Contenu
- 1 Histoire de l'apparition
- 2 Description de la variété de poivre Gogoshary
- 3 Caractéristiques du poivre de Gogoshary
- 4 Variétés
- 5 Avantages et inconvénients
- 6 Caractéristiques de la culture du poivre Gogoshary
- 7 Prévention des maladies et des ravageurs
- 8 Conclusion
- 9 Avis des jardiniers sur le poivron Gogoshary
Les Gogoshars adorent les poivrons pour leur forme originale et leur goût épicé. Et le rendement élevé et la bonne transportabilité rendent souhaitable la culture de cette culture non seulement à la maison, mais également à l'échelle industrielle.
Les fruits de la variété Gogoshary sont gros et charnus
Histoire de l'apparition
L'auteur de la variété était l'Institut moldave de recherche sur la culture maraîchère. Plus tard, les sélectionneurs ont décidé de regrouper un groupe de variétés d'apparence similaire sous un même nom. Au cours des travaux, les scientifiques ont essayé de donner au poivron Gogoshary un goût épicé et de lui assurer une bonne immunité contre les maladies et les ravageurs.
Description de la variété de poivre Gogoshary
La description externe du poivron Gogoshary, comme on peut le voir sur la photo, est légèrement différente des autres variétés de la culture.C'est un sous-arbuste vivace de la famille des Solanacées, généralement cultivé comme plante annuelle.
Les poivriers sont compacts et dressés. La hauteur des tiges tétraédriques ramifiées est en moyenne de 35 à 45 cm, le diamètre de la couronne est d'environ 50 cm. Les pousses herbacées, extrêmement fragiles au stade plantule, deviennent fortes et ligneuses à la base au moment de la fructification.
Les feuilles pétiolées d'un vert riche ont une forme arrondie-allongée avec une pointe pointue. Le feuillage des tiges est modéré.
Pendant la période de floraison, la plante se couvre de fleurs simples blanches, à la place desquelles se forme ensuite l'ovaire.
Les fruits arrondis, aplatis et côtelés du poivron Gogoshary, comme on le voit sur la photo, ressemblent à de petites citrouilles. Ce sont de fausses baies creuses à graines multiples, constituées d'un péricarpe (pulpe) et d'un placenta expansé (zone du carpelle) avec des graines.
La couleur des poivrons est dans la plupart des cas rouge, mais il existe des variétés avec des fruits dans des tons jaunes, oranges, bruns et même violets. Le poids des poivrons, selon le type, peut également être différent et varie entre 60 et 220 g.
La pulpe est dense, juteuse et croustillante. Les parois sont épaisses - de 0,5 à 1 cm. Le goût est agréable, sucré, parfois avec une amertume épicée. Un trait caractéristique de la variété est la capacité des fruits à mûrir après avoir été cueillis dans la brousse.
Les graines plates et rondes sont légèrement courbées et de couleur jaune clair. La germination est maintenue pendant 2-3 ans.
Le système racinaire du poivre Gogoshary est ramifié, la racine centrale peut pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 40 à 100 cm, la plupart des racines latérales sont situées à proximité de la surface du sol.
Les poivrons Gogoshar se distinguent par une bonne qualité de conservation et la capacité de résister au transport sur de longues distances.
Les fruits riches en vitamines sont utilisés pour préparer divers plats et les conserver.
Le poivre Gogoshary peut également être consommé frais.
Caractéristiques du poivre de Gogoshary
Comme tous les représentants de la culture arrivés dans les pays européens en provenance des tropiques, le poivre Gogoshary aime la chaleur et l'humidité. Une diminution de la température de l'air pendant la saison de croissance et une fructification en dessous de +16°C peuvent lui être destructrices. Sous l'influence du froid, les pousses cessent de croître, les feuilles blanchissent et les fleurs et l'ovaire qui ont réussi à se former tombent.
