Thé aux feuilles de framboisier : comment le préparer correctement à la maison, quels sont ses bienfaits

La framboise est un arbuste fruitier apprécié pour ses baies savoureuses et saines. Ils sont utilisés sous forme fraîche et transformée. De plus, non seulement les adultes, mais aussi les enfants les aiment. Cependant, les feuilles de framboisier n’en sont pas moins précieuses. Le thé à base d'eux aide à renforcer l'immunité et à traiter de nombreuses maladies. En même temps, la boisson s'avère savoureuse et aromatique. Cependant, le thé aux feuilles de framboisier présente des avantages et des inconvénients, vous devez donc étudier les règles de préparation et d'utilisation.

Le thé aide à normaliser le bien-être physique et émotionnel

Composition chimique et teneur en calories

La composition chimique des feuilles de framboisier se caractérise par une teneur élevée en composants utiles. C'est pourquoi boire du thé a non seulement un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes individuels, mais guérit également l'ensemble du corps dans son ensemble.

La composition chimique de la boisson comprend :

  • vitamines A, B, C, K, E, PP ;
  • des flavonoïdes ;
  • les polysaccharides ;
  • complexe de microéléments;
  • tanins;
  • huiles essentielles;
  • acides organiques;
  • les saponines;
  • fibre.

Les pousses et les limbes des framboisiers sauvages ont une plus grande valeur. Dans les cultures maraîchères, la concentration de composants utiles est beaucoup plus faible.

La teneur en calories de la matière première est de 46 Kcal pour 100 g de produit. Les feuilles de framboisier contiennent : 0,8 g de protéines, 0,5 g de matières grasses, 8,3 g de glucides, 3,7 g de fibres alimentaires, 85 g d'eau.

Important! La teneur la plus élevée en composants utiles dans les feuilles de framboisier est observée avant la floraison du buisson.

Propriétés bénéfiques du thé aux feuilles de framboisier

Le thé à base de matières premières fraîches ou séchées, préparé dans le respect de toutes les règles, possède des propriétés curatives. Vous pouvez le boire à des fins préventives ainsi que pour accélérer la récupération.

Propriétés bénéfiques du thé :

  • augmente la transpiration en cas de rhume;
  • a un effet antipyrétique;
  • arrête le saignement;
  • active les processus métaboliques;
  • empêche la formation de calculs dans les reins et la vésicule biliaire ;
  • soulage la fatigue;
  • améliore les performances;
  • étanche la soif;
  • active l'activité cérébrale;
  • augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins;
  • normalise le fonctionnement du tube digestif;
  • augmente la résistance au stress;
  • normalise le sommeil;
  • augmente l'immunité;
  • stimule le système immunitaire;
  • élimine les toxines et les déchets du corps.

Le thé à la framboise aide efficacement à lutter contre la dépression

Lors de l'utilisation du thé à des fins médicinales, il faut comprendre que la boisson doit être considérée comme un complément au traitement principal et non à sa place.

Les feuilles de framboisier sont utilisées pour traiter :

  • diarrhée;
  • bronchite;
  • laryngite;
  • mal de gorge;
  • insomnie;
  • maladies du tube digestif.

Bienfaits du thé aux feuilles de framboisier pour les femmes

Cette boisson est également bonne pour la santé des femmes. Son utilisation régulière aide à soulager la fatigue et à réduire la sensibilité de l'organisme aux virus et aux infections.

Le thé à la framboise est recommandé pour :

  • saignements utérins :
  • menstruations douloureuses;
  • ménopause;
  • muguet;
  • inflammation des organes génitaux;
  • infertilité;
  • diminution de la fonction ovarienne.

Cette boisson contribue également à améliorer la lactation.

Les enfants peuvent-ils boire du thé aux feuilles de framboisier ?

