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L'origan, ou origan (origanum vulgare), est une plante herbacée vivace qui possède des propriétés médicinales. Les feuilles aromatiques de la plante sont largement utilisées dans la cuisine méditerranéenne avec la menthe, le basilic et le romarin. La plante est également appréciée pour sa teneur élevée en acide ascorbique, en antioxydants et en huiles essentielles. Cette culture possède également de grandes qualités décoratives. Par conséquent, si vous plantez de l'origan dans votre jardin, vous pouvez avoir non seulement une épice aromatique, mais aussi un magnifique buisson fleuri.
L'origan est une plante mellifère
Comment planter des graines d'origan en pleine terre
Une façon courante de planter de l’origan consiste à semer les graines directement dans le sol. Mais pour que tout se passe bien, il faut respecter quelques règles.
Dates d'atterrissage
Les graines d'origan doivent être plantées en pleine terre lorsque le sol jusqu'à une profondeur de 15 cm se réchauffe à une température de +15-18 degrés et que la menace de gelées printanières est passée.Par conséquent, dans les régions du sud, les semis sont recommandés début mai et dans les régions du centre et du nord - à la fin de ce mois ou au début de l'été.
Préparer les graines pour le semis
Avant le semis, il est recommandé de faire tremper les graines d'origan pendant une journée dans une solution d'Epin ou de Zircon. Cela stimule les processus de croissance et renforce l'immunité des futurs plants. Après cela, les graines d'origan doivent être légèrement séchées jusqu'à ce qu'une fluidité caractéristique apparaisse. Et puis plantez-les, car ils ne conviennent plus à un stockage ultérieur.
Étant donné que les graines d'origan sont petites, les jardiniers expérimentés recommandent de les mélanger avec du sable avant de les semer. Cela simplifiera grandement la procédure et favorisera leur répartition uniforme à la surface du sol.
Préparation du sol et sélection du site
L'origan est l'une des cultures les moins exigeantes. La plante aime le soleil et la chaleur, mais réagit mal à l'humidité stagnante du sol. Par conséquent, pour planter de l’origan, vous devez choisir un endroit ouvert et bien chauffé avec un sol meuble. Dans ce cas, le niveau d'acidité du sol doit être faible ou neutre.
L'origan peut pousser sur des sols pauvres, mais il ne pourra alors pas développer une masse verte luxuriante. Par conséquent, il est recommandé non seulement de déterrer la zone à l'automne, mais également de l'ajouter au sol pour chaque mètre carré. M. 5 kg d'humus, 40 g de superphosphate et 30 g de sulfure de potassium.
L'origan pousse bien dans les sols limoneux et sableux. Cependant, il est permis de le planter dans un sol argileux lourd après sa préparation préalable.Pour ce faire, vous devez ajouter deux fois plus d'humus au sol, ainsi que 10 kg de sable par mètre carré. m. Et si nécessaire, pour réduire l'acidité, il faut également ajouter 200 g de farine de dolomite sur la même zone à l'automne.
Sans origan, vous ne pouvez pas obtenir une vraie salade grecque ou une vraie pizza italienne.
Règles de semis
Avec l'arrivée du printemps, le lit destiné à l'origan doit être desserré et la surface nivelée. S'il y a des grumeaux, il faut les briser. Tous ces travaux préparatoires contribueront à améliorer l’homogénéité des plants.
Les graines doivent être plantées dans des sillons de 1 à 1,5 cm de profondeur, à une distance de 25 cm. Avant de semer l'origan, arrosez généreusement les sillons et attendez que l'humidité soit complètement absorbée. Ensuite, vous devez planter des graines mélangées à du sable. Après cela, saupoudrez-les de terre, compactez-les légèrement et mettez dessus une couche de tourbe qui retiendra l'humidité du sol.
Les graines d'origan germent 10 à 14 jours après la plantation en pleine terre
Cultiver de l'origan à travers des semis
Les jardiniers expérimentés pratiquent la culture de l'origan à l'aide de semis. Cela permet d'obtenir des plants bien renforcés dès le début de la saison et d'accélérer la récolte des herbes.
