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Tout le monde aime manger des fraises, et cultivées de vos propres mains, elles semblent encore plus savoureuses. Pour ceux qui veulent manger des baies cultivées de leurs propres mains, mais qui n'ont pas de terrain de jardin, il existe une option alternative : des fraises sur le balcon.
Ce n'est pas seulement une baie savoureuse, elle possède également de nombreuses autres propriétés bénéfiques. En termes de composition en vitamines, les fraises donnent des chances aux fruits d'outre-mer. 60 mg pour 100 g de vitamine C, c'est plus que dans les citrons. Vitamines A et PP, cinq types de vitamines B, beaucoup de calcium et d'autres minéraux - ce ne sont pas toutes les substances bénéfiques présentes dans les fraises.
Cette baie étonnante a des propriétés bactéricides et peut soulager efficacement la peau du visage de l'acné et de l'inflammation. Anti-sclérotique, diurétique, stabilisant le métabolisme et la fonction pancréatique - ceci est une liste incomplète des effets médicinaux des fraises. Et sa faible teneur en calories - seulement 41 kcal pour 100 g de produit - le rend indispensable à la nutrition diététique. Le problème est que de nombreuses personnes sont allergiques aux fraises. Mais souvent, cela n'apparaît pas sur la baie elle-même, mais sur les substances nocives avec lesquelles elle est traitée.Si vous cultivez vous-même des fraises, de telles substances ne peuvent tout simplement pas s'y trouver.
Comment faire pousser des fraises sur le balcon ? Ce processus ne peut pas être qualifié de simple et facile. Mais si toutes les conditions sont réunies, il est tout à fait possible de récolter des fraises sur le balcon.
Composants d'un lit de jardin de balcon
- Balcon exposé sud. Bien sûr, tout le monde ne l’a pas, mais il ne faut pas abandonner cette idée pour cette raison. Il n'est pas difficile d'équiper l'éclairage, les plantes y seront tout à fait à l'aise.
- Conteneurs pour la culture des fraises. Il existe de nombreuses options ici, allant des balconnets ordinaires au lit horizontal sur la culture hydroponique. Chaque méthode a ses propres caractéristiques.
L'expérience acquise au fil du temps vous permettra d'augmenter le nombre de plants et la récolte que vous recevrez.
Conteneurs horizontaux
La structure la plus simple est une jardinière de balcon dans laquelle les fleurs sont généralement cultivées. Lors de la plantation de fraises en caisses, gardez une distance de 25 cm entre les plants.
En bas, comme dans tous les autres cas, vous devez mettre un drainage.
Les fraises sur le balcon dans des tuyaux en PVC sont une autre option pour la plantation horizontale. Un tuyau est choisi avec un diamètre d'au moins 20 cm. Vous pouvez y percer des trous d'un diamètre d'environ 10 cm à une distance de 20 cm. Une autre option consiste à faire un trou sur toute la longueur du tuyau, 10 cm Dans les deux cas, les extrémités du tuyau sont munies de bouchons.
Conteneurs verticaux
Il y a plus de variété ici. Ce que les jardiniers n’utilisent pas pour les plates-bandes verticales. Ils emprisonnent fraises en sachets en noir ou autre spunbond foncé avec des trous réalisés en plusieurs niveaux.
Vous pouvez coudre ces sacs en polyéthylène noir ou utiliser des sacs prêts à l'emploi. N'oubliez pas d'y faire des trous de drainage. Ils sont accrochés aux murs ou au plafond. Vous pouvez placer des pots de différents diamètres les uns sur les autres et en construire une pyramide.
Les fraises sont assez à l'aise dans de tels pots.
Il est très pratique d'utiliser des tuyaux en PVC percés de trous pour les lits verticaux. Leur diamètre est le même que pour un lit horizontal, mais ils doivent être disposés en damier. La partie inférieure est équipée d'un bouchon, un drainage de gravier y est coulé sur une hauteur de 10 cm.
Vous pouvez planter des fraises en suspension ordinaire pot de fleur, mais avec un volume d'au moins 3 litres. Les fraises poussent bien sur le balcon même dans des contenants en plastique bouteilles. Son volume ne doit pas être inférieur à 5 litres, le haut de la bouteille doit être coupé et des trous doivent être pratiqués dans le fond avec un clou chaud pour évacuer l'excès d'eau. Il est préférable de mettre une petite couche de drainage au fond, d'environ 5 cm.
Le volume des bouteilles peut être plus petit, mais dans ce cas, elles sont placées horizontalement et un trou pour l'atterrissage est pratiqué sur le côté. Avertissement! Des trous doivent être pratiqués au fond pour l'évacuation de l'eau.
