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La culture de fraises en sacs est une technologie néerlandaise qui vous permet de récolter le maximum de baies. La méthode est largement utilisée pour planter des plantes en pleine terre, à la maison, dans les serres, les garages et autres buanderies.
Avantages de la méthode
Cultiver des fraises en sacs présente les avantages suivants :
- Vous pouvez récolter jusqu’à 5 fois dans l’année ;
- les plantes sont moins sensibles aux maladies et aux ravageurs ;
- absence herbe;
- les lits résultants prennent peu de place dans serre ou en espace ouvert ;
- vous permet de cultiver des baies pour la vente.
Sélection de variétés
Pour la culture en sacs, on choisit des fraises qui ne nécessitent pas de soins particuliers, sont capables de porter leurs fruits pendant longtemps, poussent rapidement et ont des rendements élevés.
Il est important de choisir des variétés autogames si vous cultivez des fraises dans des sacs en plastique à l’intérieur.
Les variétés suivantes possèdent ces qualités :
- Maréchal – une fraise sucrée qui produit de grosses baies sucrées avec une légère acidité. La variété est résistante aux maladies et n'est pas sensible aux changements de température. Le rendement de Marshall peut atteindre 1 kg.
- Albion – une variété remontante, qui se distingue par de gros fruits de forme oblongue. Un buisson produit jusqu'à 2 kg de baies. Les fraises ont un goût sucré et une pulpe dense. La plante nécessite une alimentation et un arrosage constants.
- Genève – une variété remontante populaire qui porte de gros fruits allongés. Les fraises de Genève ont un goût agréable et peuvent être conservées et transportées. Jusqu'à 2,5 semaines s'écoulent entre les périodes de récolte.
- Gigantelle – des fraises à gros fruits et de bon goût. Le poids des premières baies peut atteindre 120 g, puis la plante produit des fruits de moindre poids. Chaque buisson rapporte jusqu'à 1 kg de récolte.
Pour la sélection, vous pouvez acheter de nouvelles variétés ou utiliser vos propres plants si les fraises présentent les caractéristiques nécessaires.
Étape préparatoire
Pour obtenir une bonne récolte, il faut prévoir diverses nuances. Cela comprend la sélection des sacs et la préparation du sol.
Sélection de sacs
Les fraises sont plantées dans des sacs en plastique blanc d'une épaisseur de 0,25 à 0,35 mm. Ce choix fournira aux plantes le régime lumineux nécessaire. Une option consiste à utiliser des sacs ordinaires dans lesquels du sucre ou de la farine est vendu.
Dans les magasins spécialisés, vous pouvez acheter des sacs adaptés à la culture des fraises. Le diamètre du conteneur doit être compris entre 13 et 16 mm et sa longueur jusqu'à 2 M. Les sacs sont remplis de terre et scellés.
Préparation du sol
La technologie de culture des fraises en sacs consiste à préparer le sol. Les fraises préfèrent les sols neutres et légers avec une faible acidité. Vous pouvez obtenir un tel sol à partir d'un mélange de terre de gazon, de sciure fine et de sable. Ces composants sont pris en proportions égales.
Le mélange obtenu est soigneusement mélangé. Un peu d'argile expansée est ajoutée au fond du récipient pour créer un système de drainage. Cela éliminera la stagnation de l'humidité, qui provoque la pourriture du système racinaire et des parties aériennes des plantes. Le substrat et l'engrais sont appliqués sur la couche de drainage, après quoi le sac est fermé.
Méthodes de placement
Les sacs de terre sont placés verticalement ou horizontalement dans une serre ou une autre pièce. Le choix de la méthode de placement dépend de l'espace libre qu'il est prévu d'occuper pour la plantation. Pour équiper les lits, des dispositifs supplémentaires seront nécessaires : crochets de fixation ou crémaillères.
Atterrissage vertical
Pour la méthode de plantation verticale, les instructions étape par étape incluent les étapes suivantes :
- Un récipient est préparé, rempli de terre et d'engrais.
- Le sac est tiré avec une corde, placé en position verticale, puis suspendu. La meilleure option consiste à installer des sacs sur deux niveaux de plusieurs pièces.
- Des trous jusqu'à 9 cm de large sont pratiqués dans les sacs, où les fraises sont plantées. Laissez au moins 20 cm entre les buissons.
- Un système d'irrigation est en cours d'installation et des lampes sont en cours d'installation.
Le placement vertical convient aux pièces avec un espace limité, car il permet de placer un grand nombre de sacs.
