Contenu
- 1 Propriétés médicinales du mûrier doshab
- 2 À quoi sert le doshab de mûrier ?
- 3 Comment faire du sirop de mûre
- 4 Instructions pour l'utilisation du doshab de mûrier contre la toux
- 5 Utilisation du doshab de mûrier pour d'autres maladies
- 6 Contre-indications à l'utilisation du sirop de mûre
- 7 Conditions générales de stockage
- 8 Avis sur le doshab de mûrier
- 9 Conclusion
Les fruits du mûrier (mûrier) peuvent être consommés de différentes manières. Ils sont utilisés pour faire de la confiture, des teintures et ajoutés à la viande, aux salades, aux desserts sucrés, au halva et au churchkhela. Certaines personnes préfèrent préparer une boisson curative à partir des baies – le doshab de mûrier. On pense que ce sirop est un réservoir de vitamines et guérit les gens de diverses maladies.
Propriétés médicinales du mûrier doshab
Les mûres étant un produit délicat et périssable, elles ne sont pas transportées sur de longues distances, mais sont immédiatement transformées en vue d'une vente ultérieure. À la maison, ils sèchent et congèlent. Lors de la production, le jus ou le sirop est fabriqué à partir de fruits de mûrier, appelés doshab ou bekmez en Orient. Le Doshab est une boisson et une médecine traditionnelle très populaires au Moyen-Orient. Il est utilisé non seulement en Asie, mais aussi en Europe.
Le doshab de mûrier est composé d'ingrédients naturels, ce qui constitue sa grande valeur pour le corps. Le contenu de 100 g de produit est présenté dans le tableau.
Teneur en calories, kcal | 260 |
B (protéines, g) | 0,32 |
F (gras, g) | 0,24 |
U (glucides, g) | 65 |
Les propriétés bénéfiques du doshab de mûrier sont dues à la présence de tout un complexe de vitamines et de minéraux et d'autres substances importantes :
- sucres naturels (fructose, glucose) ;
- acides organiques (malique, citrique);
- carotène;
- les pectines ;
- vitamines (B, C);
- minéraux (fer, calcium).
Les fruits du mûrier contiennent une quantité record de potassium parmi les autres baies. Grâce à cette substance et à quelques autres, le doshab est extrêmement bénéfique pour le cœur. Il est utilisé pour les types de maladies et d’affections suivants :
- douleur douloureuse dans la poitrine, accompagnée d'un essoufflement (dans ce cas, prendre la composition pendant 3 semaines) ;
- dystrophie du muscle cardiaque;
- tachycardie d'étiologies diverses;
- maladies cardiaques congénitales et acquises;
- hypertension;
- athérosclérose.
Le doshab de mûrier est riche en vitamine C et aide très bien contre le rhume et les infections, renforce le système immunitaire, soulage la fièvre, augmente la transpiration et sature le corps de substances utiles pendant la froide période hivernale. C'est une excellente alternative à la confiture de framboise et au miel. Lors d'un rhume, une cuillerée de médicament à base de mûrier soulage un mal de gorge. Vous pouvez soulager un nez qui coule en laissant tomber une solution aqueuse de doshab dans les voies nasales.
Le médicament affecte non seulement les voies respiratoires supérieures mais également les voies respiratoires inférieures. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser d'une toux sèche et débilitante, adoucir votre gorge et également faciliter l'évolution de l'asthme bronchique. Pendant la période froide, le doshab de mûrier constituera un excellent prophylactique si vous le prenez le matin à jeun, une cuillerée dissoute dans une tasse d'eau tiède.
Les fruits du mûrier contiennent une substance appelée resvératrol, qui s'est révélée être un puissant antioxydant. C'est l'un des polyphénols les plus puissants et il :
- combat les processus inflammatoires dans le corps;
- augmente la sensibilité cellulaire à l'insuline;
- réduit le risque de développer des complications du diabète sucré;
- résiste à l'action des radicaux libres;
- améliore la circulation sanguine;
- supprime la croissance tumorale;
- soulage les douleurs articulaires;
- protège le tissu cartilagineux des dommages;
- ralentit le vieillissement;
- augmente les performances mentales.
Le phosphore contenu dans le doshab du mûrier est utile pour les personnes engagées dans un travail mental. Une teneur élevée en riboflavine (B2) abaisse le taux de sucre dans le sang dans le diabète de type 2. Prendre du doshab rétablit la santé des hommes, améliore l'érection et aide à se débarrasser de la prostatite.
À quoi sert le doshab de mûrier ?
Le doshab de mûrier est une riche source d'énergie, très utile pour les femmes enceintes et les diabétiques, car il est préparé entièrement sans sucre. La boisson est riche en sucres naturels : glucose et fructose, qui sont absorbés sans la participation de l'insuline et ne nuisent donc pas aux patients diabétiques. Contient de nombreuses vitamines et du fer, plusieurs fois supérieur au miel.
