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Les éleveurs modernes ravissent les jardiniers avec une grande variété variétés de fraises de jardin ou des fraises. Cette culture occupe de plus en plus de superficies dans les chalets d'été et les parcelles de jardin. Les jardiniers qui cultivent des fraises créent des plates-bandes productives avec des périodes de maturation différentes afin d'obtenir des baies parfumées et savoureuses le plus longtemps possible.
Les jardiniers plantent souvent des variétés précoces de fraises, mais toutes ne sont pas adaptées aux conditions climatiques des régions russes. Les fraises Cléry satisfont aux exigences des jardiniers à bien des égards, notamment en matière de résistance au gel et de récolte précoce. Il s'agit d'une variété d'obtenteurs italiens, élevés dans l'entreprise du groupe Mazzoni.
Propriétés botaniques
Pour mieux connaître les fraises Cléry, vous devriez consulter la description de la variété, les photos et les avis des jardiniers.
- Les fraises du jardin sont des variétés précoces remontantes. Il pousse comme un buisson fort, étalé ou compact.
- Sur une tige haute se trouvent de grandes feuilles vert foncé avec un éclat caractéristique de la variété Cléry.
- Les inflorescences ne dépassent pas le feuillage. Les fleurs sont blanches comme neige, avec un centre brillant. La nouaison est élevée.
- Les baies de la variété Cléry sont grosses, pesant chacune jusqu'à 40 grammes. Les fruits sont caractérisés par presque la même taille.La variété a ses propres détenteurs de records, atteignant un poids de 50 grammes.
- La forme des baies est conique avec une pointe légèrement émoussée.
- Au stade de maturation, les fruits sont rouges, lorsqu'ils sont techniquement mûrs, ils sont cerise noire brillante.
- La variété a des baies sucrées, presque sans acidité, avec un arôme de fraise.
- Les fruits, comme le notent les jardiniers dans les critiques, sont aussi denses que ceux de la variété Alba, sans vides à l'intérieur. Cela est clairement visible sur la photo ci-dessous.
Les fraises commencent à fleurir tôt, début mai, car les fleurs ne craignent pas les légères gelées. Fin mai, début juin, vous pourrez vous offrir une délicieuse baie aromatique.
Le rendement est élevé, la culture des fraises ne pose donc aucun problème. Les moustaches sont situées près du sol et s’enracinent bien.
Caractéristiques
La variété Clery, élevée en Italie, présente de nombreux avantages, même si les inconvénients ne peuvent être évités.
Commençons par caractériser la variété par des aspects positifs :
- La haute densité de pulpe de fraise Cléry permet de transporter la récolte sur de longues distances. Cette qualité attire les agriculteurs. Pendant le transport, les baies ne se froissent pas, ne perdent pas leur forme et ne laissent pas couler de jus.
- Lorsque les conditions optimales sont créées, ils peuvent être stockés sans traitement jusqu'à 5 jours.
- La variété de fraise Cléry est universelle, adaptée à toute transformation culinaire, y compris la congélation.
- L'absence d'acide permet à la baie d'être consommée par des personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux et d'une acidité élevée.
- En termes de composition chimique, la variété Clery est supérieure à de nombreuses variétés de fraises, elle est donc considérée comme la plus utile.
- La facilité d'entretien est également intéressante, car les plantes tolèrent bien l'hiver et sont capables de résister à une sécheresse de courte durée sans pratiquement aucune perte de récolte.Les fraises de Cléry ne sont pas trop exigeantes pour le sol.
- Une plante au rendement moyen, qui ne convient pas toujours aux jardiniers : dans un buisson, vous pouvez récolter 250 à 300 grammes de baies brillantes et savoureuses.
- Les fraises du jardin Cléry résistent aux maladies des racines et à diverses moisissures.
Selon les jardiniers, Cléry présente un certain nombre d'inconvénients :
- Les plants de Cléry produisent une petite récolte la première année, une bonne fructification est observée la troisième année de vie ;
- remplacement fréquent des plantations, après environ 4 ans ;
- lorsqu'un buisson de fraisier de Cléry est infecté, toutes les plantations sont affectées par l'infection ;
- coût élevé du matériel de plantation.
Méthodes de reproduction
Les fraises de jardin de la variété Cléry peuvent être multipliées de n'importe quelle manière, mais, selon les jardiniers possédant une vaste expérience dans la culture des fraises, il est préférable d'utiliser des rosettes d'enracinement et de diviser le buisson.
