Propriétés utiles des airelles

Les avantages et les inconvénients des airelles pour la santé sont incomparables. Il n’y a pas beaucoup de contre-indications à la consommation de baies. Certes, les feuilles sont un médicament assez puissant, tout le monde ne peut pas boire de décoctions et d'infusions. Mais si vous les prenez sous la direction d'un médecin, ne dépassez pas les doses, faites des pauses, vous pouvez remplacer certains médicaments coûteux et toxiques par une boisson au goût agréable.

Composition et valeur nutritionnelle des airelles

En plus du fait que les airelles sont savoureuses, se conservent longtemps et conviennent à la préparation de confitures, de jus de fruits, de desserts et de plats d'accompagnement, elles possèdent un certain nombre de propriétés curatives. C'est l'une des baies des marais les plus riches en vitamines, micro-éléments et acides organiques.

Composition chimique des airelles

Selon le lieu de croissance et si la baie est cultivée ou récoltée dans des conditions naturelles, la composition chimique des airelles peut changer, et de manière significative. Mais quoi qu’il en soit, la culture est riche en substances vitales pour le corps humain.

Tout d'abord, il convient de noter que les baies contiennent une teneur élevée en divers acides organiques, s'élevant à 2,5 à 3 % de matière sèche :

• citron (1,3%) ;
• pomme (0,3%) ;
• benjoin (0,05-0,2 %) ;
• vin;
• salicylique;
• ursolique;
• oseille;
• vinaigre;
• glyoxyle;
• pyruvique.

Les polysaccharides, qui constituent la principale source d'énergie pour l'homme, sont représentés par les fibres (1,8 %) et les pectines (0,8-1,0 %).

Les airelles contiennent 0,3 à 0,6 % de composés phénoliques (y compris les tanins), ce sont des substances biologiquement actives :

• les anthocyanes ;
• les leucoanthocyanines;
• les catéchines;
• les flavonols ;
• acides phénoliques.

Les airelles rouges sont également bénéfiques pour le corps humain en raison de la riche composition minérale des baies. Certes, la quantité d'éléments et de micro-éléments dépend des conditions dans lesquelles la culture a poussé. Selon le candidat en sciences biologiques T.V. Kurlovich, qui étudie les airelles rouges depuis de nombreuses années, la baie contient environ (mg/kg) :

• calcium (94,6);
• phosphore (44,52);
• cuivre (32,25);
• magnésium (22,4);
• fer (11.17);
• baryum (1,505);
• strontium (1,118);
• titane (0,245);
• zinc (0,159);
• plomb (0,108);
• nickel (0,065);
• tungstène (0,053);
• étain (0,053);
• chrome (0,025);
• molybdène (0,02);
• argent (0,016).

De plus, la culture contient :

• azote – 0,45-0,77 % ;
• potassium – 0,43-0,61 % ;
• manganèse – 70-83 mg% ;
• sodium – 17-40 mg% ;
• bore – 0,12-0,36 mg%.

La douceur des baies est donnée par le glucose, le fructose et le saccharose, dont la part totale est de 8 à 12 %. Les fruits mûrs contiennent de l'arbutine.

Quelles vitamines sont contenues dans les airelles

Les propriétés curatives des airelles rouges sont notamment dues aux vitamines contenues dans la baie. Selon le lieu de croissance, il contient (selon T.V. Kurlovich) :

• vitamine C – de 5 à 30 (!) mg%, bien que le plus souvent sa quantité ne dépasse pas 18 mg%;
• Vitamines B – jusqu'à 0,03 mg% ;
• vitamine E – 1 mg% ;
• provitamine A – de 0,05 à 0,1 mg% ;
• vitamine K.

Teneur en calories des airelles

Pour 100 g d'airelles rouges, la teneur en calories n'est que de 39,3 kcal pour les fruits frais et de 42,2 kcal après congélation. Cela fait des baies un produit indispensable pour toutes sortes de régimes visant à perdre du poids. Dans le même temps, les airelles ne sont pas seulement un agréable complément hypocalorique. Il fournit à l'organisme de nombreuses vitamines et autres substances utiles, dont le manque survient nécessairement lorsque la liste des aliments consommés est limitée.

