Smoothie au céleri : recettes de cocktails pour un mixeur

Un smoothie au céleri est une boisson saine pour perdre du poids et améliorer généralement la condition du corps humain. Une petite quantité de plante est nécessaire pour la préparation. Il existe de nombreuses variantes de la recette classique. Chacun peut trouver sa propre version d'un smoothie vert au céleri.

Bienfaits du cocktail de céleri

Des recettes de cocktail de céleri pour perdre du poids contre le vieillissement ont été trouvées dans les traités de philosophes grecs anciens.

La composition de ce produit est désormais établie :

• vitamines : A, B, C, D, E, H, PP ;
• oligo-éléments : calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, phosphore, iode, brome, sélénium, manganèse, zinc ;
• acides aminés : carotène, acide nicotinique, asparagine ;
• substances organiques : tanins, huiles essentielles.

L'action complexe de ces composants a un effet bénéfique sur le corps humain. Grâce à sa composition, la boisson a les effets suivants :

1. Normalise le fonctionnement du système circulatoire et digestif humain.
2. Aide au traitement des troubles nerveux.
3. Brûle efficacement l'excès de poids, il est donc utilisé pour perdre du poids.
4. Aide à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire.
5. Aide à restaurer le fonctionnement du système génito-urinaire humain.
6. Améliore la puissance et la libido.
7. Aide au traitement des maladies chroniques des systèmes endocrinien et musculo-squelettique.

Le plus souvent, il est utilisé pour brûler des kilos en trop, car il est faible en calories - seulement 32 kilocalories (100 grammes de produit). Il existe de nombreuses recettes de smoothies au céleri pour perdre du poids.

Il existe un régime spécial à base de cette plante. Sa durée est de 1 à 1,5 semaines. Pendant ce temps, une personne est assurée de perdre 7 kg. Il est recommandé de boire la boisson le soir, mais d'autres plats (casseroles, salades, soupes) - uniquement pendant la journée.

Comment préparer un smoothie au céleri

Bien que la technologie de préparation de cette boisson soit assez simple, il existe plusieurs nuances importantes :

1. Avant la cuisson, la plante doit être soigneusement lavée, séchée, nettoyée et les tiges doivent d'abord être séparées des feuilles.
2. Les autres composants doivent également être soigneusement préparés : nettoyés, lavés, séchés et, si nécessaire, traités thermiquement.
3. Il est préférable de préparer la composition dans un récipient en verre afin qu'elle conserve davantage de ses substances bénéfiques.

N'oubliez pas non plus l'hygiène lors de la préparation des aliments.

Recettes de smoothies au céleri

La plupart des variantes de cocktails sont des dérivés de la recette classique.

Smoothie céleri et pomme

Temps de cuisson – 10 minutes. Les ingrédients sont pris pour le calcul : 3-4 personnes. Teneur en calories : 300 kilocalories.

Ingrédients:

• tiges de produit – 4 pièces ;
• eau – 0,1 l;
• glace – 100 g;
• citron vert – 0,5 pièce;
• pomme - 2 fruits.

Méthodologie:

1. Lavez les fruits et les herbes et séchez-les.
2. Épluchez les fruits, retirez le noyau et le dessus.
3. Hachez les légumes verts jusqu'à ce qu'ils soient en purée.
4. Hachez finement le reste des ingrédients. Ajouter à la composition.
5. Versez de l'eau. Battre.
6. Écrasez la glace. Ajoutez-le là aussi.

Smoothie au céleri, pomme, kiwi

Un smoothie au céleri et au kiwi fonctionnera bien à la place du petit-déjeuner. Les ingrédients sont pour 2 portions.

Ingrédients:

• tiges vertes - 2 pièces;
• kiwi, pomme - 1 fruit chacun ;
• un bouquet de persil ;
• miel – 5 g;
• eau – 0,15 l.

Méthodologie:

1. Lavez les légumes verts et séchez-les. Couper en petits morceaux.
2. Versez un peu d'eau et remuez. Ajoutez le volume de liquide restant.
3. Pelez et épépinez les pommes et les kiwis. Couper en petits morceaux. Ajouter aux verts.
4. Ajoutez du miel.
5. Réduisez le mélange en purée.

Il doit être consommé pour un effet maximal 15 minutes avant le repas principal.

Smoothie céleri, concombre et pomme

La recette de smoothie au céleri et au concombre est conçue pour une utilisation matinale. Les ingrédients sont pour 4 portions.

Ingrédients:

• pomme – 300 g;
• concombre – 0,25 kg;
• tiges vertes – 80 g;
• yaourt (faible en gras) – 0,1 kg;
• aneth – 20 g.

Méthodologie:

1. Rincez soigneusement et séchez tous les composants. Peler et hacher finement.
2. Mélangez, vous pouvez utiliser un mixeur. Ajoutez du yaourt.
3. Réduisez le mélange en purée.

