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Les pommes de terre sont l’une des principales cultures agricoles et sont cultivées en quantités énormes. Zekura est une variété qui combine non seulement un rendement élevé, mais aussi un excellent goût. Grâce à cela, il s'est répandu dans le monde entier.
Histoire d'origine
La pomme de terre Zekura a été développée par des sélectionneurs allemands. Le but de leur travail était d'obtenir une variété répondant aux critères suivants :
- courte période de maturation;
- résistance assez élevée aux maladies, aux ravageurs et aux conditions environnementales défavorables ;
- bon goût;
- longue durée de conservation des pommes de terre.
Après plusieurs mois, voire des années de travail minutieux, la variété Zekura a été développée, cultivée avec succès en Russie et dans les pays de la CEI depuis plus de 20 ans.
Description et caractéristiques
Zekura est un buisson de pomme de terre de taille moyenne, les fleurs et la base de la tige sont de couleur violette ou rougeâtre. Les principales caractéristiques de la variété sont présentées dans le tableau.
Tubercules | Ils ont une forme oblongue, les yeux sont discrets, la peau est lisse, de couleur jaune clair. |
Teneur en amidon | 13-18% |
Poids des tubercules | 60-140g |
Nombre de tubercules par buisson | 15-19 |
Productivité | 350-370 centièmes de pommes de terre par hectare |
Garder la qualité | 97-98% |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | Résistance moyenne à la gale commune, au virus de l'enroulement des feuilles, au mildiou |
Résistance aux conditions défavorables | Résistance à la sécheresse |
Période de maturation des tubercules | 3-3,5 mois après la plantation des pommes de terre |
Hauteur du buisson | 30-35cm |
Propagation de la brousse | Le minimum |
Durée de conservation dans un endroit sombre et aéré | De 4 mois à six mois |
Régions recommandées pour cultiver la variété | Caucase du Nord, Sibérie occidentale, Extrême-Orient, Terre noire centrale, Moyenne Volga |
Une autre caractéristique distinctive de la variété est le goût des pommes de terre Zekura. Une fois cuit, il ne déborde pratiquement pas et a un excellent goût.
Avantages et inconvénients
Les principaux avantages de la variété Zekura comprennent :
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- sans prétention aux conditions environnementales;
- pourcentage élevé de durée de conservation;
- les tubercules sont uniformes, lisses, sans aspérités ni défauts ;
- excellent goût, vous permettant d'utiliser des pommes de terre pour faire de la purée de pommes de terre, des ragoûts et des soupes ;
- possibilité de planter dans de nombreuses zones climatiques ;
- haut rendement.
C'est une de ces variétés qui tolèrent bien la sécheresse. Cependant, pendant les périodes chaudes de l'année, il est nécessaire d'assurer un bon arrosage des pommes de terre, sinon les tubercules seront très petits en raison du manque d'humidité.
Sinon, le légume racine n'a pas de défauts évidents, cela confirme une fois de plus que Zekura est à juste titre inclus dans la liste des meilleures variétés.
Atterrissage
Étant donné que les pommes de terre Zekura ont une bonne résistance aux maladies, aucun traitement spécial des plantes-racines n'est requis. La seule règle avant la plantation est d'enlever tous les tubercules endommagés et de faire germer les yeux dans un délai de 14 à 18 jours.
À l'automne, il est nécessaire de préparer la zone pour la plantation et de creuser les rangs jusqu'à 30-35 cm.Les pommes de terre Zekura doivent être plantées à un moment où la température du sol à une profondeur de 15 cm n'est pas inférieure à +10° C. Il est préférable de le faire fin avril ou dans la première quinzaine de mai.
Les pommes de terre sont plantées en rangées à une profondeur de 8 à 11 cm et à une distance d'environ 35 à 38 cm les unes des autres. 2 tubercules sont placés dans chaque trou. Et déjà 20 à 30 jours après la plantation, les pousses apparaissent au-dessus de la surface du sol.