Le sol est un élément très important. La future récolte dépendra en fin de compte de la composition du sol. Étant donné que les fraises poussent dans un petit volume de sol, celui-ci doit être suffisamment nutritif. Il doit bien retenir l'humidité, être meuble et bien saturé d'air. L'acidité du sol est un indicateur important.Les fraises, contrairement à la plupart des cultures maraîchères, tolèrent un sol légèrement acide et poussent mieux dans un tel sol.
Composition du sol pour baies de balcon
- Sol de chernozem ou de gazon - 3 parties.
- Sable – 1 partie.
- Humus – 1 partie.
C'est ce sol qui répond à toutes les exigences pour réussir la culture de baies savoureuses.
Conditions de croissance sur le balcon
Les fraises ne sont pas des baies capricieuses, mais elles nécessitent certaines conditions pour pousser.
Lumière
C'est très important pour les fraises. Si l'éclairage est insuffisant, la récolte risque de ne pas attendre. Les buissons s'étireront et leur croissance ralentira. Sur le balcon sud, il y a suffisamment de lumière pour les plantes. Pour tous les autres, il faudra éclairer les fraises soit une partie de la journée, soit toute la journée si le balcon est orienté au nord. Les lampes photoluminescentes sont les mieux adaptées à l'éclairage, mais elles ne sont pas bon marché. Une option économique est les lampes fluorescentes ou LED.
Alimentation
Cultiver des fraises dans un espace confiné nécessite une fertilisation fréquente, car les fraises, surtout celles remontantes, éliminent beaucoup de nutriments du sol. Le top dressing peut être à la fois racinaire et foliaire. Ce dernier ne peut être utilisé qu'avant le début de la floraison. Il est nécessaire de nourrir les fraises avec un engrais complexe contenant des micro-éléments afin de fournir aux plantes une nutrition adéquate.
Il est préférable de réduire la concentration de moitié par rapport à la norme recommandée, mais de nourrir plus souvent - une fois tous les dix jours. Après la fertilisation, l'arrosage devrait suivre.
L'arrosage érode le sol, ce serait donc une bonne idée d'ajouter une poignée d'humus à chaque plante une fois par mois, en la répartissant uniformément sur la surface.
Arrosage
Cultiver des fraises sur le balcon est impossible sans arrosage, mais s'il y a une humidité excessive, les racines peuvent pourrir et les baies peuvent développer une pourriture grise. Comment déterminer le besoin d’arrosage ? Si le sol est sec jusqu'à une profondeur de 0,5 cm, il faut l'arroser.
Pollinisation
Variétés autogames de fraises sur le balcon - Seigneur, Suprême ; leur culture ne nécessite pas de pollinisation. Pour que d’autres variétés produisent une récolte, une personne devra travailler dur. Le mouvement de l'air pollinise bien les buissons, mais par vent fort, les fraises sont inconfortables. Il vaut donc mieux ne pas prendre de risques et polliniser les fleurs avec un pinceau.
Enlever une moustache
La formation des moustaches épuise considérablement les plantes ; il se peut qu'il n'y ait plus de force pour la formation des pédoncules et la croissance des baies. Par conséquent, il est préférable de supprimer les prises inutiles.
Vous pouvez également faire pousser des fraises remontantes sans foreur sur le balcon. En prendre soin est la même chose que prendre soin des fraises, et vous pouvez obtenir une récolte considérable. Les variétés Baron Solemacher, Rügen, Alexandria vous raviront avec un grand nombre de baies sucrées et parfumées. La petite taille est compensée par une fructification abondante.
Si les conditions le permettent, les fraises peuvent être cultivées sur le balcon toute l'année. Mais seules les variétés neutres en termes de jour et moins exigeantes en conditions d'éclairage conviennent à cela.
Plantation et multiplication
Les fraises doivent être plantées correctement.
- Choisissez uniquement de jeunes plants au cours de leur première année de vie.
- Plantez-les au début du printemps ou à la fin de l'été.
- Lors de la plantation, ne pliez pas les racines, il vaut mieux les couper un peu.
- N'enfouissez pas le cœur central dans le sol, mais ne laissez pas les racines exposées.
- N'oubliez pas d'arroser les plantes plantées.
Les fraises peuvent se multiplier par vrilles et graines. La propagation des graines est un processus à forte intensité de main-d'œuvre. Les baies de ces plantes ne peuvent être obtenues que la deuxième année. Il est préférable d'acheter des moustaches de variétés éprouvées qui donnent le rendement maximum dans des conditions de culture en balcon.
Variétés de fraises pour jardins de balcon
Chérie
Une variété qui pousse bien même en intérieur. Les baies ne sont pas très grosses, seulement 12 g, mais la variété est pratiquement imberbe.
Hommage
Variété américaine neutre de jour. Fruits bien dans un sol protégé. Les baies sucrées pèsent environ 20 g et la fructification est prolongée.
Conclusion
Faire fructifier des fraises sur le balcon n'est pas si facile, mais si les baies sont cultivées de vos propres mains, elles sont à la fois plus saines et plus sucrées que celles achetées en magasin.
