Les jardiniers amateurs accordent une grande attention aux groseilles. Nous cultivons des variétés noires, rouges ou blanches comme arbustes à baies, et la dorée est souvent utilisée comme plante ornementale pour créer des haies. Il est intéressant de noter qu’au Kazakhstan et aux États-Unis, il est cultivé pour produire des baies à l’échelle industrielle. Les cassis sont les plus parfumés, et les rouges et blancs, ne différant que par la couleur du fruit, résistent mieux aux hivers froids et sont moins susceptibles de tomber malades.
Les baies contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments et de délicieux jus, conserves, confitures, compotes et marmelades en sont préparés. Le cassis contient des huiles essentielles, ses fruits, ses feuilles et ses rameaux au cours de la première année de vie sont considérés comme médicinaux dans notre pays (le groseille rouge a aussi toute une liste de propriétés médicinales). Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez bien entretenir le jardin de baies. L’un des aspects les plus importants de l’entretien est la taille des groseilles à l’automne. Pour les jardiniers débutants, nous donnerons des recommandations simples.
Groseilliers
Pour bien tailler les groseilles, il faut avoir une idée de la structure de son buisson. Il est très important de comprendre quelles branches portent le mieux leurs fruits, afin de ne pas les enlever avec l'arrivée de l'automne et de ne pas perdre la récolte.
Les jardiniers débutants voient clairement la différence entre les fruits des groseilles noires et rouges et peuvent facilement distinguer une plante d'une autre en raison de l'arôme vif des feuilles ou de leur absence. Mais on ne comprend pas toujours pourquoi les groseilles doivent être taillées de différentes manières. Regardez la vidéo qui répondra à cette question et à bien d’autres :
Le groseille noire ou rouge est un arbuste atteignant un mètre et demi de haut, selon les variétés, à cime étalée, compacte ou comprimée. Dans certains cas, la plante atteint 2,5 m, mais ces dimensions créent des difficultés lors de la récolte, la sélection va donc dans le sens de la création de cultivars plus petits.
Cassis
Au même endroit, un cassis pousse bien et porte ses fruits pendant 15 à 20 ans, et avec de bons soins - tous les 30 ans. Il se compose d'un grand nombre de branches d'âges différents. Les plus puissants sont squelettiques, ils poussent à partir de bourgeons situés sur une tige souterraine et sont appelés pousses d'ordre zéro.
À la base du buisson se trouvent des yeux dormants qui ne germent pas dans les premières années après la plantation des groseilles. Au-dessus se trouvent les bourgeons qui forment des pousses latérales, principalement végétatives, du deuxième et du troisième ordre. C'est sur eux que poussent de courtes branches de fruits annelés, produisant une récolte pendant 2-3 ans, puis mourant.La plupart d’entre eux sont situés dans la partie supérieure ou à l’extérieur de la brousse.
Sur les pousses de cinq ans, il n'y a pas de baies ou très peu, et les groseilles établies deviennent plus petites. Les pousses fructueuses se déplacent vers la périphérie, poussant soit à partir de bourgeons basaux, soit à partir de bourgeons dormants situés à la base de vieilles branches squelettiques.
Côtes Rouges
Les groseilles rouges et noires appartiennent à des espèces différentes, mais au même genre, qui appartient à son tour à la famille des groseilles à maquereau. Ils ont beaucoup en commun et les différences résident principalement dans l'arôme des baies et des feuilles, ainsi que dans la durée de vie des branches. La différence entre les groseilles rouges et blanches réside uniquement dans la couleur du fruit. Ils nécessitent les mêmes soins et les mêmes conditions de croissance.
Côtes Rouges Il forme un buisson moins étalé que le noir, il est plus résistant à l'hiver et tombe moins souvent malade. En général, cette plante n'est pas capricieuse, elle est facile d'entretien même pour les jardiniers débutants. Les fruits de groseille sont rassemblés en plusieurs morceaux et répartis uniformément dans tout le buisson. Ils sont plus durables que les variétés noires, chacun porte ses fruits pendant 4 à 5 ans et sur des sols fertiles et avec de bons soins - jusqu'à 8. Les branches squelettiques peuvent pousser pendant 6 à 8 saisons, alors seulement elles doivent être enlevées.
Taille des groseilles
La formation d'un groseillier doit commencer dès la plantation et se poursuivre tout au long de sa vie. Des soins constants, le rationnement du nombre requis de branches fructifères et de pousses de remplacement sont la mesure la plus importante pour prendre soin de la plante. Tailler le cassis en automne vous permet d'obtenir une bonne récolte de baies de haute qualité. Cela s'applique également à rouge ou variétés blanches.
Taille des jeunes groseilles
Habituellement, nous apportons sur le site un plant enraciné de deux ans ou un jeune groseillier et le plantons dans un endroit approprié. S'il n'a pas été taillé en pépinière ou en centre commercial, raccourcissez toutes les branches en laissant 10-15 cm avec 3-4 bourgeons développés. Cela aidera la plante à survivre au stress de la transplantation et à mieux s’enraciner.
Habituellement, au cours de la première année de vie dans une nouvelle zone, les groseilles ne produisent que 2 à 3 pousses basales normalement développées. Nous les laissons former des branches squelettiques et coupons le reste au niveau du sol.
