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Cultiver des tomates dans la zone climatique de la Russie présente, dans une certaine mesure, un risque. Après tout, il n'y a pas de temps stable ici pendant la saison chaude : l'été peut être trop froid ou, au contraire, anormalement chaud, des sécheresses surviennent souvent ici et il peut y avoir de la pluie avec de la grêle et des vents forts. Un autre obstacle à l'obtention d'une récolte de tomates stable est la fin du printemps et l'automne trop précoce : les gelées empêchent d'abord la plantation des tomates à temps, puis empêchent les fruits de mûrir complètement.
Que sont les variétés de tomates à maturation ultra-précoce et comment elles aident les résidents d'été russes - nous examinerons cela dans cet article.
Caractéristiques distinctives des variétés précoces de tomates
Comme vous le savez, les variétés de tomates sont divisées en fonction de la vitesse de maturation des fruits. Les tomates sont considérées comme à maturation précoce si leur saison de croissance entière ne dépasse pas cent jours. Autrement dit, à partir du jour de la plantation des graines dans des conteneurs pour semis jusqu'à la première tomate mûre sur les buissons, il ne devrait pas s'écouler plus de trois mois et demi.
En règle générale, les variétés à maturation précoce sont recommandées pour la culture dans les régions particulièrement froides. Dans de telles conditions, seules ces tomates auront le temps de mûrir complètement et de produire leurs fruits.
Un autre domaine dans lequel les variétés précoces sont prioritaires est la culture commerciale des légumes. Après tout, lorsque des tomates sont plantées pour la vente, la vitesse de maturation des fruits est également très importante.
Plus la tomate de serre mûrit vite, plus tôt (et donc plus cher) le propriétaire de la parcelle pourra vendre la récolte.
En règle générale, les tomates à vendre sont cultivées dans des serres, leur vitesse de maturation augmente donc encore plus.
Les jardiniers du nord de la Russie ne peuvent se passer de tomates ultra-précoces. Le sol ici ne se réchauffe que vers la fin mai - début juin, de sorte que les légumes n'ont souvent pas le temps de mûrir complètement avant l'arrivée du froid automnal.
On pense que les légumes primeurs ne sont pas aussi savoureux que les tomates à maturation moyenne et tardive.
Cependant, avec une culture appropriée, un ensoleillement suffisant, une fertilisation du sol et des arrosages fréquents, même les hybrides ultra-précoces ont un bon goût et un arôme riche.
"Mystère"
Ultra hybride Précoce variété de tomates. Ces tomates sont familières à de nombreux jardiniers comme une variété productive et sans prétention. Les plantes atteignent 45 cm de hauteur, ont des tiges et des pousses puissantes, elles n'ont donc pas besoin de tuteurage.
Les fruits mûrissent 75 jours après l'apparition des premières pousses.La forme de la tomate est ronde, la taille est moyenne - le poids des tomates est d'environ 150 grammes. Une caractéristique de la variété est son excellent goût et son arôme puissant.
Les tomates « Riddle » sont souvent cultivées commercialement et conviennent à la culture en intérieur. Les fruits tolèrent bien le transport et peuvent être stockés sans perte de goût et de qualité marchande.
Si vous ne taillez pas régulièrement les buissons, les tomates deviendront petites. Par conséquent, il est important de supprimer rapidement les pousses latérales. À propos, vous pouvez les enterrer et obtenir des buissons de tomates supplémentaires, ils feront également mûrir des fruits à part entière, mais cela se produira deux semaines plus tard que le buisson principal.
"Géant cramoisi"
Le seul hybride à gros fruits parmi les tomates à maturation précoce. Le poids moyen des tomates Raspberry Giant est d’environ 700 grammes.
Les tomates d'un même buisson peuvent avoir différentes formes : de rondes à aplaties sur les côtés ou en bas. La couleur du fruit est pourpre vif. Les tomates sont très savoureuses, charnues, aromatiques.
