Greffe de poirier : printemps, août, automne

Les jardiniers sont souvent confrontés à la nécessité de greffer des poiriers. Cette méthode de multiplication végétative peut dans certains cas remplacer complètement la plantation traditionnelle de plants. De plus, le greffage est souvent le seul moyen de sauver un arbre en cas de mort ou de dommages.

Pourquoi greffe-t-on des arbres fruitiers ?

Le greffage n'est pas un événement obligatoire dans le cycle annuel des travaux d'entretien des poires.Cependant, la connaissance des buts et objectifs de cette procédure, ainsi que des bases et des méthodes de sa mise en œuvre, peut élargir considérablement les horizons du jardinier et améliorer sa compréhension des processus métaboliques et de restauration se déroulant à l'intérieur de l'arbre.

De plus, la vaccination permet :

1. Propager la variété que vous aimez.
2. Améliorer les caractéristiques de la plante, sa rusticité, sa résistance aux facteurs naturels défavorables.
3. Diversifiez la composition des espèces du jardin sans recourir à la plantation de nouveaux arbres.
4. Prolongez ou modifiez la période de récolte en greffant des variétés avec des périodes de maturation différentes.
5. Économisez de l'espace dans le jardin.
6. Transformez le bois sauvage en arbre variétal.
7. Changez les caractéristiques gustatives des fruits.
8. Conservez la variété en cas de mort ou de dommages à l'arbre.

Des arbres sont également greffés à des fins de recherche pour développer de nouvelles variétés.

Quand peut-on greffer une poire ?

Théoriquement, une poire peut être greffée à tout moment, car les processus vitaux de l'arbre se déroulent toute l'année. Cependant, la pratique montre que cette procédure ne se termine pas toujours avec succès. En automne et en hiver, les processus de récupération de l'arbre sont très faibles, de sorte que la probabilité que le scion prenne racine est pratiquement nulle. Par conséquent, une période plus favorable est choisie pour la vaccination, à savoir le printemps et l'été.

Greffe de poire au printemps

La greffe de poire au printemps est généralement la plus réussie. Si les délais et les règles sont respectés, cela garantit un taux de survie proche de 100 %. Le meilleur moment pour greffer une poire est la période précédant l’ouverture des bourgeons, c’est-à-dire avant le début de l’écoulement actif de la sève. Une autre condition importante est l'absence de retour des gelées et de chutes de température nocturnes à des valeurs négatives.Dans les régions du sud, cette période a lieu en mars et dans les régions plus au nord, au début ou à la mi-avril.

Greffer une poire au printemps pour les débutants - en vidéo :

Greffe de poire d'été

En plus du printemps, les poiriers peuvent également être greffés en été. La période la plus appropriée pour cela est juillet. Pour protéger le greffon des rayons directs du soleil, le site de greffe doit être ombragé, sinon la bouture risque simplement de se dessécher. Le greffage des poires peut également être effectué plus tard, par exemple en août, mais la probabilité de survie réussie dans ce cas est beaucoup plus faible.

Instructions pour les débutants sur le greffage des poires en été :

Greffe de poire d'automne

En automne, les processus dans le tronc et les branches des arbres ralentissent considérablement. La majeure partie des nutriments reste dans les racines et n’est pas dirigée vers la croissance de la couronne pendant que la plante se prépare pour l’hiver. Il n'est à aucun moment conseillé de vacciner les poires à l'automne, car cela échouera probablement. Les conditions météorologiques radicalement changeantes à cette période de l’année ne contribuent pas non plus à la survie du scion.

Greffe de poire d'hiver

Le greffage hivernal ne peut réussir que dans les régions où l'hiver civil ne dure pas longtemps et est rarement accompagné de fortes gelées. Les conditions propices à la réalisation des travaux de vaccination dans une telle zone pourraient déjà être réunies fin février. Cependant, dans la plupart des régions de notre pays, les vaccinations hivernales ne sont pas effectuées. Les seules exceptions sont les arbres cultivés en intérieur. Ils pourront être vaccinés en janvier-février.

Sur quel arbre peut-on greffer un poirier ?

