Contenu
- 1 Origine de la variété de pêche White Swan
- 2 Description de la pêche White Swan
- 3 Caractéristiques de la pêche White Swan
- 3.1 Résistance à la sécheresse, résistance au gel
- 3.2 La variété a-t-elle besoin de pollinisateurs ?
- 3.3 Quand les pêches White Swan mûrissent-elles ?
- 3.4 Productivité et fructification
- 3.5 Domaine d'application des fruits
- 3.6 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 3.7 Avantages et inconvénients de la variété
- 4 Règles pour planter des pêchers
- 5 Soins ultérieurs à la pêche
- 6 Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
- 7 Conclusion
- 8 Commentaires
La pêche White Swan est souvent cultivée dans les régions aux climats chauds et tempérés. Les fruits de cette variété ont une couleur assez inhabituelle, ce qui contribue dans une certaine mesure à sa popularité. Pour ceux qui souhaitent planter ce pêcher sur leur parcelle, voici une description, les caractéristiques de la variété et les techniques agricoles de sa culture.
Origine de la variété de pêche White Swan
Cette variété est d'origine domestique, obtenue à l'époque soviétique en Crimée, dans le jardin botanique Nikitsky. Appartient aux variétés mi-tardives.
Description de la pêche White Swan
Cette plante aime la chaleur, il est donc recommandé de la cultiver dans les régions du sud et, éventuellement, dans certaines régions de la Zone Moyenne. La description de la variété de pêche White Swan ou White Lebedeva (un autre nom) est la suivante :
- arbre de taille moyenne;
- la couronne est étalée, de forme sphérique ;
- les fruits sont gros (150–200 g), de taille presque uniforme, ronds ou largement ovales, avec un apex légèrement convexe ;
- la peau est claire, de couleur pêche non classique, parfois rougissante, pubescente au niveau de la tige ;
- la pulpe est blanc crème, délicatement fibreuse, le fruit coupé ne noircit pas à l'air ;
- La pierre est de taille moyenne, facilement séparée de la pulpe.
Le goût des pêches est harmonieux, agréable, sucré, avec des notes de miel, sans présence d'acide (à pleine maturité), noté par les dégustateurs professionnels à 4,5 points. L'arôme est caractéristique de la culture, prononcé. Vous pouvez voir à quoi ressemblent les pêches White Swan sur la photo.
Caractéristiques de la pêche White Swan
Il sera utile de connaître les caractéristiques de cette variété pour les jardiniers qui s'y intéressent et souhaitent la cultiver sur leur site.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La pêche White Swan, visible sur la photo, est résistante à la sécheresse et peut donc être cultivée dans des régions aux climats secs et chauds. Il se caractérise par une résistance suffisante au froid (résiste aux gelées jusqu'à -30 ˚C), mais reste impropre à la plantation dans les régions où les hivers sont très froids.
La variété a-t-elle besoin de pollinisateurs ?
La variété de pêche White Swan est autofertile et n’a donc pas besoin de pollinisateurs. L'arbre peut être cultivé sans y ajouter de pêches d'autres variétés.
Quand les pêches White Swan mûrissent-elles ?
Les fruits de cette variété mi-tardive mûrissent en août, soit environ 1 à 2 décennies. Vient ensuite le moment de la récolte des fruits. La récolte de pêches blanches est montrée sur la photo.
Productivité et fructification
Les premiers fruits des plantes de cette variété peuvent être récoltés au cours de la deuxième ou de la troisième année après la plantation, et à partir de la quatrième ou de la cinquième, ils acquièrent toute leur force.Le rendement de cette variété dans de bonnes conditions climatiques est supérieur à la moyenne - sur un arbre (âgé de plus de 6 ans), vous pouvez récolter 50 à 60 kg de fruits d'excellente qualité. Il n'y a pas de fréquence de fructification : la pêche produit des fruits chaque année. Le goût des fruits mûrs est merveilleux : sucré, riche, avec beaucoup de jus dans la pulpe.
Domaine d'application des fruits
Les pêches de Crimée White Swan peuvent être utilisées pour la consommation fraîche et pour la transformation : pour en préparer diverses préparations maison : confiture, marmelade, jus avec pulpe, compotes de pêches ou assortiments de fruits. Les fruits cueillis sur les arbres ne sont pas stockés très longtemps, mais peuvent être transportés sur de courtes distances ; les pêches de cette variété ne supportent pas le transport sur de longues distances.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété de pêcher est assez résistante à diverses maladies, notamment l'oïdium et la brûlure clastérosporienne, mais pour diverses raisons, elle peut encore être affectée par certaines maladies fongiques.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de cette pêche sont :
- excellentes caractéristiques de ses fruits, couleur de peau inhabituelle, pulpe savoureuse et aromatique ;
- l'autofertilité;
- entrée rapide en fructification;
- la capacité de produire des fruits chaque année ;
- résistance à la chaleur et au froid, à certaines maladies.
Les inconvénients incluent la sensibilité aux maladies fongiques et le fait que les fruits mûrs sont mal transportés et stockés seulement pendant une courte période.
Règles pour planter des pêchers
Pour faire pousser un bon pêcher qui portera ses fruits pendant de nombreuses années, vous devez le planter correctement. Il est important de prendre en compte de nombreuses nuances, telles que le lieu, le moment et le processus de plantation lui-même.
