Contenu
Le chou Crumont est une variété à maturation tardive et présente de nombreuses caractéristiques intéressantes. En cultivant l'hybride sur leurs parcelles, les résidents d'été et les agriculteurs reçoivent un rendement élevé en légumes sains. La description de la variété et la liste des exigences en matière de technologie agricole sont toujours pertinentes pour les agriculteurs débutants et expérimentés.
Pour préparer des plats de choux tout l'hiver, cultivez la variété Crumont.
Description du chou Crumont
Les paramètres importants lors du choix d'une variété de chou sont le temps de maturation, le rendement et les caractéristiques gustatives. Hybrid Krumont F1 répond aux exigences les plus élevées des maraîchers. Il a été développé par des scientifiques russes de l’Académie agricole de Timiryazev et est inscrit au registre national depuis 1992. La culture de cette variété unique est autorisée sur tous les territoires de la Fédération de Russie, à l'exception des régions du nord-est et du nord.
La densité et l’alignement des épis confèrent à la variété une valeur commerciale
Paramètres principaux :
- La période de maturation est tardive. Entre les premières pousses et la récolte, 165 à 170 jours s'écoulent.
- La prise est semi-rehaussée, très compacte. Hauteur de 45 cm à 60 cm, diamètre de 60 cm à 75 cm, nombre de feuilles de 25 à 32 pcs.
- La tête de chou est de taille moyenne et très dense. La forme est nivelée, arrondie-plate ou arrondie.Les têtes de Crumont sont résistantes à la fissuration, lisses et morphologiquement homogènes. La couleur des feuilles extérieures est vert foncé, avec une nuance de gris prononcée, tandis que l'intérieur, une fois coupées, est presque blanche. Le poids d'une tête de chou varie de 1,9 kg à 2,2 kg. Dans les régions du sud, les maraîchers enlèvent 4 kg d'épis.
- Les limbes des feuilles de chou sont lisses, les bords sont dentés ondulés. Les feuilles inférieures ont un pétiole de 6 cm de long et la nervure de la feuille ressemble à la forme d'un demi-éventail. Feuilles longueur 55 cm, largeur environ 40 cm.
- Le moignon externe est de taille moyenne - de 18 cm à 23 cm, le moignon interne est fin et beaucoup plus court (jusqu'à 10 cm).
Une caractéristique très importante est la capacité du cépage Crumont à être collecté et transformé par mécanisation. Un autre facteur est la stabilité pendant le transport et l’excellente durée de conservation.
Avantages et inconvénients du chou Crumont
Pour comprendre les avantages d'un hybride par rapport aux autres variétés de chou, vous devez regrouper ses avantages et noter ses inconvénients.
Les avantages du Krumont F1 sont :
- excellent goût;
- composition nutritionnelle riche;
- alignement, compacité et densité des têtes ;
- haute immunité contre les maladies;
- capacité de stockage à long terme (6-7 mois);
- pas de craquelage des fruits ;
- polyvalence d'application;
- la possibilité de culture industrielle et l'utilisation de matériel de récolte ;
- facilité d'entretien.
Inconvénients de la variété :
- la présence d'un arrière-goût amer, qui disparaît 2-3 mois après la récolte au champ ;
- petit volume de têtes pour un cépage tardif.
Le premier inconvénient est dû aux spécificités biologiques de l'hybride, mais les maraîchers ne le considèrent pas toujours comme un inconvénient.
Productivité de la variété de chou Crumont
Lorsqu'il est planté dans un chalet d'été, le rendement de l'hybride Krumont varie de 5 kg à 7 kg par 1 m². m.Pour la culture industrielle, les indicateurs varient de 4,1 kg à 5,1 kg par mètre carré. m.
Plantation et entretien du chou Crumont
Il est recommandé de cultiver la variété en semis. Dans ce cas, le chou à maturation tardive a le temps de former des têtes même dans les régions au climat frais. Les semis devraient commencer en février dans les régions plus au sud et en avril dans le nord.