Bienfaits des airelles pour le corps humain

La médecine officielle utilise les propriétés médicinales des airelles rouges comme aide au traitement de nombreuses maladies. Cela est dû à la composition chimique du fruit. Les médecins considèrent que seules les feuilles sont un médicament. Dans le même temps, les guérisseurs traditionnels proposent de nombreuses recettes contenant des baies.

Bien sûr, les airelles sont utiles pour tous ceux qui n'ont aucune contre-indication. Même si une personne ne pense pas au traitement et mange simplement des baies ou boit du thé avec des fruits ou des feuilles, elle reçoit une dose importante de vitamines et de minéraux. Et cela a un effet positif sur l'état du corps.

Mais les propriétés bénéfiques et les contre-indications des airelles peuvent différer quelque peu selon le sexe ou l'âge de la personne qui les consomme.

Propriétés utiles et contre-indications des airelles pour les femmes

Les airelles sont bonnes pour les femmes de tout âge. Curieusement, les baies aident en cas de règles rares et abondantes. Bien entendu, ils ne peuvent pas remplacer les médicaments: avant de limiter le traitement aux airelles, vous devez consulter un médecin - après tout, les irrégularités menstruelles peuvent être causées par un certain nombre de maladies graves. Mais si le médecin l’approuve, des baies ou des jus de fruits pris pendant au moins une semaine peuvent soulager les spasmes et réduire la douleur.

Les airelles peuvent être un véritable salut pendant la ménopause. Prendre des baies, fraîches et séchées, congelées, trempées, transformées en jus ou en boisson aux fruits, peut :

• normaliser l'état du système nerveux;
• réduire la transpiration;
• sert à prévenir la congestion veineuse;
• aide à faire face aux bouffées de chaleur.

Les médecins prescrivent souvent des baies aux femmes enceintes comme diurétique doux naturel qui soulage l'enflure et sature le corps de micro-éléments bénéfiques. Mais dans de rares cas, les airelles peuvent nuire à un enfant, vous ne devriez donc pas les prescrire vous-même. Les baies doivent être consommées avec une extrême prudence pendant l'allaitement - le bébé n'est plus protégé par le placenta et tout ce que mange la mère lui va.

Airelle rouge : propriétés bénéfiques et contre-indications pour les hommes

Les avantages des airelles pour les hommes sont principalement dus à leur capacité à soulager l'état de la prostatite. Même s'il n'y a pas encore de problèmes, à partir de l'âge mûr, il est utile de boire de l'eau d'airelles, du thé ou de manger des baies en cure de 10 à 14 jours avec une pause d'au moins un mois. Naturellement, il est préférable de consulter un médecin - après tout, les maladies de la prostate s'accompagnent parfois d'une lithiase urinaire.Et dans ce cas, les avantages et les inconvénients des airelles rouges pour le corps d’un homme doivent être évalués par un médecin.

Le sexe fort souffre de stress et de névroses aussi souvent que le sexe faible. Il préfère juste ne pas l’admettre, ne pas se défouler, mais garder tout pour lui. Les baies, les jus de fruits, le thé aideront à mettre de l'ordre dans le système nerveux. Même quelques cuillères de confiture ont des pouvoirs curatifs.

A quel âge les enfants peuvent-ils manger des airelles ?

Des discussions sont en cours sur ce sujet. Même les médecins ne peuvent pas se mettre d'accord entre eux à quel âge les enfants peuvent recevoir des airelles rouges. Certains disent à partir de trois ans, d’autres à partir de douze ans.

Tout dépend probablement de la santé de l'enfant, ainsi que des caractéristiques de son développement. Dans tous les cas, même les baies, dont l'effet sur l'organisme est beaucoup plus faible que les feuilles, doivent d'abord être administrées à petites doses. Et si l'enfant est malade ou si les parents souhaitent qu'il suive des cours d'airelles rouges à des fins médicinales, vous devez d'abord consulter un médecin.

