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De nombreux jardiniers, une fois confrontés à la culture de plants d'aubergines et ayant une mauvaise expérience, abandonnent cette plante pour toujours. Tout cela peut être dû à un manque d'information. Cultiver des aubergines soi-même n'est pas du tout difficile ; vous devez bien comprendre les exigences que cette culture unique nous impose. Examinons cette question plus en détail.
L'aubergine comme culture. Particularités
Le berceau de cette culture est l'Inde. Là-bas, ce légume pousse à l’état sauvage et, bien sûr, est cultivé dans les champs. C'est pourquoi, sur le plan climatique, l'aubergine préfère la chaleur, beaucoup de soleil et l'arrosage.
Les graines d'aubergines sont dures et de forme ronde. Ils sont récoltés à partir de fruits non pas à maturité technique, que nous avons l'habitude de manger, mais sous une forme trop mûre. À ce stade, les fruits de l'aubergine deviennent mous. Comme les concombres, les graines de cette culture sont initialement placées dans un film spécial qui empêche leur germination pendant les températures chaudes de l'automne et de l'hiver. Après des mois, la coquille se décompose complètement et les premières pousses apparaissent au printemps. Mais cela se produit à l'état sauvage : les jardiniers préfèrent cultiver eux-mêmes des aubergines à l'aide de semis.Tout le monde ne sait pas comment faire pousser correctement des plants.
La méthode de culture des semis est extrêmement populaire dans notre pays car :
- la saison de croissance de l'aubergine est assez longue (de 110 à 150 jours) ;
- les conditions climatiques en Russie ne permettent pas de semer des graines d'aubergines dans le sol ;
- Il faut souvent ajouter de la lumière supplémentaire aux semis.
Parlons plus en détail de la façon de faire pousser vous-même des plants d'aubergines et d'obtenir une récolte riche.
Semer des plants d'aubergines
Chaque hiver, les jardiniers se rendent dans les magasins pour acheter des graines. Lors de l'achat de graines d'aubergines, vous devez sélectionner avec soin une variété ou un hybride. Lisez attentivement les informations figurant sur l'étiquette. Il est important de savoir combien de temps il faut attendre pour mûrir, le rendement est également important et les qualités de résistance de l'aubergine aux virus et aux maladies ne sont pas moins précieuses.
Les jardiniers planteront des plants d'aubergines en 2018. Il convient de prêter attention aux variétés et hybrides populaires tels que :
- Diamant;
- Hélios ;
- Épique;
- Marin;
- Robin des Bois;
- Bourgeois;
- Chef et autres.
Par conséquent, il est préférable pour les débutants de choisir une variété populaire, et non celle qu’ils aiment en raison de la couleur de sa peau.
En règle générale, les graines provenant de producteurs de confiance ne nécessitent pas de transformation. Les aubergines sont semées directement dans un sol préparé, parfois sans germination préalable. Cette information doit être indiquée sur l'emballage.
Prétraitement des graines
Si vous récoltez les graines vous-même, vous pouvez les stocker et les planter pendant les quatre premières années ; après cela, le matériel collecté peut être jeté, car vous n’aurez plus à en attendre aucun rendement. Ces graines doivent être traitées.Il est également recommandé d'effectuer un traitement avant le semis des graines achetées à la main et sur le marché.
Le processus comprend trois étapes :
- désinfection;
- traitement avec indicateur de croissance;
- germination.
Il existe des entreprises qui garantissent une germination à 100 %.
Les produits suivants peuvent être utilisés comme solution désinfectante :
- Solution à 0,01 % de permanganate de potassium pendant 20 minutes (doit être rincée à l'eau après la procédure) ;
- 0,4 % de peroxyde d'hydrogène pendant 12 heures (les graines doivent être lavées après la procédure) ;
- eau chaude (+50-52 degrés), où les graines d'aubergines sont conservées pendant une demi-heure, puis conservées dans l'eau froide pendant 2 minutes.
