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Le cassis White Fairy est une variété productive qui produit plus de 5 kg par buisson. Les baies sont unidimensionnelles, de petite taille, avec un goût délicat et agréable. Les buissons sont compacts et ne prennent pas beaucoup de place. Ils poussent bien dans les conditions climatiques de la zone médiane.
Histoire de la sélection
White Fairy (également appelée Diamond) est une variété russe de cassis blanc, obtenue par les sélectionneurs V.M. Litvinova. et Smolyaninova N.K. sur la base du Centre scientifique fédéral de l'horticulture. Au cours du développement, les chercheurs ont procédé à une pollinisation ouverte de différents cultivars. La demande d'admission a été déposée en 1991.
Après avoir passé avec succès des tests, la variété a été inscrite au registre des résultats de sélection en 2007. Approuvée pour la culture en Russie centrale, y compris dans la région de Moscou et les régions voisines.
Description de la variété de groseille White Fairy
La description de la variété de groseille fournit les principales caractéristiques du buisson, la taille, la forme, la couleur des baies. Les principaux paramètres sont présentés dans les sections suivantes.
Buisson
Les groseilliers White Fairy sont de vigueur moyenne, la couronne est compacte et ne s'étale pratiquement pas sur les côtés. Pousses sans lignification, épaisseur modérée, couleur verte. La couleur peut également avoir une teinte rouge brunâtre. Il n'y a pas de pubescence en surface, les branches sont droites, sans courbure. À mesure qu'ils mûrissent, ils se couvrent de bois, deviennent plus épais et leur couleur vire au gris-brun.
Les bourgeons de cassis de la variété White Fairy sont disposés individuellement, les tiges sont courtes. Ils sont assez grands, ont une forme ovoïde et émoussée et une couleur gris-brun. Il n'y a pas de pubescence, elles s'écartent légèrement des pousses. Dans ce cas, les bourgeons apicaux ne sont pas libres.
Les feuilles du cassis White Fairy ont une forme à 3 ou 5 lobes, elles sont de petite taille, la surface est dense, mate et sans pubescence. La couleur est verte, riche. Le long de la veine centrale, les plaques sont repliées vers l'intérieur. Dans ce cas, les bords remontent légèrement. Les lames médianes sont tranchantes et plus longues que les lames latérales.
Le buisson produit de savoureuses baies de taille moyenne
Les lobes basaux sont peu développés. Les bords des limbes des feuilles du cassis White Fairy ont des dents, elles sont émoussées, de taille moyenne et n'ont pas de « pointes » prononcées. Il y a un noyau à la base, une encoche peu profonde. Les pétioles sont assez longs, d'épaisseur moyenne, de couleur verte, avec une teinte rosâtre notable.
Les fleurs du cassis White Fairy sont petites, en forme de soucoupe, avec une crête verte près du pistil. Les sépales sont de couleur jaunâtre-verdâtre entrecoupée de stries roses. Les pinceaux sont de taille moyenne, de 8 à 9 cm pétioles compris, de densité moyenne. Les axes sont d'épaisseur moyenne, il n'y a pas de pubescence, les pétioles sont courts. Les tiges sont également petites, fines et vertes. Ils n'ont pas de pubescence.
Baies
Les fruits du groseille White Fairy sont petits, pesant en moyenne 0,6 g, les spécimens individuels jusqu'à 0,8. Ils sont unidimensionnels, de forme ronde, de couleur blanche, avec des rayures visibles. Le détachement des tiges est sec, ce qui facilite la récolte. Chaque baie a des graines, elles sont petites. Les calices sont de taille moyenne, fermés et ne tombent pas même après maturation.
Caractéristiques de la variété
Parmi les principales caractéristiques de la variété, les estivants s'intéressent au goût des baies, au temps de maturation et à l'indicateur de rendement. Les paramètres les plus importants sont décrits ci-dessous.
Qualités gustatives
Les baies de cassis White Fairy ont un goût aigre-doux, assez délicat et agréable. Lors de l'évaluation de la dégustation, nous avons reçu 4,0 points sur un maximum de 5. La composition contient des sucres (fraction massique 6,8%), des acides (jusqu'à 2,2%), dont de la vitamine C - près de 42 mg pour 100 g. Le goût est bon, mais il n'y a pratiquement aucun arôme.
Temps de maturation
Selon la période de maturation, la groseille White Fairy appartient aux variétés de mi-saison. Les fruits se forment en juillet et commencent à mûrir début août.
Productivité
L'un des avantages de la variété de groseille White Fairy est son rendement très élevé. Si les règles de soins sont respectées, jusqu'à 5,2 kg de baies savoureuses peuvent être récoltées sur un buisson adulte. Si elle est cultivée sur de grandes surfaces, vous pouvez récolter jusqu'à 13,4 t/ha.
