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La pêche Greensboro est une variété de dessert connue depuis plus de cent ans. Ses gros fruits délicats sont parmi les premiers à mûrir dans les régions du sud au climat chaud, mais ils peuvent mûrir beaucoup plus au nord. Les pêches ont depuis longtemps cessé d'être exotiques dans les jardins de la zone médiane. Des soins appropriés permettent à Greensboro de supporter des hivers froids et de porter constamment ses fruits sur la côte de la mer Noire et dans la région de Moscou.
Histoire de la sélection variétale
La pêche de Greensboro a été développée à la fin du 19e siècle par pollinisation libre à partir d'un semis de Connet. La patrie de ce fruit à maturation précoce et résistant au gel est les États-Unis. En 1947, la variété a été zonée dans le Caucase du Nord, la pêche s'est bien comportée en Crimée et s'est largement répandue en Asie centrale et dans la région de la mer Noire.
Description de la variété de pêche Greensboro
Le pêcher de la variété Greensboro, sans forme renforcée, pousse haut avec une couronne étalée. La croissance annuelle est moyenne.Les pousses aux entre-nœuds courts, lisses, prennent une teinte pourpre foncé à la lumière.
Les feuilles de pêcher sont de longueur moyenne (jusqu'à 15 cm), pliées en forme de bateau au centre, avec les pointes recourbées vers le bas. La face supérieure de la plaque est vert foncé, la face inférieure est gris clair. Pétiole jusqu'à 1 cm. Les bords ont des dents arrondies.
Les bourgeons fruitiers sont gros, ovoïdes, disposés en groupes. La variété fleurit abondamment et amicalement. Les inflorescences de la variété Greensboro sont de forme rose. Les pétales sont grands, rose vif, de forme ronde.
Description du fruit de la pêche de Greensboro :
- grande taille : plus de 55 mm de diamètre ;
- de forme ovale avec un sommet aplati et déprimé ;
- le poids moyen des fruits varie de 100 à 120 g ;
- la pulpe est fibreuse, juteuse, crémeuse avec une teinte verte ;
- la surface du fruit est rigidement pubescente, rugueuse ;
- la peau est verte avec un léger blush bordeaux ;
- l'os est petit, difficile à séparer, sujet aux fissures.
Avec une teneur moyenne en sucre, les fruits de Greensboro ont un goût aigre-doux équilibré et un fort arôme de pêche.
La variété a été zonée et recommandée pour la culture dans le sud du pays. Mais une technologie agricole correcte permet d'obtenir d'excellentes récoltes dans la zone médiane, des zones aux hivers modérés et aux étés chauds et humides.
Caractéristiques de la variété
La pêche de Greensboro, selon la description de l'Institut panrusse d'élevage, est un fruit de table. Variété précoce et à haut rendement qui allie rusticité hivernale et résistance à la sécheresse, ce qui permet d'étendre considérablement ses surfaces de culture.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La culture peut résister à des hivers avec des températures inférieures à – 22 °C. Selon les critiques, la pêche de Greensboro, même dans la région de Moscou, présente un excellent taux de survie.Il y a eu des cas de restauration complète de la plante après gel et mort de la partie aérienne (à – 35 °C) au niveau de la couverture neigeuse.
La résistance à la sécheresse de la variété est relative. L'arbre ne meurt pas d'une sécheresse de courte durée, mais le rendement en souffre et les branches ont tendance à devenir nues, c'est pourquoi elles hivernent mal.
La variété a-t-elle besoin de pollinisateurs ?
La variété Greensboro est autofertile, les arbres peuvent être plantés en plantations uniformes. La présence d'autres pêches dans le jardin pour la pollinisation croisée a un effet positif sur le rendement.
Greffé sur des amandes, des abricots et des prunes cerises, Greensboro est cultivé sur des sols difficiles, impropres aux semis auto-enracinés.
Productivité et fructification
La pêche de Greensboro commence à porter ses fruits rapidement : en 2 à 3 ans. Vers l’âge de 10 ans, les arbres retrouvent toute leur force. Le rendement maximum enregistré pour une pêche adulte est de 67 kg.
La variété est précoce à maturité. Dans le sud, les pêches de Greensboro mûrissent en juillet, dans les régions de sols noirs - début août.
Les qualités gustatives de la variété sont notées par les experts à 4,8 points sur 5. La teneur en matière sèche du fruit atteint 12%, les sucres - environ 9%, les acides - 0,4%, la vitamine C - 6 mg pour 100 g de pulpe.
