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Il est difficile de nommer un légume plus populaire que les oignons. Il est cultivé dans de nombreuses régions, dans des conditions climatiques différentes. En raison de leurs excellentes caractéristiques, les variétés rouges sont les plus demandées, l'une des meilleures étant l'oignon Red Baron.
Description et caractéristiques de l’oignon Red Baron
Les oignons Red Baron (Allium cepa L Red Baron) sont le résultat du travail d'obtenteurs néerlandais. En 1997, la variété a été inscrite au registre national et sa culture a été autorisée dans la Fédération de Russie.
Il est cultivé aussi bien dans des fermes privées que dans des fermes à des fins commerciales. L'oignon Red Baron est sans prétention, ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts pour son entretien, son objectif est universel.
Apparence
Les bulbes de la variété Red Baron sont filmeux, ont une forme ronde, nivelée et légèrement aplatie. Le poids moyen de chacun est de 80 à 150 g. La balance est bien ajustée. Les extérieurs secs sont violets et les intérieurs sont rouge foncé. Difficile de s'en séparer.Les feuilles sont tubulaires, vert foncé, avec une légère couche cireuse. Le système racinaire est puissant, ce qui permet de cultiver des oignons même dans les régions aux climats arides.
La flèche florale atteint une hauteur de 150 cm, elle est creuse à l'intérieur et se termine au sommet par une inflorescence en parapluie. Le fruit est une capsule dans laquelle mûrissent jusqu'à six graines noires triangulaires.
Saveur d'oignon Red Baron mi-forte
Temps de maturation et rendement
Red Baron est une variété à maturation précoce. Le délai entre le semis et la verse complète, ainsi que le jaunissement du feuillage, varie de 80 à 95 jours. Les oignons commencent à être récoltés dans la seconde quinzaine de juillet. Lorsqu'il est cultivé sur de grandes surfaces, le rendement est de 150 centièmes par hectare. Sur les parcelles personnelles, vous pouvez cultiver 150 kg sur cent mètres carrés. Parmi les caractéristiques de la variété Red Baron figure la maturation après la récolte.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les infections virales et fongiques, dont les spores vivent dans le sol ou les débris végétaux, peuvent priver complètement la récolte d'oignons. La variété Red Baron est très résistante à la pourriture des racines, au fusarium et au mildiou. En maintenant une humidité modérée du sol et un ameublissement régulier, les maladies ne se développent pas.
La mouche des bulbes peut pondre des œufs à la base de la tête, provoquant le flétrissement et la mort du feuillage. En observant la rotation des cultures, en éliminant les mauvaises herbes et en traitant le sol avec des cendres, il est possible d'éviter les dommages causés par les insectes nuisibles.
Sur les oignons Red Baron cultivés pour les navets, les plumes ne doivent pas être cueillies afin de ne pas provoquer le développement de maladies
Composition et propriétés
Les oignons Red Baron ont non seulement un excellent goût, mais ont également un effet bénéfique sur le corps. L'explication en est la riche composition chimique du légume :
- vitamines K, C, groupe B;
- bêta-carotène;
- oligo-éléments (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Manger des oignons Red Baron améliore la santé :
- Réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.
- Diminution du taux de sucre dans le sang.
- Éliminer le mauvais cholestérol.
- Prévenir le développement de pathologies cardiovasculaires.
- Stabilisation du système nerveux, des reins et du foie.
- Éliminer l'excès d'eau du corps.
- Prévention des carences en vitamines et de la croissance des cellules cancéreuses.
Application
Les oignons Red Baron sont utilisés en médecine traditionnelle. Le jus de légumes aide à se débarrasser du rhume, de la toux et de l'écoulement nasal. Les pousses vertes sont utilisées pour l'inflammation des gencives. Le jus d'oignon mélangé avec du miel est utilisé pour la gastrite et les hémorroïdes. Une décoction d'enveloppe se prend par voie orale lorsque le cycle mensuel est perturbé. La pulpe des bulbes soulage les démangeaisons après les piqûres d'insectes et aide à éliminer les callosités et les verrues.
Si vous souffrez d'insomnie, appliquez des tranches d'oignon frais sur vos tempes pendant quelques minutes.
Le goût des oignons Red Baron se caractérise par l'absence d'amertume, leur utilisation en cuisine est donc un peu plus large que celle des oignons ordinaires. Il est utilisé dans les salades, les pizzas et les marinés. Lorsqu'ils sont utilisés habilement, les oignons ajoutés à un plat ordinaire peuvent surprendre même les gourmets par leur goût.
Régions en croissance
La variété Red Baron est recommandée pour la culture dans la région centrale de la Terre Noire.Comme il est assez résistant au froid et peut supporter des températures allant jusqu'à +2 ⁰С, sa culture est autorisée dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, du Caucase du Nord, de la Sibérie, de l'Oural et de l'Extrême-Orient. Pour minimiser les risques, il est nécessaire d'ajuster l'heure d'atterrissage en fonction des conditions météorologiques.
Avantages et inconvénients
Outre le fait que les oignons Red Baron peuvent être cultivés dans la plupart des régions du pays, ils présentent d'autres avantages par rapport aux oignons ordinaires.
Les ampoules contiennent une forte concentration d'acide ascorbique
Avantages de la variété :
- facilité d'entretien;
- maturation rapide même dans des conditions estivales fraîches;
- belle présentation ;
- stockage à long terme;
- excellente transportabilité;
- immunité contre la plupart des maladies;
- grande productivité;
- possibilité de maturation après récolte ;
- excellent goût;
- grandes tailles d'ampoules;
- saturation en substances utiles.
