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Le cassis Kupalinka est une variété d'aronia qui s'est révélée résistante à l'hiver et productive. La popularité de cette espèce parmi les jardiniers est également due à sa haute résistance aux maladies et aux ravageurs. Mais pour atteindre la productivité déclarée d'une variété, il est nécessaire d'étudier ses caractéristiques et de prêter attention aux règles de la technologie agricole.
Les groseilles Kupalinka sont destinées à la culture du jardin potager.
Histoire de la sélection
Cette espèce a été obtenue en Biélorussie, notamment à l'Institut de culture fruitière de Minsk. Le cassis Kupalinka est le résultat d'une pollinisation libre de la variété Minai Shmyrev. Cela s'est produit en 1985. Ses auteurs : A. G. Voluznev, N. A. Zazulina, A. F. Radyuk.
En 2002, Kupalinka Currant a été inscrite au registre national sur la base des résultats de tests. La variété est recommandée pour la culture dans la région centrale, où elle a montré une productivité maximale.
Description de la variété de cassis Kupalinka
Ce type de culture se caractérise par des buissons vigoureux et légèrement étalés. La hauteur de la plante atteint 1,7 à 1,9 m.La couronne du cassis Kupalinka est moyennement dense. Les pousses en croissance du buisson sont initialement dirigées vers le haut. Ils sont glabres, de couleur verte riche, avec des anthocyanes inégales à la surface. Le diamètre des jeunes branches est de 0,7 à 1 cm.
À mesure qu'elles mûrissent, les pousses deviennent ligneuses, deviennent gris brunâtre et la surface devient terne. Les bourgeons du cassis Kupalinka sont allongés, verts, avec une pointe pointue. Ils sont situés parallèlement aux branches. Le bourgeon apical est grand, de forme cylindrique et de structure lâche. A côté, il y en a un autre, mais beaucoup plus petit. La cicatrice foliaire du cassis Kupalinka est arrondie.
Les feuilles sont cinq lobes. Le segment central est large, beaucoup plus long que les autres, avec un sommet pointu. Cette partie est repliée le long de la veine centrale. La surface des assiettes est ridée et brillante. Les segments latéraux sont pointus et situés perpendiculairement au segment central. Leur partie inférieure est biseautée. Les segments basaux des feuilles de Kupalinka sont bien définis, pointus et les coupures entre les lobes sont profondes. Il y a un évidement ouvert à la base des plaques. Les dents des feuilles sont petites et dentelées. Pétiole de longueur moyenne avec anthocyanes.
Les fleurs sont grandes, de couleur vert rosé. Le pistil qu'ils contiennent est situé plus bas que les étamines. Les grappes de fruits sont allongées. Chacun d'eux produit 8 à 12 baies. Le pédoncule est vert et court.
Les baies sont de taille moyenne, pesant 0,95 à 1,4 g, de forme ronde et deviennent noires à maturité. La peau est fine, dense et on la sent un peu lorsqu'on la mange.La pulpe est juteuse et contient un nombre moyen de graines. Le goût du fruit de cassis Kupalinka est aigre-doux. La récolte est adaptée à la consommation fraîche et à une transformation ultérieure. Par conséquent, la variété est considérée comme universelle.
Les grappes de fruits des groseilles Kupalinka sont lâches
Caractéristiques
Cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers. Cela s'explique par le fait que ses caractéristiques sont supérieures à celles de nombreux types. Et même dans les années les plus défavorables, il conserve sa productivité avec des soins appropriés.
Résistance à la sécheresse, rusticité
Le cassis Kupalinka résiste facilement au manque d'humidité à court terme du sol. Dans ce cas, l'ovaire est entièrement conservé sur le buisson. Mais s'il ne pleut pas pendant une longue période, la plante doit être arrosée régulièrement.
Cette variété a une résistance élevée au gel. L'arbuste peut supporter des températures allant jusqu'à -30°C. Les buissons matures n'ont pas besoin d'abri spécial pour l'hiver.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Kupalinka est une variété à maturation moyenne. La période de floraison débute fin mai et dure une dizaine de jours. Cette variété n’a pas besoin de pollinisateurs car elle est autofertile. Le niveau des ovaires est de 75%. Les baies mûrissent à la mi-juillet. La récolte ne rétrécit pas et ne souffre pas de la lumière directe du soleil.
