Parmi les cépages, les jardiniers accordent une préférence particulière aux hybrides mi-tardifs. Ils sont appréciés pour leur période de maturation commode et leurs caractéristiques de qualité obtenues par croisement d'espèces parentales. L'une des variétés populaires et recherchées est le raisin Strashensky.
Certains viticulteurs le connaissent sous le nom d’hybride moldave « Consul ». Grâce à ses excellentes caractéristiques, la popularité de la variété augmente chaque année. Pour cultiver les célèbres raisins Strashensky sur la parcelle, tournons-nous vers la description du cépage, ainsi que des photos, avis et vidéos de jardiniers :
Description
Le cépage Strashensky appartient aux hybrides de table de mi-saison. Certains vignerons le considèrent comme mi-précoce, d'autres comme mi-tardif. Certaines différences dans la période de maturation sont dues aux conditions climatiques des régions dans lesquelles les raisins sont cultivés. Les jardiniers considèrent comme un avantage important le fait qu'il n'y ait pas de critiques négatives ni de déceptions lors de la culture de la variété Strashensky. Par conséquent, dans presque tous les jardins, vous pouvez trouver plusieurs buissons de raisins célèbres. Quelles qualités ce cépage a-t-il valu l’appréciation des vignerons ?
Productivité, gros fruits et sans prétention.
Selon les jardiniers, le rendement du cépage Strashensky est constamment élevé. Représente environ 30 kg pour un buisson adulte.Si la récolte est récoltée à temps et n'est pas laissée sur la brousse, la pourriture grise des baies ne pose pas de problème pour le cépage.
Les grappes sont formées de grande taille, le poids moyen est de 1,5 kg. Avec de bons soins, plus de la moitié des pinceaux pèsent 2,2 kg. La densité du sol est plus meuble que la moyenne. Cela dépend des conditions de croissance. Les grappes sont de grande qualité et sont constituées de beaux fruits ronds.
Les baies sont très grosses, chacune aussi grosse qu'une pièce de cinq kopecks.
La couleur de la peau est violet foncé, mais peut être presque noire. Le poids d'une baie du cépage Strashensky varie de 8 g à 14 g. La pulpe est juteuse et charnue, le goût est sucré avec une légère acidité. La dégustation marque 8 points. La peau des raisins est fine, presque imperceptible à la dégustation.
Le buisson de la variété est grand et puissant. Les feuilles sont légèrement allongées, grandes, la plaque inférieure est recouverte de peluches. Les fleurs sont bisexuées, la pollinisation est bonne. La maturation des pousses est de 85 %, le coefficient de fructification est de 2,0. La charge sur un tournage est de 1,2 kg.
Selon la description, la caractéristique distinctive du cépage Strashensky est une résistance élevée au gel. La vigne n'est pas endommagée même par des gelées jusqu'à -24°C. La résistance à la sécheresse n'est pas si élevée, mais pendant un certain temps, les buissons peuvent se passer d'arrosage supplémentaire.
La description de la variété indique que les raisins Strashensky ont une résistance accrue aux tétranyques et au phylloxéra. Il présente une résistance moyenne au mildiou et à la pourriture, mais la pourriture grise et l'oïdium peuvent être trouvés assez souvent sur les raisins Strashensky. Surtout si les grappes changent sur la brousse.
Avantages et inconvénients
Les principaux avantages du cépage Strashensky sont faciles à énumérer, sur la base de la description du cépage et des avis des jardiniers. Ceux-ci inclus:
- rendement élevé, facilement confirmé par des photos de raisins Strashensky;
- qualités commerciales et gustatives des baies ;
- la résistance à un certain nombre de maladies des cultures ;
- résistance accrue aux ravageurs – tétranyques et phylloxéra ;
- résistance au gel jusqu'à une température de -24° C ;
- résistance moyenne à la sécheresse, ce qui est important pour les cultures qui aiment l'humidité ;
- La transportabilité est moyenne, ce qui permet de transporter la variété sur de courtes distances.
Les inconvénients des raisins Strashensky sont :
- retard dans la maturation des baies en raison d'une longue période de floraison;
- dégâts fréquents causés par l'oïdium et la pourriture grise;
- dégâts causés par les oiseaux et les guêpes dus à une maturation lente ;
- inaptitude du cépage à la conservation.
L'apparition de la deuxième maladie répertoriée (pourriture grise) peut être évitée par une cueillette rapide des baies. La pulvérisation préventive des plants lors de la plantation contre les maladies est très utile pour les raisins Strashensky. La solution de sulfate de cuivre fonctionne bien dans ce cas. Par la suite, 3 autres traitements sont effectués dont le dernier a lieu un mois avant le début des vendanges. Les filets que les vignerons mettent sur les raisins contribuent à protéger les raisins des attaques d'oiseaux et d'insectes. Vous pouvez voir à quoi ressemblent les raisins avec des filets de protection dans la vidéo :
Et afin de réduire la durée de la période de floraison, le tout premier pinceau du buisson est retiré.
