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Les baies de cassis contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments bénéfiques, ce qui les place au-dessus des fruits rouges. Les femmes au foyer ont même appris à utiliser les feuilles pour la mise en conserve et le marinage. Un représentant frappant de la culture de l'aronia est la variété de groseille Sokrovische, sélectionnée par des sélectionneurs sibériens.
Description de la variété
Les groseilliers au trésor atteignent 1,5 m de haut et les branches ne se désagrègent pas sur les côtés. Le buisson est formé de densité moyenne. Les jeunes pousses poussent uniformément sans se plier. La peau jaune-vert est recouverte d'un petit bord. Sur les branches plus âgées, l'écorce devient brune. La forme des feuilles est à trois pointes. Une peau ridée est observée à la surface du limbe. La feuille pousse sur des pétioles courts et épais.
Les groseilles fleurissent amicalement. Les fleurs sont petites et rassemblées en grappes. Les pétales sont jaune-vert avec une teinte crème. La forme de la fleur ressemble à une petite coupe. Les grappes poussent seules ou fusionnent en groupes de trois. Les tiges courtes sont couvertes d'une fine pubescence. Une grappe porte jusqu'à dix baies.
Lorsque vous examinez la groseille Trésor, la description de la variété, les photos, les critiques, vous devez faire attention aux fruits. Une particularité de la culture sont les grosses baies noires avec une teinte violette. Le fruit mûr pèse 1,6 à 2,1 g et les baies ont la même taille, de forme ronde et légèrement ovale.La pulpe contient de nombreux petits grains. La peau est recouverte d'un léger enduit, ce qui lui confère un fini mat. Cependant, après la pluie ou l'arrosage, les baies brillent et reflètent la lumière du soleil. La peau est fine, presque imperceptible à la consommation. Le goût des baies est doux avec une légère sensation d'acidité.
La période de maturation des fruits est précoce. Les groseilliers hivernent bien et sont légèrement affectés par les champignons et les acariens. Une caractéristique distinctive de la variété Treasure est l'autopollinisation. La récolte peut être obtenue sans la participation des abeilles et autres insectes. Au cours de la saison, environ 4 kg de baies sont récoltées sur un cassis. Lors d’une année de récolte, les branches ne sont pas capables de supporter à elles seules le poids des fruits. Pour éviter que le buisson ne s'effondre, il est soutenu par des piquets ou attaché.
Le cassis au trésor présente de nombreuses qualités positives, mais les jardiniers ont identifié certains inconvénients. Le principal inconvénient est le vieillissement rapide de la brousse. La variété est exigeante en termes de technologie agricole et tolère mal la sécheresse.
La vidéo parle de la variété cassis Trésor :
Règles de plantation des plants
La zone de plantation des plants de cassis est préparée à l'avance. Le sol est creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette et tout est enlevé. mauvaises herbes et leurs racines. Choisissez un endroit ensoleillé, bien aéré, mais sans courants d'air. Les groseilles poussent bien dans un sol légèrement acide. L'acidité accrue est éteinte avec de la craie, du vieux plâtre d'argile ou du ciment sec. Selon le niveau d'acidité, de 0,5 à 1 kg de dessalement sont mélangés dans le trou lors de la plantation d'un plant. Les coquilles d'œufs écrasées donnent un bon résultat.
Les groseilles au trésor s'enracinent au printemps, mais les semis d'automne s'enracinent mieux. Le système racinaire du buisson est en constante évolution. Avant le début de l'hiver, les groseilles deviendront plus fortes, résisteront facilement aux gelées et au printemps elles donneront une forte croissance.
Lors de l'achat de plants de cassis, vous devez procéder à une inspection approfondie de l'ensemble du buisson, y compris du système racinaire. Les branches doivent être intactes et contenir des bourgeons sains. L'écorce est de couleur uniforme, sans taches. La longueur du système racinaire est de 15 à 20 cm. Si le plant est vendu en pot, il est retiré avec une motte de terre. Le sol doit conserver sa forme et être entièrement tressé de fines racines.
Les règles de plantation de Cassis Trésor comprennent les points suivants :
- La préparation du lit pour la plantation des plants commence deux mois à l'avance. Tout d'abord, lors du creusement, les racines des mauvaises herbes sont éliminées. La variété Treasure aime les nutriments. Pour enrichir le sol, un lit tous les 1 m2 dispersez 10 kg de compost ou d'humus, 50 g de potassium et 100 g de superphosphate. Le sol ainsi que l'engrais sont creusés jusqu'à la profondeur d'une baïonnette.
- Avant la plantation, les racines des plants de cassis de la variété Sokrovische sont trempées dans l'eau. Pour un meilleur développement, vous pouvez ajouter le médicament Kornevin.
- Pendant que le plant trempe, commencez à creuser un trou. Un trou est creusé de 40 cm de profondeur et 50 cm de diamètre et un seau de terre fertile mélangée à du compost est versé au fond. À forte acidité, un agent de dessalement est ajouté. 5 litres d'eau sont versés dans le trou.
- Un plant de cassis est descendu avec ses racines au fond du trou et incliné d'un angle de 45Ô et commencez à saupoudrer soigneusement de terre meuble, en approfondissant le collet jusqu'à 8 cm.