Le thé aux feuilles de framboisier peut être donné aux enfants s'il n'y a aucun signe d'allergie. Grâce à ses effets anti-inflammatoires et expectorants, il permet de traiter avec succès les bronchites et autres rhumes chez les enfants.

Le thé aide à normaliser le sommeil d'un enfant. Le calcium contenu dans les plaques arbustives contribue à renforcer le tissu osseux et la présence de fer dans la composition améliore la production de globules rouges.

Le thé aux feuilles de framboisier doit être introduit progressivement dans l’alimentation de votre enfant. Vous devez commencer à préparer la boisson avec une petite quantité de feuilles de thé, puis augmenter le dosage.

Les enfants ne devraient pas recevoir plus d’une tasse de thé par jour.

Le thé aux feuilles de framboisier est-il bon pour les femmes enceintes ?

Les limbes des arbustes contiennent des hormones d’origine naturelle. Ils régulent l’activité musculaire de l’utérus, ce qui facilite le travail. Le thé a également une teneur élevée en fer, ce qui aide à lutter contre le développement de l'anémie. La boisson réduit la douleur et accélère la récupération du corps féminin après la naissance du bébé.

Mais les femmes enceintes peuvent boire du thé à base de feuilles de framboisier au plus tôt 37 semaines. Sinon, cela peut provoquer une naissance prématurée.

Si vous êtes en post-terme, vous devriez boire du thé fort à base de feuilles de framboisier.Pour le préparer, versez 10 g de matière première dans un récipient et versez dessus 200 ml d'eau bouillante. Laissez la boisson pendant 30 minutes puis filtrez.

Le thé doit être bu chaud, ce qui contribue à provoquer des contractions. Boire une boisson fraîche ne donne pas le même résultat. Dans ce cas, le thé ne fait que renforcer les muscles du plancher pelvien et rendre le col élastique.

Comment faire du thé à partir de feuilles de framboisier

Faire du thé à partir de feuilles de framboisier n'est pas particulièrement difficile si vous disposez de matières premières de haute qualité. Mais il est important de respecter strictement les dosages indiqués. Sinon, la boisson pourrait nuire au corps.

Thé aux feuilles de framboisier frais

Pour préparer du thé à partir de feuilles de framboisier fraîches, vous devez les cueillir dans le buisson le matin, une fois la rosée séchée. Dans ce cas, vous pouvez utiliser des assiettes à pétioles. Ils doivent être prélavés et légèrement séchés au soleil pendant une heure.

Ingrédients requis :

  • 10-15 feuilles de framboisier ;
  • 150 g de baies fraîches ou surgelées ;
  • 1 litre d'eau ;
  • Miel, à gouter.

Processus de cuisson :

  1. Placez les matières premières fraîches dans une théière.
  2. Versez les baies dans le récipient.
  3. Faites bouillir de l'eau et versez-la dans la bouilloire.
  4. Couvrir avec un couvercle, envelopper dans une serviette et laisser reposer 15 à 20 minutes.
  5. Filtrez le thé et versez-le dans des tasses.
  6. Ajoutez du miel au goût lorsque la boisson a refroidi à une température de 35 à 40 °C.

Des composants supplémentaires peuvent être utilisés pour enrichir l'arôme et le goût du thé. La menthe, la mélisse, la cannelle et le citron se marient bien avec les feuilles de framboisier fraîches.

Important! Avant de mettre la matière première dans la théière, il faut la broyer pour que les assiettes cèdent tout leur jus à la boisson.

Vous pouvez préparer du thé dans un thermos

Thé aux feuilles de framboisier séchées

Pour pouvoir déguster la boisson pendant la saison froide, vous devez préparer les feuilles de framboisier en été et les sécher dans un endroit sombre et sec jusqu'à ce qu'une fragilité caractéristique apparaisse. Il est recommandé de stocker les matières premières naturelles dans un sac en lin à une humidité ne dépassant pas 50 %. Sinon, il y aura une odeur de moisi.