L'utilisation de cette technologie dans une serre est présentée dans la vidéo :
Atterrissage horizontal
Dans les grandes serres ou en pleine terre, les sacs sont généralement placés horizontalement. La procédure reste la même que pour une installation verticale.
Les fraises en sachets sont déposées directement sur atterrir ou sur des grilles préparées.L'option la plus rationnelle consiste à équiper plusieurs rangées de plantations.
Soins aux fraises
Pour faire pousser des fraises en sacs toute l'année, vous devez apporter aux plantes les soins nécessaires. Cela comprend un ensemble de mesures pour créer un microclimat approprié : température, humidité et niveaux de luminosité.
Humidité et température
Pour une maturation constante des baies, il est nécessaire d'assurer une plage de température de 20 à 26°C. Dans ce cas, la température ne doit pas baisser ou fluctuer de plus de 5°C. La pièce où poussent les fraises doit être protégée des courants d'air.
Vous pouvez réguler vous-même la température à l'aide d'un thermomètre. Des radiateurs sont installés dans la pièce, qui s'allument lorsqu'il fait froid. Si vous devez baisser la température, il suffit d'aérer la serre.
Pour faire pousser des fraises, l’humidité doit être maintenue à 70-75 %. Pour maintenir l'humidité, le fond des sacs et l'air sont pulvérisés.
La fructification en serre peut être augmentée en raison de la teneur élevée en dioxyde de carbone (de 0,15 à 0,22 %). De tels indicateurs sont obtenus après la combustion d'une bougie ordinaire.
Niveau de lumière
Les fraises nécessitent beaucoup de lumière. Pour assurer la pleine maturation des baies, une lumière naturelle et de longues heures de clarté sont nécessaires.
Par conséquent, lors de la culture de fraises en sacs, une question importante sera la disposition d'un système d'éclairage. Cela nécessitera de puissantes lampes à spectre rouge. Cela inclut les lampes aux halogénures métalliques ou les lampes HPS.
Un éclairage supplémentaire doit fonctionner pendant 12 heures pour simuler les changements d'heures de la journée. Pour cultiver des fraises en sacs à la maison des lampes fluorescentes seront nécessaires. Ils doivent être allumés strictement à une certaine heure.
Si des sacs de fraises se trouvent dans une serre, l'éclairage est allumé si nécessaire. Lorsque les fraises n’ont pas assez de lumière, leurs pousses commencent à s’étirer vers le haut.
Règles d'arrosage
Une autre condition pour la croissance des fraises est le respect des règles d'arrosage. Pour faire pousser des fraises, vous aurez besoin d’un système d’irrigation goutte à goutte. L'eau est fournie par un tuyau commun, à partir duquel des tubes sont connectés aux sacs. Des compte-gouttes sont installés aux extrémités des tubes.
Ce système facilitera l'entretien des fraises et fournira aux plantations le niveau d'humidité nécessaire. Il est organisé à l'aide de tuyaux et de métal ou de plastique d'un diamètre de 160 à 200 mm. Le pipeline est installé au-dessus des sacs. Le nombre de tuyaux dépend de la hauteur des sacs et est généralement de 2 à 4. Il reste 0,5 m entre les canalisations d'alimentation en eau.
A la maison, l'arrosage peut être organisé en suspendant des bouteilles en plastique auxquelles sont fixés des tubes.
Alimentation et taille
Régulier fertiliser les fraises. Les engrais sont particulièrement importants pendant la période de floraison des plantes.
Pour l'alimentation, des substances potassiques sont sélectionnées, qui sont utilisées comme solution après l'arrosage des fraises. Un engrais efficace est une solution de fumier de poulet.
Les feuilles sèches et les tiges sont coupées.Pour récolter des fraises tout au long de l'année, vous devez planter les plants en sacs tous les deux mois. Pour ce faire, vous devez conserver les plants et leur fournir les conditions nécessaires.
Les jeunes buissons sont placés dans un sous-sol ou un réfrigérateur, où la température est maintenue entre 0 et +2°C et l'humidité est d'environ 90 %. Il est préférable de placer les plants dans des sacs en plastique.
Conclusion
Cultiver des fraises en sacs permet d'obtenir un rendement élevé. La méthode consiste à créer des conditions optimales pour la maturation des baies. Pour ce faire, vous devez équiper l'irrigation et l'éclairage, maintenir l'humidité et la température au bon niveau. Les sacs sont placés verticalement ou horizontalement, ce qui dépend en grande partie de la disponibilité d'espace libre.
