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Le jus de mandarine est une boisson saine avec une grande quantité de nutriments et une durée de conservation très courte. On le trouve rarement en vente, mais il est très simple à préparer à la maison. Il existe plusieurs recettes pour obtenir la boisson, mais tout le monde ne les connaît pas.
Le jus de mandarine doit être bu immédiatement après sa préparation.
Pourquoi n'y a-t-il pas de jus de mandarine en vente ?
Dans les rayons des magasins, il existe une large gamme de boissons différentes pour les personnes ayant des préférences différentes, mais pour une raison quelconque, le nectar de mandarine est difficile à trouver. Le fait est que le jus de ce fruit très riche en vitamines n'a pas une longue durée de conservation et est considéré comme utile immédiatement après sa préparation. Cela signifie que vous ne pouvez obtenir pleinement toutes les substances bénéfiques du nectar de mandarine qu'en le pressant vous-même.De plus, ce processus est simple et tout le monde peut y faire face. Une raison supplémentaire de la pénurie de boisson est qu'une petite quantité de jus est obtenue à partir d'un fruit mûr. Par conséquent, cela entraîne des coûts de fabrication plus élevés ainsi qu’un coût élevé du produit final.
Quels sont les bienfaits du jus de mandarine ?
Si nous parlons des avantages et des inconvénients du jus de mandarine pour le corps, il convient de noter que parmi les contre-indications importantes, seule l'intolérance individuelle est distinguée. Mais on peut en dire beaucoup sur son influence positive. La principale propriété bénéfique de la mandarine est qu'elle conserve longtemps les vitamines et les micro-éléments. Même si les fruits traînent depuis longtemps, leur jus fraîchement préparé aura un effet positif énorme sur le corps.
Selon les experts, il possède les propriétés bénéfiques suivantes :
- La boisson contient une grande quantité de vitamines C, D et K.
- Le jus de mandarine soulage les maladies inflammatoires des voies respiratoires : il favorise l'élimination du mucus, soulage la toux et a un effet cicatrisant.
- Les huiles essentielles contenues dans le fruit aident à faire face à la dépression, améliorent l'attention et la mémoire.
- L'extrait de mandarine augmente l'appétit, augmente la sécrétion gastrique et réduit les symptômes de dysbiose intestinale.
Le jus de mandarine est le leader en termes de teneur en vitamine C parmi toutes les boissons aux agrumes
De plus, la boisson est capable de :
- renforcer le système immunitaire;
- normaliser le fonctionnement du système respiratoire;
- avoir un effet antiseptique;
- renforcer les vaisseaux sanguins et le cœur;
- purifier le sang;
- améliorer le fonctionnement des intestins et de l'estomac;
- guérir la diarrhée et la constipation;
- prévenir le développement des rhumatismes et de l'arthrite;
- normaliser le processus de digestion;
- faire face à l'indigestion;
- éliminer les parasites du corps;
- nettoyer le foie;
- améliorer l'état de la peau;
- dynamisez et remontez le moral;
- créer un équilibre normal de la microflore;
- soulager les crampes;
- débarrassez-vous de la candidose;
- vaincre la dysfonction érectile.
Pour femme
Le nectar préparé à partir de mandarines a un effet positif sur le corps féminin. Il aide à surmonter la dépression et à améliorer la condition pendant la ménopause. Son utilisation est recommandée aux représentants du beau sexe présentant des irrégularités menstruelles. Il est capable de rétablir l’équilibre hormonal. De plus, prendre une petite quantité de boisson chaque jour préviendra l'apparition de cellulite et d'amas graisseux et éliminera les kilos en trop. Le jus de mandarine fraîchement pressé se boit pour l'inflammation des organes génitaux féminins. Cela aidera à soulager la douleur et à prévenir les écoulements.
Pour hommes
Pour le corps masculin, la boisson à la mandarine est recommandée pour la prévention et le traitement de l'infertilité, de la dysfonction érectile et de l'inflammation de la prostate. Boire du jus augmente le flux sanguin vers les organes génitaux masculins, ce qui a un effet bénéfique sur la puissance. Le phosphore et le zinc contenus dans la mandarine contribuent à améliorer le fonctionnement de la prostate, et l'acide ascorbique améliore les sensations lors des rapports sexuels.
Comment faire du jus de mandarine à la maison
Faire du jus de mandarine à la maison est simple, il suffit de respecter certaines règles et de suivre la recette. Pour préparer la boisson, vous devez choisir des fruits de couleur orange vif, sans pépins et au toucher lourd. Avant la cuisson, les fruits doivent être bien lavés et pelés.