Dans ce cas, la culture de l’origan à partir de graines doit d’abord se faire à la maison. Le moment optimal pour planter des plants est la fin février ou le début mars. Pour semer, vous devez préparer des récipients larges de 10 à 12 cm de haut, remplis d'un sol nutritif composé de gazon, d'humus, de tourbe et de sable dans un rapport de 2:1:1:1.
Le sol doit être nivelé et bien humidifié avant la plantation. Après cela, semez les graines uniformément et saupoudrez-les d'une couche de terre de 0,5 à 0,7 cm d'épaisseur.À la fin de la plantation, vous devez humidifier le sol avec un flacon pulvérisateur, couvrir le récipient avec du verre ou un film, puis le placer dans un endroit sombre à une température de +22-24 degrés.
Après la levée des plants, ce qui se produit généralement dans la semaine à la maison, le récipient doit être déplacé vers le rebord de la fenêtre et le régime réduit à +20 degrés. Cela empêchera une croissance excessive de la partie aérienne et stimulera le développement des racines.
Dès que les pousses deviennent un peu plus fortes, il faut les adapter aux conditions extérieures et retirer le film. Des soins supplémentaires consistent en un arrosage périodique dosé avec de l'eau décantée. Dès que les plantules ont quatre vraies feuilles, elles doivent être cueillies dans des godets séparés. Et une semaine plus tard, il est nécessaire d'effectuer la première tétée. Pour cela, vous devez utiliser des engrais minéraux destinés aux semis, vendus dans un magasin spécialisé.
Vous pouvez transplanter les plants cultivés dans un endroit permanent en pleine terre dans la seconde quinzaine de mai, une fois que le sol s'est suffisamment réchauffé et que la menace des gelées printanières est passée. La plantation des plants doit être effectuée à une distance de 20 cm afin qu'ils se développent pleinement et n'entrent pas en compétition pour l'humidité et la nutrition.
Les plants d'origan poussent lentement au stade initial de développement
Prendre soin de l'origan en pleine terre
Pour cultiver de l'origan dans le pays à partir de graines ou de plants, vous devez non seulement le planter correctement, mais également lui apporter des soins supplémentaires en tenant compte des exigences de cette culture vivace.
Arrosage
Les plantations d'origan ne doivent être arrosées qu'en l'absence de pluies saisonnières. Pour ce faire, utilisez de l'eau décantée à une température de +20-22 degrés. Irriguer le soir à l'aide d'un arrosoir muni d'un pulvérisateur.
Lors des périodes chaudes, pour éviter que les plantes ne souffrent d'un manque d'humidité, il est recommandé de déposer une couche de paillis de 3 cm entre les rangs. Pour cela, vous pouvez utiliser de l'humus ou de la tourbe.
Engrais
Au cours de la première année après la plantation de l'origan, il n'est pas nécessaire de fertiliser les plantes si tous les composants nutritionnels ont été ajoutés au stade de la préparation du site.
Les engrais doivent être utilisés à partir de la deuxième saison. Pour ce faire, au printemps, au début de la saison de croissance, il est recommandé d'utiliser de la matière organique ou du nitroammophoska. En été, l'origan ne peut être fertilisé qu'après la floraison pour maintenir la résistance au gel des buissons. Pendant cette période, vous devez utiliser du superphosphate (40 g) et du sulfure de potassium (25 g) par seau d'eau. Le taux de consommation est de 1 litre de solution nutritive par plante.
Désherbage et ameublissement
Pour réussir à faire pousser de l'origan dans le jardin après la plantation dans un endroit permanent, vous devez régulièrement désherber dès les premiers stades de développement des semis. Sinon, les pousses tendres d’origan ne pourront pas se développer pleinement à cause des mauvaises herbes.
Il est également important d'ameublir le sol entre les rangées en temps opportun. Cela empêchera la stagnation de l'humidité et maintiendra l'accès de l'air aux racines.