Les enfants reçoivent des baies :

• comme diurétique;
• pour les allergies (après vérification de la tolérance aux airelles) ;
• pour le rhume comme agent anti-inflammatoire et réducteur de température ;
• dans le complexe de traitement du diabète sucré;
• pour le renforcement général du corps.

Il ne faut pas oublier que les enfants devraient manger de plus petites portions de fruits que les adultes. Les baies sont également créditées des propriétés d'amélioration de l'effet des antibiotiques - il faut s'en souvenir lors d'une thérapie complexe.

Recette pour l'énurésie nocturne

Malgré le fait que les airelles soient un diurétique connu (diurétique), la médecine traditionnelle les utilise pour l'énurésie infantile. Pour cela, 2 cuillères à soupe. des cuillères à parts égales de baies et de feuilles séchées sont versées avec deux verres d'eau bouillante, laissées pendant 10 minutes, puis refroidies et filtrées.

La moitié de l'infusion se boit dans la journée, la seconde le soir, mais au plus tard à 17h00.

À quoi sert l'airelle rouge ?

Outre le fait que les airelles sont utilisées comme tonique, vitaminique, astringent, diurétique et sédatif, elles sont prescrites dans le traitement complexe de diverses maladies. Les feuilles de la plante peuvent agir comme un médicament indépendant - leur effet est beaucoup plus fort et reconnu par la médecine officielle. Mais les baies ont moins de contre-indications, elles peuvent être consommées en petites quantités sans consulter un médecin.

Pour un rhume

Les airelles rouges sont utilisées contre le rhume en raison de leur grande quantité de vitamine C, de leurs propriétés antipyrétiques, antimicrobiennes et antiseptiques. De plus, les baies contiennent de nombreuses autres vitamines et nutriments qui aident à activer les propriétés protectrices de l’organisme.

Thé contre le rhume

Le conseil le plus simple et le plus inoffensif est de boire du thé aux airelles avec du miel ou du sucre dès les premiers signes d'un rhume. Pour ce faire, écrasez une cuillère à soupe de baies avec la même quantité d'édulcorant, versez dessus de l'eau bouillante et remuez. Lorsque la boisson devient potable, elle est consommée en interne jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

Morse pour le rhume

Si vous avez raté un rhume, vous pouvez préparer une boisson aux fruits et en boire 1 à 1,5 verre par jour. Pour ce faire, versez un verre de baies avec de l'eau dans un rapport de 1:2, portez à ébullition et ajoutez 5 c.cuillères de sucre (pas de miel !), laisser mijoter à feu doux un quart d'heure, filtrer.

De la température

Les airelles peuvent faire baisser la température d’un rhume. Si une personne a mal à la gorge, vous devez consulter un médecin. Il vous prescrira des médicaments pour guérir la maladie sous-jacente. Peut-être que l'ensemble des mesures visant à contrôler la température inclura également les airelles rouges.

Jus d'airelles et de betterave

Cette boisson aux fruits abaissera non seulement la température, mais augmentera également l'hémoglobine et saturera le corps en vitamines et micro-éléments. La betterave adoucit l'effet des airelles rouges, la boisson peut être bue même par les patients présentant une acidité élevée.

Pour 250 g de baies fraîches ou trempées il faut prendre la même quantité de betteraves rouges, 750 ml d'eau, 50 g de miel.

Hachez les airelles à l'aide d'un mixeur ou d'une autre méthode, ajoutez de l'eau purifiée réfrigérée et placez sur feu doux en portant à ébullition. Éteignez et laissez agir 30 minutes.

Les betteraves sont lavées, pelées et broyées dans un hachoir à viande. Ajouter les airelles à l'infusion et faire bouillir. Lorsque le bouillon a refroidi à 40 degrés, il est filtré sur une étamine et combiné avec du miel.

Boire tiède dans la journée, 100 ml 3 à 4 fois. Vous pouvez conserver cette décoction au réfrigérateur pendant trois jours maximum. Mais il vaut mieux en faire du frais quotidiennement.