En règle générale, la plupart des vaccinations sont effectuées au sein d'une seule espèce, par exemple, une poire variétale est greffée sur une espèce sauvage.Le greffage interspécifique est moins couramment utilisé lorsqu'une culture de graines est greffée sur une autre, par exemple une poire sur un pommier. En règle générale, les plantes résultantes diffèrent considérablement dans leurs performances de celles du porte-greffe et du greffon. Cependant, toutes les espèces ne peuvent pas être vaccinées les unes contre les autres et un résultat positif n’est pas toujours garanti.

Les vaccinations internatales sont les moins fréquentes car elles sont les plus complexes. Même si une telle greffe réussissait et qu'une fusion se produisait, le développement ultérieur de l'arbre peut être imprévisible en raison des taux de croissance différents du porte-greffe et du greffon. Cependant, des expérimentations dans ce domaine sont constamment menées et les statistiques des résultats sont régulièrement mises à jour.

De tout ce qui précède, nous pouvons conclure que le meilleur porte-greffe pour une poire sera une autre poire. Cependant, il existe plusieurs autres cultures qui peuvent être utilisées comme porte-greffes. Les arbres suivants peuvent être utilisés pour greffer des poiriers :

• aronia (aronia);
• aubépine;
• irgu;
• cotonéaster;
• pommier;
• sorbier des oiseleurs

Que se passe-t-il si l'on greffe une poire sur un pommier ?

Les deux espèces appartiennent aux cultures à pépins, donc une tentative greffer une poire sur un pommier pourrait bien réussir au printemps. Cependant, le porte-greffe et le greffon ne sont pas toujours totalement compatibles. Dans ce cas, même avec une fusion initiale, la découpe peut ensuite être rejetée. Dans certains cas, le site de greffe peut s'agrandir. Ce problème est résolu de plusieurs manières. Par exemple, en regreffant une bouture déjà cultivée au bout d’un an. La pousse cultivée sur le porte-greffe pendant cette période aura une bien plus grande compatibilité.

La probabilité de réussite de la greffe peut être augmentée en utilisant ce qu'on appelle un insert intercalaire.Dans ce cas, un autre lien est ajouté entre le porte-greffe et le greffon - une bouture qui présente de bonnes caractéristiques de fusion avec le premier et le deuxième arbre.

Comment greffer une poire sur un sorbier

Greffer une poire sur un sorbier permet de faire pousser un verger même dans des endroits non prévus à cet effet, par exemple dans les zones humides. La poire n'y poussera pas, mais le sorbier se sent plutôt bien dans de telles conditions. Cette greffe se fait au printemps, et il est très important que les boutures de scions soient en dormance et que la saison de croissance ait déjà commencé sur le porte-greffe. Pour obtenir cette différence, vous devez conserver les boutures de poire au réfrigérateur pendant un certain temps. De la même manière, vous pouvez greffer une poire sur une aronia - aronia.

Il faut se rappeler que le taux de croissance du tronc du sorbier est inférieur à celui de la poire. Par conséquent, après 5 à 6 ans, l'arbre peut simplement se briser sous son propre poids en raison d'un tronc trop fin à la base. Le problème est résolu en attachant le plant à un support fiable ou par ablactation - l'épissage latéral de plusieurs (généralement 3) plants de sorbier utilisés comme porte-greffe.

Comment greffer une poire naine sur une grande

Il n’existe pas d’espèces de poires naines sous leur forme pure. Pour réduire la hauteur du futur arbre, on utilise des porte-greffes à croissance faible : au sud c'est le coing, dans les régions du nord c'est le cotonéaster, beaucoup plus résistant au gel. Les porte-greffes vigoureux sont généralement obtenus à partir de plants de poiriers sauvages. Des variétés cultivées y sont greffées. Ces arbres mesurent jusqu'à 15 m de haut et portent activement leurs fruits pendant 100 ans.