Lorsque vous cultivez des aubergines pour la première fois, il est préférable de faire tremper brièvement les graines dans une solution favorisant la croissance. Vous pouvez toujours trouver en vente :
- humate de sodium;
- humate de potassium;
- agate-25K ;
- épi.
Les graines doivent être placées dans la solution dans des sacs de gaze ou de tissu dans un rapport de 1:1 par rapport à la solution finie.
Quant aux graines d'aubergines en germination, elles doivent être placées dans une gaze ou un chiffon humide. La première pousse de la graine n'apparaît pas immédiatement, cela prend parfois une semaine ou deux. Seules les graines d’aubergines éprouvées peuvent être plantées directement dans le sol.
Moment de semis des graines
Planter des aubergines pour les semis, il est nécessaire en hiver ou au début du printemps, pas plus tard. Certains débutants font l'erreur de décider qu'il est trop tôt pour le faire en février. Pour eux, la période de floraison de la culture peut coïncider avec la fin de l'été, ce qui affectera la fructification de la plante.
Dans le même temps, cela n'a aucun sens de déterminer des dates très précises pour semer les plants d'aubergines en 2018, car la Russie est un pays immense, dans chaque région, il est d'usage de planter des graines en partant du principe que les plants finis peuvent être transplantés dans le sol. à l'âge de 60-80 jours ( dépend de la période de maturation d'une variété particulière). À ce moment-là, il devrait faire chaud devant la fenêtre ou dans la serre. En règle générale, cette période survient en février, vers la fin du mois ou en mars.
Composition du sol
Semer des graines d'aubergines pour les semis nécessite une préparation non seulement sol, les graines elles-mêmes, mais aussi le sol. C'est facile à préparer. Pour cela vous aurez besoin de :
- terreau pour semis de bonne qualité (s'il n'y a pas de terreau spécialisé pour les aubergines, celle destinée aux poivrons fera l'affaire) - 2 parts ;
- humus ou compost - 1 partie;
- tourbe - 1 partie.
Il est préférable d'utiliser uniquement un sol spécialisé pour les semis. S'il n'y est pas, alors vous pouvez préparer le mélange suivant :
- terre de jardin (de préférence cuite au four) - 2 parties;
- humus - 1 partie;
- sciure de bois fine - 1 partie.
Le mélange est placé dans des moules et les graines d'aubergines sont semées. La plantation s'effectue dans des creux ou des rainures à la profondeur optimale pour la variété sélectionnée. Vous pouvez ajouter du superphosphate au sol. Les aubergines aiment beaucoup ça.
Il est préférable de semer les aubergines dans un sol déjà humide, puis de recouvrir les cellules de verre ou de film et de les placer dans un endroit chaud et ensoleillé.
Cultiver des semis
Les aubergines sont très populaires dans notre pays. Faire pousser des plants devrait être une joie pour eux, il est donc préférable de comprendre à l'avance quelles règles doivent être respectées. Lorsque les semis sont sur le point d'apparaître, les graines nécessitent un certain régime thermique, un bon arrosage et du soleil.Les plants d'aubergines nécessiteront les mêmes conditions.
Température
En règle générale, le régime de température est observé conformément aux recommandations du fabricant de semences, mais, en général, il doit être le suivant :
- pendant la journée, la température ambiante doit être comprise entre +23 et +28 degrés Celsius ;
- La nuit, il est préférable de baisser la température à +15-19 degrés.
Il ne peut être question de courants d'air ou de températures descendant jusqu'à +10 degrés. Les plants n'aiment pas ça et peuvent mourir.
Mode lumière pour les semis
Les plants d'aubergines sont très exigeants en lumière. S'il n'y en a pas assez, les pousses s'étireront, deviendront minces et on ne rêvera d'aucune récolte. Le régime d'éclairage optimal est de 12 heures d'ensoleillement abondant. Mais comment y parvenir en cultivant des aubergines pour les semis dans l'Oural ou en Sibérie, Par exemple? Dans ce cas, vous aurez besoin d'un phytolampe. Les pousses reçoivent simplement suffisamment de lumière.
