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Pour choisir les bonnes graines de poivre pour votre jardin, vous devez prendre en compte un certain nombre de facteurs. Les conditions de croissance jouent un rôle important. La productivité des plantes en dépend directement. Il convient de prêter attention au moment de la maturation du poivre. Tous les fruits ont leur utilité. Certains jardiniers se concentrent sur l’apparence des légumes. Ils peuvent être de différentes nuances. Nous examinerons ensuite le poivre blanc : noms des variétés et conditions de culture.
Pourquoi devriez-vous considérer le temps de maturation des poivrons
Les propriétés des hybrides modernes permettent d'obtenir des récoltes abondantes même dans les régions de la zone médiane. Pour que les plantes portent leurs fruits avec succès, vous devez sélectionner des graines avec une période de maturation adaptée aux conditions locales.
- Dans les régions du nord, il est préférable de prendre des variétés de poivrons précoces. Ils parviennent à mûrir même au cours d'un été court.
- Pour les régions du sud, les variétés à maturation moyenne et tardive conviennent. Les plantes portent leurs fruits sur une longue période.
Cultiver des plants de poivrons à la maison est un processus assez compliqué, mais avec des soins appropriés, cette approche vous permettra d'obtenir une récolte abondante.Vous devrez préparer un récipient adapté pour les semis et prendre soin du sol nutritif.
Les graines de poivre nécessitent également une certaine préparation. Avant la plantation, ils sont désinfectés et durcis. Lorsque les semis apparaîtront, vous devrez assurer un éclairage et une humidité du sol suffisants. Le sol pour les poivrons doit être nourri périodiquement.
Après la plantation, les pousses sont abondamment arrosées et recouvertes d'agrofibre protectrice. Cela empêchera le sol de se dessécher et maintiendra un microclimat optimal.
Variétés de poivre blanc : un bref aperçu
Voici les variétés et hybrides de poivrons à peau blanche.
Cloche blanche
Une des variétés de poivron doux, issue de la sélection hollandaise. Au début, le fruit est blanc, mais en mûrissant, il devient crème ou ivoire. La plante nécessite un arrosage et un engrais systématiques. Il faut 75 à 90 jours pour que les poivrons mûrissent. Appartient aux variétés à gros fruits.
Siècle F1
Ce poivre blanc se plante en pleine terre ou sous abri sous forme de film. Les fruits sont en forme de cône. Au stade initial de maturation, il est de couleur blanche, puis il acquiert une teinte rouge-orange. Le poids du fœtus est compris entre 150 et 180 g.
Cet hybride hongrois se caractérise par sa résistance à la chaleur. Fruits uniformément et peuvent être cultivés pendant longtemps. Le buisson est fort et produit une récolte abondante. La nouaison se poursuit tout au long de la saison.
Calota F1
Plante compacte aux fruits blancs. Poivrons en forme de cône, excellents indicateurs de qualité. Fait référence aux hybrides à maturation précoce. Il produit des poivrons assez gros : leur longueur est de 15 cm, leur diamètre 9 cm.
Blanche Neige F1
Au stade initial, il y a beaucoup de poivre blanc sur le buisson et, à mesure que les fruits mûrissent, ils acquièrent une teinte rouge-orange. Ils poussent en forme de cône légèrement allongé. Le buisson produit de nombreux ovaires et est de petite taille. L'un des hybrides à maturation précoce.
Etoile de l'Est F1 blanche
La plante est haute et forte, chaque buisson produit environ 8 fruits en forme de cube, pesant environ 200 à 250 g. Les poivrons mûrs sont blancs avec une teinte crémeuse. Les légumes sont très savoureux et ne perdent pas leur aspect pendant le transport. L'hybride résiste à un certain nombre de maladies.
Belozerka
Forme un buisson standard au feuillage riche. A partir d'un mètre de plantation, on obtient environ 7 kg de poivrons. À maturité technique, les fruits sont blancs avec une légère teinte dorée ; en mûrissant, ils deviennent rouges. Désigne les variétés de mi-saison. Les fruits peuvent être récoltés 114 jours après la germination des graines. Connu pour son rendement élevé.
Un poivre blanc pèse 100 g et ses parois mesurent environ 6 mm. La forme est conique, la pointe est pointue, la surface est légèrement nervurée. La plante résiste à la pourriture des fruits et est bien stockée et transportée. Le poivre devient gros, à parois épaisses, avec un goût et un arôme merveilleux. Il peut être stocké longtemps et, si nécessaire, transporté sur de longues distances.
Lumine
Variété très appréciée des jardiniers, elle porte des fruits blancs avec une teinte verdâtre, rosée ou dorée. La plante est standard, basse. Les poivrons sont de taille moyenne, pesant environ 100 à 115 g, de forme conique, la paroi atteint 5 à 7 mm. Les fruits ont un arôme léger et discret. Le goût est sucré, aqueux.
La plante n'est pas trop exigeante en sol et en arrosage. Il peut continuer à porter ses fruits même par temps sec et s'il n'y a pas trop d'humidité. Cependant, lorsqu'ils poussent dans des conditions défavorables, les fruits acquièrent une saveur piquante. En général, ces légumes se conservent bien. Si la température optimale est maintenue, ils dureront 3 mois sans perdre leur aspect. Ils peuvent également être transportés sur de longues distances.
Ivanhoé
L'une des nouvelles variétés est classée comme à maturation précoce. Entre la germination et les premiers fruits, 103 à 112 jours s'écoulent. Les poivrons non mûrs sont blancs ou légèrement crème, ayant atteint leur maturité biologique au bout de 25 jours, ils deviennent rougeâtres ou orange.