Comment greffer une poire sur un irgu

Greffer des poires sur des shadberry est possible. Les arbres obtenus se distinguent par leur couronne compacte (3 à 3,5 m) et leur fructification uniforme.Il est également important que leur résistance au gel augmente considérablement. Les poires greffées sur Shadberry commencent à porter leurs fruits très tôt. Dès la deuxième année après le greffage, on peut s'attendre à ce que la première récolte mûrisse.

Greffer des poires sur du shadberry a ses propres caractéristiques. Le tronc du porte-greffe ne peut pas être coupé directement au niveau du site de greffage, il est impératif de laisser une souche à 2-3 branches. Ces pousses, se développant parallèlement au scion, assureront un flux normal de nutriments vers l'avant et vers l'arrière le long du tronc de l'arbre. Dans ce cas, le rejet et la mort du descendant ne se produisent généralement pas. Après 3-4 ans, lorsque le processus se normalise, les souches restantes peuvent être retirées.

Les troncs d'amélanchier vivent environ 25 ans. De plus, au fil du temps, la différence d'épaisseur du porte-greffe et du greffon atteint une valeur significative. Par conséquent, pour une croissance et un développement normaux, il est recommandé de regreffer la poire sur de nouveaux troncs au moins tous les 15 ans.

Sur quoi est greffée une poire colonnaire ?

Les arbres à colonnes sont de plus en plus populaires en raison de leur taille compacte et de leur forme décorative. Comme porte-greffe pour une poire en forme de colonne, vous pouvez utiliser du coing, de l'ombre ou de la poire sauvage. Le coing est considéré comme le porte-greffe le plus approprié pour les plantes naines, mais sa résistance à l'hiver laisse beaucoup à désirer. Et une telle plante ne poussera bien que sur des sols légers et fertiles, ce qui est assez rare dans les jardins ordinaires.

Lorsqu'on utilise le poirier sauvage comme porte-greffe, les plantes sont plus puissantes et sans prétention, avec une bonne réserve de résistance au gel. Cependant, les poires sur un tel porte-greffe commencent à porter leurs fruits beaucoup plus tard, 5 à 7 ans après la plantation, tandis que celles greffées sur des coings produisent la première récolte 2 à 3 ans après le greffage.

Une particularité des poires colonnaires greffées à l’état sauvage est leur tendance à épaissir la couronne. Ces arbres doivent être régulièrement éclaircis et les pousses latérales taillées, sinon le poirier cessera très vite d'être en forme de colonne et se transformera en un bloc dense de pousses entrelacées.

Greffer une poire sur une aubépine

L'aubépine est un porte-greffe très courant pour greffer de nombreuses cultures fruitières. Il est résistant à l'hiver et sans prétention. Il est possible de greffer une poire sur une aubépine et, avec un degré de probabilité élevé, la greffe réussira. Un tel arbre commencera rapidement à porter ses fruits et la récolte sera plus abondante, plus grosse et plus savoureuse.

Cependant, ces vaccinations sont de courte durée et ne durent généralement pas plus de 8 ans. Par conséquent, il est recommandé de greffer 2 à 3 nouvelles pousses par an pour remplacer constamment les pousses mourantes.

Greffe de poire sauvage

Le greffage de poires sauvages par boutures variétales est très largement utilisé. Cette symbiose est idéale en compatibilité. Les plants de poiriers sauvages ont une bonne résistance au gel, sont sans prétention et développent un système racinaire puissant. Cependant, vous devez garder à l’esprit que le poirier produit une racine pivotante puissante, qui peut s’enfoncer jusqu’à 2 m ou plus dans le sol. Par conséquent, le niveau de la nappe phréatique sur le site de la future plantation ne doit pas dépasser 2 à 2,5 m.

Vous pouvez greffer un vieux poirier sauvage directement dans la couronne. S'il est de taille importante, il est alors recommandé de greffer la variété cultivée de cette manière. Grâce à cette procédure, au fil du temps, toutes les branches squelettiques peuvent être remplacées par des branches variétales, et elles peuvent toutes être de variétés différentes.