Vous pouvez ajouter des feuilles de thé pour plus de saveur.

Smoothie aux carottes, pommes et céleri

Les smoothies aux carottes et au céleri doivent être consommés en complément de votre collation du déjeuner. Cette quantité de composants est conçue pour 2 portions.

Ingrédients:

• racine de plante - 3 pièces;
• pomme, carotte - 1 fruit chacune.

Méthodologie:

1. Rincez soigneusement et séchez tous les composants. Faire le ménage.
2. Hacher finement et mélanger dans le bol d'un mixeur.
3. Battre le mélange pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée.

Le plat peut être utilisé à la place du dîner.

Smoothie céleri et gingembre

Ce cocktail sert 2 portions.

Ingrédients:

• concombre, pomme - 1 fruit chacun;
• tige du produit – 2 pièces ;
• citron – 0,5 têtes;
• gingembre - au goût.

Méthodologie:

1. Rincer, laisser sécher. Faire le ménage.
2. Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mélanger.
3. Réduisez le mélange en purée.

Beaucoup de gens aiment cette version du plat.

Smoothie aux épinards, céleri et pomme

Le calcul des ingrédients est effectué pour 2 portions du produit fini.

Ingrédients:

• pomme - 1 pièce;
• épinards, tige, jus de pomme - 200 g chacun.

Méthodologie:

1. Rincer, sécher les composants, nettoyer. Couper en petits morceaux.
2. Placez le mélange finement haché dans un mixeur. Ajoutez du jus de pomme.

C'est la recette la moins calorique.

Smoothie banane, kiwi et céleri

Cette quantité donne une boisson pour 2 portions.

Ingrédients:

• tige de produit, banane – 1 pièce chacune ;
• kiwi – 2 fruits ;
• eau – 0,06 l.

Méthodologie:

1. Peler la banane, le kiwi.
2. Lavez les tiges vertes, séchez-les et épluchez-les.
3. Couper en petits morceaux.
4. Mélangez les fruits et les herbes dans le bol d'un mixeur. Ajouter l'eau préparée.
5. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Ce produit peut être consommé seulement une demi-heure après avoir mangé.

Smoothie concombre, céleri et kiwi

Ce nombre de composants est calculé pour un cocktail de 2 portions.

Ingrédients:

• tige du produit, concombre – 1 morceau chacun ;
• kiwi – 2 pièces;
• citron – 1 fruit;
• eau – 0,06 l.

Méthodologie:

1. Pelez la banane, le kiwi, le concombre.
2. Lavez le composant, séchez-le, nettoyez-le.
3. Hachez finement tous les composants.
4. Mélangez les fruits, les légumes et les herbes dans un bol mixeur. Ajoutez de l'eau.
5. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Vous pouvez également ajouter du concombre à cette composition.

Smoothie à l'orange et au céleri

Cette recette est pour 3 portions.

Ingrédients:

• tiges - 2 pièces;
• oranges – 1 pièce;
• eau – 0,2 l.

Méthodologie:

1. Épluchez l'orange, divisez-la en tranches.
2. Préparez les tiges.
3. Mixez l'orange dans un mixeur.
4. Ajoutez de l'eau.
5. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Smoothie céleri et fraise

Les ingrédients sont pour 1 portion.

Ingrédients:

• tige de composant – 1 pièce ;
• flocons d'avoine – 20 g;
• menthe (feuilles) – 2 pièces;
• lait – 0,1 litre;
• poudre de protéine – 0,05 kg;
• fraises surgelées – 200 g.

Méthodologie:

1. Décongeler les fraises.
2. Rincer le produit, sécher soigneusement et nettoyer. Émietter.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un bol mixeur.
4. Purée.

Il est préférable de l'utiliser 15 minutes avant le repas principal.

Smoothie céleri, concombre et persil

Les ingrédients sont pour 2 portions. La teneur en calories du plat pour 100 g est élevée - 323 kilocalories.

Ingrédients:

• tiges fraîches - 3 pièces;
• kéfir – 1,5 tasse;
• un bouquet de persil ;
• huile d'olive – 1 cuillère à soupe;
• concombres – 2 pièces;
• gousse d'ail;
• sel, poivre - au goût.

Méthodologie:

1. Lavez les légumes verts, séchez-les et pelez-les.
2. Épluchez les concombres et l'ail.
3. Hachez les légumes et les herbes. Mélanger dans un mixeur.
4. Ajouter du liquide.
5. Ajoutez du sel, du poivre, de l'ail haché.
6. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Un déjeuner diététique ne sera pas un obstacle pour boire cette boisson unique.

Smoothie avocat et céleri

Ce plat se prépare en 5 minutes. La teneur en calories est d'environ 320 kilocalories. Il est conçu pour trois portions.

Il existe plusieurs variantes ici.

1 façon

Ingrédients:

• avocat, pomme, orange - 1 morceau chacun;
• graines de lin – 1 g;
• huile d'olive – 5 ml;
• épinards – 60 g.

