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La taille des pêchers à l'automne provoque de sérieuses batailles pour les jardiniers. Il est souvent pratique de tailler les arbres à l’automne, lorsque l’écoulement de la sève s’est arrêté et que les plantes sont entrées en dormance. Mais parmi une autre partie des jardiniers, il existe une opinion selon laquelle le pêcher est le seul arbre qui ne peut pas être taillé ou replanté à l'automne. Toutes les procédures avec celui-ci ne doivent être effectuées qu'au printemps.
Dans les régions du sud, où les pêches sont cultivées à l'échelle industrielle, la taille est effectuée à l'automne. C'est plus rentable d'un point de vue pratique. Vous disposez de suffisamment de temps pour réaliser l’opération et il n’est pas nécessaire de vous précipiter.
Quand tailler une pêche : automne ou printemps
En raison de divergences d'opinions, la question « est-il possible de tailler une pêche à l'automne ou vaut-il mieux attendre le printemps » n'est pas du tout vaine. Dans le sud, il n’y a pas de gros problème, même si l’arbre meurt. Lors de la culture de pêches dans le nord, il sera difficile d'accepter la mort d'un plant.
Principal argument des opposants à la taille d'automne du pêcher : l'arbre n'aura pas le temps de cicatriser les blessures infligées, et elles seront endommagées par le gel. Il existe même très peu de vidéos de taille de pêchers à l'automne sur Internet. Il y a principalement une opération de taille de printemps.
Mais avec une bonne préparation de l'arbre pour l'hiver, il est plus rentable de tailler la pêche à l'automne :
- le mouvement des jus s'est déjà arrêté ;
- la plaie aura le temps de sécher avant le gel ;
- au printemps, la plante ne gaspillera pas d'énergie pour redistribuer les jus par d'autres canaux après la taille et la récolte sera plus élevée ;
- tous les jus iront immédiatement au développement des bourgeons restants ;
- Il est plus facile de couvrir une pêche déjà taillée avec la couronne pour l'hiver qu'une pêche « envahie ».
Le pêcher fait partie des arbres qui peuvent produire des fouets allant jusqu'à 3 m de long pendant l'été, c'est une autre raison pour laquelle dans le sud, on préfère tailler les pêches à l'automne. Au printemps, à travers la boue boueuse, il sera impossible de retirer ces fouets des plantations. Si vous isolez bien le plant pour l'hiver, le gel ne pourra pas endommager les zones coupées.
La couronne doit être façonnée de manière à ce que la plante reste haute de 1,5 à 2 m. Dans ce cas, il sera facile de recouvrir complètement la pêche pour l'hiver, et pas seulement le tronc.
Pourquoi la taille d'automne augmente les rendements
La pêche se réveille assez tôt et la taille est généralement effectuée sur une plante déjà fleurie. Cette procédure oblige la plante, après la taille, à rediriger brusquement les jus vers d'autres bourgeons. La pression de la sève à ce moment est très forte et l'arbre est stressé. Le résultat de tout stress est une diminution du rendement des plantes.
Si vous « épargnez » la plante et la laissez sans taille, l’arbre portera de nombreux petits fruits.Et les branches squelettiques horizontales peuvent se briser sous le poids des feuilles et des fruits. Cette situation est bien illustrée par la vidéo sur la façon de tailler incorrectement une pêche à l'automne ; plus précisément, la vidéo explique pourquoi il faut tailler les pêches à l'automne et ce qui se passe si vous ne le faites pas.
Quand peut-on tailler les pêches à l’automne ?
La taille des pêches à l'automne commence après la récolte des fruits, lorsque l'écoulement de la sève est déjà arrêté, mais avant l'arrivée du froid. En moyenne, c'est fin septembre - début octobre. Dans le sud, le froid arrive bien plus tard que cette heure et l'arbre aura le temps de se remettre de la procédure. Au nord, en fonction des conditions climatiques, la taille est effectuée plus tôt et la plante elle-même est isolée pour l'hiver.
Préparation des outils et du matériel
Pour bien tailler une pêche à l’automne (et pas seulement à l’automne), les outils doivent être affûtés et exempts de rouille. Les sécateurs et les élagueurs ne doivent pas casser les branches lors de la taille, mais laisser une coupe uniforme. Par conséquent, ils ne sont utilisés que sur des branches de diamètre relativement petit.
À l'automne, en parallèle, non seulement la taille est effectuée pour former la cime de l'arbre, mais également la taille sanitaire. Lors de la désinfection, les branches sèches et malades sont enlevées. Les arbres sont infectés non seulement par des micro-organismes fongiques pathogènes, mais également par un champignon arboricole à part entière. Si les pêches peuvent être guéries dès le premier en les pulvérisant de fongicides à l'automne, alors le second est assuré de tuer la plante.
Le mycélium du champignon des arbres peut être introduit sur une plante saine si, après avoir retiré une branche malade, vous en coupez immédiatement une saine. Les spores fongiques « reposent » également bien sur les coupes fraîches.
Par conséquent, afin de bien tailler une pêche à l'automne, vous aurez besoin non seulement d'outils, mais également de matériel désinfectant :
- solution de permanganate de potassium ou bouillie bordelaise ;
- alcool;
- composition pour couvrir les coupures.