Recette simple basée sur la température avec des framboises

Si la température n'est pas compliquée par des complications, un médicament savoureux peut être facilement préparé à partir d'airelles rouges et de framboises congelées. Placez une cuillère à soupe de fruit directement dans une tasse, ajoutez de l'eau chaude, ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût. Les baies doivent être légèrement écrasées - elles libéreront facilement le jus.

Boire 100 ml trois fois par jour chaud.

Contre la toux

Les airelles aident bien à tousser - elles ont des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. Mais la toux est différente.

Recette pour séparer les mucosités

Pour faciliter la séparation des crachats, ajoutez du miel au goût au jus préparé pour l'hiver, à partir de baies fraîches ou congelées. Une cuillère à soupe de ce délicieux médicament se boit 6 à 8 fois par jour.

Recette contre la toux pour la tuberculose

Les airelles peuvent même modérer la toux due à la tuberculose.

Prenez des parts égales de baies fraîches ou congelées et de miel et broyez-les. Prenez 2-3 cuillères à soupe. cuillères 3 ou 4 fois par jour. Lavez-le avec de l’eau tiède (pas chaude !).

Pour la cystite

Les airelles sont utilisées assez souvent pour la cystite. Bien entendu, l’effet des feuilles est plus fort que celui des baies. Mais vous n’avez pas toujours besoin d’un outil puissant. Les baies ont un effet doux. Au début de la maladie, lorsqu'il semble trop tôt pour aller chez le médecin, mais que vous ressentez déjà un inconfort, vous pouvez les prescrire vous-même.

En cas d'inflammation de la vessie, la prise de baies est soulagée :

• en raison de la teneur élevée en vitamine C des fruits, qui soulage l'inflammation ;
• en raison de la présence de l'arbutine antiseptique, qui améliore l'écoulement de l'urine ;
• l'acide benzoïque contenu dans la plante a également un effet anti-inflammatoire.

Pour la cystite, vous pouvez préparer du jus de fruit de la même manière que celle décrite dans la recette du rhume.

Eau d'airelle pour la cystite

Un remède efficace est l'eau dans laquelle les airelles ont été conservées. Les baies sont lavées, versées dans un bocal jusqu'au col et remplies d'eau propre. De cette façon, ils peuvent être stockés tout l’hiver. L'eau avec laquelle les baies sont versées devient cicatrisante au bout de 2 mois et n'a pratiquement aucune contre-indication.

Infusion d'airelles pour la cystite

Un verre de baies broyées est versé avec un litre d'eau bouillante, enveloppé dans une couverture chaude et laissé pendant 60 minutes. Filtrez ensuite et buvez, mais pas plus de trois verres par jour.

Pour les reins

Les airelles pour les reins doivent être prises avec prudence. Les baies, bien sûr, ne sont pas des feuilles, mais il existe des maladies dans lesquelles elles peuvent même causer des dommages. Il ne faut pas manger d'airelles rouges sans consulter un médecin :

• avec insuffisance rénale;
• glomérulonéphrite;
• calculs rénaux.

L'effet thérapeutique des baies est dû à leurs effets antiseptiques et diurétiques. Ils activent le travail des reins, ce qui peut avoir non seulement un effet positif. Les propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires des baies aideront à lutter contre les maladies infectieuses.

Vous trouverez ci-dessous des recettes d'eau d'airelles et de jus de fruits, mais vous pouvez les préparer comme décrit dans d'autres sections de l'article.

Morse pour les maladies rénales

Pressez 50 ml de jus de baies fraîches ou surgelées et diluez avec 150 ml d'eau bouillie. Ajoutez un édulcorant au goût, buvez 100 ml 3 à 4 fois par jour, une demi-heure après les repas.

Eau d'airelle pour les maladies rénales

Pas toujours, surtout parmi les habitants des régions du sud, il y a suffisamment d'airelles rouges pour les faire tremper pour l'hiver et les garder intactes pendant 2-3 mois. Oui, et le médicament peut être nécessaire de toute urgence, et non lorsque la baie est infusée.

