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Parmi le grand nombre de variétés et variétés de pêches, les fruits plats se distinguent. La pêche aux figues n'est pas aussi courante que les autres variétés, mais elle est toujours populaire parmi les jardiniers. Si vous en prenez bien soin et choisissez la bonne variété, vous pourrez faire plaisir à toute la famille et aux voisins avec des fruits beaux et savoureux.
Origine de la pêche aux figues
Ce fruit exotique a été importé de Chine en Europe au XVIe siècle. Cela a été fait par des missionnaires qui ont commencé à cultiver cette plante en Europe. Déjà à la fin du XVIe siècle, la pêche aux figues est apparue en Russie.
La patrie de la pêche aux figues, illustrée sur la photo, est considérée comme la Chine et les régions orientales des républiques asiatiques. C'est pourquoi, dans la vie de tous les jours, ce fruit est souvent appelé navet chinois.
Description générale de la pêche aux figues
Le figuier pêcher plat appartient à la famille des Rosacées.Les fruits ressemblent superficiellement à des figues, mais il est impossible de baptiser ces deux plantes l'une avec l'autre, et donc la similitude n'est qu'extérieure.
Le fruit de la pêche-figue est de couleur vive en jaune et orange. Le caractère moelleux du fruit est légèrement inférieur à celui de la plupart des variétés de pêches, mais il n'est pas nu comme une nectarine. Une pêche croisée avec une figue est appelée un conte de fées car un tel fruit n'existe pas. Il tire son nom uniquement de sa forme, même si beaucoup pensent différemment à tort. Mais il est important de se rappeler qu’un hybride de pêche et de figue ne peut pas exister dans la nature.
Ce type de fruit est considéré comme entièrement domestique et ne se trouve pas à l’état sauvage. Les qualités gustatives plaisent beaucoup aux jardiniers, car contrairement à la plupart de ses parentes, la pêche Fergana a un goût stable aussi bien sous la peau qu'à proximité du noyau. Les fruits pèsent jusqu'à 140 grammes et mesurent jusqu'à 7 centimètres de diamètre.
Où poussent les pêches figues ?
C'est un arbre qui aime le soleil et préfère donc les régions du sud. Le plus souvent, les pêches aux figues se trouvent en Asie centrale, en Chine et en Russie - en Transcaucasie dans les régions du sud du pays.
Le plus souvent, si les raisins poussent bien dans la région, la pêche aux figues s'enracinera bien.
Les meilleures variétés de pêche aux figues
Il existe plusieurs variétés de ce fruit. Les variétés les plus populaires :
- Saturne - une belle pêche au blush rouge.
- Nikitski - un petit arbre à gros fruits.
- Vladimir - gros fruits légers.
- De colonne - variété précoce.
Pêche aux figues en colonne
Cette variété se caractérise par une faible croissance des arbres et une fructification précoce. Les fruits de la variété Columnar sont de couleur rouge foncé et leur poids atteint 150 grammes.La cime des arbres de cette variété ressemble à un cylindre et est donc souvent utilisée comme plante ornementale.
Pêche Figue Saturne
Une autre variété précoce de pêche Fergana. La couronne de l'arbre est très étalée et la plante est donc magnifique en apparence. Les fruits sont légèrement plus petits que le spécimen précédent et pèsent 100 grammes. À maturité, le fruit a une teinte jaune avec des côtés rose clair. La variété résiste au gel et tolère bien le transport. La pêche aux figues Saturne a un grand nombre de critiques positives de la part de jardiniers expérimentés, elle est donc considérée comme la variété la plus populaire.
Figue pêche Belmondo
Diffère par une floraison tardive. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. Le goût du fruit est un dessert, parfait pour les amateurs de douceurs. Le fruit est légèrement pubescent. La pulpe du fruit a une teinte jaune vif. L'arbre de cette variété est de petite taille, mais avec une couronne étalée. Selon la description de la variété Belmondo, la pêche aux figues a fière allure et a en même temps un goût délicat.
