Contenu
De nombreux Russes préfèrent cultiver sur leurs parcelles des groseilles avec des baies de différentes couleurs. Le cassis blanc de Versailles est l'une de nos variétés préférées. Les auteurs sont des sélectionneurs français qui ont créé la variété au XIXe siècle. La variété est arrivée en Russie au siècle dernier. En 1959, les groseilles ont été inscrites au registre national et recommandées pour la culture dans un certain nombre de régions :
- Nord-Ouest et Centre ;
- Volga-Vyatka et Terre Noire centrale ;
- Moyenne Volga et Oural.
Description et caractéristiques
Il est difficile de comprendre les caractéristiques de la variété de cassis Versailles sans descriptions, photos et avis des jardiniers. C'est aux signes extérieurs des buissons, des feuilles et des baies que l'on peut reconnaître les plantes.
Des buissons
Le cassis blanc des sélectionneurs français appartient à des variétés à maturation précoce et se distingue par un système racinaire bien développé. Les racines horizontales (latérales) sont situées à une profondeur de 40 cm et sont capables de pousser au-delà de la couronne. La racine centrale atteint une profondeur de plus d'un mètre.
Les buissons sont dressés, la hauteur de la variété mature de cassis Versailles est de 120 à 150 cm, il n'y a pas trop de pousses, mais elles ont un inconvénient : elles n'ont pas beaucoup de pouvoir de croissance.
Les feuilles vert foncé avec une teinte bleuâtre sont grandes, à cinq lobes. La partie inférieure du limbe est à pubescence fine. Les bords des feuilles des cassis blancs ont des dents courtes et émoussées.
Fleurs et baies
Le cassis blanc Versailles est une variété à haut rendement. Pendant la floraison, des clochettes blanc jaunâtre fleurissent sur de longues grappes (voir photo). Les fleurs, puis les baies, reposent sur de longs pétioles droits.
Les fruits sont gros, atteignant 10 mm et pesant jusqu'à 1,3 gramme. Ceci est clairement visible sur la photo. Avec une bonne technologie agricole, vous pouvez récolter jusqu'à 4 kg de baies rondes dans un buisson. Fruits à la peau dense et transparente, à la couleur crème douce et à la pulpe aigre-douce. Selon les descriptions et les avis des jardiniers, les baies mûrissantes des groseilles blanches de Versailles sont fermement attachées aux pétioles et ne tombent pas.
Grâce à leur peau épaisse, les groseilles blanches de la variété Versailles supportent bien le transport. Les plantes résistent au gel et ont une bonne immunité. Prendre soin des groseilles de cette variété n'est pas plus difficile que de prendre soin d'autres arbustes à baies.
Méthodes de reproduction
Les groseilles blanches de la variété Versailles se multiplient de la même manière que les autres variétés :
- superposition;
- boutures;
- diviser le buisson.
Examinons toutes les méthodes en détail.
Superpositions
Cette méthode pour les groseilles blanches de la variété Versailles est la plus courante et la plus fiable :
- Au début du printemps, avant que le mouvement du jus ne commence, un sillon de 10 centimètres de profondeur est creusé autour du groseillier le plus prolifique. Un sol fertile y est apporté.
- Ensuite, plusieurs pousses d'un ou deux ans sont sélectionnées et pliées, laissant le sommet en haut. Fixez la tige avec des agrafes métalliques. Saupoudrer de terre et bien arroser.
- Après un certain temps, le cassis blanc prendra racine et des pousses apparaîtront.
- Lorsqu'il atteint 10 cm, le buttage est effectué jusqu'au milieu de la pousse.
- Après 14 à 18 jours, les futurs plants sont à nouveau recouverts jusqu'à la moitié de leur hauteur. Le sol ne doit pas se dessécher.
À l'automne, des plants de cassis à part entière de la variété Versailles poussent sur le marcottage, qui peut être transplanté dans un endroit permanent ou dans un lit séparé pour la culture. Les plantes issues de boutures commencent à porter leurs fruits à l'âge de 2-3 ans.
