Les meilleures variétés de pommes de terre pour la région de la Terre Noire avec photos

Les variétés de pommes de terre de la région de la Terre Noire sont sélectionnées sur la base de plusieurs critères. L’un des plus importants est la productivité. Bien que vous devriez vous concentrer sur d'autres indicateurs. Les pommes de terre doivent résister à la sécheresse, mûrir rapidement et avoir bon goût. Faites attention à la féculence. Si elle est cultivée pour la friture, la proportion d'amidon doit être plus faible, si elle est destinée à la cuisson, plus élevée.

Comment choisir une variété de pomme de terre

Lors du choix des variétés à cultiver dans la région des terres noires, vous devez faire attention à plusieurs indicateurs :

• résistance à la sécheresse;
• résistance aux maladies;
• temps de maturation - si vous choisissez des cultures à maturation précoce, vous pouvez les cultiver en deux rotations ;
• productivité;
• teneur en amidon, ébullition;
• qualités gustatives.

Les meilleures variétés de pommes de terre pour la région de la Terre Noire

Parmi les meilleures variétés de pommes de terre, il en existe plusieurs très populaires. Si vous vous concentrez sur plusieurs indicateurs à la fois, vous obtiendrez cette note.

Variétés de pommes de terre précoces pour la région de la Terre Noire avec photos

Parmi les meilleures variétés de pommes de terre primeurs de la région de la Terre Noire figurent :

1. « Impala » est une variété d'origine néerlandaise et appartient au groupe ultra-précoce. Quelles que soient les conditions météorologiques, il mûrit en 40 à 60 jours. Les tubercules peuvent être stockés et pèsent entre 100 et 150 g et la teneur en amidon est de 10 à 12 %. La pulpe est de couleur crème, la peau est jaune clair. Au cours de la saison, vous pouvez récolter une ou deux récoltes. De plus, en creusant tôt, le goût est médiocre, puis commence à s'améliorer. Immunisé contre le cancer et le nématode doré.
   
2. «Izora» est une plante à maturation précoce qui produit une récolte en 55 à 65 jours. Les tubercules sont de forme ronde, commercialisables, la chair présente des nuances blanches. La peau est blanche, lisse, avec de petits yeux. La proportion d'amidon est de 9% à 12%. Est immunisé contre le cancer et les infections virales.
   
3. Une autre variété de pomme de terre précoce adaptée à la région de la Terre Noire est « Amorosa ». Il a besoin d'humidité, les arrosages doivent donc être réguliers. Produit des tubercules rouges de forme ovale. Les pommes de terre sont résistantes au mildiou dans les plantes-racines, mais les sommités n'ont pas l'immunité correspondante.
   

Variétés de pommes de terre mi-tardives pour la région de la Terre Noire

Les espèces mi-tardives mûrissent en 110 à 120 jours, ce qui permet de récolter une bonne récolte dans les conditions climatiques de la Région de la Terre Noire. Les variétés de pommes de terre les plus adaptées sont :

1. "Nikulinsky" - résiste à un certain nombre d'infections fongiques et virales. Les tubercules sont de couleur beige clair et ont de petits yeux. Le principal avantage est son excellent goût.La qualité de conservation est bonne, elle peut donc être stockée en hiver pendant plusieurs mois.
   
2. « Lasunok » est une pomme de terre d'origine biélorusse. Le goût est excellent, il est facile à entretenir et produit une récolte stable même sur un sol appauvri. La surface des tubercules est nivelée, la couleur est jaune foncé, avec un maillage visible. Les tubercules sont gros - leur poids atteint 200 g. Jusqu'à 12 tubercules apparaissent dans chaque nid. La pulpe est bouillie, mais ne noircit pas une fois coupée.
   
3. « Blakit » est une pomme de terre productive pour la région de la Terre Noire, produit de gros tubercules et a un excellent goût. Il est immunisé contre un certain nombre de maladies et de ravageurs, notamment la tavelure, le nématode de la pomme de terre et le mildiou. Il est peu exigeant aux conditions et peut être cultivé même sur des sols appauvris.
   

