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Les variétés de Princeberry développées ces dernières années ont rendu cette baie populaire parmi les jardiniers. Les sélectionneurs ont réussi à apprivoiser une plante sauvage et à améliorer ses caractéristiques. Aujourd’hui, il est également possible de le cultiver à l’échelle industrielle. L'article fournit des descriptions de variétés princières avec des photos et des critiques à ce sujet.
Types et variétés de princes
Knyazhenika est un sous-arbuste vivace de la famille des Rosacées d'une hauteur moyenne d'environ 20 cm, également connu sous de nombreux noms, notamment myrtille, drupe, framboise de midi ou framboise arctique. À l'état sauvage, on le trouve dans l'Oural, en Extrême-Orient et en Sibérie, couvrant les zones climatiques septentrionales et moyennes. Les qualités gustatives sont considérées comme les meilleures de toutes les baies.
Les feuilles sont trifoliées, couvertes de rides, possèdent des pétioles et deux stipules. Au milieu de l'été, des fleurs roses apparaissent sur les buissons. Les fruits peuvent être récoltés fin août et septembre ; il s'agit d'une drupe qui ressemble à des framboises. Le poids est compris entre 1 et 2 g. La couleur varie du cerise au violet. Le goût est aigre-doux, il y a un arôme d'ananas. La partie aérienne de la brousse meurt chaque année.
La princesse sauvage (Rúbus arcticus) se trouve dans les forêts et les prairies, le long des berges des rivières et dans les marécages des régions du nord. Le buisson atteint une hauteur de 20 à 25 cm et le rendement est extrêmement faible. Les fleurs ont une couleur violet-violet.
La princesse cultivée, que les jardiniers cultivent sur leurs parcelles, porte également peu de fruits même avec une floraison abondante. Cela a empêché sa large diffusion. De nombreuses expériences ont été réalisées pour augmenter sa productivité.
Les hybrides suédois et finlandais de princelings produisent un peu plus de baies. Les sélectionneurs ont réussi à préserver le goût de la baie, tout en augmentant la fructification. Depuis leur sélection, la plante princière est cultivée avec succès dans les chalets d'été et a gagné en popularité auprès des jardiniers.
Les meilleures variétés de princes avec descriptions et photos
À ce jour, un assez grand nombre de variétés de princes ont été sélectionnées. Cela lui permet d'être cultivé dans différentes conditions climatiques. Vous trouverez ci-dessous des descriptions de variétés populaires de princesses.
Astre
Les buissons princiers de la variété Astra atteignent 25 cm de hauteur. Les fruits sont rouges, pèsent environ 2 g et mûrissent en juillet. C'est un hybride de knyazhenika et de kostyanika. Lorsque le buisson est planté au printemps et en été, il gagne déjà en force, le rhizome devient ligneux et se situe à une profondeur de 15 cm, la tige est dressée, triangulaire et présente des écailles à la base. Les feuilles sont trifoliées, ridées, assez fines, rappelant celles du framboisier.
La floraison est abondante et débute fin mai. Il y a généralement cinq pétales, ils sont de couleur rose rougeâtre. Les fleurs sont bisexuées, apicales, solitaires, rassemblées en grappes de trois. Les fruits sont de couleur cerise noire ou rouge, semblable aux mûres, et ont un fort arôme.
Variété princesse Astra sur la photo :
Aura
Le buisson de cet hybride de stonewort et de princeling est considéré comme grand, sa hauteur est d'environ 1 m. La plante est sans prétention et s'enracine facilement après la transplantation. Les fruits sont rouge vif, pèsent environ 2 g, mûrissent fin septembre, mais les baies continuent d'apparaître jusqu'en octobre. Le rendement est élevé, comme celui des fruits à noyau, mais en même temps le goût est celui du fruit prince. Prendre soin de la brousse est assez simple. La résistance au gel est inférieure à celle des baies sauvages.
Anna
C'est un hybride de knyazhenika et de kostupnik, des buissons compacts atteignant 15 cm. Les feuilles sont trifoliées, à surface ridée, et possèdent deux stipules. La fin du mois de juin marque la floraison de la variété Anna. Les fruits sont rouges, mûrissent en septembre, pèsent entre 1 et 2 g. Les fleurs sont bisexuées, mesurant 2 cm, de couleur rose. La baie est très aromatique et semblable aux framboises, composée de 30 à 50 petits fruits. Le goût est doux, avec de l'acidité.
La photo montre une baie de la variété prince Anna, dont la description est donnée ci-dessus :
Sofia
La variété Knyazhenika Sofia a de petits buissons de 10 à 15 cm de hauteur. Sa taille est similaire à celle de la fraise des bois. Pousse bien dans les endroits ensoleillés. La floraison commence fin juin et se poursuit pendant 20 jours. Les bourgeons sont rose vif, mesurant en moyenne 1,5 cm de diamètre. Les baies mûrissent fin août. Les fruits de Knyazheniya Sofia sont ronds, de couleur rouge et ont un goût aigre-doux. Ils sont consommés frais et transformés. Les feuilles peuvent être séchées puis infusées en thé.
Béata
Hybride de princelings et de pierres à maturation précoce. Le buisson atteint 30 cm de hauteur. La variété Beata est à gros fruits, le poids moyen des baies est de 1,5 g, elle fleurit à partir de fin mai, des bourgeons apparaissent sur la plante, de couleur violette. La princesse Beata est facile à entretenir. La condition principale est le choix de l'emplacement - du côté ensoleillé et protégé des vents.Les baies mûrissent en juillet, elles ont un goût sucré et conviennent à tout type de transformation.