Domaine d'application des fruits
Greensboro ne se conserve pas bien. Lorsqu'on la presse, la chair tendre se déforme et fonce. Par conséquent, la variété n’est pas destinée au transport sur de longues distances ni au stockage à long terme. Si le transport est nécessaire, les fruits sont cueillis à maturité technique : environ 3 à 4 jours avant la pleine maturité.Les pêches sont emballées dans des boîtes recouvertes de matériaux mous et hygroscopiques.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Greensboro résiste au principal ennemi des vergers de pêchers, à la brûlure des grappes ainsi qu'à l'oïdium. En l’absence de soins et de prévention appropriés, il est sujet à l’enroulement des feuilles.
Avantages et inconvénients de la variété
Au fil des siècles de culture, la variété Greensboro a reçu une reconnaissance incontestable parmi les jardiniers pour les qualités suivantes :
- Récolte précoce.
- Résistance au gel.
- Arôme et goût.
- Immunité contre les principales maladies.
Les inconvénients comprennent :
- calibre des fruits inégaux : de 70 à 120 g sur un arbre ;
- la nécessité d'une utilisation urgente en raison d'une perte rapide de présentation ;
- zonage limité et besoin d'abris pour l'hiver dans les régions centrales.
Les aspects négatifs de la pêche Greensboro, selon les avis des jardiniers débutants, sont parfois indiqués par une tendance à l'enroulement des feuilles, mais cette carence peut être facilement corrigée avec des soins appropriés.
Règles pour planter des pêchers
Un plant d'une variété bien sélectionnée et adaptée au climat doit être bien enraciné. La croissance, le développement et la fructification de la pêche de Greensboro dépendent en grande partie de cette procédure. Le moment joue un rôle important dans la plantation.
Calendrier recommandé
Pour la pêche Greensboro tendre et thermophile, les dates de plantation suivantes sont recommandées selon les régions :
- Dans le sud - en automne (septembre ou début octobre). Lors de la plantation au printemps, les jeunes plants souffrent de la chaleur et des coups de soleil.
- Dans la zone médiane - en automne ou au printemps, selon la météo. Le principal critère de plantation est un sol réchauffé à +15 °C.
- Plus au nord - seulement au printemps, lorsque le sol et l'air se réchauffent à des températures confortables.
Dans les régions aux hivers froids et manquant de neige, les pêches de Greensboro sont couvertes pour l'hiver.
Choisir un emplacement approprié
Pour planter une variété thermophile, choisissez un endroit ensoleillé, protégé des vents, de préférence sans eau stagnante. Le meilleur choix serait un versant sud.
La variété Greensboro pousse sur différents types de sols, mais ne tolère pas les sols acides ou salins. Les sols lourds peuvent être enrichis d'humus, de compost mature avec des engrais complexes. Ajoutez un peu d'humus ou d'engrais minéraux au sol léger.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Il est conseillé d'acheter des plants de pêchers dans des pépinières spéciales. De cette façon, les arbres achetés seront assurés de correspondre aux qualités variétales déclarées.
Signes d’un bon semis de Greensboro :
- hauteur – de 1 à 1,5 m;
- âge – jusqu'à 2 ans;
- circonférence du tronc environ 2 cm;
- écorce lisse sans taches ni dommages ;
- racines saines et humides, sans signes de parasites.
Pour la plantation de printemps, le matériel de la variété Greensboro est raccourci à 80 cm, les pousses latérales sont coupées d'un tiers. La nuit, placez le système racinaire dans une solution contenant un stimulateur de croissance (par exemple Kornevin). Le matin, le plant est prêt.
La plantation d'automne à Greensboro implique de raccourcir les racines, il est conseillé de ne tailler le tronc et les branches qu'au printemps. Sur les légumes verts variétaux feuillus, ils sont arrachés avant la plantation. Jusqu'à ce que les racines du pêcher commencent à fonctionner pleinement, la charge doit être réduite autant que possible.
Algorithme d'atterrissage
Le site de plantation de pêchers de Greensboro est préparé à l'avance. Le trou est creusé six mois avant la date estimée des travaux. Un évidement de 40x40 cm est d'abord préparé.La taille finale dépendra du système racinaire du plant.
Lorsque la couronne est librement formée, il ne doit pas y avoir moins de 3 m entre les plantes.La pêche ne tolère pas l'épaississement. L'espacement des rangs est maintenu entre 4 et 5 m de large. Une plantation plus rapprochée de Greensboro n'est autorisée qu'avec une taille et une mise en forme lourdes.