Boutures
La variété de cassis Versailles peut être multipliée par bouturage. Ils sont coupés en février sur des pousses d'un ou deux ans situées au milieu de la brousse. Les branches ne doivent pas être plus fines qu’un crayon. Une bouture de 5 ou 7 boutons est coupée sur une longueur de 18 à 20 centimètres. Les coupes sont faites en oblique et saupoudrées de cendre de bois. La partie inférieure du pétiole du cassis est placée dans l'eau pour obtenir un système racinaire.
Alors que le temps se réchauffe boutures de groseilles Versailles blanc est placé sur un lit dans un sol meuble à un angle de 45 degrés. Des pots en plastique sont placés dessus pour créer une serre. Les plants sont plantés dans un endroit permanent depuis la pépinière au bout de deux ans.
Planter des groseilles
Selon les jardiniers, le meilleur moment pour planter des groseilles blanches est début septembre. Les plantes auront suffisamment de temps pour s’enraciner et se préparer à l’hiver. Vous pouvez bien sûr commencer à travailler au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler.
Sélection d'un emplacement
Pour la plantation, choisissez un endroit bien éclairé où les vents froids ne dominent pas. Le meilleur endroit pour la variété Versailles est le long d’une clôture ou contre le mur des bâtiments.Si les eaux souterraines de la zone se rapprochent de la surface, vous devrez prévoir un bon drainage ou planter des semis dans des plates-bandes surélevées.
Le trou pour les groseilles doit avoir au moins 40 cm de profondeur et environ un demi-mètre de diamètre. Lors du creusement, la terre est stockée d'un côté, elle sera nécessaire plus tard. Du fumier et 500 ml de cendre de bois sont ajoutés au sol. Tout est mélangé.
Préparation et plantation des plants
Avant de planter, vous devez inspecter soigneusement les plants pour déceler tout dommage. Si les racines sont longues, elles sont raccourcies à 15-20 cm. Il est conseillé de tremper les plants à système racinaire ouvert pendant une journée dans un stimulateur de croissance (selon les instructions) ou dans une solution de miel. Une cuillère à soupe de douceur est ajoutée à un seau d'eau.
Étapes de plantation :
- Un trou rempli de terre est rempli d’eau et laissé pénétrer.
- Ensuite, le plant est placé à un angle de 45 degrés. La profondeur d'immersion de la groseille doit être inférieure de sept centimètres à celle où elle poussait avant la plantation.
- Après avoir saupoudré de terre, le groseillier blanc est à nouveau arrosé abondamment. Cela est nécessaire pour que l'air puisse s'échapper sous les racines. Dans ce cas, l'adhérence au sol sera plus élevée et le plant commencera à pousser plus rapidement.
- Lorsque l'eau a été un peu absorbée, le dessus est à nouveau saupoudré de terre fertile et de paillis. L'humidité durera plus longtemps.
- Immédiatement après la plantation, le plant de cassis est taillé. Des pousses ne dépassant pas 15 cm avec 5 à 6 bourgeons sont laissées au-dessus de la surface.
Les jardiniers inexpérimentés omettent souvent une opération telle que la taille, ce qui affaiblit considérablement le plant.Après tout, la plante doit faire un double effort : construire le système racinaire et « entretenir » la partie aérienne. Il en résulte un faible développement des branches existantes et une légère augmentation des pousses de remplacement.
Les groseilliers blancs plantés à l'automne doivent être buttés, une couche d'humus ou de compost est versée dans le cercle du tronc de l'arbre pour protéger le système racinaire du gel.
Caractéristiques des soins
Le cassis blanc de Versailles, comme indiqué dans la description, n'a pas d'exigences particulières lors de sa culture. Prendre soin des plantations se résume à des activités traditionnelles :
- arrosage et désherbage en temps opportun herbe;
- ameublissement superficiel du sol et fertilisation;
- taille et traitement préventif des buissons contre les maladies et les ravageurs.