Mespi
La plante a une tige dressée de 20 cm de hauteur. La variété Mespi se distingue par une maturation précoce et de gros fruits. Les baies sont sucrées et ont un arôme d'ananas. Leur couleur varie en fonction de leur emplacement sur le buisson - au soleil, ils sont pourpre brillant, sous le feuillage, ils sont jaune clair avec un côté rougeâtre. Pousse bien dans les sols humides et dans les endroits ensoleillés. Dans la nature, ce sont des lisières, des fourrés de buissons bas, des marécages et des forêts humides.
Linda
Hybride à gros fruits de knyazhenika et de fruits à noyau à maturation précoce. Buisson de 15 cm, feuilles trifoliées, longs pétioles pubescents. Les fleurs sont apicales, isolées, bisexuées avec des pétales roses. Les bourgeons apparaissent fin juin, et les fruits fin juillet. Les baies ont un goût sucré prononcé avec des notes d'ananas ; leur couleur peut aller du rouge au violet, avec un enrobage bleuté. Le poids du fœtus est en moyenne de 1,2 g.
Suzanne
Variété à haut rendement de princesses de sélection finlandaise. La période moyenne de maturation est juillet-août. Les fruits sont gros et sucrés. La plante est sans prétention et adaptée à la culture dans diverses conditions climatiques.
OLPÉE (Elpée)
Une des nouvelles variétés productives de la sélection finlandaise. Il est résistant à la pyrénosporose et ne nécessite pas beaucoup d'efforts d'entretien. La hauteur moyenne du buisson est de 35 cm, le rhizome est long, fin et rampant. La floraison a lieu en juin. Le goût du fruit est élevé. Les baies elles-mêmes sont grosses, mûrissent en août et sont de couleur violette avec une teinte bleuâtre.
Préfère les endroits légèrement ombragés, protégés des vents ouverts.
Nectar
En croisant des framboises et des princelings, les éleveurs finlandais ont obtenu la framboise nectar Heisa. Le buisson est grand et peut atteindre 1,5 m de hauteur. Prendre soin de la plante est le même que pour les framboises ordinaires, y compris la coupe des pousses au printemps. Il est préférable de placer la variété Nektarnaya dans des endroits ouverts et ensoleillés.
Les fruits ne mûrissent pas simultanément, mais à intervalles de deux semaines. Les baies ressemblent à des framboises, mais le goût correspond au fruit princier à l'arôme caractéristique d'ananas. Le nectar de framboise a conservé toutes les propriétés bénéfiques de la baie du nord.
Pima
La variété est connue depuis longtemps et a fait ses preuves auprès des jardiniers. La variété princesse à gros fruits Pima est de maturation précoce, les baies apparaissent dès juillet. Le buisson atteint 25 cm, les feuilles sont trifoliées, ovoïdes, équipées de deux stipules.
Lors de la floraison, il est assez décoratif : les pétales peuvent être peints en blanc, rose ou cramoisi, selon la forme et l'emplacement de la croissance. Cela vous permet de planter la princesse dans des parterres de fleurs et des bordures, et de décorer votre espace avec. Les fruits sont rouges, l'intensité de leur couleur dépend du degré d'éclairage. Le goût des baies est sucré, l'arôme caractéristique est présent.
Variétés Knyazheniki pour les régions
Knyazhenika est une baie du nord, mais les sélectionneurs l'ont adaptée avec succès aux climats plus chauds. Un grand nombre de variétés vous permettent de choisir la bonne. La différence de goût entre eux est faible, ils sont tous très élevés.
Pour la région de Moscou et la Russie centrale
Dans le climat de la région de Moscou et de la zone médiane, les variétés princières Beata, Anna, Sofia et Linda pousseront bien. Ces hybrides ont des rendements élevés et sont faciles à entretenir. Le sol doit être acide et drainé.
Pour la Sibérie et l'Oural
La princesse variétale se distingue de la princesse sauvage par sa fructification abondante, mais en même temps sa résistance au gel en souffre. Pour les régions du nord, des hybrides résistants au froid sont choisis. Les variétés Astra et Aura ont de bons indicateurs de rendement. Les framboises nectarées peuvent également être cultivées dans les climats nordiques.
Comment choisir la bonne variété
Pour que la princesse grandisse bien et porte des fruits abondamment, il existe plusieurs astuces :
- il est nécessaire d'avoir au moins 2 variétés sur le site pour une pollinisation croisée par les insectes ;
- pour attirer les bourdons et les abeilles, il est recommandé de planter les buissons de manière à ce qu'ils forment un tapis fleuri continu ;
- les jardiniers expérimentés recommandent de clôturer chaque variété afin de ne pas les confondre plus tard ;Conseil! La maturité des baies est indiquée par leur couleur riche et leur floraison bleuâtre.
- les variétés Astra, Aura, Elpee, Susanna, Mespi, Pima, Linda, Beata, Anna, Sofia résistent à la chaleur jusqu'à + 40 ° C, elles conviennent donc à la culture dans les régions du sud;
- Pour l'échelle industrielle, les variétés à haut rendement conviennent - Linda, Beata, Elpee, Susanna, Pima.
Conclusion
Les variétés de Princeberry, avec toute leur diversité, conservent leur qualité principale : le goût unique et les bienfaits des baies. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir une récolte assez importante. La baie sauvage porte très peu de fruits avec une floraison abondante, mais chez la princesse du jardin, ce chiffre est augmenté.
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