Pommes de terre Sineglazka: description de la variété, photos, avis

Contenu

1 Histoire d'origine
2 Caractéristiques variétales
- 2.1 Avantages et inconvénients
3 Technologie agricole
- 3.1 Plantation et entretien
4 Revoir
5 Conclusion

Il n'y a aucun résident d'été en Russie qui n'ait entendu parler de la pomme de terre Sineglazka. Il s'agit d'une variété ancienne, éprouvée par le temps et par des milliers de jardiniers, qui n'a pas perdu de sa pertinence depuis quatre-vingts ans. Les agriculteurs adorent les pommes de terre Sineglazka pour le goût inégalé des tubercules - aucun hybride hollandais ne peut lui être comparé. Vous pouvez cuisiner n'importe quoi à partir de la récolte de cette pomme de terre, la récolte tombe rarement malade, porte bien ses fruits - juste le rêve d'un résident d'été ! Mais Sineglazka a aussi ses inconvénients, dont les plus importants sont considérés par les experts comme une mauvaise qualité de conservation.

Photos, critiques et descriptions de la variété de pomme de terre Sineglazka - toutes les informations sont rassemblées dans cet article. Ci-dessous, nous énumérerons tous les avantages et les inconvénients de l'ancienne variété domestique et expliquerons comment cultiver correctement ces pommes de terre.

Histoire d'origine

La variété de pomme de terre Sineglazka a été développée en 1940. L'auteur de la nouvelle pomme de terre était un sélectionneur de l'Institut des produits amylacés S. Demin. Pour obtenir l'hybride Sineglazka, le scientifique a croisé plusieurs variétés de pommes de terre cultivées avec une variété sauvage.

Les pommes de terre ont subi de nombreux tests dans des stations expérimentales à travers le pays et ont donc été considérées comme peu prometteuses. Cependant, cette décision des spécialistes n’a pas empêché les agriculteurs du pays de cultiver avec succès la Sineglazka sur leurs parcelles pendant des décennies.

Attention! Les pommes de terre Sineglazka sont idéales pour les petites exploitations privées, mais cette variété n'est pas cultivée à l'échelle industrielle. La raison est très convaincante : les tubercules récoltés en grande quantité ont une durée de conservation dégoûtante (environ 75 % de la récolte ne « survit » qu'à la prochaine plantation).

Caractéristiques variétales

La description de la variété de pomme de terre Sineglazka doit commencer par ses caractéristiques : cette pomme de terre a une période de maturation moyenne et une saison de croissance très prolongée. La première récolte de jeunes tubercules peut être récoltée fin juin et les pommes de terre peuvent rester en terre jusqu'en septembre.

Les caractéristiques de la variété de pomme de terre Sineglazka sont les suivantes :

la période de maturation varie de 85 à 100 jours ;
les buissons de pommes de terre sont puissants, assez hauts, étalés ;
les pousses sont épaisses, le système racinaire est très développé ;
la croissance de la masse verte est abondante ;
les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé;
Les inflorescences de Sineglazka sont petites et bleu clair ;
les baies avec des graines se forment rarement sur les buissons;
Les pommes de terre préfèrent les sols légers, sablonneux et nutritifs, elles portent mal leurs fruits sur les sols lourds et secs ;
le rendement de la variété Sineglazka est élevé - environ 500 centimes par hectare;
dans chaque buisson mûrissent 8 à 12 tubercules;
grosses pommes de terre, poids moyen des tubercules – 170 grammes;
la forme de la pomme de terre est ovale, légèrement aplatie ;
les tubercules sont de couleur gris rosé ;
les yeux sont peu profonds, ils sont peu nombreux, peints dans une teinte bleu-lilas
la pulpe est blanche, dense ;
pourcentage d'amidon – 15%;
Les tubercules de Sineglazka sont considérés comme très nutritifs et conviennent à la nutrition diététique ;
le goût des pommes de terre est élevé - la variété Sineglazka produit une purée aromatique et tendre, ces pommes de terre conviennent pour frire, ragoût, préparer des salades et tout autre plat ;
la variété de pomme de terre Sineglazka présente une résistance aux maladies courantes des cultures de morelle (chancre de la pomme de terre, mildiou, nématode, gale) ;
la peau des tubercules est assez fine, ils peuvent donc être endommagés par les vers fil-de-fer - les larves du taupin ;
L'oeil bleu dégénère rapidement, perdant ses qualités fortes, les agriculteurs ne devraient donc pas utiliser leur propre matériel pour planter plusieurs années de suite ;
La récolte de Sineglazka est mal stockée, surtout en grande quantité - la plupart des tubercules sont touchés par la pourriture ;
Pour un stockage réussi, les pommes de terre doivent être placées dans de petites caisses en bois et placées dans une cave sèche et spacieuse ;
Le rendement de Sineglazka et la qualité des tubercules dépendent fortement des conditions météorologiques et de la composition du sol.