La culture est caractérisée comme autogame. De plus, les fleurs pollinisent souvent non seulement leur propre buisson, mais également les plantes voisines, ce qui peut affecter le goût du fruit. C'est pourquoi, lors de la culture de plusieurs variétés de poivrons dans une même zone, pour éviter la pollinisation croisée, ils doivent être placés à une grande distance les uns des autres.
Une douzaine de poivrons peuvent mûrir sur un buisson
Rendement du poivre Gogoshary
Le poivre moldave Gogoshary est une variété de mi-saison dont la période de fructification commence environ 110 jours après l'entrée des graines dans le sol et se poursuit jusqu'au froid. Le rendement des cultures est qualifié de élevé. Dans des conditions météorologiques favorables et une technologie agricole appropriée, à partir de 1 m². m, vous pouvez récolter environ 10 kg de gros fruits mûrs.
Résistance aux maladies
Le poivre Gogoshary est résistant à de nombreuses maladies caractéristiques de cette culture. Cependant, la violation des règles de croissance provoque une infection fongique.De plus, il est souvent la cible d’attaques d’insectes nuisibles.
Régions en croissance
La variété a été recommandée pour la culture dans les régions chaudes de Moldavie, de la Fédération de Russie, de l'Ukraine et de la Roumanie. Dans les régions aux climats tempérés et frais, les poivrons Gogoshary sont cultivés en serre.
Les poivrons Gogoshary sont non seulement savoureux, mais aussi beaux
Variétés
Il existe plusieurs types de poivre Gogoshary, différant les uns des autres par leur couleur et leur goût. Une telle diversité vous permet de choisir une culture en fonction de vos propres préférences.
Ratonde
Un représentant classique de la variété aux fruits côtelés rouge vif. Le poids moyen d'un piment Gogoshary moyennement piquant est d'environ 120 g, les parois du fruit ne sont pas très épaisses (environ 5 mm), le goût est sucré avec des notes épicées.
Une légère amertume ne gâche pas le goût du Ratunda
Rubis
Les fruits ronds et côtelés de ce poivre sont rouge foncé ou bruns. L'un des avantages de l'espèce est son épaisseur de paroi (environ 1 cm). Le poids du poivre varie entre 100-150 g, le goût est agréable, légèrement amer.
La productivité de l'espèce Ruby est estimée élevée
Kolobok
Contrairement aux autres représentants de la variété Gogoshary, ce poivre a une forme ronde sans côtes. Vert au stade de maturité laiteuse, au moment de la maturation finale le Kolobok acquiert une belle teinte rouge orangé. Sa taille compacte et sa forme pratique permettent d'utiliser ce poivre pour la mise en conserve de fruits entiers.
Le goût des fruits de la variété Kolobok est doux sans amertume
Olenka
Une espèce à haut rendement qui permet de récolter jusqu'à 9 kg de poivrons sur 1 m². M. Les fruits rouges riches au stade de pleine maturité ont une forme côtelée plate et ronde et un goût piquant agréable, caractéristique de tous les représentants de la variété Gogoshary.
La peau du fruit Olenka est brillante et durable.
Ma chérie
Les fruits rouge foncé de cette espèce sont larges à la base et pointus vers le bas. Les poivrons eux-mêmes sont petits (environ 60 g), mais à parois épaisses et sucrés.
Sweetie est l'une des plus petites espèces de cette variété.
Anniversaire d'or parfumé
Poivre jaune Gogoshary à la pulpe sucrée et juteuse. La forme des fruits de cette espèce est ronde, avec des nervures légèrement prononcées. Les légumes eux-mêmes sont gros - environ 200 g chacun.
Le goût du poivre est aromatique et ne présente aucune note amère.
Tamara dorée
Espèce à haut rendement avec une pulpe juteuse et sucrée. L'épaisseur des parois du Golden Tamara est supérieure à 1 cm et le poids d'un fruit atteint 220 g.