Avant la découpe, les outils sont trempés une demi-heure dans une solution forte de permanganate de potassium ou de bouillie bordelaise à 3%. Ensuite, les instruments sont retirés et laissés sécher naturellement. Après séchage, les bords coupants sont essuyés avec de l'alcool. Une fois l'alcool évaporé, vous pouvez commencer à tailler les pêches.
Outils de taille dont vous aurez besoin :
- sécateur avec de longues lames étroitement imbriquées. Utilisé pour couper des branches d'un diamètre ne dépassant pas 2,5 cm ;
- élagueur - un analogue du sécateur, mais avec de longs manches qui font office de levier. Utiliser pour des branches d'un diamètre ne dépassant pas 5 cm ;
- couteau de jardin;
- ciseaux à bois. Doit être entièrement métallique, avec les extrémités arrondies des lames. Utilisé pour couper des branches fines qui épaississent trop la couronne ;
- scie de jardin. Pour une raison quelconque, on l'appelle souvent une scie à métaux. Il a la forme d’un arc et est conçu pour couper les branches les plus épaisses.
Une fois les travaux terminés, toutes les sections sont traitées avec de la bouillie bordelaise ou une solution faible de permanganate de potassium et recouvertes de cire d'abeille ou de vernis de jardin. S'il n'y a ni cire ni vernis, la peinture à l'huile fera l'affaire. La tâche principale est de créer une barrière étanche entre l’environnement et la coupe fraîche et d’empêcher les micro-organismes pathogènes de pénétrer dans le bois. Cette vidéo destinée aux débutants montre la taille des pêches à l'automne.
Taille des pêchers en automne : schémas
Les pêches ne doivent pas pousser en hauteur, sinon la récolte ne se fera qu'au sommet de l'arbre. Pour une bonne fructification et une facilité de récolte, les fruits de la couronne peuvent être divisés en deux types :
- en forme de coupe;
- en forme de buisson.
Ce dernier est plus difficile à tailler et à former la couronne, mais plus pratique pour la récolte.
Pour les débutants, ce schéma de taille des pêches à l'automne ne convient pas.Il sera beaucoup plus pratique de former une couronne en forme de coupe ou en forme de coupe améliorée.
La couronne en forme de coupe repose sur deux niveaux de branches : celle du bas a 4 branches squelettiques, celle du haut en a 5. Le nombre total de branches fructifères ne dépasse pas 80.
Le principe de formation d'une couronne améliorée en forme de coupe est le même que le premier. Mais les branches sont plus proches les unes des autres. La distance entre les branches est de 10 à 15 cm.Cette couronne est plus résistante aux intempéries. Il est particulièrement bénéfique pour les agriculteurs qui cultivent industriellement des pêches.
Avec un modèle de formation de couronne de buisson, l'arbre n'a pas de pousse centrale. La base est formée de 3 à 4 pousses s'étendant de la partie inférieure du tronc. Les avantages de cette forme sont un éclairage uniforme de toutes les branches, un rendement élevé et une bonne résistance au gel.
La vidéo montre comment tailler une pêche à l'automne.
Comment bien tailler une pêche à l'automne
Afin de bien tailler un pêcher à l'automne, vous devez d'abord déterminer quelles pousses sont importantes pour la vie future de la plante et lesquelles ne font qu'interférer. La pêche ne peut porter ses fruits que sur les pousses de l'année dernière. Par conséquent, certaines des anciennes branches et certaines nouvelles sont complètement inutiles :
- hauteur Ils ne produisent pas de fruits : lors de la taille, ces pousses sont enlevées ;
- mixte. Ces pousses portent des bourgeons à partir desquels pousseront des fruits et de nouvelles pousses l’année suivante. Ces pousses ne sont pas supprimées, mais il faut parfois les raccourcir. Ils se distinguent par une plus grande épaisseur que les autres de la même année ;
- bouquet Ce sont des pousses fructifères courtes (25-30 cm) avec des bourgeons végétatifs regroupés. Ils produisent de petites pêches et une partie importante des ovaires tombent. Retiré des plants de moins de 3 ans. Laisser sur les pêches plus âgées ;
- fruit. Bref, des bouquets.Longueur 15-20 cm Contrairement au nom, il n'y a quasiment pas de récolte, les ovaires s'effritent. Si quelque chose mûrit accidentellement, il sera petit et insipide. La durée de vie de ces pousses est de 1 an. Après une fructification, ils meurent généralement en hiver. Cela ne sert à rien de les quitter.
- hauts. Pousses latérales provenant du tronc. Ils ne portent pas de fruits. Ils ne font qu'interférer avec une plante saine et enlèvent le jus, de sorte que les sommets sont enlevés à l'automne. Mais si l'arbre a gelé l'hiver dernier, les cimes sont laissées pour restaurer la couronne ;
- été Ils poussent sur des pousses mixtes à la fin de l'été. Ils ne donnent pas d’ovaires. Les pousses étant très fines et tendres, elles gèlent en hiver.