Pour le thé, vous aurez besoin de :

  • 1 c. avec un tas de feuilles de framboisier séchées et écrasées ;
  • 300 ml d'eau ;
  • Miel, à gouter.

Processus de cuisson :

  1. Versez les feuilles de thé dans une tasse.
  2. Versez de l'eau bouillante dessus, couvrez avec un couvercle.
  3. Après 20 minutes d'infusion, filtrer.
  4. Une fois la boisson refroidie à 35 °C, ajoutez le miel.

Les feuilles de framboisier séchées se marient bien avec les cerises, les groseilles et le thym. Et pour préparer une boisson plus forte, vous pouvez ajouter un peu de thé noir.

Les feuilles sèches de framboisier conservent leurs propriétés bénéfiques pendant deux ans

Important! Les feuilles de framboisier récoltées à proximité des routes et des entreprises industrielles, ainsi qu'après avoir traité la brousse avec des produits chimiques, ne doivent pas être utilisées pour faire du thé.

À quelle fréquence et combien pouvez-vous boire

Vous pouvez boire 1 à 2 tasses de thé aux feuilles de framboisier par jour. Et lors de l'utilisation de la boisson à des fins médicinales, le taux est doublé.

Une consommation excessive de thé entraîne une surdose de salicylate. Dans ce cas, des nausées, des douleurs abdominales, des vertiges et une transpiration accrue se font sentir.

Contre-indications et inconvénients du thé aux feuilles de framboisier

Malgré les propriétés bénéfiques de cette boisson, elle peut dans certains cas nuire à l'organisme. Pour exclure cette possibilité, il est nécessaire de se familiariser avec les contre-indications existantes avant de l'utiliser.

Parmi eux:

  • asthme;
  • intolérance individuelle aux framboises;
  • constipation;
  • dysfonctionnement des organes digestifs;
  • période d'exacerbation de gastrite, d'ulcères;
  • grossesse jusqu'à 37 semaines;
  • brûlures d'estomac;
  • néphrite.
Important! Vous ne pouvez pas combiner la prise d’aspirine et de thé aux feuilles de framboisier en même temps.

Pendant l'allaitement, vous devez boire cette boisson avec prudence. Si après l'avoir consommé le bébé présente des signes d'allergie, alors il vaut mieux l'abandonner temporairement.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du thé aux feuilles de framboisier sont étroitement liés. Après tout, la composition chimique de la boisson est très diversifiée. Et ignorer les règles de prise peut nuire à la santé humaine. Sinon, l’effet de la boisson curative ne sera pas celui attendu.

Avis sur le thé aux feuilles de framboisier

Svetlana Shkurkina, Moscou
Le thé aux feuilles de framboisier est très populaire dans ma famille. Après tout, la boisson a un arôme riche et agréable qui rappelle les journées d'été ensoleillées en hiver. Il contribue également à renforcer le système immunitaire. Il a été remarqué qu'avec une consommation régulière de la boisson, les enfants souffrent très rarement de rhume.
Tatiana Krymova, Kalouga
Je prépare des feuilles de framboisier pour le thé pendant toute la saison de croissance du buisson. Mais, pour ne pas le fragiliser, j'arrache deux plaques d'une même pousse. Il est préférable de récolter début juin jusqu'à la floraison. À cette époque, les feuilles sont déjà assez développées, mais conservent en même temps leur élasticité et leur riche teinte verte. Je stocke les matières premières dans un bocal en verre hermétique pendant un an.
Sergueï Stepnov, Briansk
J'aime beaucoup le thé aux feuilles de framboisier pour son arôme agréable et ses propriétés cicatrisantes. Il aide à soutenir l’immunité et accélère la récupération. De plus, je prépare la boisson à partir de feuilles fraîches et séchées. Je prépare les matières premières au début de l'été. Je le garde dans un sac en papier.

Laisser les commentaires

Jardin

Fleurs