Méthodologie:

1. Pelez l'avocat, la pomme, l'orange.
2. Rincez le produit, séchez-le, nettoyez-le.
3. Moudre.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol mixeur.
5. Réduisez le mélange en purée.

Pour un arôme particulier, vous pouvez utiliser des feuilles de menthe et de jasmin.

Méthode 2

Ingrédients:

• avocat, composant de tige - 1 pièce chacun;
• sauce soja – 5 g;
• jus de citron vert – 5 ml ;
• racine de gingembre – 100 g;
• eau – 0,05 litre;
• poivre, sel - au goût.

Méthodologie:

1. Épluchez l'avocat.
2. Lavez le produit souhaité, séchez-le, coupez-le.
3. Broyer, mélanger, battre.
4. Ajouter le reste des ingrédients.
5. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Pour les gourmands, vous pouvez ajouter du miel sans nuire à leur santé.

3 voies

Ingrédients:

• avocat – 0,1 kg;
• tige d'un produit important - 100 g;
• kiwi – 2 pièces;
• myrtilles – 0,05 kg;
• épinards – 0,1 kg;
• eau – 0,3 l.

Méthodologie:

1. Épluchez l'avocat, le kiwi, hachez-les finement.
2. Lavez les tiges, séchez-les, épluchez-les et hachez-les.
3. Mélanger. Battre.
4. Lavez séparément les épinards et les myrtilles. Sec. Ajouter au mélange.
5. Versez de l'eau.
6. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Mais le produit est incompatible avec d'autres plats. Il est préférable de consommer une demi-heure avant les repas.

Smoothie aux tomates et céleri

Recette : 2 portions.

Ingrédients:

• tomate – 0,3 kg;
• racine et tiges de la plante - plusieurs morceaux chacune;
• poivron rouge – 0,5 morceau;
• glace (cube) – 0,1 kg;
• sel.

Méthodologie:

1. Lavez la tomate et les herbes, séchez-les et épluchez-les. Hacher finement et battre.
2. Ajouter le reste des ingrédients.
3. Mélanger jusqu'à obtenir une purée.

Ce produit doit être utilisé à la place du déjeuner ou du goûter de l'après-midi.

Smoothie au brocoli et céleri

La recette est pour 2 portions.

Ingrédients:

• chou brocoli – 0,4 kg;
• tiges - 4 pièces;
• concombre – 200 g;
• gingembre râpé – 5 g.

Méthodologie:

1. Épluchez les concombres et coupez-les.
2. Épluchez le brocoli. Préparez la plante comme dans les recettes précédentes.
3. Mélangez les ingrédients dans un mixeur.
4. Purée.

Cette recette et toute salade de vitamines diététiques sont compatibles.

Recommandations d'utilisation

Vous devriez boire cette boisson végétale le soir. De cette façon, son effet positif sera plus prononcé.

Mais avec d'autres garnitures (fruits, baies), il peut être utilisé à la place du petit-déjeuner. Et la combinaison du composant avec des légumes et des épices peut être d'une grande aide pour une collation au déjeuner.

Pour améliorer le goût du cocktail végétal « outil », vous devez ajouter du miel, de la menthe et d’autres feuilles aromatiques.

Conditions générales de stockage

La règle de base à retenir lorsqu’on prépare un cocktail de la plante désirée est que l’on ne peut combiner que 5 structures différentes. Plus d’ingrédients ne peuvent que nuire à la santé humaine.

Des garnitures supplémentaires en plus du produit réduisent la durée de conservation.

Il est recommandé de consommer la boisson immédiatement après sa préparation. Cependant, vous pouvez le conserver une journée maximum.

À température ambiante, la boisson ne se conserve que 1 à 2 heures. Au réfrigérateur - jusqu'à 12 heures et au congélateur - jusqu'à 1 an.

Conclusion

Un smoothie au céleri est la boisson hypocalorique la plus saine pour perdre du poids. Cependant, pour de meilleurs résultats, vous devez combiner cette boisson avec une activité physique active et d'autres plats diététiques. Pour qu'une plante ou une boisson conserve plus longtemps ses propriétés bénéfiques, vous devez suivre strictement la technologie de préparation de la recette, respecter les conditions et la durée de conservation.Il existe de nombreuses méthodes pour utiliser un cocktail avec la plante souhaitée, mais tout est bon avec modération.

Articles recommandés

Recettes de smoothies au melon

Smoothie à l'avocat et à la banane, pomme, épinards,

Recettes de smoothies aux groseilles rouges et noires

Jus de citrouille pour l'hiver

Jus de ranetki pour l'hiver à la maison

Jus d'aronia : aux pommes, à l'orange

Doshab de mûrier, propriétés médicinales et avis

Recette de lait contre la toux aux figues

Comment congeler la sève de bouleau dans des bouteilles en plastique