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Le cassis Shalunya est une variété à maturation ultra-précoce qui est l'une des premières à produire une récolte. La plante a été sélectionnée au VNIIS du nom. Michurina. Les variétés parentales étaient Dikovinka et Detskoselskaya. En 2006, la groseille Shalunya a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
Description de la variété de groseille Shalunya
Selon la description de la variété, le cassis Shalunya est un buisson à croissance basse et légèrement étalé. Ses pousses sont droites, fines, brillantes, de couleur gris-brun. Les bourgeons sont de taille moyenne, rougeâtres et allongés. Ils sont situés sur les branches une à une.
La variété Shalunya a des feuilles à cinq lobes de taille moyenne ou petite. De plus, ils sont convexes, ridés, situés sur les pousses en biais. Leurs lames sont tranchantes sur les bords, la partie médiane est plus longue. Le pétiole est de taille moyenne, de couleur anthocyanée, légèrement pubescent à la base.
Les fleurs sont en forme de gobelet et de taille moyenne. Les sépales sont de couleur pâle, avec des rayures violettes sur les bords. Les pinceaux sont courts, droits, de 4 à 6 cm de long.
La variété de cassis Shalunya est recommandée pour la région centrale de la Terre Noire.Lorsqu'il est cultivé dans d'autres régions, le buisson peut geler en hiver.
Description des baies de cassis Shalunya :
- forme ronde;
- peau noire avec une légère couche cireuse;
- grandes tailles;
- poids de 1,5 à 2 g.
Les baies de la variété Shalunya ont un bon goût sucré. Leur note de dégustation est de 4,8 à 5 points. La composition du cassis comprend des substances sèches et P-actives, de l'acide ascorbique et de la pectine. Les fruits gagnent jusqu'à 11,5% de sucres.
Caractéristiques
Avant d’acheter le cassis Shalunya, ses caractéristiques sont analysées. Une attention particulière est portée à la résistance à la sécheresse et au froid, au rendement et à la qualité des baies.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Le cassis Shalunya présente une résistance moyenne à la sécheresse. Pour obtenir une récolte, le buisson est régulièrement arrosé. Sa résistance au gel est élevée. Les plantes ne gèlent pas lorsque la température descend jusqu'à -30 °C.
Productivité de la variété
La variété de cassis Shalunya produit une récolte très précoce. Les premières baies mûrissent début juin. Jusqu'à 3,5 à 4 kg sont retirés d'un buisson. Les fruits ne cuisent pas au soleil et ne tombent pas. Au fil du temps, la taille des baies ne diminue pas.
La variété Shalunya est autofertile. Les ovaires se forment sans pollinisation croisée. Toutes les baies sont alignées et de même taille. Leur valeur ne change pas au cours de la saison de croissance.
Champ d'application
Cassis Minx à usage universel. Les baies sont utilisées fraîches pour des cocktails vitaminés, des petits-déjeuners sains et des garnitures pour tartes. La variété convient également à la transformation en conserves, confitures et compotes.
Les baies de la variété Shalunya tolèrent bien le stockage et le transport.En même temps, ils conservent leur goût et ne libèrent pas beaucoup de jus.
Avantages et inconvénients de la variété
Bienfaits du Shalunya au cassis :
- précocité des jeunes buissons;
- grande productivité;
- l'autofertilité;
- goût de dessert sucré;
- immunité aux maladies.
Inconvénients des groseilles Shalunya :
- besoin de soins;
- Résistance moyenne aux tétranyques.
Méthodes de reproduction
Pour propager les variétés de cassis Shalunya, des méthodes végétatives sont utilisées :
- Boutures. Au printemps, des pousses lignifiées de 5 à 8 mm d'épaisseur sont sélectionnées parmi les buissons. Ils sont raccourcis à une longueur de 20 cm, une coupe oblique est réalisée en haut et une coupe droite en bas. Les boutures sont plantées dans un sol léger et fertile de manière à ce que deux bourgeons restent au-dessus de la surface. Ils sont arrosés et nourris avec des complexes minéraux tout au long de la saison. À l'automne, les groseilles sont déterrées et transplantées dans un nouvel endroit ;
- En superposant. Une branche forte et saine est extraite du cassis Shalunya, qui est abaissée au sol et fixée avec des agrafes. De la terre est versée dessus afin que le sommet de la pousse reste au-dessus de la surface. Les boutures sont régulièrement arrosées et des engrais minéraux sont ajoutés au sol. En automne, ils sont séparés et plantés du buisson mère ;
- Division des rhizomes. Cette méthode est utilisée lors de la transplantation de cassis Shalunya ou dans le but de rajeunir le buisson. Le rhizome est déterré et divisé en parties avec un couteau. Le plant obtenu doit avoir plusieurs pousses et des racines solides. Les sections sont saupoudrées de cendre de bois. Les plants sont transférés à l'endroit préparé.