Se soucier
En général, les pommes de terre Zekura sont sans prétention et ne nécessitent pas de soins particuliers. Au début de l'été, pendant la période de croissance rapide des mauvaises herbes, il est impératif de désherber les rangs, et dès l'apparition des premières pousses, de repousser les buissons. Cela empêchera le système racinaire de se dessécher pendant les périodes sèches de l'année et rendra également la disposition des tubercules les uns par rapport aux autres plus compacte.
À l'avenir, vous devrez effectuer une suppression régulière herbe et ameublir la couche superficielle du sol, environ 3 fois pendant toute la saison de croissance.
Bien que Zekura soit une variété tolérante à la sécheresse, il est recommandé d'arroser les pommes de terre une fois par semaine en cas de chaleur extrême. En l'absence de pluie et de basses températures de l'air, vous devez creuser un trou de 15 à 20 cm de profondeur à côté du buisson. Si le sol y est humide, ne l'arrosez pas. Si le sol est sec, prenez un tuyau ou allumez le système d'irrigation.
Buttage et alimentation
Le buttage est l'une des principales techniques d'entretien des pommes de terre Zekura.L'arrosage de la partie inférieure du buisson avec de la terre et la formation de billons doivent être effectués environ 3 fois au cours de la saison. Ceci est nécessaire pour une meilleure aération du sol, pour protéger le système racinaire du dessèchement et de la formation de davantage de tubercules, et donc pour un rendement plus élevé.
Comme Zekura n'a pas de gros buissons, le buttage est facile. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser de petites houes ou houes, et d'effectuer la procédure elle-même tôt le matin. Le sol doit être humide ; le buttage d’un sol sec peut causer de graves dommages aux racines et aux stolons de la pomme de terre.
Zekura réagit favorablement à l'alimentation avec des engrais organiques et minéraux. Leur application est effectuée si, lors du creusement du site à l'automne ou de la plantation des tubercules au printemps, aucun engrais n'a été ajouté au substrat.
Les engrais peuvent être appliqués en trois périodes :
- avant le buttage, de la molène diluée est utilisée;
- pendant la formation des bourgeons - engrais potassiques additionnés de cendres;
- pendant la période de floraison des pommes de terre, il est préférable d'utiliser du superphosphate ou de la molène.
Lors de l'application d'engrais, il est nécessaire de prendre en compte le stade de croissance de la plante, ainsi que son état et le taux de gain de masse végétative.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre Zekura sont résistantes à un large éventail de maladies et de ravageurs, notamment la rouille, le mildiou, la gale, le virus de l'enroulement des feuilles et la jambe noire. Malgré cela, il arrive souvent que des buissons soient endommagés par le doryphore de la pomme de terre, la courtilière, les chenilles du ver-gris et le ver fil-de-fer.
Pour détruire le doryphore de la pomme de terre, il est recommandé de planter du calendula entre les rangées de pommes de terre et de recouvrir également le sol de cendre de bois.À titre préventif contre l'apparition de parasites et le développement de maladies, il est nécessaire de désherber et d'ameublir régulièrement les plates-bandes, d'ajouter des cendres et de la chaux après avoir creusé la zone. Suivez également le régime d'arrosage, ne laissez pas le sol s'engorger ou se dessécher trop.
Récolte
Les vendanges ont lieu de la mi-août à la deuxième décade de septembre. Pour le stockage ultérieur des pommes de terre, vous devez désinfecter le stockage, le sécher et, si possible, l'aérer. Les pommes de terre doivent être triées, en éliminant tous les tubercules présentant des signes de maladie ou de dommages.
Conclusion
Depuis 20 ans maintenant, les pommes de terre Zekura sont à juste titre considérées comme l'une des meilleures variétés, et ce n'est pas sans raison. Facile d'entretien, résistance aux parasites, rendement élevé et excellent goût le rendent de plus en plus populaire pour la culture dans vos jardins, chalets et parcelles personnelles.
