Contenu
La groseille Olavi, ou Hinnomainen Punainen, est une variété de baies finlandaises à haut rendement caractérisée par un goût fruité agréable, une résistance aux parasites et une facilité de culture. Grâce à sa haute résistance au gel, la culture prospère même dans les conditions climatiques difficiles des régions du nord et du nord-ouest de la Russie. Cependant, avant d'acheter une groseille populaire parmi les jardiniers, il convient d'étudier ses caractéristiques, ses forces et ses faiblesses, ses caractéristiques de plantation et d'entretien pour obtenir un rendement maximal de la variété.
Description de la groseille Olavi
La groseille à maquereau Olavi (la description de la variété et la photo sont données ci-dessous) est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection depuis 1999. La culture de l'arbuste est approuvée dans les régions de Vologda, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Kaliningrad, Pskov, Leningrad, Novgorod, Mourmansk et Arkhangelsk en Russie. Prometteur pour la culture dans toute la zone de la Terre non noire. Elle est considérée comme une culture universelle mi-tardive.
Olavi a les caractéristiques suivantes :
- Forme de buisson. Légèrement étalé, de hauteur moyenne.
- S'échapper. D'épaisseur moyenne, dressée, pubescente, verte.Après lignification, ils peuvent devenir gris.
- Le degré d'épineux des branches est fort. Les épines sont simples ou doubles, pointues, de longueur moyenne et courtes. Ils sont situés le long de toute la branche et dirigés perpendiculairement à celle-ci.
- Reins. Pointu, petit, allongé, légèrement dévié.
- Le limbe de la feuille est de taille moyenne, pubescent, légèrement brillant, de couleur vert riche, divisé en 3 à 5 lobes avec de grandes dents le long des bords. Il est attaché à la pousse obliquement à l'aide d'une coupe courte.
- Les fleurs sont largement en forme de cloche et de taille moyenne.
- Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 3,7 g (2,0-4,4 g), de couleur cerise riche, pubescents, ovales et ronds, recouverts d'une couche cireuse.
La variété Olavi est considérée comme une culture hautement autofertile (environ 50 %) et ne nécessite pas de pollinisateurs.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété Olavi a été spécialement créée pour la culture dans les régions aux hivers longs et glacials et aux étés courts. La culture peut résister en toute sécurité à des températures allant jusqu'à -30 ⁰C.
La variété Olavi présente une résistance moyenne à la sécheresse. Une longue absence d'humidité affecte négativement les baies. Les fruits de la groseille à maquereau sont petits, mous et au goût aigre. Les limbes des feuilles du buisson jaunissent et ralentissent la croissance.
Fructification, productivité
Les baies de la variété Olavi se caractérisent par :
- pulpe aigre-douce juteuse (note de dégustation – 4,5);
- absence presque totale d'arôme;
- goût rafraîchissant;
- peau fine;
- productivité élevée (jusqu'à 13 kg par buisson);
- maturation moyenne-tardive (de la mi-août aux gelées) ;
- bonne qualité de conservation et transportabilité.
La composition chimique des groseilles à maquereau Olavi en termes de teneur en sucre est comprise entre 5,9 et 11,9 % et en termes d'acidité – 2,5 à 3,6 %. La quantité d'acide ascorbique pour 100 g de fruit de cette variété est de 20 à 39 mg.
Les confitures, marmelades et compotes aromatiques originales sont préparées à partir de baies d'Olavi. Les fruits conviennent également à la consommation fraîche.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers considèrent les avantages de la variété de groseille Olavi :
- haute résistance à l'hiver;
- fructification stable (jusqu'à 20 ans);
- immunité contre la plupart des maladies;
- polyvalence et goût agréable du fruit;
- résistance aux ravageurs;
- longue durée de conservation sans perte de poids de groseille;
- survie rapide des plants.
Les inconvénients de la variété Olavi sont le grand nombre d'épines sur les pousses et la possibilité de fissures des fruits par temps de pluie.
Caractéristiques de reproduction
La variété de groseille Olavi se reproduit principalement par voie végétative.
Pour obtenir des boutures, début mai, une pousse saine de 2 ans est placée dans un sillon de plantation humidifié et recouverte de terre. Périodiquement, le sol est arrosé et travaillé. À l'automne, plusieurs pousses se formeront, prêtes à être repiquées.
La méthode des boutures a un taux de survie plus faible, mais est utilisée lorsqu'il est nécessaire d'obtenir rapidement une grande quantité de matériel de plantation.Début juin, des boutures de 15 centimètres sont coupées sur les pousses vertes, après quoi elles sont plantées sous film. Pour stimuler la croissance du système racinaire de la groseille, le sol est périodiquement humidifié.
Plantation et entretien
Les groseilles à maquereau de la variété Olavi préfèrent les endroits de plantation ensoleillés et sans courants d'air. L'option idéale est un site sur une colline protégé du vent froid sous la forme d'une clôture ou de murs de construction.
