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Manger variétés de fraises, qui ont un goût étonnant, mais sont généralement très instables et ne peuvent être dégustés qu'immédiatement après la collecte. Ces baies ne peuvent pas être transportées - elles se détériorent rapidement et perdent leur présentation. Il est préférable de cultiver des fraises de ces variétés dans des parcelles de jardin ou des chalets d'été. Les qualités industrielles sont conçues pour le transport longue distance. Ces baies doivent rester commercialisables longtemps et être attractives pour les acheteurs. Malheureusement, les fraises acquièrent toutes ces propriétés au prix d'une perte de goût. Mais il existe des variétés qui ont bon goût et une excellente transportabilité.
L'entreprise italienne « New Fruits » est une petite entreprise de sélection située dans le nord de l'Italie. Depuis sa création en 1996, les obtenteurs de cette entreprise se sont donné pour mission d'obtenir des variétés industrielles répondant aux exigences suivantes :
- productivité;
- résistance aux maladies;
- conserver la qualité ;
- transportabilité;
- bon aspect et bon goût.
Cette tâche s'est avérée leur incomber. Créée à partir de deux pépinières italiennes réputées pour la qualité traditionnelle de leurs produits, l'entreprise a déjà introduit d'excellents variétés: Roxane, Asie et Syrie. Mais presque tous préfèrent des conditions climatiques assez chaudes pour une culture réussie.Mais la variété de fraise Alba est destinée à être cultivée dans des endroits à climat continental. Pour une croissance réussie, les plantes ont besoin de suffisamment de températures négatives en hiver.
S'il n'y a pas assez de neige, jetez-la des plates-bandes non occupées par les fraises et des allées.
Les fraises Alba sont une variété universelle. Il convient aussi bien aux tunnels en pleine terre qu'aux tunnels à film, dans lesquels vous pouvez obtenir la récolte 2 semaines plus tôt. Les baies deviennent plus savoureuses et le rendement global augmente.
Avantages de la variété
- Variété précoce - mûrit 2 jours plus tôt que la variété industrielle bien connue d'Amérique Honey.
- La période de floraison permet d'éviter les gelées printanières.
- Récolte rapide.
- Les baies peuvent être qualifiées de grosses, leur poids est de près de 30 g.
- Les baies sont de taille standard pendant toute la période de récolte ; elles ne deviennent pas plus petites.
- Un nettoyage mécanisé est possible.
- Excellente transportabilité et qualité de conservation.
- Superbe apparence.
- Goût de dessert avec une légère acidité.
- Pas une mauvaise récolte. En Italie, ils obtiennent jusqu'à 1,2 kg de baies par buisson. Dans nos conditions, le rendement est légèrement inférieur - jusqu'à 0,8 kg.
- Bonne résistance aux maladies.
- Bonne résistance au gel.
Caractéristiques biologiques de la variété
C'est une plante forte et belle. Les buissons puissants ont une hauteur d'environ 30 cm et les feuilles et les pédoncules sont grands. Sous le poids des baies, les tiges florales peuvent tomber au sol.
Une description de la variété de fraise Alba - sur la photo ci-dessus - serait incomplète sans parler des baies : les critiques des résidents d'été disent qu'elles sont spéciales - elles ont une forme légèrement fusiforme, une belle couleur et une belle brillance. Les baies absolument identiques et alignées attirent le regard. Le goût des baies est controversé. Certaines personnes pensent que c'est aigre. Mais le goût des fraises de toute variété est variable : il dépend grandement des conditions de croissance, du nombre de jours ensoleillés et de la fertilité du sol. Compte tenu de toutes les conditions nécessaires, les fraises Alba ont un goût tout à fait correct.
Entretien et plantation des fraises Alba
Pour que la récolte plaise, les fraises doivent être plantées uniquement dans des plates-bandes bien éclairées.