Golden Tamara est le type de variété Gogoshary aux parois les plus épaisses
Avantages et inconvénients
Le poivre Gogoshary a un agréable goût de fruit piquant et un rendement élevé.
Après avoir été cueillis dans la brousse, les fruits restent frais pendant deux mois.
Avantages:
- compacité des buissons et des fruits;
- excellente présentation;
- période de fructification prolongée;
- polyvalence d'utilisation;
- bonne transportabilité;
- faible teneur en calories et teneur élevée en vitamines;
- capacité à mûrir après la cueillette dans la brousse.
Inconvénients
- faible résistance au froid et à la sécheresse;
- faible taux de survie après des dommages au système racinaire;
- immunité insuffisamment bonne contre les ravageurs.
Caractéristiques de la culture du poivre Gogoshary
Les piments doux et mi-forts de Gogoshary peuvent difficilement être qualifiés de sans prétention. Par conséquent, afin d'assurer le développement normal de la culture et d'obtenir une bonne récolte, vous devez connaître les règles de sa culture.
Quand et comment planter des plants de poivre Gogoshary
Les poivrons sont plantés en pleine terre environ 60 jours après que les graines ont touché le sol.Ceci doit être pris en compte lors de la détermination du moment de la plantation des graines pour les semis (fin février, début mars).
Idéalement, plantez les poivrons dans des verres individuels. Si cela n’est pas possible, vous pouvez utiliser pour cela un grand conteneur partagé. Dans ce cas, vous devrez faire particulièrement attention lors de la replantation des plantes, car cette culture est douloureusement susceptible d'endommager la racine centrale.
Le sol utilisé est léger, fertile. Les graines sont enterrées sur 1,5 à 2 cm et le récipient est recouvert d'un film pour assurer un effet de serre. Après la levée des plants, le film est retiré et les plants reçoivent des soins appropriés, notamment un arrosage et une fertilisation modérés.
Transplantation en pleine terre
Les semis sont transférés en pleine terre lorsque la colonne de mercure du thermomètre est fermement fixée à +16°C et que la menace de retour des gelées est passée.
Les plants sont plantés dans des trous préalablement préparés et humidifiés à une distance de 25 cm et il doit y avoir au moins 60 cm entre les rangs.
Soins supplémentaires
Les soins ultérieurs des plants comprennent :
- arroser à mesure que le sol sèche;
- fertilisation régulière avec des superphosphates et des engrais organiques ;
- ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes;
- buttage des semis.
Planter des semis avec une motte de terre
Prévention des maladies et des ravageurs
La cause du développement de maladies fongiques - flétrissement maculé, mosaïque, patte noire, mildiou - peut être :
- humidité excessive du sol;
- carence nutritionnelle;
- plantations denses;
- manque de mesures préventives.
Pour aider à prévenir les problèmes :
- organiser un arrosage et une fertilisation appropriés ;
- planter des plantes à intervalles optimaux ;
- éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol;
- inspection périodique des plantes pour détecter les maladies et retrait des spécimens malades du lit de jardin ;
- traitement des maladies et traitement préventif des plantations avec des préparations fongicides.
Le poivron Gogoshary devient souvent la cible d'attaques d'insectes nuisibles - pucerons, tétranyques et limaces. Pour éliminer les deux premiers, des insecticides tels que Actellik, Aktara et Karbofos sont utilisés. Vous pouvez chasser les limaces du jardin en saupoudrant de la chaux ou de la poudre de moutarde entre les rangs.
Il est recommandé de traiter les plantations à l'aide d'un pulvérisateur
Conclusion
Le poivre Gogoshary est une culture exigeante. Cependant, avec la bonne technologie agricole, vous pouvez offrir à votre famille une bonne récolte de gros légumes sucrés et riches en vitamines.
Avis des jardiniers sur le poivron Gogoshary
https://youtu.be/itL4FO8mvNg