Les qualités variétales ne sont pleinement préservées que dans les pommes de terre cultivées à partir de graines. Afin de cultiver des Blue-Eyed de haute qualité, qui maintiennent la productivité, le goût et l'immunité aux maladies, il est nécessaire de mettre à jour régulièrement le matériel de plantation.

Important! La variété est zonée pour la Russie centrale, de sorte que Sineglazka peut être cultivée dans la majeure partie du pays.

Avantages et inconvénients

Sineglazka n’aurait pas maintenu sa popularité pendant aussi longtemps si elle n’avait pas de grandes qualités. Les avis des résidents d'été et des jardiniers sur cette pomme de terre sont les plus positifs - les Russes adorent la variété Sineglazka et ne sont pas pressés de la remplacer par des hybrides plus modernes.

Les avantages de la variété de pomme de terre domestique sont les suivants :

excellent goût, goût et arôme prononcés de pomme de terre;
de larges possibilités culinaires (vous pouvez cuisiner n'importe quoi depuis Sineglazka) ;
immunité contre les infections les plus courantes des cultures de solanacées ;
gros tubercules de forme uniforme et de bel aspect;
peau fine et quelques yeux localisés superficiellement ;
grande zone de culture;
haut rendement.

Entre autres avantages, les gens notent la plus grande résistance de Sineglazka au doryphore de la pomme de terre par rapport aux autres variétés de pommes de terre populaires. Cependant, cette information n'a pas été officiellement confirmée.

Important! À propos, Sineglazka a aussi un deuxième nom – Hannibal. Lorsque vous achetez des semences, vous pouvez souvent tomber sur ce nom même de la pomme de terre populaire.

La variété Hannibal présente également des inconvénients, c'est pourquoi cette pomme de terre n'est pas plantée à l'échelle industrielle. Les agriculteurs notent les inconvénients suivants :

dégénérescence rapide et évidente du matériel végétal;
pénurie de semences de qualité en vente ;
inaptitude des tubercules au stockage;
possibilité de dommages aux pommes de terre par les vers fil-de-fer.

En raison des défauts répertoriés, ils tentent de remplacer la pomme de terre Sineglazka par de nouveaux analogues plus modernes. Ces dernières années, plusieurs variétés de pommes de terre similaires à la Sineglazka sont apparues. La pomme de terre Dubravka est considérée comme la plus populaire et la plus réussie : les tubercules sont tout aussi savoureux et beaux, et ont également une excellente qualité de conservation.

De nombreux jardiniers ne savent pas comment choisir les bonnes pommes de terre Sineglazka à planter et comment les propager - pour cette raison, des critiques négatives sur la variété peuvent apparaître. Le fait est que la variété Hannibal produit très peu de fruits et que la collecte des graines des buissons est problématique.Par conséquent, la propagation et le renouvellement avec vos propres graines sont presque impossibles. La meilleure option est de rechercher des entreprises agricoles qui vendent des plants de pommes de terre conservant les caractéristiques variétales.

Technologie agricole

Si vous cultivez des pommes de terre à partir de matériel végétal de haute qualité obtenu à partir de graines et non contaminé par des virus et des bactéries, vous pouvez être sûr du résultat - Sineglazka ne vous décevra pas.

Bien entendu, cette pomme de terre, comme les autres, préfère les sols meubles et riches en engrais ; elle nécessite un arrosage, un désherbage et un travail du sol. Mais, Comme le montre la pratique, même dans des conditions météorologiques défavorables et avec une technologie agricole minimale, le cépage Sineglazka donnera une bonne récolte.

