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La race de poulet Orpington a été élevée en Angleterre, dans le Kent, par William Cook. Elle tire son nom de la ville d'Orpington. William Cook a décidé d'élever une race de poulet censée devenir universelle et, surtout, la présentation de la carcasse devrait plaire aux acheteurs anglais. Et à cette époque, les poulets à la peau blanche et non jaune étaient très appréciés.
Telles étaient les tâches de sélection que cet homme s'était fixées. Et il faut lui rendre son dû, ces objectifs ont été atteints. On a créé un oiseau qui prenait rapidement du poids, avait une production d'œufs élevée, était peu exigeant envers les conditions de vie et pouvait trouver sa propre nourriture en fuite.
Performance
La race de poulet Orpington présente des caractéristiques de production élevées. L'excellente qualité et l'aspect attrayant de la viande sont particulièrement appréciés par les éleveurs de la race.
- Poids des poulets 4-5 kg, coqs 5-7 kg ;
- Production d'œufs 150 à 160 œufs par an ;
- Poids de l'œuf jusqu'à 70 g, coquille beige dense ;
- Fertilité élevée des œufs ;
- Éclosion des poussins jusqu'à 93 % ;
- Les poules n'ont pas perdu leur instinct de couvaison.
Grâce à la combinaison des qualités ci-dessus, les poulets Orpington gagnent en popularité dans notre pays. En fait, la race est universelle, ce qui attire particulièrement les éleveurs de volailles nationaux.
Description de la race
Les coqs et les poules de la race Orpington semblent très massifs en raison de leur plumage abondant. La tête est de petite taille, le cou est de longueur moyenne. Il forme un tout avec la tête, donnant l'impression que la tête est placée bas. La poitrine des poulets Orpington est très développée, volumineuse mais basse. Le dos large semble court, car il est caché sous un riche plumage. Le dos et la selle se fondent immédiatement dans la queue. Bien qu’il soit court, il est très large et possède de nombreuses plumes. Les ailes des oiseaux de la race en question sont généralement de petite taille et étroitement pressées contre le corps. Le peigne en forme de feuille est dressé, de couleur rouge, avec 6 dents bien découpées. Les trous des oreilles sont rouges. Les pattes des poulets sont fortes et largement espacées. Les cuisses sont couvertes de plumes, les jambes sont nues. Regardez la photo pour voir à quoi ressemble un coq Orpington.
Une particularité de cette race est que les poules semblent encore plus trapues que les coqs. Ils ont également une arcade dorsale plus prononcée. La queue est très courte, mais grâce à la largeur du dos et aux plumes abondantes, elle paraît assez grande. À quoi ressemblent les poulets Orpington, regardez la photo.
Toutes les caractéristiques ci-dessus font référence aux standards de la race. Dans la plupart des cas, un oiseau est rejeté s’il ne répond pas à toutes les caractéristiques déclarées. La raison de l'abattage peut être : une poitrine haute, une taille haute, une longue queue, des trous d'oreille blancs ou d'autres couleurs.
Types de coloration
La race Orpington est sans aucun doute l’une des plus belles parmi les poules. A ce jour, 11 couleurs d'Orpingtons sont connues.Certains sont rares et ne se trouvent que dans les fermes amateurs. Voir des photographies et des descriptions des variétés les plus célèbres utilisées pour la sélection et la culture.
Orpingtons noirs
Les fondateurs de la race sont les Orpingtons noirs. Ce sont les poulets que William Cook a élevés en croisant des noirs espagnols. mineurs, Plymouthrocks et Langshans chinois noirs. La nouvelle race est rapidement devenue très demandée dans les petites exploitations. De nombreux agriculteurs ont tenté d'améliorer les propriétés de la race. La fortune sourit au fermier Partington. Il a croisé des Orpingtons noirs avec des Cochins noirs, qui produisaient un plumage riche. C'est ainsi que furent fixés les caractères héréditaires de la race Orpington, qui étaient quelque peu différents de la race parentale, mais devinrent ses standards.
Orpingtons blancs
Les races de poulets suivantes ont participé à la création des nouvelles couleurs : blanc cochinquin, Leghorn blanche et dorking. Les Dorkings ont donné aux Orpingtons la viande dont ils avaient besoin. La couleur blanche de la peau améliore la présentation de la carcasse. Grâce à la combinaison optimale de diverses qualités, les poulets blancs ne sont pas moins demandés que la variété noire de la race.