Atterrissage
Il sera plus difficile de cultiver correctement les raisins Strashensky si vous n'utilisez pas une description détaillée de la variété et de la technologie agricole, des photos de la plante et des avis des jardiniers. Il est nécessaire de se familiariser en détail avec chaque étape du développement d'un raisin. La première activité importante consiste à planter un semis.
Les raisins préfèrent les endroits ensoleillés sans fortes rafales de vent. Il est important de faire attention à la profondeur des eaux souterraines et à la planéité de la surface du site. Les racines de la variété Strashensky n'aiment pas l'humidité stagnante, ce qui entraîne la pourriture du système.
De plus, vous devez fournir au sol suffisamment de nutriments. Plus la terre est fertile, meilleures sont les vendanges. La plantation peut être programmée à l’automne et au printemps. L'essentiel est de préparer le siège à l'avance.
Pour les plantations de printemps, les engrais sont appliqués lors des fouilles d'automne. Le compost ou l'humus sont les meilleurs. Pour un trou de plantation, vous avez besoin de 1 seau de matière organique et de 500 g de superphosphate. S'il est décidé de planter des plants de raisin Strashensky à l'automne, des engrais sont ajoutés au trou préparé à l'avance 3 semaines avant l'événement.
Les dimensions du trou de plantation doivent être telles que les racines puissent y être placées suffisamment librement. Les paramètres inférieurs à 0,75 m ne doivent pas être définis. La distance entre les fosses est d'au moins 2,5 m et entre les rangées de plantes d'au moins 3 m.
Si le site présente un sol argileux, un sol noir ou une nappe phréatique proche, une couche de drainage est alors nécessaire. Il est placé au fond de la fosse à l'aide de pierre concassée ou d'un autre matériau approprié.
Sur sol sableux ou léger on peut se passer de drainage.
Une couche de matière organique est déposée dessus et un support est installé au centre de la fosse. Les buissons de raisin Strashensky se caractérisent par une croissance puissante, donc au début, le soutien du plant ne sera pas superflu.
Le plant est placé au milieu, les racines sont redressées et saupoudrées de terre fertile.
La terre est légèrement compactée et la plante nouvellement plantée est arrosée. Il est recommandé de pailler la zone autour du tronc pour retenir l'humidité plus longtemps.La plantation de plants permet aux raisins de s'enraciner plus rapidement. Pour la plantation, du matériel de plantation sain est sélectionné, sans signes de maladie ou de ravageurs, avec un bon système racinaire.
Nuances de soins
Les jardiniers sont toujours intéressés par le résultat. Des conseils pour cultiver les raisins Strashensky vous aideront à obtenir une bonne récolte. Il peut s'agir d'une description du cépage Strashensky, de photos ou d'avis de jardiniers.
Au cours du premier mois après la plantation, les plants sont arrosés au fur et à mesure que la couche supérieure sèche. Une fois que les plantes prennent racine et poussent, vous pouvez réduire la quantité d’arrosage. Pour les raisins mûrs, trois arrosages complets par saison plus une recharge en humidité en automne suffisent.
Dans les zones au sol sableux, vous devrez arroser plus souvent, une fois par mois.
Et au début de la maturation des fruits, il est nécessaire de procéder à une coupe sélective des couronnes pour réduire la charge. Dans ce cas, les grappes restantes seront bien mûries. Une caractéristique de la variété Strashensky est la maturation inégale de la grappe. C’est à ce moment que la partie supérieure de la grappe est mûre, mais la partie inférieure reste verte. Pour éviter que cela ne se produise, au moment d'attacher les baies, vous pouvez couper en toute sécurité 1/3 de la longueur de la brosse. Le volume de la grappe diminuera et toutes les baies mûriront à temps et uniformément.
Une fonctionnalité supplémentaire. Il reste suffisamment de pousses sur les raisins Strashensky pour que la plante puisse former plus de feuilles. Cela vous permettra d'obtenir une récolte de haute qualité.
La taille du raisin se fait en standard avec 4 à 6 bourgeons, alternant inflorescences et bourgeons simples. Dans le même temps, il est pris en compte que de gros amas se forment au niveau 2. Il ne reste pas plus de 18 yeux sur un.
Pour prévenir la propagation des maladies, une pulvérisation préventive des plantations est obligatoire.
Si vous effectuez 3 à 4 traitements, aucun traitement supplémentaire ne sera nécessaire. "Strashensky" est une variété résistante, une prévention appropriée suffit donc.
Pour éviter que les guêpes et les oiseaux ne gâchent la récolte, ils installent des pièges ou mettent un filet sur les grappes, ce qui les protège des ravageurs.
Bien que la variété soit considérée comme assez résistante au gel, dans les régions aux hivers rigoureux, il est recommandé de la retirer de ses supports et de la couvrir jusqu'au printemps. Ceci est indiqué dans la description du cépage Strashensky et la photo montre comment procéder.
