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De nombreuses variétés de fraises de sélection étrangère ont pris racine dans le pays, adaptées aux conditions climatiques et pédologiques. La variété industrielle Symphony est appréciée de nos jardiniers pour son goût vif et sa simplicité. Elevé en Écosse en 1979 sur la base des célèbres variétés Rhapsody et Vacances. Ces fraises sont cultivées en pleine terre et en serre.
Caractéristique
La durabilité et la popularité de la variété de fraise mi-tardive Symphony sont assurées par la période de récolte prolongée des baies de dessert. Vous pourrez profiter de ces magnifiques fruits pendant près de deux mois, à partir de fin mai ou de mi-juin, selon les régions. La variété Symphony n'est pas remontante, elle a été sélectionnée pour des conditions climatiques avec des hivers glaciaux et des étés courts. Et il répond aux exigences avec une composition harmonieuse d'excellent goût, la capacité de conserver longtemps un aspect attrayant et une résistance aux intempéries. La variété colonise les chalets d'été et les parcelles de jardin de l'Oural et de la Sibérie, supportant les gelées avec l'aide des jardiniers.
Selon les avis des jardiniers, la variété de fraise Symphony conserve longtemps les baies mûres sur les buissons : elles sont cueillies pendant plusieurs jours sans craindre que l'apparence et la structure de la pulpe ne se détériorent.Ils restent également dans des conteneurs pendant un certain temps pendant le transport et conservent leur attrait commercial. En moyenne, chaque arbousier produit 2 kg de baies, soit moins par année de plantation. Les récoltes de fraises Symphony la deuxième année, comme indiqué dans la description de la variété et dans les critiques, avec de bons soins, atteignent 3,5 kg par buisson. Grâce à ces propriétés positives de la fraise Symphony, elle est cultivée par de grands et petits producteurs agricoles. La variété est également populaire parmi les jardiniers amateurs, car elle peut pousser au même endroit pendant cinq ans sans perdre en productivité.
La variété Symphony est une variété de dessert ; les baies aux propriétés curatives remarquables sont mieux consommées fraîches. La variété de fraise est largement représentée dans la chaîne de vente au détail en raison de son aspect délicieux. Les baies sont utilisées par l'industrie agroalimentaire et à la maison pour les confitures, confitures et autres préparations. Les baies fermes en excès peuvent être congelées pour préserver un peu de saveur estivale pour une journée d'hiver.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages évidents des fraises Symphony se reflètent dans la description de la variété, de nombreuses photos et critiques de jardiniers.
- Excellent goût de dessert, grande taille et aspect appétissant ;
- Maturation constante et uniformité des fruits ;
- Excellent rendement de la variété, répondant aux exigences de la culture industrielle ;
- Sans prétention aux conditions météorologiques. Pousse dans les régions chaudes et froides sans défauts pour les baies ;
- Durée de conservation et transportabilité élevées ;
- La variété est résistante à la brûlure verticillienne, à la brûlure et à la pourriture grise.
Certains commentateurs considèrent le manque de propriétés remontantes de la variété de fraise presque idéale Symphony comme un inconvénient.
Description
Les fraisiers Symphony sont puissants, au feuillage dense. Le système racinaire est bien développé, s'approfondit jusqu'à 25-35 cm. Les grandes feuilles sont vert foncé, dures. Les nervures dépassent du bas du limbe de la feuille. Les pousses s'étalent jusqu'à 40 cm, les cornes raccourcies des pédoncules sont nombreuses. Les pédoncules sont forts, légèrement pubescents, avec un grand nombre de fleurs.
Baies rouge vif, de forme conique régulière, de grosse et moyenne taille. La peau est brillante. Les fraises Symphony sont denses, charnues et juteuses. Les baies sucrées sentent bon, comme les fraises. Peser 30 à 40 g. Les graines sont enfoncées dans le fruit, petites et jaunes.
Croissance
Les fraises se multiplient en divisant les buissons et en enracinant les vrilles. Comme indiqué dans la description de la variété de fraisier Symphony, elle est plantée en août, septembre ou avril. Les semis d'automne permettent de récolter la première récolte l'année prochaine. Le site est préparé à l'avance. Six mois avant de planter les fraises, le sol est déterré et fertilisé. Pour 1 m² Je prends un seau d'humus ou de compost, 150 g de superphosphate, 100 g d'engrais potassique.
Reproduction par divisions
Choisissez des fraisiers Symphony âgés de 3 à 4 ans, bien développés, avec de nombreuses cornes et rosettes. Ils sont déterrés au printemps ou en automne et divisés en parties.