Doshab peut remplacer de nombreux médicaments et aide à lutter contre les maladies suivantes :
- anémie hypochrome associée à une gastrite hypoacide ;
- ulcère gastro-intestinal;
- entérocolite aiguë;
- scarlatine;
- dysbactériose;
- dysenterie;
- urticaire;
- maladie cardiaque;
- naissance et autres saignements ;
- dyskinésie biliaire de type hyperkinétique;
- constipation
Le doshab de mûrier nettoie le sang, le foie, guérit tout le corps, notamment en améliorant l'activité mentale, la mémoire et calme le système nerveux.
Comment faire du sirop de mûre
Les avantages et les inconvénients du sirop de mûre dépendent en grande partie du respect de la technologie de préparation. Il est très important ici que les fruits du mûrier soient mûrs, il n'est pas nécessaire de laver les baies.Versez-les dans un bol large et profond, pétrissez-les avec vos mains jusqu'à ce qu'ils deviennent pâteux. Versez ensuite toute la masse dans une casserole et laissez cuire une demi-heure. La pulpe obtenue est passée au tamis et on obtient du jus qui doit être bouilli pendant encore 15 heures. En conséquence, vous devez obtenir la consistance d’une confiture épaisse.
Instructions pour l'utilisation du doshab de mûrier contre la toux
Le sirop de mûrier aide à lutter contre la toux, car il a la propriété de fluidifier et d'éliminer le mucus des voies respiratoires. Il est utilisé pour traiter aussi bien les adultes que les jeunes patients. Le sirop de mûrier aide particulièrement les enfants à tousser, qui l'apprécient pour son agréable goût sucré.
Comment prendre le doshab de mûrier pour les enfants
En cas de rhume, diluez une cuillère à soupe de médicament (cuillère à soupe) dans une demi-tasse de lait tiède, puis ajoutez du lait chaud. Ceci est fait pour que le doshab ne caille pas en raison de l'exposition à des températures élevées. Donnez le médicament trois fois par jour et lorsque l'enfant va mieux, deux fois. Les très jeunes enfants, âgés d'un peu plus d'un an, devraient se limiter à une cuillerée de doshab de mûrier par jour.
Comment prendre du sirop de mûrier pour adultes
Pour les adultes, la quantité de produit doit être doublée, voire triplée. Prendre après avoir mélangé le doshab dans une tasse avec un liquide chaud, du lait, du thé ou de l'eau. La première dose doit être prise le matin à jeun. De cette façon, les bienfaits du sirop de mûrier seront mieux exploités.
Utilisation du doshab de mûrier pour d'autres maladies
Pour nettoyer le foie et les voies biliaires, dissolvez une cuillerée de doshab dans une tasse d'eau tiède, buvez à la fois et allongez-vous avec un coussin chauffant sous votre côté droit. Il est recommandé de prendre du doshab pour le gonflement chronique causé par une mauvaise fonction cardiaque ou rénale. Le mûrier possède toutes les propriétés nécessaires pour cela :
- diurétique;
- atelier clandestin;
- anti-inflammatoire.
Mulberry doshab a des propriétés antiseptiques et bactéricides prononcées. Il est utilisé pour désinfecter la cavité buccale en cas de maladie parodontale, de stomatite et de maladies de la gorge. Dissolvez simplement une cuillère à soupe dans une tasse d’eau tiède pour obtenir une solution de rinçage. Le sirop de mûre doit être utilisé au moins quatre fois par jour.
Contre-indications à l'utilisation du sirop de mûre
Le doshab du mûrier a non seulement des propriétés médicinales, mais aussi des contre-indications. Il n'y a pratiquement aucune restriction quant à son utilisation, mais il doit être utilisé avec prudence pendant la grossesse et ne doit pas être utilisé dans l'alimentation des enfants de moins de 1 an, afin de ne pas provoquer de réaction allergique. Le doshab de mûrier ne doit pas être utilisé simultanément avec d'autres sirops de baies. Cela peut exercer beaucoup de stress sur le tractus gastro-intestinal et perturber son fonctionnement.
Conditions générales de stockage
Le doshab de mûrier peut être conservé pendant environ deux ans - ceci est généralement indiqué sur l'étiquette du sirop fabriqué dans des conditions industrielles. Il est préparé sans conservateurs, donc après ouverture, la durée de conservation est considérablement réduite. À condition que la bouteille de sirop soit conservée au réfrigérateur, la durée de conservation peut aller jusqu'à six mois.
Avis sur le doshab de mûrier
Conclusion
Le mûrier doshab est un excellent remède vitaminé et prophylactique qui peut soutenir le corps et le protéger de nombreuses maladies. Adapté aussi bien aux adultes qu’aux enfants, il peut être utilisé comme sauce pour divers plats, comme additif alimentaire ou comme édulcorant naturel.