Les buissons d'origan fleurissent pleinement la deuxième année après la plantation.
Hivernage
Il existe environ 55 types différents d’origan. Ils diffèrent non seulement par la hauteur des buissons, leur couleur, mais également par le niveau de résistance au gel de -15 à -30 degrés. Par conséquent, lors du choix, vous devez y prêter attention et prendre en compte les conditions climatiques de la région en croissance.
Les buissons d'origan adultes n'ont pas besoin de préparation particulière pour l'hivernage. Seuls les jeunes plants doivent être couverts la première saison après la plantation.Pour ce faire, à la base des buissons, vous devez déposer du paillis d'humus en une couche de 5 cm pour éviter l'hypothermie de la racine. Avec l'arrivée du début du printemps, l'isolant doit être retiré, sinon les buissons risquent de se dessécher.
Transfert
L'origan appartient à la catégorie des plantes à longue durée de vie. Au même endroit, un buisson peut pousser jusqu'à 15 ans. Mais les jardiniers expérimentés recommandent de replanter la plante tous les 5 à 7 ans, car plus la plante vivace est ancienne, moins il y a de composants utiles dans ses parties aériennes.
Il est recommandé de transplanter dans un nouvel emplacement au début de l'automne ou au printemps. La procédure est effectuée selon le schéma standard. Lors de la plantation, il n'est pas recommandé d'enterrer le collet de la plante vivace, car cela affecterait négativement le développement du buisson. À l’avenir, vous devrez vous assurer que le sol à la base de la plante vivace ne se dessèche pas, ce qui accélérera l’adaptation de la plante au nouvel emplacement.
Garniture
Au cours de la première année après la plantation de l'origan, il est recommandé de tailler uniquement les fleurs simples qui se forment sur la plante. Cela redirigera les forces de la plante vivace vers le développement des racines et des pousses. Vous devez également périodiquement nettoyer les buissons des branches cassées et sèches. Cette culture ne nécessite pas de taille de formation.
Méthodes de reproduction
Pour réussir à cultiver de l'origan, vous devez connaître non seulement les règles de plantation et d'entretien de l'origan, mais également comment cette plante peut se propager. En effet, à l'avenir, la vivace devra être régulièrement rajeunie afin de toujours avoir sous la main des herbes épicées saines.
Diviser le buisson
Vous pouvez obtenir de nouveaux plants d'origan en divisant les buissons envahis par la végétation et âgés d'au moins 4 ans.Il est recommandé d'effectuer la procédure au printemps, au début de la saison de croissance. Cela permettra aux « delenkas » de se renforcer au cours de la saison et de se préparer pour l'hiver à venir.
Pour ce faire, vous devez déterrer la plante mère et la diviser soigneusement en plusieurs parties à l'aide d'un sécateur ou d'un couteau. Chacun d'eux doit avoir des pousses et des processus racinaires bien développés. Immédiatement après la division, vous devez planter les plants dans un endroit permanent et les arroser abondamment.
Avant de diviser le buisson, les outils de jardinage doivent être désinfectés
En superposant
Vous pouvez également obtenir de jeunes buissons d’origan en utilisant le marcottage. Pour ce faire, fin mai ou début de l'été, sélectionnez des branches latérales bien développées et pliez-les en les approfondissant de 5 cm dans le sol, puis fixez-les avec des agrafes. Seule la pointe de la pousse doit rester à la surface du sol.
Tout au long de la saison, il est nécessaire de maintenir le sol légèrement humide pour favoriser la formation des racines.
Vous pouvez séparer les boutures plus fortes du buisson mère après un an.
Conclusion
Sachant bien planter les graines d'origan en pleine terre et pour les semis, tout jardinier peut cultiver cette herbe épicée. Mais pour que les jeunes plants deviennent plus forts et grandissent, ils doivent recevoir des soins appropriés dès le stade initial de leur développement. À l’avenir, lorsque les buissons d’origan deviendront plus forts, ils ne causeront plus beaucoup de problèmes.
