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Malgré la simplicité de l'ail, la qualité et la quantité de la récolte cultivée dépendent de nombreux facteurs. Il s’agit notamment d’une alternance correcte et d’une proximité sur le chantier. Par exemple, planter de l'ail après les carottes n'est pas aussi favorable que dans l'ordre inverse, et il y a un certain nombre de raisons à cela que tout jardinier devrait connaître.
Si vous ne respectez pas les règles de rotation des cultures pour les cultures maraîchères, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.
Est-il possible de planter de l'ail après les carottes et vice versa ?
Les légumes-racines, notamment les carottes, font partie de ces plantes de jardin qui appauvrissent considérablement le sol. Son système racinaire profond et pivotant nécessite beaucoup de nutriments et, compte tenu de cette caractéristique, il est préférable de planter l'année prochaine des cultures avec des fruits aériens. Certains maraîchers recommandent même de laisser le sol se reposer.
Les carottes absorbent une grande quantité de phosphore et de potassium du sol, de sorte que les légumes qui ont besoin de ces composants dans le sol ne doivent pas être plantés après la culture des racines. La récolte sera faible et les plantes elles-mêmes pousseront avec une immunité affaiblie. Il est préférable de planter des cultures maraîchères telles que :
- poivre (différentes variétés conviennent);
- légumineuses (haricots, pois, soja);
- solanacées (tomates, pommes de terre, aubergines);
- Chou blanc;
- un radis.
Pour l'ail, en particulier l'ail d'hiver, un tel prédécesseur ne convient pas du tout. Il est préférable de choisir une zone où poussaient auparavant les cultures suivantes :
- légumineuses (soja, lentilles, haricots, pois) ;
- céréales (mil, fétuque, fléole des prés) ;
- citrouille (courgettes, courges, citrouille);
- concombres;
- chou-fleur et chou blanc.
Mais l'ail lui-même est une culture spécifique, après laquelle de nombreuses plantes de jardin peuvent être plantées. Et pour les carottes, ce prédécesseur est considéré comme favorable. Étant donné que les principaux ravageurs des plantes-racines sont les larves de mouches de la carotte, la plantation ultérieure sera une excellente prévention contre l'apparition d'insectes indésirables. De plus, son système racinaire est court et il reçoit des nutriments dans les couches supérieures du sol. Par conséquent, tous les micro et macroéléments nécessaires aux carottes restent, et lorsqu'elles sont plantées après l'ail, les racines ne souffrent pas de leur carence.
Est-il possible de planter de l'ail avec des carottes ?
Malgré la plantation indésirable d'ail après les carottes, ces légumes se marient bien. Le principal avantage d'un tel quartier est précisément l'effet dissuasif des phytoncides sur les mouches de la carotte, les psylles et les pucerons. De plus, l’ail prévient également l’apparition de maladies fongiques dans les cultures voisines.
En outre, les avantages des plates-bandes à proximité de ces légumes comprennent :
- formation de bulbes d'ail plus gros;
- les feuilles d'ail d'hiver restent longtemps vertes et juteuses grâce aux enzymes sécrétées par les carottes ;
- La qualité commerciale de la récolte des deux cultures s'améliore et la durée de conservation des fruits augmente.
Planter des carottes et de l'ail dans le même lit
Afin d'économiser de l'espace, certains jardiniers pratiquent la méthode consistant à planter différentes cultures dans un même lit. Puisque la proximité de l’ail et des carottes est considérée comme une bonne chose pour les deux légumes, leur culture dans la même zone est également acceptable.
Dans un massif de carottes, vous pouvez planter de l'ail en rangs ou de manière mixte.
L’une des meilleures méthodes pour planter ces deux légumes est « avant l’hiver ». Malheureusement, cette méthode n'est pas connue de beaucoup, mais si elle est effectuée correctement, la récolte sera très surprenante.
Pour réussir à planter des variétés hivernales de carottes et d'ail, vous devez préparer le lit à l'avance. Pour ce faire, 30 à 35 jours avant la date prévue des semis, le site est déterré et fertilisé abondamment. Dans ce cas, les complexes organiques et minéraux doivent être ajoutés 1,5 fois plus que lors des fouilles d'automne standard. Cela est nécessaire pour fournir aux légumes des nutriments en quantité appropriée.
Les semis eux-mêmes sont effectués fin septembre ou début octobre (le moment dépend des conditions climatiques de la région, il est important que la température constante soit d'au moins + 5-7 0C). Dans ce cas, il faut alterner (une rangée de carottes sur une rangée d'ail) et l'espacement des rangées doit être d'au moins 20 cm. Les gousses doivent également être placées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres afin que il n'y a pas d'ombrage important dans le lit de jardin.
Au printemps, lorsque toute la neige a fondu et que l'ail commence à germer, le lit est recouvert d'un film. Il est retiré en mai, date à laquelle les carottes devraient avoir germé. Pour éviter que l'ail ne commence à étouffer sa croissance, ses feuilles doivent être coupées. En plus d'augmenter l'éclairage, cette procédure favorise également la libération d'huiles essentielles, qui protègent les racines.
La récolte a lieu en automne. Malgré le fait que les variétés d'ail d'hiver mûrissent généralement fin juillet, la taille périodique des légumes verts permet de conserver les têtes jusqu'à l'automne et de les déterrer en même temps que les carottes. Ainsi, la qualité de conservation de la récolte obtenue augmente.
Conclusion
Il n'est pas conseillé de planter de l'ail après les carottes, mais planter le légume-racine l'année suivante peut être une excellente prévention contre les insectes nuisibles. La culture conjointe de ces cultures est également favorable, et cela peut se faire soit dans des plates-bandes voisines, soit en mélange.