Greffer une poire sur un coing

Greffer une poire sur un coing est assez simple. La plupart des variétés de poires naines possèdent un tel porte-greffe.L'arbre pousse court et compact, il est donc très pratique de travailler avec sa couronne. Le rendement des poires greffées sur coings est assez élevé. Son plus gros inconvénient est sa faible résistance au gel. Une poire sur porte-greffe de coing ne supporte pas des températures inférieures à -7 °C, c'est pourquoi elle n'est plantée que dans les régions du sud du pays.

Sélection et préparation du porte-greffe et du greffon

L'automne est la meilleure période pour faire des boutures. Très souvent, ils sont coupés lors de la taille des poires, ce qui permet de gagner du temps. La récolte se fait avec réserve, en tenant compte du fait qu'une partie du matériel de greffage risque de ne pas survivre à l'hiver.

Le choix et la préparation du porte-greffe dépendent de son épaisseur et du mode opératoire. Les méthodes de greffage de poires les plus couramment utilisées sont :

• bourgeonnant (vaccination avec un œil endormi ou éveillé) ;
• copulation (simple et amélioré);
• dans la fente;
• dans la coupe latérale ;
• pour l'écorce.

Quel matériel préparer pour le greffage des poires

Après la chute des feuilles, les pousses annuelles sont coupées en morceaux de 10 à 15 cm de long et leur épaisseur doit être comprise entre 5 et 6 mm. Chaque bouture doit contenir 3 à 4 bourgeons sains et développés, et la coupe supérieure doit passer directement au-dessus du bourgeon.

Les boutures hachées sont liées en bottes. Conservez-les dans un récipient contenant du sable ou de la sciure de bois humide à une température d'environ + 2 °C. S'il n'y a pas de cave permettant de maintenir une telle température, vous pouvez conserver les boutures au réfrigérateur, en les enveloppant dans un chiffon humide et en les emballant dans un sac en plastique.

Comment bien greffer une poire

La vaccination est une procédure assez complexe et elle doit être effectuée avec le plus grand soin possible.Pour effectuer la vaccination, vous aurez besoin des outils et du matériel suivants :

• couteau de copulation;
• couteau en herbe;
• ciseaux de jardinage;
• scie à métaux;
• matériel de cerclage;
• jardin var.

Tous les outils de coupe doivent être parfaitement affûtés, car les coupes lisses s'assemblent beaucoup plus rapidement et mieux. Pour éviter toute infection, les couteaux doivent être stérilisés ou désinfectés avec tout liquide contenant de l'alcool.

Greffer une poire avec un bourgeon (bourgeonnement)

Le bourgeonnement est une méthode de greffage très courante. Le matériel de greffe (greffe) n’est qu’un seul bourgeon, l’œil, comme l’appellent souvent les jardiniers. C'est de là que vient le nom de la méthode - bourgeonnement (du latin oculus - œil). Si le greffage est réalisé avec un bourgeon provenant d'une bouture d'automne de l'année dernière, il commencera à pousser et à germer la même année. Cette méthode est appelée bourgeonnement avec un œil en germination. Si le greffage des poires est effectué en été, le bourgeon est prélevé sur des boutures fraîches de l'année en cours. Il hivernera et germera seulement l'année prochaine, c'est pourquoi cette méthode est appelée bourgeonnement des yeux endormis.

Le débourrement peut s'effectuer de deux manières :

• bout;
• dans une incision en forme de T.

Lors du bourgeonnement des fesses, une section rectangulaire d'écorce est découpée sur le porte-greffe - un bouclier, qui est remplacé par un bouclier exactement de la même taille avec un bourgeon de scion. Après avoir obtenu un alignement maximal des couches de cambium, le bouclier est fixé à l'aide d'un ruban spécial.

La deuxième méthode de bourgeonnement se fait comme suit. Une coupe en forme de T est pratiquée dans l'écorce du porte-greffe. Les côtés de l'écorce sont repliés et un bouclier de scion avec un bourgeon est inséré derrière eux. Le site de greffe est ensuite enveloppé de ruban adhésif, laissant le bourgeon ouvert.