Planter une pêche étape par étape :
- Un support (piquet, poteau) est installé au centre du trou de plantation.
- Le fond est recouvert d'un drainage (pierre concassée, sable) d'au moins 10 cm d'épaisseur.
- Un monticule de substrat fertile est construit autour du support.
- Le plant est placé au centre du trou afin que le support protège la jeune plante du soleil diurne.
- Les racines du pêcher sont soigneusement réparties sur un monticule de terre, saupoudrées d'une petite couche de terre et légèrement pressées.
- Arrosez la plante avec un seau d'eau froide et attendez que l'humidité soit complètement absorbée.
- A ce stade, vous pouvez remplir complètement le trou avec de la terre.
Le cou du scion est laissé à 3 cm au-dessus du niveau du sol si la pêche de Greensboro doit être cultivée sous forme d'arbre. En version buisson, le site de greffe est enfoui dans le sol.
Un puits de terre est formé le long du périmètre du siège. Versez 2 seaux d'eau sous chaque pêche. Il est conseillé de pailler immédiatement le sol, mais de ne pas poser la couche hydrofuge à proximité du tronc.
Soins ultérieurs à la pêche
Si elle est plantée au printemps, la pêche de Greensboro gonflera de bourgeons et fera apparaître des feuilles dans les 30 jours.
La taille est la technique d’entretien des pêches la plus importante. La fructification et même l'hivernage réussi du plant dépendent de la formation de la couronne et de la régulation de la charge. Les techniques standard de taille des pêches de toute variété sont présentées sur la photo.
La variété Greensboro se distingue par une grappe de bourgeons fruitiers, principalement dans la partie inférieure de la croissance. Les branches de ces variétés sont plus raccourcies qu'avec une seule disposition de fruits sur la pousse.
Le but de toutes les activités de soins est d'augmenter la résistance des plants à l'hiver. Ce principe est particulièrement important à observer lors de la culture de la pêche de Greensboro dans la région de Moscou et dans d'autres régions centrales. Les hivers de la zone médiane ne sont pas caractérisés par des gelées critiques, mais les dégels sont fréquents, ce qui a un effet néfaste sur les bourgeons fruitiers et la croissance annuelle.
Conseils d'entretien des pêches de Greensboro :
- Lors de l'application d'engrais en été, la préférence est donnée aux composés de potassium : sulfate de potassium ou cendres. La fertilisation azotée (même organique) a un effet néfaste sur la préparation de la variété à l'hivernage.
- Les pêches de Greensboro sont meilleures avec un arrosage régulier. S'il ne pleut pas suffisamment, les troncs d'arbres doivent être profondément humidifiés une fois tous les 10 jours. Après la récolte, il est conseillé d'arrêter les arrosages : cela réduira la croissance des branches, mais augmentera la résistance de la plante au gel.
- Il est utile de pailler le tronc du pêcher avec une épaisse couche (au moins 10 cm) de matière organique, par exemple désherbée. herbe. Cela protège les racines du gel en hiver et garantit une humidité constante du sol en été.
La normalisation de la charge de récolte permet à la variété Greensboro de résister plus facilement au froid. Au printemps, lors de la taille, il convient de retirer les ovaires les plus faibles ou de les éclaircir s'ils sont trop abondants. Les pêches, surchargées de fruits, sont un délice en saison, mais gèlent souvent en hiver.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La résistance de la variété Greensboro à la plupart des maladies caractéristiques du pêcher permet de recourir à moins de traitements préventifs avec des produits chimiques.Mais l'un des virus nécessite une attention particulière.
La maladie se manifeste par l'enroulement des feuilles et nécessite des pulvérisations préventives :
- en automne – 3% de bouillie bordelaise ;
- au printemps – Solution à 1% du même produit ;
- lorsqu'il est infecté – avec le médicament « Topaz », dilué selon les instructions.
Les cultures maraîchères à fruits sucrés sont souvent affectées par les pucerons, les carpocapses de la pomme, les cochenilles et les papillons nocturnes rayés. Pour lutter contre les ravageurs du pêcher, Karbofos, Zolon, Atellik ou d'autres insecticides spécialisés sont utilisés.
Conclusion
La pêche de Greensboro est un fruit exceptionnellement délicat et de courte durée. Mais son excellent goût, sa récolte précoce et la résistance des arbres à l'hiver rendent la variété populaire aussi bien dans le sud que dans les zones tempérées.