Figue pêche Vladimir
Cette variété ne craint pas la plupart des maladies du pêcher. L'arbre se distingue par sa couronne moyennement étalée et sa résistance au gel. Les fruits atteignent 180 grammes. Ce sont des fruits assez gros avec une pulpe délicate de couleur crème. La peau est de couleur claire avec des fûts rouge clair.
Figue pêche Nikitsky
La meilleure option pour grandir en Russie. Le poids du fœtus atteint 120 grammes. Très souvent, en raison de sa faible croissance, il est considéré non pas comme un arbre, mais comme un arbuste. Convient à la culture dans des climats rigoureux. Les fruits ont une teinte rougeâtre et leur chair est de couleur crème.La pêche aux figues Nikitsky Ploskiy est la plus résistante en termes de caractéristiques et est donc appréciée des jardiniers des régions du sud de notre pays.
Cultiver des pêches aux figues
Pour cultiver ce fruit, il faut beaucoup de soleil. Ceci doit être pris en compte lors du choix d'un emplacement. Prendre soin de la pêche, ainsi que choisir un plant, sont importants pour obtenir des fruits savoureux et gros. Il existe plusieurs règles de base pour la technologie agricole de cet arbre.
Sélection du site et préparation du sol
Le sol optimal pour faire pousser un arbre fruitier de cette variété est le terreau et le sol noir. L'endroit doit être bien éclairé, mais en même temps protégé des vents, car les semis et les plantes adultes du fruit chinois n'aiment pas les endroits venteux.
Pour préparer le sol, il faut ajouter du fumier à l'automne et le saupoudrer d'environ 20 cm de terre.La terre qui est retirée du trou pour le semis doit être mélangée avec du compost.
Choisir un plant de pêcher aux figues
Lors du choix d'un plant, vous devez faire attention aux indicateurs suivants :
- Évaluez l’état du système racinaire. Les racines du plant doivent être intactes, sèches et sans signes de pourriture.
- L'âge optimal du plant est de 1 an.
- L'écorce du plant doit être verte à l'intérieur et paraître fraîche.
Après avoir sélectionné un plant, vous pouvez préparer le sol et le planter à l’endroit choisi.
Ce n'est que dans ce cas qu'il y a la garantie d'obtenir un arbre sain et fort avec des fruits savoureux et tendres.
Planter des pêchers figuiers
La plantation doit être effectuée au printemps, car à l'automne, les plants risquent de ne pas prendre racine et de geler pendant l'hiver, surtout si l'hiver est rigoureux.Si la plantation est effectuée à l'automne, le plant doit être couvert du mieux possible afin qu'il survive jusqu'au printemps et ne soit pas endommagé.
Un trou pour les semis est creusé de 50 cm de profondeur, 50 cm de largeur et 50 cm de longueur et les engrais nécessaires doivent être versés au fond. Abaissez ensuite le plant et redressez ses racines. Couvrez le dessus avec de la terre pré-mélangée avec du compost. Versez 25 litres d'eau sous le plant.
Le collet doit rester au-dessus de la surface après la plantation. Une fois le plant planté, le sol doit être paillé. Cela doit être fait avec des feuilles ou de la paille.
Suivi
Après la plantation, quelle que soit la variété, la pêche figue nécessite des soins végétaux. Elle consiste à arroser, fertiliser, ainsi qu’à la taille annuelle. Chacun de ces événements a ses propres caractéristiques.
La pêche aux figues aime les sols humides et pendant les périodes chaudes, elle doit être arrosée une fois toutes les deux semaines. Parallèlement, un minimum de 20 litres d’eau est appliqué sur chaque arbre.
En automne, vous devez appliquer des engrais potassium-phosphore. L'alimentation printanière comprend 50 g d'urée et 75 g de salpêtre. Ceci est appliqué sous l’arbre une fois. Une fois tous les trois ans, il est nécessaire d'ajouter de l'humus sous l'arbre.