Plantation et entretien
Dans les climats chauds, le cassis est planté à l'automne, en octobre ou novembre, et attend la fin de la chute des feuilles, lorsque les plantes entrent en dormance. S'il reste moins de 3 semaines avant l'arrivée du froid, les travaux démarrent au printemps.Le plant est enterré dans le sol et de la sciure de bois ou de l'humus est versé dessus.
Le cassis pousse dans différents sols. Les meilleurs résultats sont obtenus en cultivant le buisson dans un sol fertile légèrement acide. Si le sol est sableux et léger, des engrais organiques doivent être utilisés. Le sol acide est chaulé. Le niveau de pH optimal est de 6,5.
Pour la variété Shalunya, choisissez un endroit ensoleillé, protégé du vent froid. La plante tolère un assombrissement partiel. Les meilleurs endroits pour planter sont situés du côté ouest ou sud.
La préparation du site pour le cassis commence à l'automne. Le sol est déterré et débarrassé des mauvaises herbes et des débris végétaux. Pour 1 m² m ajoutez 5 kg de compost ou de fumier pourri, 100 g de superphosphate et 1 litre de cendre de bois.
Les plantes âgées de deux ans avec trois pousses fortes conviennent à la plantation. Les groseilles doivent être exemptes de moisissures, de zones pourries, de fissures et d'autres défauts. 2 à 3 heures avant la plantation, conservez les racines du plant de Shalunya dans un seau d'eau.
La procédure de plantation de la variété de cassis Shalunya :
- Creusez un trou de 60 cm de profondeur et 50 cm de diamètre.
- Pour remplir la fosse, préparez un substrat : terre fertile, compost, 50 g de superphosphate, une poignée de cendre de bois.
- Le trou est rempli aux 2/3 avec le mélange obtenu, puis un seau d'eau y est versé.
- Après 2 à 3 semaines, lorsque le sol rétrécit, de la terre fertile est versée dans la fosse.
- Un plant de cassis est placé dessus, les racines sont redressées et recouvertes de terre.
- Le sol est compacté et arrosé abondamment.
- Les pousses sont coupées, laissant 2-3 bourgeons sur chacune d'elles.
Suivi
En taillant le cassis, un buisson sain se forme. Au début du printemps, pendant la période de dormance, les branches sèches, vieilles et cassées sont enlevées.Il reste 5 à 6 pousses fortes par buisson. La taille stimule l’apparition de nouvelles branches fortes qui porteront leurs fruits l’année prochaine.
Le cassis préfère les sols moyennement humides. En période de sécheresse, la variété Shalunya est arrosée tous les 10 jours. Le buisson a besoin de 20 litres d'eau tiède et décantée. L'arrosage est particulièrement important pendant la floraison et la formation des cultures.
Chaque année, les cassis sont nourris de complexes minéraux. Au printemps, avant l'ouverture des bourgeons, le sulfate d'ammonium est utilisé. Pour 1 m² m nécessite 30 g d'engrais. Ensuite, le sol sous le buisson est paillé avec du compost ou du fumier. Lors de la floraison, les groseilles sont arrosées avec une solution contenant du superphosphate et du sel de potassium. Ajoutez 40 g de chaque substance à 10 litres d'eau.
Se préparer à l'hiver aidera le cassis Shalunya à survivre aux gelées. À la fin de l'automne, avant l'arrivée du froid, le buisson est abondamment arrosé et recouvert de terre. Ensuite, une couche d'humus ou de tourbe de 10 à 15 cm d'épaisseur est coulée.Pour se protéger des rongeurs, un treillis métallique est utilisé pour envelopper les pousses.
Ravageurs et maladies
La variété de cassis Shalunya est résistante aux maladies fongiques. Des lésions peuvent apparaître pendant les étés froids et pluvieux. Les premiers signes de maladie sont l'apparition de taches brunes ou rouges sur les feuilles et les pousses. Dans ce cas, le buisson est aspergé de bouillie bordelaise, d'oxychlorure de cuivre et de solutions d'Oxyx ou de Topaz.
La variété Shalunya peut être attaquée par les tétranyques. Il s’agit d’un petit ravageur difficile à détecter à l’œil nu. Il est identifié par la toile qui enveloppe les feuilles et les baies. La tique se nourrit de la sève des feuilles.En conséquence, le cassis se développe mal et ne produit pas de récolte. Pour lutter contre le ravageur, les buissons sont pulvérisés avec Karate, Antiklesch, Fitoverm.
Conclusion
Le cassis Shalunya est une excellente variété pour la région de la Terre Noire. Il se distingue par une fructification précoce, un rendement élevé et la qualité des baies. Prendre soin de la variété Shalunya comprend l’arrosage, la fertilisation et la taille du buisson. La plante résiste à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs.