- Chaque partie doit avoir de longues racines puissantes, une corne, une rosette ;
- Chez les plants sains, le bourgeon apical est visible, les pousses sont fortes et comportent au moins trois feuilles ;
- Vous devez examiner attentivement les feuilles des plants lors de l'achat. Leur déformation et leur froissement ne sont pas autorisés.De tels défauts peuvent être le signe d’une infestation de tiques.
Reproduction par moustache
Les fraises de la variété Symphony ont quelques moustaches. Ils sont surtout reproduits par un buisson âgé de 2-3 ans. Le matériel de plantation est sélectionné parmi ces plantes.
- La vrille est coupée et placée dans de l'eau avec une solution d'un stimulateur de formation de racines ;
- Lorsque les racines et la rosette sont créées, elles peuvent être transplantées dans un sol mou et nutritif ;
- Arrosez quotidiennement pendant 5 jours pour garder le sol humide;
- Le 6ème jour, le sol est paillé et n'est arrosé que lorsque la couche supérieure sèche ;
- Le plant est placé sur le site au bout de 2 semaines.
Règles d'atterrissage
Après avoir préparé les plants et la parcelle, tracez les rubans pour les fraises. La symphonie se développe rapidement, dispersant les pousses sur les côtés, la distance entre les trous est donc de 35 cm. Si un schéma à deux lignes est utilisé, la distance est augmentée à 40 cm.
- Les trous sont creusés à une profondeur qui correspond à la longueur des racines et remplis d'eau ;
- Fertiliser avec un mélange de tourbe et d'humus, 1 partie chacun ;
- Pour une meilleure survie, pincez la racine la plus longue et coupez les feuilles en en laissant au moins trois ;
- La rosace doit être laissée en surface ;
- Le dessus du trou est paillé.
Se soucier
Après la plantation en automne ou au début du printemps, les jeunes fraises Symphony sont recouvertes d'un film ou d'un spunbond pour les protéger du gel. Si les tiges florales apparaissent au printemps, elles sont arrachées, ce qui donne au système racinaire une chance de se renforcer. S'il ne pleut pas suffisamment, les fraises sont arrosées, puis le sol est ameubli et paillé. Assurez-vous que l'eau ne pénètre pas dans la plante. En conséquence, l'irrigation goutte à goutte est préférable pour les fraises. C'est particulièrement important pendant la floraison et le remplissage des baies.
- Il est conseillé de retirer le paillis d'automne au printemps de la couche supérieure du sol, éliminant en même temps les parasites cachés ;
- Le sol d'une autre région est enrichi d'humus, de compost et saupoudré sous les buissons Symphony ;
- Coupez les feuilles sèches et endommagées des buissons ;
- Les feuilles sont enlevées après la fructification des buissons âgés de plus de deux ans.
Vinaigrette
La variété Symphony a besoin d'un engrais régulier pour faire pousser de grosses baies.
- Au printemps, pour chaque buisson, donner 0,5 litre de solution de nitroammophoska (25 g pour 10 litres d'eau) ;
- Autre option pour l'alimentation printanière : 1 litre de solution de molène (1:10) et de sulfate d'ammonium. Le fumier de poulet est dilué à 1:15 ;
- Lors de la formation des ovaires, les fraises Symphony sont nourries avec de la cendre de bois, des produits contenant du potassium, du phosphore ou des engrais complexes : Master, Kemira. Effectuer une alimentation foliaire avec de l'acide borique ;
- Après la fructification, notamment après la tonte des fraisiers, les buissons sont éventuellement fertilisés avec de l'urée, de la matière organique et des complexes minéraux.
Préparer l'hiver
Fertilisés en août, les buissons renforcés entrent en hiver. À la fin de l'automne, les fraises sont paillées avec de la paille, recouvertes de branches sèches et des branches d'épinette peuvent être placées dessus. La variété Symphony est résistante à l'hiver, mais si les gelées descendent en dessous de 25 degrés, surtout sans neige, les buissons doivent être recouverts d'agrotex ou de paille. Le matériau est tiré sur des branches ou sur des arches basses.
Protection de la plante
Certaines maladies de la variété Symphony sont causées par des champignons.
- Les fraises souffrent de pourriture noire - assombrissement des racines. Utilisez Horus, Phytodocteur ;
- Dans les serres, l'oïdium peut se propager sur les buissons de la variété Symphony, qui peut être éliminé à l'aide des préparations Fundazol et Switch ;
- Les fongicides aideront à lutter contre le flétrissement ;
- Au printemps, le sol du site est traité avec du sulfate de cuivre ou de la bouillie bordelaise pour prévenir les ravageurs.
Un peu de soin à la plantation apportera une récolte généreuse de fruits savoureux et sains.