Un verre de fruit est ébouillanté, puis immédiatement rempli de deux parties d'eau froide purifiée pendant 7 heures. L'infusion froide obtenue est prise 30 minutes avant chaque repas, 100 ml.

Pour l'œdème

L'airelle rouge aide contre les œdèmes grâce à ses propriétés diurétiques. Les baies ont un effet plus doux que les feuilles, elles peuvent être prises indépendamment pendant 10 à 14 jours.Mais seulement si la personne ne présente pas d’intolérance, d’hypotension, de calculs ou de lésions rénales graves.

Avec l'urine, les sels sont éliminés du corps, c'est pourquoi le liquide est retenu dans le corps. Ici, il est important de ne pas en faire trop et de ne pas vous conduire à la déshydratation ou au lessivage de tous les micro-éléments et vitamines utiles.

Décoction pour gonflement

Pour réduire le gonflement, les baies sèches et les feuilles d'airelles sont mélangées dans des proportions égales. Versez deux cuillères à café dans un verre d'eau bouillante et laissez cuire 15 minutes. Refroidir, filtrer, boire dans les 24 heures.

Délicieux jus de fruit contre les gonflements

Cette recette est assez simple, mais la boisson aux fruits s'avère riche, les personnes ayant une acidité élevée ne doivent absolument pas la boire. Pour ceux dont le corps n'est pas habitué à une consommation constante de baies des marais, mieux vaut consulter un médecin.

Trois verres d'airelles sont écrasés, versés avec un litre d'eau, agités et bouillis à feu doux. Ajoutez le zeste d'1 citron, la vanilline, la cannelle et le sucre au goût. Éteignez le feu, refroidissez la boisson et filtrez.

Pour la lithiase urinaire

Les airelles ne sont pas utilisées pour le traitement de la lithiase urinaire. Il est capable d'éliminer le sable et d'empêcher d'autres dépôts de sels. La baie est bonne pour prévenir la formation de calculs rénaux. Mais s'ils existent déjà, la consommation incontrôlée non seulement de feuilles, mais aussi de grandes quantités de fruits peut entraîner une détérioration de la santé.

Les baies ont un effet diurétique, le calcul peut bouger et bloquer l'uretère. Cela entraîne une douleur intense et une intervention chirurgicale peut être nécessaire.

Est-il même possible de manger des baies si vous avez des calculs rénaux ? Si une personne vit dans une région où poussent des airelles rouges, quelques fruits, voire une douzaine, ne feront pas beaucoup de mal, tout comme une gorgée de jus. Mais il ne peut être question de manger suffisamment de baies. Pour les personnes pour qui les airelles sont exotiques, mieux vaut s’abstenir et consulter au préalable un néphrologue.

Pour la gastrite

Vous ne pouvez utiliser des airelles rouges pour la gastrite qu'avec une acidité normale ou faible.

Les airelles aident à lutter contre les maladies gastro-intestinales grâce à la présence de substances bronzantes qui soulagent l'inflammation et ont des effets antispasmodiques. La teneur élevée en divers acides empêche les personnes sujettes à une acidité élevée d'utiliser des baies et des feuilles.

Eau d'airelle pour la gastrite

Pour les gastrites à acidité normale ou faible, buvez de l'eau d'airelles préparée selon l'une des recettes décrites ci-dessus. Prendre 100 ml 4 fois par jour.

Jus pour gastrite à faible acidité

Cette recette ne convient qu'aux personnes dont l'acidité gastrique est faible. Ajoutez une cuillère à soupe de miel à un demi-verre de jus. Boire pendant la journée en 3 prises - avant les repas ou 30 minutes après les repas.

Pour la pancréatite

Airelles rouges pour pancréatite - l'inflammation du pancréas ne peut être utilisée que pendant la période de rémission.

Pourquoi ne pouvez-vous pas manger des airelles si vous souffrez de pancréatite aiguë ?