Jusqu'à six fruits se forment sur chaque grappe. Le rendement de l'hybride avec des soins appropriés atteint 15 kg par buisson. La plante résiste à la plupart des maladies de la « tomate ».
"Anastasia"
Tomate hybride extrêmement précoce appartenant à la sous-espèce déterminée. La plante doit être pincée, il est plus efficace de cultiver cette variété en une ou deux tiges.
7 à 9 tomates sont formées dans chaque brosse, les brosses sont placées toutes les deux feuilles. Cela détermine le rendement élevé des tomates - jusqu'à 12 kg de fruits peuvent être récoltés sur une plante.
Les tomates mûres sont de couleur rouge, ont une forme légèrement allongée avec un « bouton » caractéristique au fond. La pulpe a un goût sucré agréable et un arôme fort.Le poids moyen d'une tomate est de 200 grammes.
"Betta"
Les tomates de cette variété à maturation précoce mûrissent 2,5 mois après la plantation des graines. Les plantes sont petites, leur hauteur n'est que de 50 cm.
La taille du fruit est également petite - le poids de chaque tomate Betta n'est que de 50 grammes. Les tomates ont un goût sucré et leur chair est dense. Les fruits sont excellents pour le marinage et la mise en conserve dans leur ensemble.
Avec des soins appropriés, jusqu'à deux kilogrammes de tomates peuvent être récoltés sur un buisson standard de cette variété.
"Sanka"
Un hybride à maturation ultra-précoce, mûrissant 75 à 80 jours après la plantation des graines. Les plantes sont déterminées, atteignent une hauteur maximale de 50 cm et ont un feuillage moyen. Le buisson lui-même est très compact, ce qui vous permet de planter des plants proches les uns des autres.
Les tomates mûres sont de couleur rouge, ont une forme ronde uniforme et une surface lisse. À l’intérieur, le fruit est divisé en quatre chambres contenant des graines. Le goût des tomates est bon et riche.
Ces petites tomates sont idéales pour la mise en conserve de fruits entiers, le marinage et le marinage.
"Valentine"
Plante déterminée, atteignant une hauteur maximale de 70 cm, aux buissons étalés, puissants, parsemés de fruits. Une caractéristique de la culture est considérée comme une résistance extrême aux maladies, la capacité de tolérer normalement la sécheresse et un arrosage irrégulier.
Il n'est pas nécessaire de planter des tomates de la variété « Valentina ». Les fruits ne sont pas sujets aux craquelures, ont la forme d'une crème et sont colorés en rouge. La densité des tomates est bonne, elles peuvent être coupées en salades, transformées en jus ou en conserve entières. Le poids moyen de chaque tomate est de 120 grammes.
"Norme de l'Amour"
Tomate hybride de type déterminé.Les fruits mûrissent en 90 jours, ils peuvent donc être classés comme variétés à maturation ultra-précoce. Les buissons atteignent une petite hauteur - seulement 50 cm.
Les tomates mûres pèsent environ 80 grammes. La forme des fruits est ronde, ils sont peints en rouge vif. Le goût des tomates est bon, elles peuvent être utilisées pour préparer des salades et autres plats.
La valeur de la variété réside dans sa simplicité. Par tous les temps, même lors des étés frais ou trop chauds, la tomate Amur Stamb ravira le propriétaire avec un rendement constamment élevé.
"Pinceau d'or"
Désigne les tomates indéterminées à maturation précoce. La hauteur des buissons est d'environ un mètre et demi, la plante est assez étalée, elle a donc besoin non seulement d'un liage vertical, mais également d'un liage.
Les tomates ne nécessitent pas de soins complexes, elles n'ont besoin que d'un arrosage régulier et d'un peu d'engrais. Avec cette approche, vous pouvez obtenir une bonne récolte, car les buissons sont littéralement parsemés de petits fruits dorés.
Les tomates sont en forme de poire et ont un goût agréable. Les fruits pèsent environ 30 grammes. Ces tomates sont utilisées pour décorer divers plats, mariner dans leur ensemble et manger fraîches.