Résistance au gel des groseilles White Fairy
White Fairy est une variété résistante au gel. Il hiverne normalement dans les conditions climatiques de la région de Moscou, des autres régions de la zone centrale et des zones situées au sud de celle-ci.
Pollinisateurs de groseilles Fée blanche
La variété est autofertile et n’a donc pas besoin de pollinisateurs. Cependant, pour maintenir des rendements stables, il ne serait pas superflu de planter des représentants de variétés aux périodes de floraison similaires, par exemple Cream, Belka ou Boulogne.
Snezhana est l'une des variétés qui conviennent comme pollinisateur pour la Fée Blanche
Résistance aux maladies
Les groseilles sont très résistantes à diverses maladies et ravageurs. En début de saison, il suffit d'effectuer un traitement préventif. Si nécessaire, les buissons sont inspectés en été et pulvérisés contre les insectes à l'aide d'insecticides ou de remèdes populaires.
Avantages et inconvénients
La variété de groseille White Fairy est appréciée pour son goût agréable et son très bon rendement. La variété est sans prétention et tolère bien les gelées hivernales. Vous pouvez cultiver la culture à la fois pour vous-même et pour la vente.
La variété est appréciée pour son bon goût
Avantages:
- productivité accrue;
- la larme est sèche, les fruits ne tombent pas ;
- résistance au gel;
- résistance aux maladies;
- autofertile, pollinisateurs inutiles ;
- La couronne est compacte, le buisson ne prend pas beaucoup de place.
Inconvénients :
- la couronne s'épaissit rapidement et nécessite une taille ;
- le buisson est pointilleux sur la composition du sol;
- produit beaucoup de pousses de racines qui doivent être constamment enlevées ;
- peut souffrir grandement d’un arrosage excessif.
Comment planter
Il est prévu de planter les groseilles White Fairy à l'automne - du début septembre à la mi-octobre, car dans ce cas, les plants prendront racine, s'adapteront à l'hiver et commenceront immédiatement à pousser au printemps. Le matériel de plantation est acheté en août ou septembre. Le plant doit être sain, avec des bourgeons bien adjacents aux tiges. Chez les jeunes pousses, l'écorce doit être grisâtre, sans odeur spécifique de groseille, et également sans signes de dommages.
L'endroit pour planter le plant de cassis White Fairy doit être ensoleillé et sec (pas dans une plaine). Le type de sol optimal est un limon léger et fertile avec un pH neutre = 6-7. Les préparatifs commencent plusieurs mois à l’avance.Le sol est déterré et de l'humus ou du compost est ajouté à raison de 7 à 10 kg par 1 m2. S'il est argileux ou lourd, ajoutez 3 à 5 kg de sable ou de sciure de bois sur la même zone.
Lors de la plantation de groseilles, la Fée Blanche agit comme suit :
- Marquez plusieurs trous d'une profondeur et d'un diamètre de 60 cm.
- De petites pierres sont placées au fond - une couche de 5 à 7 cm de hauteur.
- Placez le plant au centre, redressez les racines et placez-le à un angle de 45 degrés.
- Saupoudrez ensuite de terre fertile.
- Compacter de manière à ce que le collet soit à 8 à 10 cm sous la surface.
- Arrosez avec de l'eau décantée.
- Toutes les pousses du cassis White Fairy sont taillées de manière à ce qu'il reste trois bourgeons sur chacune.
- Après quelques jours, paillez pour l'hiver avec de la sciure, de la paille, du foin ou d'autres matériaux (hauteur minimum 10 cm).
Le plant est placé à un angle de 45 degrés
Caractéristiques des soins
À partir de la deuxième saison, les groseilles sont nourries chaque printemps avec du nitrate d'ammonium ou de l'urée - 15 à 20 g par buisson. Lors de la formation des bourgeons, du superphosphate (40 g) et du sulfate de potassium (30 g) sont administrés. Arrosez mensuellement avec une infusion de molène 1:10 ou du fumier de poulet 1:20.
Le sol est périodiquement ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées du cercle du tronc d'arbre. La taille sanitaire se fait au début du printemps. Dans le même temps, les groseilliers White Fairy sont traités avec des fongicides pour prévenir les infections fongiques.
Conclusion
Le groseille White Fairy est l'une des meilleures variétés de groseilles à maturation moyenne. Il se caractérise par une bonne immunité, un rendement élevé et une résistance aux conditions météorologiques défavorables. Les fruits ont un détachement sec et sont faciles à cueillir lors de la récolte. Juteux et moyennement sucré, adapté à la consommation fraîche et dans diverses préparations.
Avis de jardiniers sur les groseilles White Fairy