Productivité et fructification
Kupalinka est une variété cultivée à haut rendement. Sur un buisson adulte, vous pouvez récolter jusqu'à 3,5 à 4 kg de fruits. La plante commence à former des baies dès la deuxième année après la plantation. Mais le buisson présente des performances maximales à l'âge de 5-6 ans. La maturation des baies dans la grappe n'est pas simultanée, la récolte doit donc s'effectuer en plusieurs étapes.
Les baies récoltées peuvent être conservées dans une pièce fraîche pendant trois à cinq jours sans perte de qualité commerciale. De plus, la culture Kupalinka tolère facilement le transport dans les premiers jours après la récolte.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété possède une immunité naturelle élevée. Kupalinka n'est pas très sensible à l'oïdium et aux acariens des bourgeons. Mais la variété est sensible aux taches foliaires. Par conséquent, pour maintenir la haute résistance de l'arbuste, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif avec des fongicides et des acaricides deux fois par saison.
Avantages et inconvénients
Le cassis Kupalinka présente de nombreux avantages, cette variété ne peut donc pas se perdre parmi les autres espèces. Mais il présente également certains inconvénients dont il faut tenir compte lors de sa culture.
Les baies ne tombent pas du buisson à maturité
Principaux avantages:
- grande productivité;
- excellent goût;
- qualité marchande ;
- résistance au gel;
- polyvalence d'application;
- immunité contre l'oïdium, l'acarien des bourgeons;
- l'autofertilité;
- fructification stable.
Défauts:
- petits fruits;
- les baies peuvent se fissurer si elles sont exposées à une humidité élevée ;
- sensibilité aux taches foliaires.
Caractéristiques de plantation et d'entretien
Pour cette variété de groseille, il faut sélectionner des zones ensoleillées, ouvertes, protégées des courants d'air. Faute de lumière, l'arbuste fait pousser du feuillage au détriment de l'ovaire. La plantation est recommandée au début du printemps ou en automne.
Dans le premier cas, il faut que le sol dégèle de 20 cm et que la température de l'air reste comprise entre + 9-12°C. De telles conditions favorisent un enracinement rapide.Dans le second cas, la procédure doit être effectuée en septembre. Retarder les délais est inacceptable, car le plant doit avoir le temps de s'adapter au nouvel emplacement avant l'arrivée du gel.
Les groseilles Kupalinka doivent être cultivées sur un sol limoneux et sableux à faible acidité. Dans ce cas, le niveau de la nappe phréatique dans la zone doit être d'au moins 0,6 m.
L'entretien ultérieur de la brousse n'implique pas d'actions complexes. Les groseilles Kupalinka doivent être arrosées 1 à 2 fois par semaine pendant les périodes sèches. Pour ce faire, vous devez utiliser de l'eau décantée.
Tout au long de la saison, il est nécessaire de désherber régulièrement le cercle racinaire, et également d'ameublir le sol après chaque humidification. Cela préservera les nutriments du sol et améliorera son aération.
Les groseilles Kupalinka doivent être nourries deux fois tout au long de la saison de croissance. La première fois, vous devez ajouter de la matière organique au printemps et la deuxième fois, vous devez utiliser des mélanges phosphore-minéraux après la fructification.
Le groseillier Kupalinka peut pousser au même endroit jusqu'à 30 ans
Chaque printemps, vous devez nettoyer le buisson des branches cassées et endommagées. Et à l'âge de huit ans, coupez-le complètement à la base pour le rajeunir.
Conclusion
Le cassis Kupalinka appartient à la catégorie des variétés à rendements élevés et stables. Par conséquent, de nombreux jardiniers préfèrent le cultiver sur leur site, même malgré les petites baies. La grande popularité de cette variété est due à ses soins peu exigeants et à ses conditions de croissance.
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