"Bon bouquet"
Les tomates de cette variété sont considérées comme l'une des plus sans prétention - elles peuvent être cultivées sur presque tous les sols, dans des conditions climatiques difficiles, avec des soins et un arrosage irréguliers.
La variété est classée comme indéterminée, les buissons atteignent 150 cm et commencent à porter leurs fruits très rapidement. Les tomates sont de petite taille et ont un goût agréable.
"Tangerine"
Cette variété de tomates est appréciée pour son rendement élevé, sa simplicité et l'apparence inhabituelle du fruit.
Les tomates mûrissent en grappes contenant chacune une dizaine de fruits. La couleur des tomates est inhabituelle - jaune vif, mandarine.Les fruits sont assez gros, donc une plante haute doit être attachée et les pousses latérales enlevées, sinon la tige ne tiendra pas et se cassera.
La force de la variété réside dans sa durabilité : les tomates produiront une bonne récolte même dans de mauvaises conditions météorologiques. Les tomates sont protégées de la plupart des maladies.
"Miracle de la Terre"
Une tomate à maturation précoce indéterminée, qui est l'une des innovations en matière de sélection de ces dernières années. Les plantes atteignent une hauteur de deux mètres et doivent être pincées et attachées.
Les tomates ravissent le propriétaire par la grande taille des fruits - le poids de chacun peut être d'environ 0,5 kg. Malgré la taille des buissons et des fruits, la variété tolère bien les catastrophes climatiques et ne craint pas les arrosages intempestifs et les sécheresses prolongées.
Un avantage incontestable est également la bonne transportabilité des tomates : elles ne se fissurent pas pendant le stockage et le transport et conservent une excellente présentation.
"Appétissant"
Une autre des nouvelles variétés de tomates à maturation précoce, adaptées à la culture en pleine terre. Le rendement de la variété dépasse cinq kilogrammes pour chaque buisson.
Les amateurs de légumes frais apprécieront les gros et beaux fruits de couleur cerise, qui se distinguent par leur excellent goût et leur arôme agréable.
La tomate appétissante peut également être cultivée commercialement et convient à la plantation dans des serres chauffées et non chauffées.
"Miracle du balcon"
Une tomate à maturation précoce, spécialement sélectionnée pour la culture sur les rebords de fenêtres ou les balcons. Les buissons poussent très compacts et bas. On peut dire que c'est une plante ornementale qui décorera une pièce ou une loggia.
Cependant, cette variété n’est pas seulement belle, elle porte aussi des fruits. Les petites tomates sont de forme ronde et de couleur rouge.Avec une bonne alimentation et un arrosage quotidien, vous pouvez obtenir une bonne récolte de chaque buisson de tomates.
"Danko"
Une tomate ultra-précoce dont la particularité est la forme du fruit en forme de cœur. Elle est considérée comme l’une des meilleures variétés à la fois pour la culture en serre et pour les plates-bandes.
Les agriculteurs adorent la tomate Danko pour sa combinaison harmonieuse de caractéristiques telles que la simplicité, la productivité et le goût des tomates. Après tout, cette variété est considérée comme l’une des plus délicieuses !
Les tomates sont assez grosses, de couleur rouge foncé. Il n'y a pas beaucoup de graines à l'intérieur, la chair est charnue et juteuse. Le poids de chaque tomate varie de 300 à 500 grammes.
Ces fruits sont parfaits pour une consommation fraîche, ils peuvent également être transformés, par exemple, le jus de tomate de Danko est très savoureux. Avec suffisamment de soins et un arrosage régulier, vous pouvez retirer environ sept kilogrammes de grosses tomates de chaque buisson.
"Devise"
Une excellente variété pour ceux qui cultivent des légumes destinés à la vente. Les fruits sont très beaux, ont une forme régulière et uniforme et une surface brillante. La couleur de la peau est rouge vif. La pulpe est savoureuse, a un goût sucré et un arôme prononcé.
