Contenu
- 1 Valeur et composition de la sève naturelle de bouleau
- 2 Propriétés utiles de la sève de bouleau
- 3 Les bienfaits de la sève de bouleau pour le corps
- 4 Quelle quantité de sève de bouleau peut-on boire par jour ?
- 5 L'utilisation de la sève de bouleau en cosmétologie
- 6 Contre-indications à la prise de sève de bouleau
- 7 Conclusion
Les avantages et les inconvénients de la sève de bouleau étaient connus dans la Russie antique. La popularité de cette boisson savoureuse dans le domaine de la médecine traditionnelle était si grande qu'elle était utilisée pour restaurer force et énergie après des gelées hivernales prolongées.
Valeur et composition de la sève naturelle de bouleau
Le nectar curatif est apprécié en raison de la présence d'une grande quantité de vitamines, ainsi que d'autres nutriments utiles. La composition chimique de la sève de bouleau pour 100 g comprend :
- 5,8 g de glucides ;
- 27,3 mg de potassium ;
- 1,3 mg de calcium ;
- 1,6 mg de sodium ;
- 0,6 mg de magnésium ;
- 0,2 mg d'aluminium ;
- 0,1 mg de manganèse ;
- 25 mcg de fer ;
- 10 µg de silicium ;
- 8 mcg de titane ;
- 2 mcg de cuivre ;
- 1 mcg de nickel.
L'avantage de la sève de bouleau réside également dans la teneur élevée en huiles essentielles, phytoncides, acides organiques, saponines et tanins.
Teneur en calories de la sève de bouleau
La sève de bouleau est considérée comme un produit diététique caractérisé par des bienfaits élevés et une très faible teneur en calories. 100 g de cette boisson saine ne contiennent que 22 à 24 calories.
Pourquoi la sève de bouleau a-t-elle un goût sucré ?
La sève de bouleau est le liquide que le bois absorbe et filtre, donnant à cette boisson saine un goût sucré. Le mouvement du nectar commence lors du dégel printanier, lorsque la neige fond et que l'eau commence à s'écouler vers le système racinaire du bouleau. Il convertit l'amidon accumulé dans le tronc et les racines de l'arbre pendant l'hiver en sucre, qui, à son tour, se dissout dans l'eau et, sous l'influence de la pression, monte à travers les veines internes de la plante jusqu'aux bourgeons, les nourrissant. La coulée de sève dure de mars à fin avril.
Combien de sucre y a-t-il dans la sève de bouleau
La base d'une boisson sucrée est constituée de glucides. Le nectar contient de 0,5 à 2 % de sucre. Une plus grande quantité de sucre est contenue dans la sève des bouleaux poussant dans des climats chauds dans un endroit ensoleillé et bien éclairé.
Propriétés utiles de la sève de bouleau
La sève de bouleau contient les vitamines bénéfiques suivantes :
- Vitamine B6 : responsable de la synthèse de l'acide nucléique, qui prévient le vieillissement cutané et a un effet positif sur le système nerveux ;
- Vitamine B12 : participe au processus de division cellulaire et au métabolisme énergétique, facilite la tolérance au stress et à la surcharge, prévient le développement de l'anémie ;
- Vitamine C : sa teneur dans la boisson est la plus élevée.Il participe activement à la synthèse du collagène, nécessaire au maintien d'une peau et de cheveux sains, et a également un effet bénéfique sur l'activité du pancréas.
Le potassium et le sodium contenus dans le nectar régulent l'équilibre eau-sel du corps et normalisent la fréquence cardiaque. Le sodium active les enzymes pancréatiques, participe à la production du suc gastrique et aide à maintenir un équilibre acido-basique normal. Le potassium améliore l'apport d'oxygène au cerveau, aide à réduire l'enflure et maintient la concentration de magnésium dans le sang.
Le magnésium, quant à lui, est bénéfique dans la mesure où il aide à garder des dents saines et prévient le dépôt de calcium et de calculs rénaux. Le magnésium aide à normaliser l'activité des systèmes cardiovasculaire et endocrinien, aide à éliminer les toxines et les sels de métaux lourds.
Presque tout le calcium du corps humain est concentré dans les dents et les os. Il est responsable des processus d'excitabilité du tissu nerveux, de contractilité musculaire et de coagulation sanguine.
L'aluminium, à sa concentration normale, stimule la formation et la croissance des tissus conjonctifs, osseux et épithéliaux, favorisant leur restauration et leur régénération. Le manganèse est considéré comme bénéfique car il régule la glycémie et stimule la production d'acide ascorbique.
Le fer est la principale source d’hémoglobine et protège l’organisme des effets nocifs des bactéries. Le titane et le silicium participent activement au processus de restauration osseuse après fracture.
Les bienfaits de la sève de bouleau pour le corps
Les substances bénéfiques et les vitamines contenues dans la boisson déterminent son effet cicatrisant sur l'organisme :
- le nectar de bouleau est bénéfique en cas de rhume accompagné de fièvre ;
- a un effet anthelminthique;
- a un effet fortifiant général sur le corps;
- normalise le métabolisme;
- considéré comme utile pour les maux de gorge, la bronchite et la tuberculose ;
- utilisé dans le traitement du scorbut, des rhumatismes, de l'arthrite et de la goutte ;
- La sève de bouleau est également utile en cas de carences en vitamines
- la boisson est connue pour son effet diurétique, grâce auquel elle est souvent utilisée pour les maladies du système génito-urinaire ;
- considéré comme efficace même pour les maladies sexuellement transmissibles ;
- les bienfaits de la boisson ont été prouvés au printemps, lorsque la plupart des gens ressentent une diminution de l'appétit et une fatigue accrue ;
- Depuis l’Antiquité, le nectar des arbres est connu comme un remède externe utile contre les ulcères de jambe ;
- il est également utilisé comme remède externe contre les lichens cutanés et l'eczéma ;
- Il est recommandé d'essuyer le visage acnéique avec l'humidité vivifiante du bouleau.
