Contenu
- 1 Histoire d'origine
- 2 Description de la variété de pomme de terre Nikulinsky
- 3 Caractéristiques des pommes de terre Nikulinsky
- 4 Avantages et inconvénients de la variété
- 5 Règles d'atterrissage
- 6 Caractéristiques des soins
- 7 Quand creuser les pommes de terre Nikulinsky
- 8 Conclusion
- 9 Avis de jardiniers sur les pommes de terre Nikulinsky
La pomme de terre Nikulinsky est une variété domestique obtenue dans les années 1990. Il a une teneur en amidon très élevée – peut atteindre jusqu'à 21 %. Il bout bien, convient pour mijoter et produire de l'amidon. Il est peu exigeant en soins, mais nécessite une alimentation régulière, notamment en matière organique.
Histoire d'origine
Nikulinsky est une variété de pomme de terre domestique. Il a été élevé par une équipe d'éleveurs : Sklyarova N.P., Pisarev B.A., Popov M.F., Rudnev A.N. et d'autres.
Une demande d'approbation de la variété Nikulinsky a été déposée en 1992. La variété a passé avec succès les tests et a été inscrite au registre des résultats de sélection en 1996. L'auteur est le Centre fédéral de recherche sur la pomme de terre. Lorha." Le permis actuel a été délivré en décembre 2020, valable jusqu'au 31 décembre 2025.
Description de la variété de pomme de terre Nikulinsky
La variété est productive, possède de bonnes qualités gustatives et commerciales.Une description du buisson, des tubercules et des principales caractéristiques est présentée ci-dessous.
Buisson
Le buisson de pomme de terre Nikulinsky se distingue par sa grande hauteur - il atteint souvent 80 cm et se caractérise par un bon feuillage. La tige est dressée et produit de nombreuses pousses latérales. Les feuilles sont légèrement allongées et présentent des bords irréguliers. La couleur est verte, avec une belle teinte émeraude visible.
Les corolles des pommes de terre Nikulinsky ont des couleurs différentes - rouges avec des reflets bleus et violets. Les pointes sont d'un blanc pur tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les baies sont vert clair et brunissent avec le temps.
Tubercules
Chaque buisson de pomme de terre Nikulinsky produit de 8 à 12 racines. Ils sont de taille moyenne à moyennement grande, pesant de 70 à 140 g et de forme ovale-ronde. La couleur de la peau est beige, claire. Surface maillée.
La pulpe a une couleur crème. Après découpe, cuisson, friture, il ne change pas de couleur. Les yeux sont de profondeur moyenne, à peine perceptibles, nombreux. Le rendement du produit varie de 71 % à 95 %. L'indicateur de durée de conservation est très bon - 95 %. Si les conditions sont réunies, presque tous les tubercules peuvent se conserver plusieurs mois.
Caractéristiques des pommes de terre Nikulinsky
La variété a un bon goût et une teneur élevée en amidon. Il peut être utilisé pour la culture aussi bien sur des parcelles personnelles que pour la vente.
Les tubercules sont de forme ronde et à peau lisse
Qualités gustatives des pommes de terre Nikulinsky
Les qualités gustatives de nombreux résidents d'été sont jugées bonnes et excellentes. Cela est dû au fait que les pommes de terre Nikulinsky contiennent beaucoup d'amidon - la fraction massique atteint de 12,5% à 21,3%. Les pommes de terre sont friables, idéales pour la cuisine : purée de pommes de terre, galettes de pommes de terre, ragoûts, farine de pomme de terre.
Temps de maturation des pommes de terre Nikulinsky
La pomme de terre Nikulinsky est une variété mi-tardive. De l'apparition des pousses massives à la maturation complète, 120 jours en moyenne s'écoulent. Si vous plantez des pommes de terre début mai, la récolte peut être récoltée au bout de quatre mois, soit à la mi-septembre.
Productivité
La productivité de la variété Nikulinsky est assez élevée - selon les indicateurs commerciaux, elle atteint 170 à 295 centièmes par hectare. Dans le même temps, le chiffre maximum a été enregistré dans la région d'Ivanovo - 410 ch. Cultivés sur un terrain privé, une centaine de mètres carrés peuvent en réalité produire en moyenne 200 à 250 kg, souvent jusqu'à 300 kg de tubercules.
Où est-il cultivé ?
Selon le registre national, la variété de pomme de terre Nikulinsky peut être cultivée dans la plupart des régions de Russie, du centre de la Russie à la Sibérie :
- les régions centrales ;
- Région de la Volga ;
- Région de Tchernozem ;
- Nord Ouest;
- Oural ;
- Sibérie occidentale.
La culture est sans prétention et s'adapte bien aux différentes conditions climatiques. Si elles sont cultivées sur des sols fertiles et si elles reçoivent au moins un minimum de soins, les pommes de terre seront en effet très savoureuses et friables.
Résistance aux maladies
La variété de pomme de terre Nikulinsky est immunisée contre le cancer et les maladies virales. La résistance au mildiou est modérée sur les sommités, faible sur les tubercules. Peut souffrir de la gale commune, de la jambe noire ainsi que d'insectes nuisibles. Par conséquent, pendant la culture, il est recommandé d'effectuer au moins un traitement fongicide :
- « Maxime » ;
- « Skor » ;
- « Pic Abiga » ;
- "Ridomil Or".
Les pommes de terre ont besoin de traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs
Pour protéger la variété Nikulinsky des insectes, des insecticides sont utilisés :
- "Aktara" ;
- « Fufanon » ;
- « Décis » ;
- "Karaté" et autres.