Prédécesseurs pour planter des fraises
Ses prédécesseurs ne devraient pas être des plantes de la famille des solanacées : pommes de terre, tomates, poivrons et aubergines. Il ne peut pas pousser sur le site d'une framboisière. Toutes ces plantes souffrent de la même maladie - le mildiou, bien qu'elle soit causée par différentes races de cet agent pathogène. Vous ne devriez pas planter cette baie après le maïs et le tournesol, car ils épuisent considérablement le sol et en retirent beaucoup de nutriments. Les légumineuses peuvent être porteuses du nématode du fraisier, qui est dangereux pour les fraises, mais elles-mêmes n'en tombent pas malades. Par conséquent, vous ne pouvez pas planter de fraises après eux. Ni le chou ni les concombres ne conviennent comme prédécesseurs. Eux et les fraises ont des maladies communes - nématode des tiges, flétrissement verticillien.
Terre à planter
Caractéristiques du meilleur sol pour les fraises : assez fertile, bonne rétention d'humidité, respirant, réaction du sol légèrement acide.
Un sol bien préparé est une condition importante pour obtenir une récolte complète. Les fraises pousseront au même endroit pendant au moins trois ans. Il est donc très important de lui fournir un sol adéquat pour un bon démarrage. Les meilleurs sols pour les fraises sont sableux ou limoneux avec une quantité suffisante de matière organique. La préparation du sol commence par le creusement. Racines herbe il faut choisir très soigneusement. Il est préférable de préparer le sol au moins 2 semaines à l'avance.
Pour éviter que des mauvaises herbes ne poussent dessus pendant l'été, il est semé d'engrais vert avant la plantation.
Lors du creusement, un seau d'humus et 50 g d'engrais complexe sont ajoutés à chaque mètre carré, qui peut être remplacé par un demi-verre de cendre et 30 g de superphosphate.
Si les plates-bandes à planter sont préparées à l'avance, vous pouvez ajouter du fumier à moitié pourri, mais en même temps arroser le sol avec les préparations EM Baikal ou Siyanie. Les micro-organismes bénéfiques qu’ils contiennent transforment la matière organique en composés disponibles pour les plantes et rendent généralement le sol sain.
Il est préférable de planter les fraises Alba sur une surface plane, elles ne souffriront alors pas d'un manque d'eau pendant la période sèche.
Planter des fraises
Le plus souvent, les fraises sont plantées sur deux lignes. La distance entre les lignes est de 30 à 40 cm et entre les buissons de 20 à 25 cm. Pour les fraises de la variété Alba, cette distance entre les plantes est suffisante, pour les variétés plus intenses, elle doit être plus grande, parfois jusqu'à un demi-mètre.
La technologie de plantation de fraises est la suivante :
- creusez des trous de 20 à 25 cm de profondeur;
- ajoutez une poignée d'humus, une cuillère à soupe de cendres, une pincée d'engrais minéral complet avec des micro-éléments dans chaque trou ;
- la moitié de la quantité d'eau est versée dans le trou - 0,5 litre, le reste de l'eau est ajouté après la plantation du buisson pour compacter légèrement le sol;
- Pour la plantation, choisissez de jeunes plants obtenus à partir de moustaches de moins d'un an ;
- gardez les plantes à l'ombre pendant environ 6 heures, en plaçant les racines dans la solution suivante : 0,5 cuillère à café pour deux litres. humate, un comprimé d'hétéroauxine ou un sachet de racine, de phytosporine, un peu moins d'une cuillère à soupe de poudre ;
- Lors de la plantation de fraises, les racines ne doivent pas être rentrées, elles doivent être positionnées verticalement ;
- Le cœur-bourgeon central ne peut pas être recouvert, il doit être au niveau du sol, les racines doivent être entièrement recouvertes de terre.
La période de plantation est un point très important dont dépend la récolte de l’année prochaine. Au printemps, il tombe fin avril - début mai, selon la météo. Les semis d'été commencent à la mi-juillet et se terminent 2 semaines avant le début des gelées, afin que les buissons aient le temps de s'enraciner avant les gelées.
Chaque semaine de retard au-delà de ce délai enlève 10% sur la future récolte.
Prendre soin des fraises Alba consiste à les nourrir trois fois : au début du printemps, pendant le débourrement et après la récolte. Les plates-bandes doivent être exemptes de mauvaises herbes.L'arrosage est effectué selon les besoins.
Conclusion
Les fraises Alba sont une excellente variété industrielle qui peut être cultivée dans presque toutes les régions. Si toutes les conditions de croissance sont réunies, les fraises Alba vous raviront non seulement par une bonne récolte, mais ne vous décevront pas non plus par leur goût.
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