Calendrier recommandé
Cette variété de pêcher se plante au printemps, après l'arrivée d'une chaleur stable, mais avant l'éclosion des bourgeons sur les plantules. La plantation s'effectue également à l'automne au moins un mois avant les grands froids, pour que les jeunes arbres aient le temps de s'enraciner.
Choisir un emplacement approprié
L'endroit sur le site du pêcher White Swan doit être clair et ouvert, c'est-à-dire ensoleillé, mais une ombre partielle est également acceptable. Il doit être situé sur un terrain plat ou sur une colline, mais pas dans une plaine (il doit y avoir au moins 1,5 m de la nappe phréatique). Cela est dû au fait que dans un sol constamment humide, les racines du pêcher peuvent être affectées par la pourriture, ce qui entraînera la mort de la plante. Les zones où poussaient auparavant des fruits à noyau ne conviennent pas : prunes, abricots. Le sol le plus approprié pour cette culture est le limon ou le limon sableux. Acidité du sol – neutre ou alcaline.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les plants âgés de 1 ou 2 ans conviennent à la transplantation. Ils doivent être en parfaite santé, avec des racines et des pousses bien développées.
Avant de planter dans un endroit permanent, les arbres sont préparés : les racines sont conservées pendant une journée dans une solution de n'importe quel stimulateur de formation de racines.
Algorithme d'atterrissage
Avant de planter un plant de pêcher dans un endroit permanent, les extrémités séchées des racines et des branches sont coupées au 1/3. Alors:
- Creusez des trous de plantation de 0,7 m de diamètre et de même profondeur. La distance d'un arbre à l'autre doit être d'au moins trois mètres.
- 1 seau d'humus et 0,5 kg de cendres sont versés au fond des trous. Le tout est mélangé à de la terre et arrosé.
- Placez le plant verticalement au centre des fosses, recouvrez-le jusqu'au cou de terre et compactez un peu la terre.
- Le cercle du tronc d'arbre est paillé avec n'importe quel matériau végétal.
Comment planter une pêche de la variété White Swan est montré sur la photo.
Soins ultérieurs à la pêche
Lors de la première saison après la plantation, le pêcher Swan est arrosé abondamment (au moins 5 seaux d'eau) plusieurs fois au cours de l'été, notamment par temps chaud. Un arbre mature n’est arrosé qu’en cas de chaleur intense ou prolongée.
Fertilisez la plante chaque année : 2 à 3 fois au printemps et en été et 1 fois en automne, à partir de la deuxième année de plantation. La composition des engrais doit être dominée par le potassium et le phosphore, l'azote doit être limité. En été, la pêche est arrosée avec du lisier à une concentration de 1 à 10 ou une solution de fientes d'oiseaux à une concentration de 1 à 20. Avant de les appliquer, l'arbre est arrosé avec de l'eau propre afin que les infusions ne le brûlent pas. racines.
En automne, sous chaque pêche ajoutez :
- superphosphate (granulés) – 200 g;
- chlorure de potassium – 150 g.
Les engrais minéraux peuvent être remplacés par des engrais organiques et 7 à 10 kg d'humus et 0,5 à 1 kg de cendres peuvent être ajoutés à chaque arbre.
La pêche est taillée au printemps avant l'ouverture des bourgeons ou à l'automne avant l'arrivée du froid. Au printemps, toutes les branches séchées pendant l'hiver sont coupées et les branches saines restantes sont raccourcies d'un quart. À l'automne, la croissance de l'année en cours qui pousse à l'intérieur de la couronne est supprimée.
En hiver, le cercle du tronc autour de l'arbre est déterré et recouvert d'une couche de tourbe, de feuilles et de paille, et le tronc est enveloppé de toile de jute et d'un morceau de matériau de toiture sur le dessus pour le protéger des rongeurs. Au printemps, ils sont retirés de l'arbre.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Le pêcher blanc peut être affecté par une maladie telle que la courbure des feuilles : elle apparaît le plus souvent au cours d'un printemps humide et long. Si aucune mesure n'est prise et que la plante n'est pas guérie, elle peut mourir.
Les pêches peuvent également être endommagées par la pourriture des fruits, la moniliose, la gale et la brûlure fongique.Il s'agit de maladies infectieuses dont la propagation peut être évitée par des traitements préventifs des arbres à la bouillie bordelaise au printemps et à l'automne, ainsi qu'en recouvrant les sites coupés de vernis de jardin.
Les ravageurs qui peuvent s'installer sur les pêchers à différentes périodes de la saison de croissance sont les charançons des fleurs, les pucerons, les carpocapses de la pomme et les papillons des fruits. Les mesures pour les combattre comprennent le traitement des plantes avec des pesticides.
Conclusion
Il est recommandé de cultiver la pêche White Swan dans les régions du sud de la Russie et dans la zone centrale. Cette plante aux fruits de couleur originale et au goût sucré harmonieux peut agrémenter le jardin de tout jardinier amateur.
Commentaires
Les jardiniers qui cultivent déjà la pêche White Swan laissent leurs commentaires à ce sujet.
Combien de jours après la floraison les fruits arrivent-ils à maturité ?