- La partie supérieure du plant est coupée au sécateur. Une brindille avec quatre bourgeons est laissée au-dessus du sol. La taille est obligatoire, sinon le buisson vieillira rapidement.
- Le sol autour du plant est légèrement compacté à la main. Un bord de terre est versé autour du trou et deux seaux d'eau sont versés. Une fois le liquide absorbé, le sol humide est recouvert d'un paillis de tourbe ou de sciure de bois de 5 cm d'épaisseur.
Si plusieurs groseilliers de la variété Sokrovische sont plantés sur une parcelle, une distance de 1 m est maintenue entre les buissons. Dans les plantations, l'espacement des rangs est établi avec une largeur de 2 m pour faciliter l'entretien et la récolte.
Prendre soin des buissons matures
Selon la description, la variété de cassis Sokrovische ne nécessite pas de soins particuliers, mais le buisson ne peut pas être laissé pousser tout seul. La culture nécessite nécessairement un arrosage, une fertilisation, une taille et un désherbage.
Pour que l'oxygène atteigne les racines du cassis, il faut ameublir le sol. Il est conseillé de le faire après chaque arrosage. Le désherbage se fait au fur et à mesure que l’herbe pousse. Il est nécessaire d'ameublir le sol avec précaution, peu profondément. Le système racinaire de la variété de groseille Sokrovische est situé dans les couches supérieures du sol et vous devez essayer de ne pas l'endommager avec une houe. Si vous n'avez pas le temps d'ameublir fréquemment le sol, il suffit d'effectuer la procédure deux fois par saison : au printemps lors de la fertilisation et à l'automne après la récolte des baies.
L'intensité de l'arrosage de la variété Treasure dépend des conditions météorologiques, mais les groseilles ont besoin d'eau à quatre étapes importantes de leur vie :
- avec l'apparition de l'ovaire;
- quand les baies commencent à mûrir ;
- à la fin des vendanges ;
- fin de l'automne après la chute des feuilles.
Par temps sec, les cassis sont arrosés abondamment, plus d'un seau par buisson. Toutefois, l’eau ne doit pas stagner dans le trou. L'humidification du sol à une profondeur de 50 cm est considérée comme optimale.
La variété Treasure répond bien à la fertilisation. Pour augmenter la productivité, les engrais doivent être appliqués deux fois par saison. Au printemps, les buissons jusqu'à quatre ans sont nourris avec 50 g d'urée. Pour les vieilles groseilles, la quantité d'engrais est réduite à 30 g. À l'automne, après la récolte des baies, chaque buisson est nourri avec 5 kg de compost, 20 g de potassium et 50 g de superphosphate.
Quatre fois par saison, la variété Treasure a besoin d'engrais liquides :
- au printemps, à l'ouverture des bourgeons ;
- en fin de floraison ;
- quand les baies commencent à mûrir ;
- à la fin des vendanges.
L'engrais liquide est constitué de fientes d'oiseaux infusées dans de l'eau dans un rapport de 10 : 1. Vous pouvez mélanger 1 partie de molène dans 4 parties d'eau. Lors de l'utilisation d'engrais minéraux, ajoutez 10 g de potassium et 20 g de phosphore pour 10 litres d'eau. Versez 1 seau de n'importe quel engrais liquide sous chaque groseillier.
La taille des groseilliers de la variété Sokrovische est nécessaire. Un arbuste négligé ne portera pas de fruits et vieillira rapidement. La formation s'effectue chaque automne après la chute des feuilles. Le schéma de découpe ressemble à ceci :
- Le sommet du plant planté est coupé, laissant une brindille avec quatre bourgeons au-dessus du sol.
- La deuxième année, toutes les branches cultivées sont coupées, laissant des pousses avec 4 à 7 boutons.
- Au cours de la troisième saison, toutes les vieilles branches et les nouvelles pousses longues sont raccourcies d'environ 1/3.
- À partir de la sixième année, toutes les vieilles branches sont coupées du buisson. Une formation ultérieure se produit selon le schéma considéré.
La période de 5 à 7 ans de vie du cassis de la variété Sokrovische est considérée comme le pic de fructification complète. À ce stade, le buisson devrait être composé de 10 à 15 branches entièrement développées.
Une taille supplémentaire peut être effectuée au début du printemps. La procédure vise à éliminer les branches gelées et endommagées par la neige.La taille se fait avant l'ouverture des bourgeons.
Contrôle de maladie
La variété Sokrovische est considérée comme résistante aux maladies, mais des mesures préventives sont nécessaires. La plupart des ravageurs se reproduisent dans les fourrés denses d’herbe. Le moyen le plus simple de se débarrasser de l’ennemi est de le désherber en temps opportun.
Depuis l'automne, les parasites hivernent sur les branches de cassis. Pour éviter qu'ils ne se réveillent, au printemps, les buissons sont arrosés d'eau chaude provenant d'un arrosoir à une température de 60 à 70 °C.ÔAvec l'ajout de soda. Une douche chaude stimule en outre les groseilles, accélère l'écoulement de la sève et réveille les reins.
Commentaires
De nombreux jardiniers ont les critiques les plus flatteuses sur le trésor de cassis. La variété est appréciée des résidents d'été en raison de ses rendements stables de grosses baies savoureuses.