Les médecins conseillent de boire de la sève de bouleau même en cas de diabète de type 2. Ce produit se caractérise par une faible concentration de sucre dont l'essentiel est du fructose, qui ne nécessite pas d'insuline pour être absorbé.
Pour la pancréatite, la sève de bouleau est considérée comme l'une des boissons les plus saines qui contribuent à améliorer le fonctionnement du système digestif. Il a un effet positif sur le fonctionnement du pancréas, empêchant diverses inflammations de se développer, l'enveloppant, le restaurant et le renforçant. En raison du grand nombre de propriétés bénéfiques, il est recommandé d'utiliser la sève de bouleau pour renforcer les intestins en cas de gastrite.
Quels sont les bienfaits de la sève de bouleau pour le corps d’une femme ?
Bienfaits de la sève de bouleau pour les femmes :
- renforce les cheveux et aide à combattre les pellicules ;
- possède des propriétés antioxydantes et aide à nettoyer la peau des toxines ;
- soulage les symptômes et la mauvaise santé pendant la ménopause ;
- hydrate la peau sèche dans les lotions et les crèmes ;
- En utilisant des masques faits maison contenant ce composant, vous pouvez rendre vos cheveux lisses et soyeux.
Les avantages et les inconvénients de la sève de bouleau pour les femmes enceintes
La boisson ne contient pratiquement aucun allergène puissant, elle est donc utile même pour les femmes enceintes. Il sature le corps féminin d'un grand nombre de micro-éléments essentiels. Grâce à son effet diurétique, la sève de bouleau aide à faire face aux gonflements pendant la grossesse.
Est-il possible de prendre de la sève de bouleau pendant l'allaitement ?
Les avantages de la sève de bouleau pour l'allaitement sont également élevés. Cependant, malgré ses propriétés bénéfiques, elle peut nuire au corps du nouveau-né, car elle est dangereuse en cas d'allergies au pollen.
Pour commencer, vous devez essayer de ne pas boire plus de 100 ml de boisson et surveiller l’état de l’enfant pendant 2 à 3 jours.Si aucune réaction ne se produit, vous pouvez augmenter progressivement la dose jusqu'à 200 à 250 ml. Lors de la première dose, il est également recommandé de diluer la boisson avec de l'eau claire.
Quels sont les bienfaits de la sève de bouleau pour le corps de l’homme ?
L'avantage de cette boisson savoureuse pour hommes est qu'avec son utilisation régulière, l'organisme améliore la production de testostérone, augmente la libido et augmente l'activité des testicules. Tout cela garantit une solution aux problèmes de puissance, un retour à une vie heureuse et un soulagement de la nervosité et de l'irritabilité excessives.
A quel âge les enfants peuvent-ils boire de la sève de bouleau ?
Vous pouvez commencer à nourrir votre enfant avec ce nectar sain lorsqu’il atteint l’âge d’un an. Lors de la première dose, il est préférable de diluer le liquide avec de l'eau propre dans un rapport de 1:1. Si le bébé réagit bien, vous pouvez réduire progressivement la quantité d'eau à chaque nouvelle tétée.
Il est recommandé de ne donner aux jeunes enfants pas plus de 150 ml de boisson, pas plus de 2 à 3 fois par semaine. À l'âge de trois ans, le volume de boisson peut être augmenté jusqu'à 250 ml.
Quelle quantité de sève de bouleau peut-on boire par jour ?
Malgré tous les bienfaits, vous ne pouvez pas boire plus de 1,5 litre de cette boisson curative par jour. Il doit être consommé exclusivement frais. La durée de conservation dans un bocal en verre sur l'étagère du réfrigérateur ne dépasse pas 2 jours.
L'utilisation de la sève de bouleau en cosmétologie
L'utilité de la sève de bouleau en cosmétologie est prouvée depuis longtemps. Il existe de nombreux produits de soins de la peau et des cheveux à base de ce produit. Faire des masques faits maison à partir de nectar n'est pas moins populaire.
Pour obtenir un effet rajeunissant, mélangez la boisson avec du miel et de la crème sure et appliquez le mélange obtenu sur votre visage en laissant agir 15 à 20 minutes.Vous pouvez vous débarrasser de l'acné en essuyant votre visage quotidiennement avec un coton imbibé de nectar. Un mélange de jus avec du cognac et de l'huile de bardane est souvent utilisé comme masque capillaire efficace.
Contre-indications à la prise de sève de bouleau
La sève de bouleau ne nuira pas à un corps sain. Les contre-indications à son utilisation sont les calculs rénaux et les ulcères d'estomac. Si vous souffrez de ces maladies, vous devriez consulter votre médecin avant de boire la boisson.
Peut-on être allergique à la sève de bouleau ?
Les personnes allergiques au pollen de bouleau peuvent développer une réaction allergique à cette boisson. Ses principaux symptômes sont :
- inflammation des muqueuses et des voies respiratoires;
- éternuements;
- toux;
- rougeur et démangeaisons au niveau des yeux.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients de la sève de bouleau sont incomparables. Cette boisson magique contribuera à renforcer l'organisme et à se débarrasser de nombreux maux. En revanche, les seules contre-indications sont les ulcères d'estomac, les calculs rénaux et l'intolérance personnelle aux composants du produit.