Compte tenu de ces caractéristiques, la couronne des pêchers se forme.
Taille des jeunes plants
Une pêche est considérée comme jeune jusqu’à l’âge de 4 ans, c’est-à-dire avant le début de la fructification. A ce moment, toutes les opérations de formation de la couronne sont effectuées.
Couronne en forme de coupe
La formation commence dans un plant d'un an. Si la pêche a été plantée au printemps, la première taille devrait avoir lieu à l'automne de la même année. Le tronc d'un arbre d'un an est coupé à une hauteur de 50 cm, mais en même temps, assurez-vous qu'il y a deux branches fortes et saines en dessous. L'exigence minimale est de bourgeons bien développés. Les branches doivent être orientées dans des directions opposées les unes aux autres.
Les branches sont attachées à des lattes afin qu'elles poussent ensuite selon un angle de 45° par rapport au tronc. Le bourgeon supérieur est coupé des pousses latérales. Si l'année suivante les branches ont poussé de 50 cm, le tronc d'arbre restant entre elles est coupé jusqu'à la jonction des branches avec le tronc. Si les branches sont plus courtes, elles sont coupées jusqu'au premier bourgeon triple ou de croissance situé le plus loin possible du tronc. Dans la zone restante, 2-3 autres pousses bien développées sont sélectionnées et également liées au rail.Les branches restantes sont coupées, ne laissant que la feuille la plus proche de la branche principale.
Au cours de la troisième année de vie du plant, à l’automne, les branches squelettiques sont raccourcies d’un tiers supplémentaire. Sur les deux tiers restants, 3 pousses sont sélectionnées et les bourgeons de croissance dirigés vers le bas en sont retirés. Ces pousses sont à nouveau attachées au rail et le reste est coupé en 1 feuille. La quatrième année, la récolte est déjà récoltée.
Couronne en forme de buisson
Toutes les pousses excédentaires d'un plant d'un an sont coupées à l'automne. Il ne devrait y avoir que 3 à 4 branches inférieures avec 5 points de croissance sur chaque pousse. L’année suivante, ces futures branches squelettiques sont réduites de ¼ ou ⅓. La durée de la taille dépend de la croissance des branches au cours de l'été. Les nouvelles pousses dirigées vers le bas sont complètement coupées. Ceux dirigés vers le haut ne se touchent pas.
La troisième année, 6 à 8 pousses sont sélectionnées sur les branches principales, qui porteront leurs fruits l'année prochaine. Le reste est coupé en 1 à 2 feuilles. Les pousses qui ont donné naissance au tronc principal au centre du buisson sont également coupées en 1 feuille.
Comment tailler les pêches fructifères
Lors de la formation d'une couronne en forme de coupe au cours de la quatrième année, à partir des pousses latérales formées pendant la saison de croissance en cours, 3 branches de chacune des branches de l'année dernière sont sélectionnées : à la base, au milieu et au sommet. C'est sur ces pousses que se formeront les ovaires au printemps prochain.
Celui de la base fait office de substitut ; au milieu - réservez pour le premier ; au sommet – allonge la branche principale. Toutes les autres pousses sont coupées : celles dirigées vers le haut jusqu'à la deuxième feuille, vers le bas jusqu'au point de croissance.
Lors de la formation d'une couronne en forme de buisson, à partir de nouvelles pousses fruitières, choisissez celles qui poussent à l'angle souhaité par rapport au tronc.Ceux horizontaux et orientés vers le bas sont complètement coupés.
Au cours de la cinquième année de vie, l’arbre est complètement formé. Ensuite, chaque année, vous devez procéder à une taille sanitaire et conserver la forme de couronne souhaitée :
- enlever les parties sèches et malades ;
- raccourcir les pousses fructifères d'un tiers;
- ne laissez pas la pêche pousser au-dessus de 3 m;
- retirez toutes les branches fines si un hiver froid et enneigé est prévu.
Autrement dit, il vous suffit d’entretenir et d’éclaircir la couronne de pêche déjà formée.
Taille anti-âge des pêches de plus de 10 ans
Cinq ans après que le pêcher ait atteint son plein développement, le rendement de l’arbre diminue. Ainsi, après 10 ans, tous les cinq ans, la pêche subit une taille anti-âge :
- les branches squelettiques sont coupées à la longueur qu'elles étaient il y a 3 ans ;
- les branches mixtes sont taillées de la même manière ;
- Les jeunes pousses restant sur les branches ne sont pas touchées, les laissant pour la future formation d'une nouvelle couronne.
Cette taille a un très bon effet sur l’augmentation du rendement des pêches.
Soins supplémentaires pour les pêches après la taille
Après la taille, les pêches doivent être préparées pour l'hivernage. Pour ce faire, déterrez la terre sous les pêches et effectuez le dernier arrosage d'automne afin de recharger le sol en eau pour le printemps. Après cela, les pêches sont traitées contre les parasites et couvertes pour l'hiver.
Conclusion
La taille d'une pêche à l'automne est moins douloureuse pour la plante et permet d'enlever à l'avance les parties qui autrement geleraient en hiver. Une bonne taille d'automne contribue à augmenter le rendement et la longévité des pêches.