Inconvénients de la variété :
- difficultés avec les ensembles de récolte ;
- la nécessité de faire pousser des oignons à l'aide de graines.
Caractéristiques d'atterrissage
Les oignons Red Baron peuvent être cultivés à partir de plants et de graines. L'option est choisie en fonction des conditions et de la disponibilité du matériel végétal.
Cultiver des oignons Red Baron à partir de graines
La méthode des semences présente des inconvénients mineurs : elle demande plus de travail et prendra beaucoup de temps pour faire pousser des oignons. Parmi les avantages figurent le faible coût des matériaux et l'absence totale de flèches. Ils fonctionnent selon le schéma suivant :
- Les graines sont trempées pendant une journée dans une solution rose de permanganate de potassium pour faciliter leur germination.
- Rincer sous l'eau courante.
- Placer sur un linge humide pour la germination.
- Semer en caissettes avec substrat meuble.
- Une fois que les plants ont émergé et atteint une hauteur de 4 cm, ils sont plongés dans des verres séparés.
- Après une semaine, nourrissez-le avec un engrais minéral.
- Lorsqu'ils atteignent une hauteur de 5 à 7 cm, les plants sont plantés en pleine terre.
Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm
Comment planter des plants d'oignons Red Baron au printemps
Les plants d'oignons rouges Red Baron sont stockés dans un endroit frais et sec avant la plantation et chauffés pendant deux semaines à une température de +30 ⁰C pour éviter la montaison. Planté en pleine terre fin avril. Choisissez une zone avec un limon sableux meuble ou fertile ou un sol limoneux. À l'automne, ajoutez du compost, de l'humus ou du superphosphate avec du chlorure de potassium.
Avant de planter, coupez le col des bulbes et faites-les tremper toute la nuit dans de l'eau tiède. Planté en rangées, en laissant un espace entre les bulbes de 5 à 7 cm, entre les lignes de 20 cm.
Les oignons ne sont plantés à leur place d'origine qu'après 3 à 5 ans.
Planter des oignons Red Baron avant l’hiver
La variété Red Baron est parfois utilisée comme culture d'hiver. La méthode vous permet d'obtenir une récolte complète deux semaines plus tôt que d'habitude, de protéger les plantes de la péronosporose et de ne pas vous soucier de la façon de conserver les bulbes en hiver. Cette méthode présente d'autres avantages :
- La récolte se conserve mieux et plus longtemps.
- Les plantes sont plus résistantes aux dommages causés par la mouche de l'oignon.
- En automne, il y a suffisamment de temps pour planter.
- Le coût des semences est inférieur à celui du printemps.
- Les bulbes faibles de Red Baron sont éliminés naturellement.
La plantation des plants en pleine terre s'effectue pendant une période où la température de l'air reste à +5 ⁰C pendant plusieurs jours, un mois et demi avant le début des gelées.Dans la zone médiane, les oignons sont plantés au cours des dix premiers jours de septembre, dans les régions du sud - 2 à 3 semaines plus tard. Les dates sont approximatives et doivent être ajustées en fonction des conditions météorologiques.
Le processus de plantation lui-même est le même qu'au printemps. La différence est que le site doit être choisi en hauteur, ouvert au soleil, afin qu'il se réchauffe rapidement au printemps. Le sol doit être paillé de sciure de bois, de tourbe ou de paille et recouvert de neige en hiver.
Les bulbes de la variété Red Baron, plantés avant l'hiver, parviennent à former cinq feuilles et un col de 5 mm d'épaisseur avant le gel
Prendre soin des oignons Red Baron
Malgré la simplicité des oignons Red Baron, il est difficile d'obtenir une bonne récolte sans soins appropriés. Les plantes ont besoin d'humidité, d'ameublissement du sol, de désherbage et d'alimentation périodique. L'arrosage doit être particulièrement abondant dans la première moitié de la saison de croissance. Plus tard, elle est réalisée au fur et à mesure que le sol sèche, mais au moins une fois par semaine, en utilisant 10 litres d'eau pour 1 m2. Détachez après chaque arrosage ou pluie pour détruire la croûte qui se forme en surface.
Les oignons Red Baron sont nourris trois fois par saison. Deux semaines après la germination - avec une solution de molène (1:15). Puis toutes les deux semaines - sulfate de potassium (1,5 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).
L'arrosage des oignons Red Baron est arrêté une semaine et demie avant la récolte.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Malgré la haute immunité de la variété Red Baron, par temps défavorable, les plantes peuvent souffrir de mouches de l'oignon. Il se nourrit de nectar et ses larves endommagent les bulbes et peuvent détruire jusqu'à 90 % de la récolte.Un moyen efficace de lutter contre les insectes consiste à recouvrir les lits d'un matériau non tissé respirant et à utiliser des insecticides (Zemlin, Fly-eater).
Le syrphe de l'oignon n'est pas moins dangereux pour la plante. La mouche pond des œufs et les larves se nourrissent du feuillage et des parties succulentes des bulbes. Les mesures de lutte antiparasitaire sont les mêmes que pour les mouches de l'oignon.
La maladie la plus dangereuse affectant la variété Red Baron est la pourriture blanche. Il peut être identifié par le revêtement duveteux au bas de l’ampoule. À titre préventif, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures et d'éviter une humidité élevée. Lorsque la maladie se développe, des fongicides sont utilisés (Ordan, Raek).
Conclusion
Les oignons Red Baron ont non seulement un aspect attrayant, mais ont également des caractéristiques qui permettent d'obtenir facilement un produit au goût excellent. Avec le strict respect de la technologie agricole et un minimum de soins, même les jardiniers débutants peuvent accomplir cette tâche.
Avis des jardiniers sur les oignons Red Baron