Il est nécessaire de prendre en compte le délai d'attente - le temps minimum écoulé entre la dernière pulvérisation et la récolte.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de pomme de terre Nikulinsky présente de nombreux avantages objectifs. C'est une culture productive qui produit des tubercules de très bon goût. Les pommes de terre ne nécessitent aucun entretien. Par conséquent, les résidents d'été expérimentés et novices peuvent le cultiver.
La variété Nikulinsky se distingue par une proportion élevée d'amidon - plus de 20 %
Avantages:
- productivité accrue;
- excellent goût;
- immunité contre certaines maladies et ravageurs;
- rendement élevé en tubercules commercialisables ;
- les légumes-racines sont lisses et de forme régulière ;
- bonne durée de conservation;
- peut être cultivé dans des régions aux conditions climatiques différentes.
Inconvénients :
- exigeant en matière de fertilisation;
- s'il est cultivé sur des sols de mauvaise qualité, le goût est médiocre ;
- faible immunité contre le mildiou, la gale et la jambe noire;
- maturation relativement tardive.
Règles d'atterrissage
Il est conseillé de cultiver des pommes de terre Nikulinsky sur des sols fertiles et légers avec une structure meuble. Les limons à haute teneur en chernozem et à environnement neutre (pH d'environ 7,0) conviennent bien. Il est préférable de préparer la plantation 1 à 2 mois à l'avance. Le site doit être ouvert et non situé dans une zone basse où l'eau s'accumule.
Le sol est déterré, du compost ou de l'humus est ajouté à raison de 8 à 10 kg par mètre carré. Si le sol contient beaucoup d'argile, il vaut la peine de le recouvrir de sciure de bois ou de sable - 1 kg pour la même surface.
Un mois avant le début de la plantation (c'est-à-dire début avril), les pommes de terre de la variété Nikulinsky doivent commencer à germer. Les tubercules inappropriés doivent être retirés - séchés, endommagés, trop petits. Ensuite, les graines appropriées sont placées dans une pièce lumineuse et fraîche. Ils peuvent être posés au sol en trois couches.Vaporisez périodiquement de l'eau avec un stimulateur de croissance, par exemple « Kornevin ».
Lors de l'atterrissage, procédez comme suit :
- Plusieurs sillons se forment dans le sens nord-sud par incréments de 60 cm.
- Des trous de 10 cm de profondeur sont pratiqués tous les 30 cm.
- Ils y ont mis un tubercule de pomme de terre Nikulinsky.
- Vous pouvez saupoudrer d'une pincée de cendre de bois.
- Couvrir de terre.
Caractéristiques des soins
Les pommes de terre de la variété Nikulinsky ne sont pas particulièrement exigeantes en termes de soins. Il convient de noter qu'il réagit à l'alimentation. Lorsqu'ils s'occupent, les résidents d'été expérimentés recommandent de suivre les règles suivantes :
- Nourrir trois fois par saison. Vous pouvez alterner les engrais minéraux avec de la matière organique. Par exemple, à la veille du buttage, versez une infusion de molène (1:10) ; lors de la formation des bourgeons, donnez du sel de potassium (25 g pour 10 l) et des cendres (200 g pour 10 l). Pendant la floraison, ajoutez du superphosphate (40 g pour 10 l) ou redonnez de la molène.
- Arrosez au besoin. S'il pleut périodiquement, l'eau peut ne pas être fournie. Mais en cas de sécheresse, arrosez chaque semaine.
- Le buttage est effectué une fois que les plants ont atteint une hauteur de 15 cm, après quoi un autre buttage est effectué deux semaines plus tard.
- Désherbage - au besoin.
- Après de fortes pluies et des arrosages, il est conseillé d'ameublir le sol. Cela garantira la circulation de l'air vers les racines de la pomme de terre Nikulinsky. Grâce à cela, il poussera plus vite et les tubercules deviendront plus gros.
Le buttage est effectué 2 à 3 fois par saison
Quand creuser les pommes de terre Nikulinsky
Les pommes de terre Nikulinsky commencent à être déterrées à partir de fin août.La principale vague de récolte a lieu à la mi-septembre, soit exactement quatre mois après la levée massive des plants. Pour le travail, il vaut mieux choisir une journée chaude sans pluie.
2-3 semaines avant le jour de la récolte, ils arrêtent d'arroser. Les sommets sont tondus dans les 10 jours (ou un peu plus tôt). Immédiatement après avoir creusé, les tubercules peuvent sécher sur le sol. Ensuite, ils sont triés. Ils essaient d'abord d'en utiliser de gros et surtout de gros.
Les petites et moyennes racines de pommes de terre Nikulinsky sont envoyées au stockage. Au début, ils sont conservés dans une pièce fraîche (10-15 degrés). Ensuite, ils sont placés dans une cave ou un stockage et conservés dans une plage de température de 2 à 4 degrés. L'humidité doit être modérée - entre 70 et 80 %.
Conclusion
Les pommes de terre Nikulinsky sont l'une des meilleures variétés féculentes. Produit des tubercules commercialisables avec une apparence attrayante. Il peut être cultivé aussi bien pour un usage personnel que pour la vente. La variété est peu exigeante en entretien, mais nécessite une fertilisation. Il s'adapte bien aux différentes conditions météorologiques et peut donc être cultivé même dans les régions du nord et en Sibérie occidentale.
Avis de jardiniers sur les pommes de terre Nikulinsky