Le poids de chaque tomate est d'environ 200 à 300 grammes. D'un buisson, vous pouvez retirer environ 4,5 kg de tomates.
La variété est stable - les rendements seront les mêmes chaque année, ils ne dépendent pas beaucoup des facteurs externes et de la météo. Les tomates tolèrent bien le transport car elles ont une peau épaisse. Pour la même raison, les tomates sont idéales pour la mise en conserve dans son ensemble.
"Pommes dans la neige"
Une variété à maturation précoce qui vous permet d'obtenir les premières tomates 85 à 100 jours après la plantation des graines pour les semis.Les buissons sont compacts, mesurant environ 50 cm de haut.
Les tomates elles-mêmes sont de taille moyenne et pèsent environ 100 grammes. À maturité, les tomates sont rouge vif. Ils ont une forme ronde et une surface lisse.
La variété convient à la plantation en serre et en plates-bandes ouvertes. Les fruits sont en conserve et ajoutés aux salades et autres plats.
Règles d'entretien des variétés de tomates à maturation précoce
Pour éviter que les tomates ultra-précoces ne soient des fruits « plastiques », sans arôme ni goût caractéristiques, elles ont besoin d'une quantité suffisante d'engrais. De plus, cela augmentera la productivité des plantes, favorisera une croissance normale et une maturation rapide des tomates.
Le sol est fertilisé en plusieurs étapes :
- À partir de l'automne, le sol du site doit être creusé jusqu'à environ 30 cm, mais il ne faut pas le retourner afin que la couche nutritive ne se retrouve pas au-dessus.
- Des engrais sont ajoutés au sol creusé : superphosphate ou azote, préalablement dissous dans l'eau.
- Dans les derniers jours de mars ou début avril, le sol doit être à nouveau déterré. Appliquez ensuite de l'engrais potassique.
- Lorsque le sol du site se réchauffe jusqu'à 10 degrés, vous pouvez planter plants de tomates. Cela ne se produit généralement pas avant la mi-mai ; à ce moment-là, les plants doivent être âgés d'au moins 30 à 45 jours.
- Dix jours après le repiquage, les plants doivent être nourris avec une solution de nitrophoska.
- La même procédure est répétée lorsque des fleurs apparaissent sur les buissons. Cela contribuera à la formation d'ovaires à part entière à la place des inflorescences.
- Lorsque les tomates commencent à porter leurs fruits, il faut les fertiliser une dernière fois. Les engrais potassiques ou le sulfate de magnésium sont les plus appropriés pour cela.
Un élément important du soin des tomates est de les protéger des maladies.
Les tomates sont une plante très douloureuse, il est extrêmement important pour elles de maintenir une température et un taux d'humidité constants. Tout cela ne peut pas être réalisé en terrain découvert.
L'« ennemi » le plus dangereux des tomates est le mildiou. Cette maladie fongique progresse lorsque les températures nocturnes baissent, provoquant des fluctuations diurnes et une humidité excessive dans les tiges et les feuilles des tomates.
Un avantage indéniable de la culture de tomates à maturation ultra-précoce est le fait que les fruits ont le temps de mûrir avant l'arrivée du froid nocturne. C'est-à-dire que ces variétés n'auront peut-être pas peur du mildiou, puisqu'elles ne seront plus au plus fort de cette maladie (la période à partir de la mi-août).
Les tomates à maturation précoce doivent être arrosées de la même manière que d'habitude - à mesure que le sol sèche. Les tomates n'aiment pas la sécheresse, le sol entre les buissons doit toujours être humide.
Le sol doit être ameubli entre les rangs, en évitant soigneusement les tiges et les racines des plantes.
La culture de tomates ultra-précoces est accessible à tous les jardiniers du pays. Ces variétés conviennent aux serres et aux terrains découverts. Une maturation précoce garantit des rendements constamment élevés avec des soins assez simples.
Les fruits obtenus conviennent à tous les usages : consommation fraîche, préparation de salades et de tous plats, transformation et mise en conserve.