En règle générale, les résultats de la vaccination deviennent évidents au bout de 2 semaines. Si le bourgeon commence à pousser avec confiance, alors tout a été fait correctement. Si la germination n'est pas observée et que le bourgeon lui-même est devenu noir et séché, cela signifie qu'une expérience inestimable a été acquise et que la prochaine fois, tout ira bien.

Greffer une poire dans une fente

Le greffage fractionné est utilisé si l'épaisseur du porte-greffe dépasse largement l'épaisseur des boutures de scion. Cette situation peut survenir, par exemple, lorsque la cime d'un arbre est gravement endommagée, mais que le système racinaire est en bon état. Dans ce cas, l'arbre endommagé est abattu et plusieurs boutures sont greffées sur la souche (généralement 2 ou 4, selon l'épaisseur de la souche).

Avant le greffage, le porte-greffe est fendu en deux ou en croix. Des boutures de scion sont insérées dans la fente dont la partie inférieure est affûtée avec un coin pointu. Après avoir réalisé la connexion des couches externes du cambium, les boutures sont fixées avec du ruban adhésif et la coupe ouverte est recouverte de vernis de jardin ou de peinture à l'huile à base naturelle.

Vaccination contre l'écorce

Le greffage d'une poire par l'écorce peut être utilisé dans les mêmes cas que le greffage dans une fente. Cela se fait de la manière suivante. La souche ou même la coupe du porte-greffe est nettoyée au couteau, éliminant toutes les irrégularités de surface. Même des coupures d'environ 4 cm de long sont pratiquées sur son écorce. La partie inférieure de la bouture est coupée avec une coupe oblique de manière à ce que sa longueur soit de 3 à 4 cm.

Le greffon est inséré derrière l'écorce au niveau des sites de coupe de sorte que la coupe soit dirigée à l'intérieur de l'arbre et dépasse de 1 à 2 mm au-delà de la surface coupée. Le site de greffe est fixé avec du ruban adhésif et les zones ouvertes sont couvertes.

Copulation

La copulation est une méthode de greffage assez courante, utilisée dans le cas d'une légère différence d'épaisseur entre le porte-greffe et le greffon.Dans ce cas, la partie supérieure du porte-greffe et la partie inférieure de la bouture sont coupées avec une coupe oblique dont la longueur doit être environ 3 fois supérieure à son diamètre. Après cela, ils sont combinés les uns avec les autres, obtenant ainsi une coïncidence maximale des couches de cambium. Ensuite, le site de greffe de la poire est sécurisé avec du ruban adhésif.

La méthode de copulation améliorée vous permet d'augmenter la probabilité d'un résultat positif. Dans ce cas, la coupe oblique n'est pas réalisée directement, mais en zigzag. Cela fixe la pousse beaucoup plus étroitement et augmente également les limites de contact entre les couches de cambium.

Il existe actuellement des outils permettant d'obtenir un contact quasi parfait entre les couches de cambium. C'est ce qu'on appelle le sécateur à greffage. Avec son aide, la bouture et le porte-greffe sont coupés et la forme de la coupe correspond parfaitement.

Cependant, de tels outils présentent un certain nombre d’inconvénients importants. Ils ne sont applicables que sur des pousses d'une certaine épaisseur, de plus, le porte-greffe et le greffon doivent avoir presque le même diamètre. Un facteur important est leur prix élevé.

Ablactation

L'ablation, ou greffage de proximité, est assez rarement utilisée pour les poires. Le plus souvent, il est utilisé pour créer des haies ou pour greffer des cépages mal enracinés. Cependant, cette méthode fonctionnera également pour les poires. Son essence est que deux pousses poussant en contact direct et constant finissent par fusionner en une seule.

Vous pouvez accélérer ce processus en coupant les boucliers de même forme sur les deux pousses et en les fixant. Après environ 2-3 mois, les pousses pousseront ensemble au point de contact.