Variétés tardives de pommes de terre

Si vous devez choisir une bonne variété de pommes de terre pour le stockage hivernal dans la région de la Terre Noire, il est recommandé de faire attention aux variétés suivantes :

1. "Astérix" est une variété de sélection hollandaise. Bien adapté non seulement à la région de la Terre Noire, mais également à la région de la Volga et à l'Extrême-Orient. Les tubercules mûrissent en 110 à 120 jours, ce qui est assez rapide pour les pommes de terre tardives. Les tubercules sont ovales, rouges. Le goût est excellent. La pulpe conserve bien sa forme, elle est donc optimale pour faire des pommes de terre frites et des chips. Le rendement est élevé - chaque buisson produit jusqu'à 2 kg de racines. La culture est résistante aux pathologies courantes, notamment le mildiou, les infections virales, le nématode doré, le cancer, la gale et le fusarium.
   
2. « Zhuravinka » est une pomme de terre biélorusse adaptée aux conditions climatiques de la région de la Terre Noire. Le rendement est très élevé - jusqu'à 600 centièmes par hectare en culture industrielle. Chaque buisson produit 15 à 16 plantes-racines de taille moyenne, c'est-à-dire environ 1,5 à 2 kg.La culture résiste à différentes conditions météorologiques, notamment aux changements de température et à la sécheresse. Résiste avec succès au cancer, à la gale, à la jambe noire et au nématode. Cependant, l’immunité contre le mildiou est faible.
   
3. "Zekura" est une variété de la région de la Terre Noire avec des racines assez grandes - pesant jusqu'à 140 g. La pulpe et la peau sont jaunâtres. Les pommes de terre sont peu exigeantes à entretenir, de sorte que même les résidents d'été novices peuvent les cultiver. Il est pratique de creuser à travers, car les nids se trouvent dans la couche superficielle du sol. La qualité de conservation est excellente - les pommes de terre peuvent être conservées jusqu'au printemps prochain.
   

Variétés de pommes de terre à rendement pour la région de la Terre Noire

Sur la base des indicateurs de rendement, on peut distinguer plusieurs variétés adaptées à la culture dans les conditions climatiques de la région de la Terre Noire :

1. "Bernina" produit jusqu'à 704 kg par acre et pousse bien sur les sols noirs. Les tubercules sont gros, pesant en moyenne 140 g, de forme ovale allongée, les yeux sont petits, la couleur est jaune, la chair est jaune vif. Le goût est très bon, le rendement commercial des tubercules dépasse 90 %. La qualité de conservation est également très bonne - 95 %. La teneur en amidon est d'environ 15 %. Les pommes de terre sont résistantes aux pathologies et ravageurs suivants : cancer, mosaïque, nématode, courbure des feuilles.
   
2. « Madeira » est une variété de mi-saison avec un rendement de 630 kg aux cent mètres carrés. Les tubercules sont ovales, les yeux sont petits ou moyens. La surface et la chair ont une teinte jaune vif. Les légumes-racines sont gros, atteignant un poids de 100 à 130 g. La fraction massique d'amidon est de 13% à 16%, le goût est excellent. La culture est durable - environ 94 %. Il résiste aux maladies les plus courantes.
   
3. Le « géant » est l’un des meilleurs types pour faire bouillir. Bien adapté à la culture dans la région de la Terre Noire. Les tubercules sont de forme ovale, ont de petits yeux, de couleur beige et une chair crème.Le goût est excellent, la proportion d'amidon est très importante - atteint 19%. Le rendement du produit est supérieur à 95 %, la durée de conservation est également de 95 %. Il est immunisé contre les pathologies suivantes : mildiou, mosaïque et enroulement des feuilles.
   