Il arrive qu'il n'y ait tout simplement pas de forte croissance la première année, seules quelques fines brindilles sont apparues du sol, qui se sont légèrement étirées et ont cessé de croître. Ce qu'il faut faire? La réponse est simple : ils ont besoin d’une taille impitoyable à la racine. De toute façon, rien de valable ne poussera de ces brindilles, et elles puiseront des réserves de nutriments et de force dans les groseilles. Si le buisson est viable, la saison prochaine, il produira de bonnes pousses d'ordre zéro, mais sinon, remplacez-le.
Taille annuelle d'automne
Les jardiniers débutants ne peuvent facilement faire face à la taille d'automne que s'ils le font chaque année. Vous devez commencer à former un buisson lorsque l'été est terminé, que la température a baissé, que les processus de croissance ont ralenti, que le feuillage est tombé ou séché, mais que le gel ne s'est pas encore installé. Choisissez une belle journée d’automne, car la taille ne peut se faire par temps de pluie.
Regardons le processus de taille du cassis sous la forme d'un algorithme simple.
Première année
Plantez un buisson de deux ans ou une bouture enracinée en le raccourcissant à 10-15 cm.
Deuxième année
Au printemps, plusieurs pousses d'ordre zéro apparaissent. À l'automne, sélectionnez parmi eux 4 à 5 plantes fortes, avec une bonne croissance, et laissez-les former un buisson.Le reste doit être coupé au niveau du sol. Les branches de l'année dernière, qui ont déjà commencé à se transformer en branches squelettiques, n'ont pas besoin d'être raccourcies si elles ne sont pas endommagées par des maladies ou des ravageurs.
Commentaire! Souvent, la première année, il n'y a rien à choisir, c'est bien si vous parvenez à laisser 2-3 pousses développées d'ordre zéro. C'est bon.
Troisième année
En automne, vous avez des cassis avec plusieurs branches des première et deuxième années de vie, ainsi que de nombreuses pousses. Laissez 4 à 5 pousses fortes zéro cette année. Ils doivent être bien situés, c’est-à-dire dirigés non pas à l’intérieur du buisson, mais vers l’extérieur, sans se croiser ni interférer avec la croissance de chacun. Le reste doit être taillé à la racine.
Inspectez soigneusement les pousses âgées de deux et trois ans. Ils ont déjà acquis des succursales du deuxième, voire du troisième ordre. Coupez toutes les jeunes pousses qui ne vont pas vers l'extérieur, mais dans le groseillier, pour l'épaissir et l'ombrager. Même un jardinier débutant peut le faire. La coupe doit être faite le plus près possible de la branche squelettique, en prenant soin de ne pas l'endommager ni de laisser de moignon.
Il n'est pas nécessaire de raccourcir le sommet des jeunes pousses, à moins qu'elles ne soient bien mûres et ne soient affectées par des parasites ou des maladies. Pour garder les groseilles en bonne santé, surveillez leur développement pendant la saison de croissance et effectuez en temps opportun des traitements préventifs avec des produits chimiques ou des remèdes populaires. Par exemple, un terrain fertile pour les pucerons peut être facilement identifié par ses sommets incurvés.
Quatrième année
Ce n'est pas différent du troisième, seulement maintenant il y aura plus de travail et ce sera plus difficile à faire.S'il n'y a pas un, mais plusieurs buissons dans le jardin de baies, vous aurez déjà une petite expérience à ce moment-là.
Cinquième année
En plus de l'élimination habituelle des excès de croissance et de la taille sanitaire, une nouvelle étape d'entretien des groseilliers va commencer. La productivité des branches de la cinquième année a baissé et il faut les supprimer. Ce sera facile à faire avec des sécateurs à cliquet ou des élagueurs.
À l'avenir, une sorte de cycle se produira - les vieilles branches de cinq ans seront supprimées et la croissance nulle la plus forte (pousses de remplacement) sera laissée chaque année. Et ainsi chaque année pendant les 30 années de vie du groseillier. Une plante adulte correctement formée se compose de 15 à 20 branches d'âges différents.
Tailler les vieux buissons
Si vous avez entretenu vous-même et correctement le jardin de baies depuis la plantation, prendre soin des vieux buissons ne posera pas de problèmes. Mais dans le cas où la taille n'a pas été effectuée du tout ou a été effectuée d'une manière ou d'une autre, il sera difficile, même pour un jardinier expérimenté, de les mettre en ordre.
Regardez une vidéo pour vous aider à accomplir cette tâche ou lisez notre article sur le rajeunissement des vieux groseilliers :
Quelle est la différence entre la taille des groseilles noires et rouges ?
Dans l'ensemble, la taille des groseilles noires et rouges s'effectue selon le même principe. Il vous suffit de prendre en compte qu'il n'est pas souhaitable de couper le sommet du premier, car la partie principale des baies est située dans la partie supérieure du buisson. Les pousses allongées de groseille rouge peuvent être raccourcies à votre guise.
C'est plus facile à entretenir.La durée de vie des branches squelettiques des groseilles rouges est de 6 à 8 ans, les fruits sont de 5 ans et, avec de bons soins, tous les 8. Cela signifie qu'ils doivent être coupés à la racine au plus tôt la septième année. De plus, les variétés rouges ou blanches produisent moins de pousses de remplacement et moins de branches que les variétés noires. Il est donc plus facile de tailler leurs buissons.
Conclusion
L’essentiel dans la taille des groseilles est la confiance en soi et une main ferme. Même si quelque chose ne va pas la première année, la saison suivante vous ravira avec une nouvelle croissance et vous ne répéterez pas les erreurs précédentes.