Le taux de germination du chou est élevé (jusqu'à 90 %). Les premières pousses apparaissent en une semaine. Avant la germination, la température ambiante doit être comprise entre + 20 et 24 °C. Ensuite, la valeur est réduite à + 15-18 °C (jour) et + 8-10 °C (nuit). Pendant la période précédant la plantation en pleine terre, vous devez surveiller la qualité de l'arrosage et nourrir les plants une fois avec un complexe minéral.
Un bon soin des plants vous permettra d'obtenir du matériel de plantation sain
La date de plantation pour le semis est fin avril ou fin mai. Les plantules doivent avoir 2 à 3 paires de feuilles. Le motif de plantation de la variété est de 50 x 60 cm, profondeur 5 cm.
Le chou Crumont ne nécessite pas de conditions de culture particulières. Tous les événements sont standards :
- Arrosage. Au moins 1 fois tous les 2-3 jours pour les plantes adultes. Les jeunes plants doivent être arrosés quotidiennement. Eau – tiède, volume d'au moins 3 litres par plante. L'arrosage le plus abondant est nécessaire dans la phase de prise de la pomme ; avant la récolte, il est arrêté 14 jours avant la date prévue.
- Alimentation. Deux repas par jour et par saison suffisent. La première fois, vous devez ajouter de la matière organique 20 jours après la plantation en pleine terre. 2 kg d'humus pour 1 mètre carré suffisent. m, la deuxième fois, vous avez besoin de minéraux - superphosphate (20 mg), nitrate de potassium (30 mg). Ils sont dilués dans 10 litres d'eau et 2 litres de solution sont versés sous chaque plante.
La fertilisation de la variété Crumont est nécessaire pour augmenter la durée de conservation
- Désherbage. Assurez-vous de le faire après un arrosage ou une pluie.Il est nécessaire d'éliminer toutes les mauvaises herbes afin qu'elles ne gênent pas le développement des plants de chou.
- Colline. Nécessaire pour stimuler la croissance de racines supplémentaires. Le premier buttage doit être effectué 3 semaines après le repiquage en pleine terre, le second – après 14 jours.
- Desserrage. Cet événement vous permet d'augmenter l'accès de l'air et des composants nutritionnels au système racinaire du chou. Il est important d'effectuer la procédure une première fois après l'enracinement des plants, puis une fois par semaine.
Maladies et ravageurs
La variété a été sélectionnée avec une résistance intégrée aux maladies courantes des cultures. Crumont n'est pas affecté par la hernie, la nécrose (pendant le stockage), le fusarium ou la bactériose. Si vous effectuez des pulvérisations préventives, vous n’aurez pas à traiter le chou. Les parasites causent encore plus de problèmes. Les maraîchers doivent lutter contre les papillons, les pucerons et les altises. Les préparations contenant du cuivre, par exemple Oxychom, fonctionnent bien contre les pucerons. 50 mg de substance pour 10 litres d'eau suffisent, puis pulvérisez le chou après 10 jours. La puce disparaît après traitement avec une solution de permanganate de potassium (10 litres d'eau + 2 mg de poudre). Le sel colloïdal (20 mg pour 10 l) peut être utilisé contre les papillons. Une pulvérisation répétée est nécessaire tous les 7 à 10 jours.
Application
La variété Crumont contient du carotène, de la vitamine C et une bonne teneur en sucre (10%). De tels composants vous permettent d'utiliser le légume sous n'importe quelle forme - cru, mariné, salé, cuit. Une fois que l'amertume a quitté les feuilles, elles sont idéales pour les salades d'hiver. La durée de conservation permet de préparer des plats vitaminés tout l'hiver.
Les plats de chou nourrissent le corps avec des vitamines et des acides aminés bénéfiques
Conclusion
Le chou Crumont est un excellent choix pour la culture à la parcelle et à l'échelle industrielle. La petite taille des têtes de chou est entièrement couverte par les caractéristiques gustatives, la facilité d'entretien et la durée de conservation de la variété.