Attention! Si le jardinier a réussi à récolter des graines des buissons Hannibal, il faut les semer. La variété présente une excellente germination et vitalité des plants, ce qui vous permet d'obtenir indépendamment du matériel de plantation gratuit avec les qualités variétales d'origine.

Plantation et entretien

Les tubercules Hannibal doivent être plantés dans la seconde quinzaine d'avril ou début mai. L'heure exacte de la plantation est calculée de manière à ce que les buissons germés ne gèlent pas lors des gelées de mai (le moment est individuel pour chaque région).

Conseil! La plantation de pommes de terre Sineglazka peut se faire de n'importe quelle manière : planter les tubercules dans des trous, des tranchées, pousser sous de la paille, etc.

Prendre soin des buissons de pommes de terre n'est pas difficile, mais cela doit être fait - le manque d'attention affectera grandement la quantité et la qualité de la récolte. Les règles pour prendre soin de Sineglazka sont simples :

Ces pommes de terre nécessitent un arrosage modéré - le sol n'est pas humidifié plus de cinq fois au cours de la saison. Souvent, les précipitations naturelles suffisent pour que les pommes de terre poussent normalement.
Le sol doit être ameubli et les buissons étalés doivent être buttés. Pour protéger les tubercules de la surchauffe et le sol du dessèchement, il est recommandé d'utiliser du paillis.
L’alimentation de Sineglazka est très importante. Cette grosse pomme de terre préfère nourrir ses racines avec des engrais organiques, comme du lisier ou des fientes d'oiseaux diluées dans l'eau. Les engrais minéraux sous forme de nitrate d'ammonium, de superphosphate ou de sulfate d'ammonium sont également efficaces. Il ne faut pas être trop zélé avec l'azote, cela ne fera qu'augmenter la masse verte.
Les pommes de terre cultivées à partir de graines resteront résistantes aux maladies pendant les deux premières années. Par la suite, les traitements chimiques ne peuvent être évités et il est recommandé de traiter non seulement les buissons, mais également les tubercules et le sol avant la plantation. Pour protéger les pommes de terre des taupins, qui peuvent nuire à l'apparence des tubercules, vous devez pulvériser sur les plantes des insecticides contre le taupin.
Le meilleur goût est observé chez les yeux bleus fin août. C'est durant cette période qu'il est recommandé de récolter ces pommes de terre. Immédiatement après avoir creusé, les tubercules doivent être séchés à l'air frais et laissés à l'air libre pendant 3 à 5 heures. Si le temps est pluvieux, la récolte est mise à sécher sous un auvent.

Conseil! Pendant le stockage, les pommes de terre Sineglazka doivent être triées régulièrement, en éliminant les tubercules pourris ou présentant des signes de dommages. Grâce à plusieurs cloisons pendant l'hiver, vous pouvez prolonger considérablement la durée de conservation des pommes de terre.

Revoir

Vladimir 37 ans, Touloun

Dans notre datcha, nous cultivions diverses variétés de pommes de terre : il y avait des tubercules à pulpe jaune, crème, blanche et même colorée.Mais la Sineglazka est restée la plus délicieuse et la plus appréciée de notre famille : nous n'avons jamais rencontré de pomme de terre plus savoureuse, plus friable et plus aromatique. C'est probablement la raison pour laquelle cette variété reste populaire parmi la population, malgré sa mauvaise qualité de conservation et sa tendance à dégénérer.

Conclusion

Sineglazka présente de nombreux avantages : ces pommes de terre sont savoureuses, ont un aspect impressionnant (comme le confirment les photos) et se réjouissent de gros rendements. Les jardiniers du pays acceptent de s'accommoder des défauts de la variété et cherchent des moyens de les combattre : ils cultivent des plants de pommes de terre à partir de leurs propres graines, aèrent les installations de stockage et trient la récolte.

Malgré le fait que de nouveaux hybrides et analogues apparaissent chaque année, les yeux bleus restent l'une des variétés les plus appréciées des résidents d'été et des jardiniers du pays.