1. Les baies stimulent la libération d'enzymes qui ne sont déjà pas libérées dans le duodénum. Ils s'auto-digèrent dans le pancréas et le détruisent.
2. Les airelles contiennent de nombreux acides qui irritent la muqueuse gastro-intestinale.
3. La coque du fruit est mal digérée et persiste dans l'estomac et les intestins. Et cela viole le premier des principes du traitement de la pancréatite : la faim, le froid et le repos.

Même pendant la période de rémission, il vaut mieux manger non pas des baies fraîches, mais des compotes, des gelées, des puddings, des gelées, ou mettre une cuillerée de confiture dans du thé. Si vous voulez vraiment des airelles rouges, commencez à les manger avec 1 à 2 fruits, atteignez un demi-verre et arrêtez-vous là.

Kissel pour restaurer le corps après une période aiguë

Mais lorsque la maladie commence à s'atténuer, vers la deuxième semaine, vous pouvez manger de la gelée aux airelles bien cuites, sucrée avec un édulcorant. Ils étanchent la soif, aident à soulager les crampes et redonnent de la force. Les airelles accéléreront la régénération du pancréas et soulageront l'inflammation.

Jus d'airelles pendant la rémission

En cas de pancréatite chronique, vous êtes autorisé à boire uniquement du jus fraîchement préparé (peut être préparé à partir de baies congelées). Il est dilué 1:1 avec de l'eau, adouci avec un édulcorant approuvé et bu 2 fois par jour, ½ tasse. Cela aidera à prévenir le développement d’une inflammation du pancréas.

Pour la lithiase biliaire

Les airelles pour le traitement des calculs biliaires ne doivent être utilisées que sur prescription et sous la surveillance d'un médecin. Vous pouvez facilement trouver des recettes dans lesquelles les « guérisseurs » conseillent de boire du jus, de manger des baies fraîches et de ne pas prêter attention à la douleur dans l'hypocondre droit pendant 10 à 12 jours.Des petites pierres sortent.

Que se passe-t-il si un gros a disparu ou si un petit a bloqué le canal biliaire ? A ce moment, le patient estime que puisque 12 jours ne se sont pas écoulés, il doit endurer. De cette façon, vous pouvez non seulement vous retrouver sur la table d'opération... De plus, la libération de calculs, même petits, peut finir par les coincer dans les voies biliaires.

Oui, les airelles ont la capacité d’accélérer la régénération, de réduire l’inflammation et de soulager les spasmes. Mais cela augmente aussi le flux de bile ! Cela en soi augmente l'irritation de la vésicule biliaire, de l'estomac et des intestins déjà enflammés.

Pour la goutte

Les airelles rouges pour la goutte, l'arthrite, l'ostéochondrose et les rhumatismes sont prises également. La douleur et l’inflammation des articulations ne peuvent pas être traitées en s’appuyant uniquement sur les propriétés anti-inflammatoires des baies. Les fruits des airelles devraient faire partie d'une thérapie complexe, mais ne pas la remplacer.

Les thés, décoctions et infusions de baies pour le traitement et la prévention des exacerbations des maladies du système musculo-squelettique doivent être bu chauds.

Thé anti-inflammatoire aux airelles

Prenez une partie d'airelles séchées, de feuilles de fruits à noyau et d'herbe d'origan, 2 parties de framboises séchées. Versez une cuillère à café comble du mélange dans un verre d'eau bouillante, portez à ébullition, versez dans un thermos ou bien enveloppez, laissez reposer 60 à 90 minutes.

Prendre 1 à 2 verres par jour chaud, en ajoutant un édulcorant au goût. Les femmes enceintes, en raison de la présence d'origan, ne peuvent boire cette boisson qu'après avoir consulté un médecin.

Jus d'airelles contre la goutte et l'arthrite

Il est préparé de la même manière que pour la gastrite à faible acidité - une cuillère à soupe de miel est dissoute dans un demi-verre de boisson. Il vous suffit de boire du jus tout au long de la journée, quels que soient les repas.

