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L'aubergine Salamandra appartient à un groupe de variétés sélectionnées pour être cultivées dans des conditions sibériennes. La description de la variété contient le mot « résistant à la chaleur », qui, à première vue, ne correspond pas à la région dans laquelle la culture de cette variété d'aubergine est recommandée. Mais il ne faut pas oublier qu'en été en Yakoutie, les températures peuvent atteindre + 40 degrés. Et dans le sud de la Sibérie, il fait beaucoup plus chaud que dans sa partie nord.
Description
Il s'agit d'une variété mi-précoce à haut rendement. Buisson de hauteur moyenne, fermé. La plante entre dans la période de fructification trois mois à compter de la date de semis des graines. La variété est cultivée en serre et en plein air. Commence à se ramifier tôt, avec un grand nombre de pousses latérales. Le rendement de la variété est de sept et demi à dix kilogrammes par mètre carré.
Aubergines de taille moyenne. Poids jusqu'à deux cents grammes. Longueur de quatorze à dix-sept centimètres. La forme est cylindrique. Les aubergines sont violet foncé avec une surface brillante. Les épines du calice sont soit complètement absentes, soit très clairsemées. La pulpe n'est pas amère, blanche et de consistance dense. Parfait pour la mise en conserve et la cuisine maison.
Technologie agricole
Cette variété d'aubergine aime les sols limoneux et sableux riches en matière organique. Il est préférable de planter les aubergines après des cultures telles que les légumineuses, les carottes, les citrouilles, les oignons et les melons.Les plants préalablement germés à la maison sont plantés dans un endroit permanent.
Ils sont plantés dans un emplacement permanent à l'âge de cinquante-cinq jours après l'arrivée constante d'un temps chaud. La densité des plants par mètre carré peut aller jusqu'à cinq plantes. Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'ameublir le sol et de nourrir les aubergines avec des engrais minéraux. Mauvaises herbes sont supprimés sans faute.
Recommandation officielle : dans les régions du nord et du centre de la Fédération de Russie, cette variété d'aubergine ne peut être cultivée que sous abris : serres, serres. Vous pouvez temporairement recouvrir les lits d'une pellicule plastique.
Recette non officielle des producteurs d'aubergines sibériennes
L'aubergine est un légume du sud, c'est pourquoi en Sibérie, il est généralement recommandé de la cultiver dans des serres. Mais les jardiniers sibériens se plaignent du fait que dans les serres, les aubergines chassent la masse verte au lieu de donner des fruits. Comme toute autre plante, l’aubergine commence à porter ses fruits « avant de mourir ». Après tout, tant qu'il fait chaud, léger et qu'il y a de l'eau, cela ne sert à rien de laisser une progéniture. Vous pouvez vivre pour votre propre plaisir. Dès que des conditions défavorables à la vie apparaissent, l'usine lance un programme de génération d'une nouvelle génération. Pour cette raison, les jardiniers sibériens commencent aujourd'hui à « chasser » les aubergines des serres et à les cultiver en pleine terre.
L'aubergine n'a pas aussi peur de l'air froid que des vents rafraîchissants et des courants d'air. Pour planter des plants, il faut choisir un endroit ensoleillé, protégé des vents forts.
Vous pouvez les planter entre les buissons à baies. Il est préférable de préparer à l'avance le lieu de plantation à l'automne en paillant généreusement les plates-bandes. Vous devez utiliser du fumier frais comme paillis.
La meilleure option serait une litière fraîche de chèvre ou de cheval. Dans les cas extrêmes, vache. Un tel paillis élimine également le besoin d’appliquer des engrais azotés. Les plantes obtiendront l’azote du paillis.
Le paillis est une bonne alternative au film plastique, sous lequel se crée un excès d'humidité et des conditions favorables au développement de maladies fongiques. Cette méthode de culture sans film sous paillis inhibe le développement du mildiou. Les champignons se développent à l’interface entre l’air et la terre. Le paillis bloque leur développement. Mais les feuilles inférieures des buissons d'aubergines doivent être arrachées. Les tiges d'aubergines doivent être aérées. Il n’est pas nécessaire de trop épaissir les plantations. Cinq plants par mètre carré est le nombre maximum pour la variété.
Le paillis protège également contre l’apparition des mauvaises herbes.
Les plants sont cultivés à la maison. Les graines des semis sont semées à la mi-mars et récoltées à la mi-avril. En juin, avec l'arrivée des beaux jours, les plantes sont plantées directement dans le paillis de l'année dernière.
Le paillis doit être écarté, la pousse placée à cet endroit et le paillis déplacé à nouveau. Après la plantation, arrosez soigneusement. Lorsque le paillis surchauffe, il dégage de la chaleur, réchauffant ainsi les jeunes aubergines.
La nécessité d'un arrosage supplémentaire des aubergines dépend de la météo. Pendant les étés pluvieux, il n’est pas du tout nécessaire d’arroser. Lorsqu’elle est cultivée dans un lit de jardin ouvert, la plante n’a pas besoin d’être plantée.
Les avis sur cette variété sont unanimes.Après avoir acheté des semences variétales l'année dernière, les jardiniers les achèteront également cette année. Les jardiniers sont plus que satisfaits du rendement et du goût de la variété.