La taille peut être de deux types : sanitaire et formative. Une taille sanitaire est réalisée afin d'éliminer toutes les pousses malades et fragilisées. La période optimale pour la taille est mars ou début avril, selon le climat et les conditions météorologiques. Lors de la formation de la couronne, vous devez respecter une forme en forme de coupe. Les experts recommandent de retirer toutes les pousses d'une longueur supérieure à 50 cm. Pour éviter que les pousses ne se brisent sous le poids du fruit lors de la fructification, elles doivent être coupées de manière à être positionnées horizontalement. La hauteur optimale de l'arbre ne dépasse pas un mètre et demi.La pêche aux figues pousse bien même dans la région de Moscou, si vous choisissez la variété la plus résistante au gel et appliquez la bonne technologie agricole.
La pêche aux figues est le plus souvent affectée par l'oïdium, la moisissure grise et l'enroulement des feuilles. A titre préventif, il est recommandé de pulvériser une solution de sulfate de cuivre. Cette procédure est effectuée deux fois par an - au début du printemps et à la fin de l'automne.
Comment faire pousser une pêche-figue à partir d'un noyau
Il est possible de faire pousser des fruits savoureux et aromatiques directement à partir de la graine. Une pêche-figue provenant d'un noyau ressemble exactement à celle issue d'un semis. Le plus important est de choisir le bon matériel de plantation. Idéalement, il ne devrait pas s'agir d'une graine provenant d'un arbre greffé, car une pêche greffée ne produira qu'une graine présentant les caractéristiques de la mère. C'est vrai que cela prendra beaucoup de temps. Tout d'abord, vous devez mettre l'os dans un verre d'eau. L'eau doit être changée toutes les 12 heures et l'os doit rester ainsi pendant 3 à 4 jours.
Après cela, vous devez retirer l'os et le sécher soigneusement. Cassez-le avec un marteau et retirez le noyau de l'intérieur. Il est préférable de conserver le noyau dans un endroit sombre, où il peut reposer longtemps à la bonne température. Les grains doivent être plantés au milieu de l'automne. Dans ce cas, le choix de l'emplacement doit être similaire à celui lors de la plantation d'un semis. Plantez le noyau de la graine à une profondeur de 5 centimètres. Pour que les semis apparaissent et deviennent un arbre à part entière, les conditions suivantes doivent être remplies :
- Le sol doit être composé des éléments suivants : tourbe, humus, sable et sol feuillu. Proportions 1:1:1:2.
- Il est nécessaire de prévoir un éclairage adéquat ; s’il n’y a pas assez de soleil, ajoutez de la lumière ultraviolette.
- Arrosez régulièrement la plante, le sol ne doit pas être sec.Mais il ne faut pas non plus trop arroser la plante : si le sol est trop humidifié, cela peut provoquer la pourriture des racines et des problèmes ultérieurs de croissance et de santé de l’arbre.
- La température optimale est de 15 à 20 °C.
Placez ensuite une bouteille en plastique inversée sans col sur le dessus pour créer des conditions chaudes et confortables pour la graine. Au bout de 3 à 4 mois, les premières pousses devraient apparaître.
À partir de mars, les plants doivent être nourris. Cela doit être fait toutes les deux semaines jusqu'en septembre. L'année prochaine, les figuiers du noyau pourront être plantés pour la résidence permanente.
Vous pouvez commencer à former la couronne au moment où le figuier pêcher mesure déjà 70 cm.
Conclusion
La pêche-figue n'est pas seulement un bel arbre, mais aussi un fruit très savoureux au goût délicat. Pour les amateurs de douceurs et les jardiniers expérimentés, avoir un tel arbre sur votre site est une fête et un honneur. Mais la plante nécessite des soins appropriés et une technologie agricole compétente. Ce n'est que dans ce cas qu'il sera possible d'obtenir des fruits aromatiques d'un type inhabituel. La variété de pêche doit être sélectionnée en fonction des conditions climatiques dans lesquelles la culture maraîchère est censée être cultivée. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives, mais en moyenne la récolte est obtenue à la mi-août.