Airelle rouge pour perdre du poids

Vous pouvez souvent trouver des conseils pour manger des airelles rouges dans les régimes visant à perdre du poids. Oui, la baie est faible en calories. Mais même si une personne n'a pas de contre-indications, elle doit réfléchir avant d'inclure les airelles au menu.

Si le régime est tel que vous ne pouvez pas manger certains aliments, mais que d'autres peuvent être consommés en quantité illimitée, les airelles seront utiles. Mais si la quantité de nourriture consommée est minime et calculée en portions, un homme ou une femme qui inclut une baie savoureuse dans son alimentation peut grandement le regretter.

Le fait est que les airelles stimulent l'appétit. Dans le premier cas, vous pouvez vous remplir l'estomac de chou ou de betteraves bouillies (enfin, ou d'autres produits autorisés). Dans le second, il faudra endurer. Alors, afin d’éviter des souffrances morales et physiques, mieux vaut consulter un nutritionniste.

En général, les airelles pendant un régime peuvent compenser le manque de vitamines et d'autres substances utiles dans le corps causé par une gamme limitée d'aliments consommés.

L'utilisation des airelles en cosmétologie

Les airelles rouges sont utilisées en cosmétologie en raison de :

• teneur élevée en substances biologiquement actives;
• l'acide benzoïque, qui possède des propriétés antiputréfactives ;
• un grand nombre de vitamines et de micro-éléments;
• propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes et astringentes ;
• effet tonique.

La seule chose est que les airelles sont denses et difficiles à écraser rapidement.Vous devrez utiliser un presse-purée puis passer au tamis ou au mixeur.

Masques aux airelles

Les airelles peuvent :

• soulager l'inflammation et l'irritation;
• hydrater la peau du visage;
• renforcer l'épiderme;
• prévenir le vieillissement cutané et les rides ;
• stimuler les processus métaboliques;
• resserrer les pores;
• fournir à la peau des vitamines et des minéraux essentiels.

Comment faire des masques

Les masques aux airelles sont fabriqués 2 fois par semaine pendant un mois. Ils sont appliqués sur un visage propre avec les doigts ou un pinceau en silicone, laissés pendant 15 à 20 minutes et lavés à l'eau tiède. Lavez ensuite à l'eau froide pour resserrer les pores.

Masque pour peau sèche

Une cuillère à soupe de pulpe d'airelles est soigneusement mélangée avec une cuillère à café de crème sure et la même quantité d'huile végétale (de préférence de jojoba, d'olive ou de noix de coco).

Ce masque nourrit la peau et lisse les rides.

Masque pour peau grasse

Battez les blancs d'œufs, ajoutez 2 cuillères à soupe de pulpe d'airelles. Une fois le masque retiré, une crème nourrissante est appliquée sur le visage.

Cette procédure resserre les pores, assèche la peau et normalise l'activité des glandes sébacées.

Masque pour peaux normales ou mixtes

Une cuillère à soupe de pulpe d'airelles est associée à la même quantité de jus de pamplemousse, puis de la farine de blé est ajoutée (assez pour obtenir un mélange épais).

C'est à la fois un masque rajeunissant et blanchissant.

Masques capillaires aux airelles

Les propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes et astringentes des airelles sont utilisées pour traiter les cheveux. Il aide à éliminer les pellicules et les démangeaisons. Les shampooings et les rinçages renforcent les cheveux, stoppent leur chute et les saturent de minéraux et de vitamines.Mais les masques fabriqués de vos propres mains à partir d'airelles rouges fonctionnent mieux.

Pour fortifier et contre la chute des cheveux

Carottes finement râpées, un tiers de verre d'airelles rouges fraîches ou surgelées hachées et 2 c. des cuillères d'huile de ricin sont soigneusement mélangées et appliquées sur les racines des cheveux. Couvrez-vous la tête de cellophane (vous pouvez porter un bonnet de bain ou un bonnet spécial pour la douche) et enveloppez-la dans une serviette éponge. Après 2 heures, rincez le masque d'abord avec de l'eau puis avec du shampoing.