Propager des fraises avec une moustache
Contrairement à de nombreuses variétés de fraises de jardin, dont Alba, Cléry produit un nombre suffisant de moustaches. Lors du choix, vous devez faire attention au rendement du buisson. Étant donné que les plants à système racinaire fermé s'enracinent à 100 %, tous les récipients en plastique sont utilisés pour l'enracinement. La méthode d'obtention des plants de la variété Cléry est bien présentée sur la photo.
Lorsque 6 feuilles se forment sur les plantules, la plantule est transférée dans un endroit permanent.
Diviser le buisson
Le rendement de la variété Clery lorsqu'elle est plantée en divisions est plus rapide qu'avec des semis à graines ou en rosettes. Pour ce faire, choisissez l'arbousier de trois ans le plus fort et le plus sain et divisez-le en parties.
Règles de plantation et d'entretien
Il est préférable de planter les fraises de Cléry début août afin que les fraises puissent reprendre des forces avant les gelées. Vous pouvez planter au printemps immédiatement après la fonte des neiges.
Les fraises de Cléry ne nécessitent pas un lit surélevé, mais elles doivent être bien fertilisées et bien arrosées.
Les buissons sont plantés en deux rangées avec un pas de 30 cm, espacés de 45 à 50 cm. Faites attention au point de croissance : le cœur doit s'élever légèrement au-dessus de la surface du sol.
Avec une plantation et des soins appropriés en juin, les fraisiers de Cléry ressembleront à la photo.
Prendre soin de la variété Clery n'est pas plus difficile que prendre soin d'autres plantations de fraises. Tout se résume à ameublir le sol, à arroser en temps opportun, à enlever herbe et le désherbage.
Pour l’arroser, il est préférable d’utiliser un système goutte à goutte.
Malgré la résistance de la variété de fraise Cléry aux maladies, il est nécessaire de surveiller l'état des buissons. Dès les premiers signes de maladie, des mesures immédiates doivent être prises.
Comment et quoi nourrir
Les fraises Cléry nécessitent une alimentation régulière. La matière organique doit être ajoutée au printemps, car elle est plus appréciée des plantes.
Le programme d'alimentation de la variété Clery avec des engrais minéraux est indiqué dans le tableau :
| Temps | Engrais |
|---|---|
| Début du printemps | Complexe, comprenant un grand nombre de microéléments. |
| Pendant le débourrement | Nitrophoska – 40 g + sulfate de potassium – 5 g pour 10 litres d'eau. Alimentation des racines 0,5 litre pour chaque plante. |
| Quand les fraises fleurissent | Arrosage avec de la molène dans un rapport de 1:8. |
| Le 20 août | Ajoutez un engrais complexe pour fraises (40 g) et un verre de cendre dans un seau d'eau de 10 litres. 1000 ml par buisson. |
Garniture
Les fraises de la variété Cléry produisent un nombre suffisant de vrilles. S'ils ne sont pas retirés à temps, le lit sera entièrement recouvert de rosettes enracinées. Dans ce cas, vous ne pouvez rêver d’aucune récolte. Il y aura peu de baies, elles commenceront à devenir plus petites. Après tout, les fraises du jardin de Cléry consacreront toute leur énergie non pas à la fructification, mais à la croissance des buissons filles.
Comme beaucoup de feuilles sont produites, elles sont coupées, mais uniquement les vieilles qui sont séchées. Le feuillage vert ne doit pas être touché. Les fraisiers sont taillés en fin de fructification afin que de nouvelles feuilles puissent pousser avant les gelées. Coupez les pétioles en faisant attention de ne pas attraper les futures tiges florales. Regardez la photo ci-dessous comment un jardinier fait ce travail.
Hivernage
Si les fraises de jardin de la variété Cléry sont cultivées à l'extérieur, elles doivent alors être couvertes pour l'hiver. Avant cela, les feuilles, les pousses et les moustaches sont coupées. Le sol sous chaque buisson est ameubli pour que l'oxygène atteigne les racines.
Le lit de fraises doit être paillé, puis recouvert d'aiguilles de pin, de paille ou de foin. La photo ci-dessous montre comment bien couvrir la variété Clery dans les régions chaudes de Russie. Dans les régions aux hivers rigoureux, la couverture des fraises doit être prise plus au sérieux.
Les fraises du jardin de Cléry ont une propriété étonnante : elles peuvent porter des fruits toute l'année. De nombreux jardiniers transplantent les plantes dans de grands pots et cultivent des fraises à l’intérieur.
Différentes variétés de fraises dans la vidéo :