Nouvelles variétés de pommes de terre pour la région centrale de la Terre noire

Parmi les nouvelles variétés de pommes de terre destinées à la zone centrale des terres noires, on peut distinguer plusieurs des meilleures :

1. "Confucius" est une variété chinoise à peau et chair jaunes. À maturation précoce, les tubercules prennent rapidement du poids. Ils deviennent très gros, atteignant une masse de 300 à 400 g et même plus. 12 à 15 plantes-racines apparaissent dans un nid. Convient aussi bien pour la friture que pour l'ébullition.
   
2. "Sanibel" - pommes de terre de primeur, tubercules rouges, chair jaune vif. Tous les légumes-racines sont lisses et assez gros. Le goût est bon.
   
3. "Mayan Gold" produit des plantes-racines pesant jusqu'à 200 g, mais dans chaque nid il y en a beaucoup - jusqu'à 40 pièces. La peau et la pulpe sont de couleur jaune. Le goût est très bon.
   

Variétés de pommes de terre résistantes à la sécheresse pour la région de la Terre Noire

Si vous choisissez des variétés de pommes de terre résistantes à la sécheresse pour la région de la Terre Noire, il est recommandé de faire attention aux variétés suivantes :

1. « Kiranda » est une plante à maturation précoce qui produit une récolte dans les 1,5 mois suivant la germination. Il survit bien à la sécheresse et est sans prétention dans ses soins. Les tubercules sont blancs, jaunâtres, la chair est légère et de structure dense. Le goût est excellent. Dans le même temps, les racines sont inégales et ont des formes différentes.
   
2. « Fiable » produit des tubercules de taille moyenne, de forme ovale, à peau rougeâtre et à chair jaune. Le goût est satisfaisant. Les pommes de terre résistent au mildiou et à la sécheresse.
   

Variétés de pommes de terre friables pour la région de la Terre Noire

La friabilité d'une variété dépend de sa teneur en amidon - plus il y a d'amidon, meilleures sont les pommes de terre bouillies.Ces variétés conviennent à la cuisine. Pour la friture, au contraire, il est préférable de choisir des variétés contenant un minimum d'amidon, car elles conservent bien leur forme.

Si l'on fait un classement des variétés friables pour la Région de la Terre Noire, on peut distinguer les variétés suivantes :

1. « Adretta » est une récolte mi-précoce avec un excellent goût. Les tubercules sont de taille moyenne, de forme ronde-ovale, la pulpe et la peau sont de couleur jaune. Bon rendement, qualité de conservation normale. La variété est immunisée contre les infections virales ainsi que contre le cancer. Mais la résistance aux autres pathologies (rhizoctoniose, gale commune, mildiou) est faible.
   
2. « Blanche-Neige » est une pomme de terre bouillie, bien adaptée à la région de la Terre Noire. Les tubercules sont de taille moyenne, ovales, à surface lisse, de couleur jaune, à chair blanche. Le goût est bon. La productivité est élevée, la durée de conservation est normale. Les plantes sont immunisées contre le cancer, le nématode doré et le mildiou.
   
3. «Bronnitsky» est une culture de mi-saison au goût excellent. Les tubercules sont de forme ovale, à surface lisse, de taille moyenne. La couleur est jaune clair, la chair est la même. La productivité est élevée. Il est modérément immunisé contre le mildiou, tant au niveau des racines que des sommités.
   
4. « Vestnik » est une pomme de terre friable à haute teneur en amidon. Il a bon goût. Les tubercules sont ronds et de couleur crème. La peau se décolle et a une structure maillée. La pulpe est blanche et ne change pas de couleur une fois coupée. Il est immunisé contre le cancer, mais peut être considérablement affecté par le mildiou. L'immunité contre un certain nombre d'infections virales est également notée.
   

Conclusion

Les variétés de pommes de terre destinées à la région de la Terre Noire peuvent être choisies parmi une liste assez large. La région possède de bons sols et des conditions climatiques tout à fait adaptées.Par conséquent, même les cultures cultivées aux Pays-Bas et dans d’autres pays au climat doux peuvent être cultivées ici. Lors du choix, vous devez prendre en compte à la fois le rendement et d'autres indicateurs importants.

Examens des meilleures variétés de pommes de terre pour la région de la Terre Noire

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