Le sol choisi pour les groseilles à maquereau Olavi est fertile, du limon sableux à l'argile. L'essentiel est qu'il n'y ait pas d'engorgement, la variété Olavi ne tolère pas la proximité des aquifères.
Le moment de planter les groseilles à maquereau dépend des conditions climatiques. Dans les régions du nord, la variété Olavi est plantée au printemps, après que le sol se soit suffisamment réchauffé, mais les bourgeons n'ont pas encore eu le temps de s'ouvrir. Dans les régions au climat plus chaud, les semis d'automne sont effectués (en octobre).
Avant la plantation, le système racinaire des buissons de la variété Olavi est trempé pendant une journée dans une solution de guamate de sodium ou « Barrière ». La procédure favorise un établissement rapide des groseilles à maquereau dans un nouvel endroit.
La plantation des groseilles à maquereau de la variété Olavi s'effectue en plusieurs étapes :
- Creusez un trou de plantation d'une profondeur et d'un diamètre ne dépassant pas 0,5 m.
- Couvrez-le à moitié avec de la terre ameublie. Mélangez le sol avec 1 seau d'humus, 4 c. l. nitrophoska et 1 cuillère à soupe. cendre.
- Placez le plant dans le trou à angle droit.
- Redressez les racines de groseille et compactez le sol.
- Arrosez abondamment le buisson.
- Retirez les pousses en excès, laissant 6 bourgeons vivants.
- Paillez le sol avec de la tourbe.
Règles croissantes
La variété de groseille Olavi, malgré sa facilité de culture, nécessite la mise en œuvre en temps opportun de procédures agrotechniques.
Pendant la période sèche, les groseilles à maquereau sont régulièrement arrosées avec de l'eau tiède décantée, au moins une fois tous les 10 jours. Il est particulièrement important d'irriguer pendant la floraison et pendant la formation des fruits. La croûte superficielle formée après l'arrosage est détachée et les mauvaises herbes sont éliminées. Le tronc du groseillier est paillé.
Avant d'atteindre l'âge de 3 ans, l'arbuste de la variété Olavi subit périodiquement une taille de formation. La procédure consiste à couper les pousses squelettiques de la groseille à ½ longueur et à retirer la quasi-totalité des pousses.
Chez les groseilles à maquereau adultes, la procédure de taille est effectuée pour réduire la densité du buisson et faciliter la récolte. Ainsi, après la fin de l'hiver, les pousses faibles ou endommagées sont retirées de la culture, laissant environ 16 pousses d'âges différents.
La variété Olavi réagit favorablement à l'alimentation. Au cours de la saison, l'intervention est réalisée 3 fois (les proportions sont données pour 1 plante) :
- avant l'apparition des feuilles - avec de l'urée (2 cuillères à soupe pour 1 seau d'eau) ;
- pendant la floraison (1 cuillère à soupe de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau) ;
- pendant la fructification (2 cuillères à soupe de nitrophoska pour 10 litres d'eau ou de sulfate de potassium, comme auparavant).
Pour protéger la variété Olavi des parasites, deux fois par an, l'espacement des rangs du buisson est creusé jusqu'à une profondeur de 15 cm et les cercles du tronc des arbres sont desserrés plus profondément que d'habitude (jusqu'à 8 cm). En préparation de la période hivernale, afin de prévenir le développement de maladies et l'apparition de ravageurs, les groseilles à maquereau sont traitées avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.
La variété Olavi n'a pas besoin d'abri pour l'hiver. Pour assurer la sécurité du système racinaire d'un arbuste adulte, de la terre est mise en terre autour de la plante et de la sciure de bois ou de la tourbe sèche est versée dans le tronc du groseillier. Les jeunes cultures sont recouvertes d'un matériau non tissé.
Ravageurs et maladies
Les groseilles à maquereau de la variété Olavi tombent rarement malades. L'infection fongique affecte généralement les cultures dans des conditions d'humidité de l'air élevée et de basses températures. Dans ce cas, les fruits du buisson sont recouverts d'un film gris dense. Pour éliminer le problème, utilisez « Topaz » ou « Oxyx ».
Parmi les ravageurs des arbustes de la variété Olavi, les pucerons sont les plus courants. Pour le combattre, la culture est pulvérisée avec une solution de savon à lessive ordinaire et les fourmilières sont retirées de la zone.
Conclusion
Les groseilles à maquereau Olavi ne nécessitent pas de techniques de culture particulières, mais elles se caractérisent en même temps par une productivité élevée et un excellent goût du fruit. Et des qualités telles que la résistance au gel, la résistance aux maladies et aux ravageurs et la facilité de reproduction font de cette culture un invité bienvenu dans les parcelles de jardin de différentes régions du pays.
Avis sur groseilles à maquereau Olavi