Bien que les fruits non mûrs n'aient pas encore acquis tout le goût et l'arôme inhérents à cette variété, ils sont déjà propres à la consommation. Leur poids est de 110 à 130 g. Les fruits sont en forme de cône et de taille moyenne. Concernant la structure, 3 ou 4 sections sont séparées de l'intérieur par des parois blanches ; les poivrons contiennent de nombreuses graines. Murs jusqu'à 9 mm.
La plante est semi-standard, de petite taille. Ne nécessite pas de taille. En raison de leur taille, les buissons sont faciles à récolter. Ce poivre blanc résiste à de nombreuses maladies. Il est préférable de cultiver les poivrons en serre. Si vous fournissez à la plante des conditions optimales, un mètre carré de plantation rapportera jusqu'à 7 à 8 kg de récolte. En fait, le buisson peut pousser par temps frais ou trop chaud. Mais dans de telles conditions, la productivité de l’usine est considérablement réduite.
Ce qu'il faut considérer lors du choix des graines
Avant d'acheter votre sac de graines préféré, vous devez lire attentivement les informations figurant sur l'emballage. Lors du choix, vous devez vous concentrer sur les indicateurs suivants :
- conditions de croissance;
- période de maturation;
- résistance aux maladies;
- données externes.
Le sac de graines de poivre doit indiquer où la plante est plantée - dans une serre ou dans un lit de jardin ouvert. Ce point est le plus important lors du choix d’une variété pour votre site. Le fait est que tous les poivrons doux ne pousseront pas et ne porteront pas leurs fruits de la même manière dans un sol non protégé et sous abri.
Si un jardinier choisit une variété pour terrain découvert, il est important de considérer la question du zonage. Lorsque l'été est court et frais, il vaut la peine d'examiner de plus près les plantes résistantes aux conditions extérieures défavorables. Certains poivrons continuent de porter leurs fruits aussi bien par temps pluvieux que sec.
La période de maturation des fruits n'est pas moins importante.
Il existe des variétés qui, lorsqu'il fait plus froid, peuvent être transplantées dans un récipient et ramenées à la maison. En intérieur, les plantes continuent de porter leurs fruits jusqu'à l'hiver.
Étant donné que les poivrons ont leurs propres virus et maladies, il vaut la peine de choisir des variétés résistantes aux maladies. Cela permettra d'économiser du temps et de l'argent sur le traitement supplémentaire des plantes avec des composés spécialisés.
Comment préparer les plants
Pour obtenir une récolte abondante, il est recommandé de semer à l'avance les graines des semis. Il convient de noter que l'attente des semis peut parfois prendre trois semaines. Par conséquent, de nombreux jardiniers commencent à semer dès les derniers jours de janvier.
Il est important de considérer certaines caractéristiques du poivre :
- C'est une plante qui aime la chaleur. Le meilleur endroit pour placer des pots de plants de poivrons : un rebord de fenêtre chaud.
- Bien que les poivrons ne tolèrent pas bien la transplantation, après cette procédure, la plante récupère et développe intensément le système racinaire.En conséquence, ces plantes dépassent le développement des pousses qui ont toujours poussé dans le même récipient.
- Pepper ne tolère pas les interférences extérieures. Cela signifie que les plants ne doivent pas être déplacés d’un endroit à un autre, ni taillés ni élagués. Lors de la replantation, vous devez être prudent et veiller à ne pas blesser les racines.
Le sol le plus adapté aux semis est spécialisé, destiné aux tomates et aux poivrons. Avant de semer, il est recommandé de placer les graines dans un chiffon humide pendant quelques jours. Des pousses peuvent être attendues les jours 5 à 7. Pour désinfecter les plantes, vous pouvez les saupoudrer de permanganate de potassium.
Prendre soin des semis et planter dans le sol
Cultiver des plants de poivrons à la maison comprend les étapes suivantes :
- Transfert. Lorsque les plantes ont trois vraies feuilles, elles sont transplantées dans d'autres contenants. Les plants n’ont pas besoin d’être enterrés, mais plutôt laissés dans le sol au niveau des racines. Les plantes resteront dans ces pots jusqu'à ce qu'elles forment sept vraies feuilles.
- Arrosage. Cette procédure est effectuée le matin. Ils utilisent une petite quantité d’eau ; avec un arrosage excessif, les plantes développent la jambe noire et la pourriture des racines.
- Engrais. La composition nutritive doit être ajoutée très soigneusement afin de ne pas brûler les pousses. Si vous créez des conditions favorables à la croissance des plantes, la fertilisation n’est peut-être pas nécessaire.
- Mesures préventives – ameublir le sol, durcir au soleil, désherber.
Les plants de poivrons doivent être plantés début juin, lorsqu'il n'y a plus de gel. Ils sont placés à une distance de 50 cm entre les rangées, il reste 20 à 25 cm entre les buissons individuels.Lors du choix d'un emplacement pour les poivrons, il convient de considérer qu'ils ont besoin de beaucoup de lumière. L'ombrage des plantes ne devrait pas être autorisé. Ils ne sont pas non plus placés dans les brouillons.Le meilleur endroit est un lit de jardin du côté sud de la maison, protégé du vent.
Le poivre blanc sera un ajout intéressant à la palette de couleurs des légumes. En tenant compte du moment de maturation, des conditions de croissance des plantes et des caractéristiques de la culture, il est possible d'obtenir une récolte abondante et saine.