Orpingtons fauves (dorés, jaunes bordés de noir)
L'Orpington fauve a été élevé avec la participation de poules Dorkings foncées, de Cochins fauves et de Hambourg. Les poulets de Hambourg ont apporté à la race une bonne adaptabilité aux conditions de vie extérieures. Les poulets fauves sont la variété la plus populaire, dépassant les poulets noirs et blancs en termes de popularité. Cela s'explique par le fait qu'ils ont une carcasse blanche, prennent bien du poids, résistent aux conditions naturelles défavorables et maintiennent en même temps une production d'œufs assez élevée.
Orpingtons rouges
Les Orpingtons rouges ont été exposés pour la première fois lors d'une exposition agricole en 1905 à Munich. Les Orpingtons jaunes aux couleurs plus intenses ont été croisés avec le Sussex rouge, le Rhode Island rouge et le Wyandot. Ce type de race, ainsi que celles décrites ci-dessous, ne sont pas aussi courantes que les Orpingtons fauves, noirs ou blancs.
Orpingtons bleus
Une particularité des Orpingtons bleus est la présence d'une couleur bleu-gris caractéristique et originale. La couleur bleue est comme recouverte de poussière, elle est terne. Chaque plume est bordée d'une bande de couleur ardoise foncée. L'absence de taches de couleur différente, une coloration uniforme, des yeux et un bec foncés indiquent la pureté de la race.
Porcelaine (porcelaine, tricolore, chintz)
Ils sont apparus en train de croiser des Dorkings hétéroclites, des Cochins fauves et des poulets dorés de Hambourg. La couleur principale des poulets calico est la brique, chaque plume se termine par une tache noire, à l'intérieur de laquelle se trouve une tache blanche. C'est pourquoi un autre nom pour les poulets est tricolore. Les plumes et les tresses de la queue sont noires et leurs extrémités se terminent par du blanc.
Les écarts de couleur sont inacceptables. Par exemple, la prédominance du blanc dans la queue ou le plumage fané.
Orpingtons rayés
La couleur principale est le noir entrecoupé de rayures claires. Les rayures claires sont plus larges que les noires. Chaque plume se termine en noir. Le bec et les pattes sont de couleur claire. Une particularité est que le duvet est également rayé. Les poulets rayés sont parfois appelés poulets faucon.
Orpingtons en marbre
La couleur principale est le noir, devenant vert en plein soleil. Le bout de chaque plume est peint en blanc le long du bord. Le bec et les pattes sont blancs.
La présence d’une couleur ou même d’une teinte différente n’est pas autorisée.
Fonctionnalités du contenu
Les représentants de cette race adorent marcher. Assurez-vous de leur aménager une volière à côté du poulailler. Clôturez-le avec une clôture ou un grillage d'au moins 1,5 m de haut. Bien que l'oiseau soit lourd, il est préférable d'arrêter immédiatement les tentatives de quitter la zone désignée.
Si vous souhaitez garder un oiseau de race pure, séparez les Orpingtons des autres poulets.
La présence d'un coq actif de race pure dans le troupeau est obligatoire. Habituellement, ils gardent un coq pour 10 poules. Mais c'est mieux s'il y en a deux.
Les éleveurs de poulets qualifient les poulets de voraces. Par conséquent, ils doivent limiter leur alimentation afin d’éviter l’obésité, ce qui entraîne une diminution de la production d’œufs et de la fertilité des œufs. La qualité de la viande en souffre également.
Il est préférable de nourrir l'oiseau avec des céréales d'au moins 5 types. Il vaut mieux éviter les aliments composés. Le régime alimentaire est de 2 fois par jour. Tôt le matin et à 15-16 heures.
Les autres exigences pour l'élevage des Orpingtons ne diffèrent pas des conditions d'élevage des autres races : la présence d'eau fraîche dans les abreuvoirs, une litière propre au sol, des perchoirs et des nids équipés.
Pour garantir une production élevée d’œufs, le calcium doit être présent dans l’aliment. Sources supplémentaires de calcium : coquillages, craie, calcaire.
Propre et spacieux poulailler, le flux d'air frais et l'éclairage sont des conditions nécessaires à la vie des poules. Le manque d'air frais, surtout en hiver, entraîne une stérilité temporaire chez les coqs.
Conclusion
Les Orpingtons anglais sont tout à fait capables de prendre la place qui leur revient dans n'importe quelle ferme. La polyvalence de la race, qui s'exprime par d'excellentes caractéristiques productives, attire de nombreux éleveurs de volailles. L'aspect original et un grand nombre de couleurs différentes des Orpingtons décoreront votre cour. Vous pouvez regarder la vidéo sur la race :