Il ne faut pas être zélé dans cette affaire, en éclairant les plants pendant plus de 12 heures. Non seulement cela ne donnera aucun résultat, mais cela peut aussi avoir un effet négatif sur les plantes.
Le mode nuit doit être strictement différent du mode jour, car la même chose se produira après la plantation de plantes directement en pleine terre ou en serre. Les aubergines devront s’habituer aux conditions de lumière et de température.
Arroser les semis
Une autre nuance importante concerne l'arrosage des plants. L'eau à cet effet doit être au moins à température ambiante ou 1 à 2 degrés plus chaude. Les aubergines ont un système racinaire très sensible ; au moindre froid, des bactéries ou des virus peuvent se développer dans le sol, ce qui est très dangereux.
Il est souvent conseillé à ceux qui vivent dans des régions aux températures estivales instables de choisir des graines hybrides capables de résister à de légères fluctuations. Même après repiquage de plants dans le sol, ils décantent toujours l'eau dans un baril et essaient de la garder aussi chaude que possible.
Un arrosage excessif et un assèchement du sol sont très nocifs pour les semis. Lorsque vous plantez des graines dans des comprimés de tourbe, assurez-vous qu'elles ne se dessèchent pas, ce qui arrive très souvent.
Nous vous recommandons de regarder une vidéo détaillée sur la culture d'aubergines sur votre propre parcelle, qui sera particulièrement utile pour les jardiniers débutants :
Si tout est fait correctement, les premières pousses commenceront bientôt à apparaître. Les plants d'aubergines poussent souvent de manière inégale, vous ne devriez pas en avoir peur. Bientôt, certaines plantes rattraperont les autres en termes de croissance et de développement.
Transplantation dans le sol
Dès que la moitié de la saison de croissance sera passée, il sera possible de transplanter les plants en serre ou en pleine terre. Veuillez noter que la méthode de culture est toujours indiquée sur l'emballage et est très importante.
Le système racinaire des aubergines est assez fragile, donc après la cueillette, les plantes tombent malades pendant très longtemps. Nous recommandons un repiquage sans cueillette. C'est également très bien si chaque plante est dans une tasse ou une cellule séparée.
Avant le repiquage, les plates-bandes sont constituées conformément au schéma de plantation (s'il n'y en a pas, nous prendrons le schéma par défaut 60x40). La hauteur des lits est d'environ 30 centimètres. Vous pouvez ajouter de la matière organique au fond du trou, cela ajoutera en outre de la chaleur à la plante. Toutefois, les racines ne doivent pas entrer en contact avec cette matière organique.
Le sol des semis est bien humidifié et les plants sont soigneusement déplacés vers un nouveau trou. Il n’est pas nécessaire de trop presser les racines, car la plante aime les sols meubles et légers. Après le repiquage, vous pouvez arroser légèrement les aubergines avec de l'eau tiède.
Les principes et règles de base de la culture sont très similaires entre les cultures de poivrons et d’aubergines. L'application d'engrais lors de la transplantation et pendant la période de floraison est recommandée. Cette culture répond bien aux composants minéraux du sol. La période de floraison est particulière, la plante devient vulnérable et peut tomber malade. Il est impératif d'inspecter les aubergines à la recherche de taches, d'acariens et autres petites choses parfois invisibles.
La récolte ne peut avoir lieu que pendant la période de maturité technique de la plante. Suivez attentivement la saison de croissance indiquée sur l'emballage. Les légumes trop mûrs ne sont pas savoureux, ils deviennent mous.
Bien sûr, les aubergines sont plus capricieuses que les poivrons et les tomates, il existe de nombreuses nuances concernant leur culture, mais on ne peut pas dire qu'il est impossible de cultiver soi-même cette culture en semis. Si vous possédez une petite parcelle, des serres ou une petite ferme, vous pouvez tout faire vous-même. La récolte des « petits bleus » est riche, elle sera un véritable cadeau pour toute la famille à la fin de l'été.