Masque pour restaurer les cheveux gravement abîmés

Bouillie de 2 cuillères à soupe. cuillères d'airelles et la même quantité d'huile de ricin ou de bardane, 2 jaunes de poulet (ou 6 cailles) sont soigneusement mélangés. Appliquer sur cheveux humides, envelopper dans du cellophane et une serviette éponge pendant 2 heures. Lavez d'abord vos cheveux à l'eau tiède, puis avec du shampoing.

Ce masque doit être fait une fois par semaine pendant 3 mois.

Contre-indications à l'utilisation des airelles

Par rapport aux feuilles, les airelles ont moins de propriétés médicinales et de contre-indications. Leur effet est léger si vous ne consommez pas les fruits en grande quantité. On pense que s'il n'y a pas de contre-indications, sans nuire à la santé et sans consulter un médecin, même les personnes pour qui les airelles sont une culture exotique peuvent manger un demi-verre de baies. Ceux qui sont habitués aux baies des marais depuis l’enfance les consomment en quantités beaucoup plus importantes.

En attendant, vous devez savoir quelles sont les contre-indications à la consommation d'airelles rouges :

1. Si vous avez des calculs rénaux ou biliaires, vous ne devez absolument pas manger de baies sans consulter un médecin.
2. Les maladies gastro-intestinales à forte acidité excluent complètement l'utilisation d'airelles rouges. Même avec une acidité normale, les personnes souffrant d'ulcères devraient consulter un médecin.
3. En cas de pancréatite aiguë, vous ne devez en aucun cas manger non seulement des airelles rouges, mais également d'autres baies. En général, l’exacerbation de cette maladie nécessite un régime très strict !
4. Dans de nombreuses maladies rénales, par exemple l'insuffisance rénale ou la glomérulonéphrite, s'autoriser une poignée de baies peut se transformer en désastre.
5. Les airelles abaissent la tension artérielle. Il ne doit pas être consommé par les personnes hypotendues.
6. Avant de donner des baies à un enfant, vous devez consulter un médecin et effectuer un test de sensibilité. Vous devez commencer à prendre des airelles avec 1 à 2 fruits, en augmentant progressivement la dose. Le nombre maximum de baies autorisé pour un enfant doit être déterminé par le médecin, mais la dose ne doit pas dépasser un demi-verre.
7. Les femmes enceintes devraient consulter un médecin avant de prendre des airelles - dans certains cas, les baies peuvent nuire au bébé.
8. Pendant l'allaitement, la prise d'airelles rouges doit être coordonnée avec un médecin, sinon l'enfant pourrait souffrir de constipation, de déshydratation et d'autres troubles.
9. Période postopératoire.
10. L'intolérance individuelle.

Test d'hypersensibilité

Avant de manger des airelles pour la première fois, vous devez faire un test simple, car il n'existe pas de produits 100 % hypoallergéniques. Pour ce faire, trempez un pansement dans du jus dilué avec de l'eau et nouez-le autour du poignet. Si l'urticaire, les démangeaisons, l'irritation ou toute autre réaction négative n'apparaissent pas dans les 10 minutes, vous pouvez commencer à manger des baies. Pour la première fois, il vaut mieux se limiter à 1-2 pièces, à l'avenir, leur nombre pourra être progressivement augmenté.

À quoi d'autre devez-vous faire attention ? Premièrement, on pense que les airelles renforcent l’effet des antibiotiques. Deuxièmement, cela augmente l'appétit, donc la faible teneur en calories des baies n'est pas une raison pour les inclure immédiatement dans votre alimentation.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients des airelles pour la santé, malgré la longue liste de contre-indications, sont incomparables. Les médecins prescrivent souvent des baies même pour les maladies figurant sur la liste des interdictions. Ils calculent eux-mêmes la posologie et le moment d’administration en fonction du poids du patient et des maladies concomitantes. De plus, l'origine des baies est d'une grande importance : les fruits cueillis indépendamment dans un endroit respectueux de l'environnement sont une chose, mais achetés d'occasion ou dans un point de vente au détail en est une autre.

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