Arrosage
La variété Versailles, comme les autres variétés de groseilles blanches, aime les arrosages abondants. Le manque d'humidité réduit le taux de développement, ce qui affecte ensuite négativement la taille et le goût des baies et réduit le rendement.
Des arrosages abondants ou réhydratants sont effectués à deux reprises : au printemps, au réveil des plantes, et à l'automne. Les plantes ont besoin de beaucoup d’eau pendant la floraison et lorsque les baies se remplissent. Sinon, les fleurs et les fruits pourraient tomber.
Pour comprendre que les groseilles contiennent suffisamment d'eau, vous pouvez prendre des mesures. Si le sol est humidifié à 40 centimètres de profondeur, la plante a suffisamment d'humidité. En règle générale, 2 à 3 seaux sont nécessaires pour un arrosage, en fonction de la puissance du buisson. Il est préférable de verser de l'eau non pas à la racine, mais dans des rainures creusées en cercle.
Immédiatement après l'arrosage, lorsque l'eau est absorbée, il est nécessaire d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes.Cela doit être fait avec précaution, à faible profondeur (jusqu'à 10 cm), car le système racinaire du cépage Versailles blanc est situé près de la surface.
Comment nourrir
Le cassis blanc de la variété Versailles répond bien à une fertilisation opportune.
Au printemps, vous pouvez arroser les buissons avec une infusion de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (0,5:10). Un seau de dix litres suffit pour 2-3 buissons, selon la taille.
Pour l'alimentation foliaire estivale des feuilles, vous pouvez utiliser un mélange de microfertilisants (par seau d'eau) :
- Sulfate de zinc – 2-3 grammes ;
- Sulfate de manganèse – 5 à 10 grammes ;
- Acide borique – 2-2,5 grammes ;
- Acide molybdique ammonium – 2,3 grammes ;
- Sulfate de cuivre – 1-2 grammes.
Pendant la fructification, vous pouvez arroser les groseilliers blancs avec des infusions d'herbes vertes et d'orties. C’est une bonne idée de saupoudrer les buissons et la surface en dessous avec de la cendre de bois.
À l'automne, jusqu'à 15 kg de compost ou d'humus sont versés sous chaque buisson de variété blanche Versailles. Il n'est pas nécessaire de le remuer. Ce n'est pas seulement de la nutrition, mais aussi un abri pour le système racinaire contre le gel.
Protection de la plante
Comme indiqué dans la description, ainsi que dans les critiques des jardiniers travaillant avec les variétés de cassis Versailles, les plantes sont résistantes à certaines maladies. Quoi qu’il en soit, des mesures préventives doivent encore être prises.
Pour traiter les maladies et les ravageurs, des moyens spéciaux sont nécessaires. Vous pouvez utiliser de la bouillie bordelaise, du sulfate de cuivre, du Nitrafen ou d'autres médicaments. Le mode de dilution et d'utilisation est indiqué sur l'emballage.
Garniture
Les groseilles blanches de variété Versailles sont taillées plusieurs fois par saison :
- La taille sanitaire, de rajeunissement et de formation est réalisée au printemps.
- En été, les branches malades et les pousses annuelles en excès sont coupées.
- En automne, les branches sèches sont enlevées et le nombre de pousses d'âges différents est ajusté. Les plus anciens doivent être supprimés.
Grâce à la taille, les groseilles se développent mieux et se ramifient. La coupe des pousses en excès assure la circulation de l'air dans la brousse et protège les plantations des maladies et des ravageurs.
Chaque année, il reste 4 à 5 pousses de la première année de vie. En conséquence, après quelques années, un buisson puissant se développe, produisant une riche récolte.
Règles de taille d'automne des groseilles blanches :
Si toutes les normes agrotechniques sont respectées, d'excellents rendements de la variété de cassis Versailles sont obtenus chaque année, comme sur la photo ci-dessous.