Seuls les fruits mûrs conviennent au jus de mandarine frais
Jus de mandarine dans un presse-agrumes
La façon la plus simple de préparer un dessert à la maison est d'utiliser un presse-agrumes. Lavez simplement les fruits et coupez-les en deux. L'appareil fera le reste. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel au mélange si vous le souhaitez. Pour diluer l’extrait concentré, il suffit d’y verser un peu d’eau.
Si vous le souhaitez, la boisson finie peut être assaisonnée de miel ou de sucre.
Jus de mandarine maison dans un mixeur
Le jus de mandarine dans un mixeur contiendra un peu de pulpe, ce qui modifiera le goût de la boisson et la remplira de fibres alimentaires. Pour préparer l'extrait, les fruits doivent être pelés, démontés en tranches et les graines retirées. Après cela, placez le produit dans le bol de l'appareil et battez jusqu'à obtenir une purée. Ensuite, il est conseillé de passer la masse dans une étamine ou un tamis à petites mailles.
Fresh contient des particules de pulpe qui ajoutent une nutrition supplémentaire à la boisson.
Jus de mandarine au hachoir à viande
L'extrait d'agrumes fraîchement pressé peut également être préparé à l'aide d'un hachoir à viande ordinaire. Pour ce faire, les tranches de mandarine doivent être retirées des graines et tordues sur un appareil de cuisine, et le mélange obtenu doit être filtré.
Vous pouvez ajouter des pommes ou des oranges aux mandarines
Jus de mandarines surgelées
Pour préparer une boisson saine, en plus des mandarines fraîches, vous pouvez utiliser des fruits surgelés.De ce fait, l’extrait ne perdra aucune de ses propriétés et le goût restera tout aussi agréable et tonifiant. En plus de l'ingrédient principal, la recette comprend du sucre, du miel, du jus de citron et de l'eau.
Le processus technologique comprend les étapes suivantes :
- Du congélateur, les mandarines sont transférées dans le compartiment réfrigérateur et laissées décongeler.
- Coupez les fruits en 4 à 6 parties et broyez-les avec un mixeur.
- Filtrez le mélange, ajoutez l'eau et le reste des ingrédients.
La boisson s'avère aussi savoureuse et saine qu'à partir de fruits frais
Jus de mandarine maison pour l'hiver
Pour réaliser une préparation de fruits pour l'hiver, vous pouvez utiliser la recette suivante :
- Épluchez 2 kg de mandarines.
- Extrayez le jus des fruits à l'aide d'un presse-agrumes, d'un mixeur ou d'un hachoir à viande.
- Filtrez le liquide obtenu.
- Diluez 100 g de sucre dans un verre d'eau et ajoutez le mélange à l'extrait.
- Faites bouillir le nectar, versez-le dans des bocaux stériles et roulez-le.
La pièce à usiner doit être stockée dans un endroit frais et sec.
Le produit doit être conservé dans un endroit sombre et frais
Règles pour boire du jus de mandarine
Pour que le jus de mandarine n'apporte que des bienfaits, il doit être pris correctement :
- En cas d'asthme, buvez 200 ml de boisson le matin.
- En cas de rhume, prendre jusqu'à 500 ml tout au long de la journée. Le jus peut être dilué avec de l'eau, mais il est déconseillé d'ajouter du sucre.
- Pour se débarrasser des parasites, il faut consommer du jus de fruits frais tout au long de la journée.
- Pour les maladies intestinales, ne prenez pas plus de 400 ml par jour, de préférence en association avec une décoction d'écorces séchées de mandarine.
A titre préventif, la boisson doit être bue un verre par jour, à jeun.
Le jus peut prévenir le développement du rachitisme et contribuer à renforcer les os des enfants, mais il doit être administré avec prudence et uniquement aux enfants de plus d'un an.
Méfaits du jus de mandarine et contre-indications
L’utilisation de la mandarine, ainsi que de son jus, n’est pas recommandée à tout le monde. Le produit ne doit absolument pas être inclus dans l'alimentation des personnes allergiques aux agrumes. Buvez du jus de fruits frais avec prudence si vous souffrez de maladies gastro-intestinales, de gastrite et de diabète. Le jus de mandarine directement pressé ne doit pas être consommé par ceux qui :
- néphrite aiguë;
- inflammation du foie;
- ulcère de l'estomac;
- inflammation de la vésicule biliaire ;
- entérite;
- inflammation de la muqueuse intestinale.
Il est conseillé de boire du jus de mandarine après consultation d'un spécialiste.
Conclusion
Le jus de mandarine fraîchement pressé est un produit très utile qui peut non seulement saturer le corps humain en nutriments, mais également aider à faire face à diverses maladies. Il est préférable de préparer vous-même le nectar et de le boire immédiatement une fois le processus terminé. Les jus de fruits frais séduiront aussi bien les adultes que les enfants. En l'absence de contre-indications, la boisson peut être consommée longtemps, mais en quantité raisonnable.