Près du pont

Le pont est l'un des types de greffe utilisé dans une situation critique, par exemple en cas de lésion annulaire du cortex par des rongeurs.Dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser des boutures préalablement préparées, qui constitueront une sorte de pont entre le système racinaire et la cime de l'arbre. Faites un pont comme suit. Des coupes miroir en forme de T sont pratiquées sur l'écorce au-dessus et en dessous de la zone endommagée. Des boutures coupées obliquement y sont plantées, obtenant ainsi un alignement aussi précis que possible des couches de cambium. Leur longueur doit être légèrement supérieure à la distance entre les coupes et la coupe doit être légèrement courbée après l'installation.

Le nombre de ponts dépend de l'épaisseur de l'arbre endommagé. Pour un jeune plant, un seul suffit ; pour un arbre adulte, vous pouvez installer 6 ou 8 ponts. Après l'installation, ils doivent être fixés avec du ruban adhésif ou cloués avec des clous fins. Toutes les zones endommagées doivent être recouvertes de poix de jardin ou d'un autre matériau.

Règles générales d'exécution du travail

La vaccination s'apparente à une opération chirurgicale, son résultat dépend donc directement de sa précision. Toutes les coupes doivent être effectuées de manière fluide et claire. L'instrument doit être parfaitement affûté et stérilisé. Rappelons qu'il n'y a pas de dates précises pour les vaccinations, tous les travaux doivent être effectués en fonction des conditions météorologiques et de votre expérience.

Soins après la vaccination

2 semaines après la vaccination, son succès peut être évalué. Si le site de greffe ne noircit pas, que les bourgeons gonflent et commencent à pousser, alors tous les efforts n'ont pas été vains. Si le résultat est négatif, la vaccination peut être répétée d’une autre manière à un autre moment approprié. Il convient également de vérifier si le porte-greffe et le greffon sont compatibles.

Après un greffage réussi, il est nécessaire d'observer la croissance de la pousse. Il n'est pas nécessaire d'avoir une croissance trop rapide, il est conseillé de la ralentir en pinçant le sommet. Dans ce cas, l'arbre dépensera plus d'énergie pour guérir le site de greffe et non pour expulser la pousse. Toute croissance située sous le site de greffe doit être supprimée dans le même but.

Après environ 3 mois, les bandages de fixation peuvent être desserrés. Ils peuvent être complètement enlevés en un an, lorsque l'arbre a hiverné et que l'on peut reconnaître avec confiance que le greffon a pris racine.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour éviter des erreurs inutiles, il est recommandé de suivre les règles suivantes lors de la vaccination :

1. Avant le greffage, assurez-vous que le porte-greffe et le greffon sont compatibles, y compris le moment de la maturation des fruits. Greffer une poire tardive sur une poire d'été peut avoir pour conséquence que la culture n'ait tout simplement pas le temps de mûrir en raison de l'hibernation précoce de l'arbre.
2. Tous les travaux doivent être effectués uniquement à temps, avec des outils propres et de haute qualité.
3. Le porte-greffe et le greffon doivent être absolument sains pour que la plante ne gaspille pas d'énergie lors de sa récupération.
4. Si vous envisagez d'utiliser un arbre récemment planté comme porte-greffe, vous devez d'abord lui donner la possibilité de développer son propre système racinaire à part entière. Par conséquent, n'importe quoi peut y être greffé seulement après 2-3 ans.
5. Il ne faut pas greffer plusieurs variétés différentes à la fois. L'arbre s'habitue plus rapidement à une chose.
6. La poire greffée doit avoir au moins une branche qui lui est propre. S'il ne s'agit pas d'une plante variétale, sa croissance peut être ralentie par constriction.
7. Il est préférable d'utiliser des arbres âgés de plus de 3 ans et de moins de 10 ans comme porte-greffe. Greffer quoi que ce soit sur un vieux poirier sera beaucoup plus difficile.

Le succès de la vaccination dépend en grande partie de l’expérience.Par conséquent, il est préférable pour les jardiniers débutants d'effectuer cette opération pour la première fois sous la direction d'un ami plus expérimenté.

Conclusion

Il n'est pas difficile de greffer une poire si vous suivez toutes les recommandations. Cet arbre a un bon taux de survie et se porte bien sur de nombreux porte-greffes. Cette opportunité doit donc être exploitée pour la diversité des espèces du jardin.

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