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Les variétés de groseilles jaunes se distinguent par leur couleur de fruit inhabituelle et leur bon goût. Le jaune russe est une variété éprouvée qui est appréciée pour sa productivité et sa simplicité.
Histoire du développement variétal
La groseille jaune de Russie a été obtenue à l'Institut panrusse de recherche en horticulture du nom. I.V. Michurin par l'éleveur K.D. Sergueïeva. Les groseilles à maquereau ont été obtenues en clonant l'ancienne variété russe.
En 1963, la variété a été envoyée pour tests, sur la base des résultats desquels elle a été inscrite au registre national en 1974. Le jaune russe est recommandé pour la culture dans les régions de l'Oural et du Nord-Ouest.
Description du buisson et des baies
Caractéristiques de la variété Russe Jaune :
- arbuste de taille moyenne, légèrement étalé ;
- hauteur de 1 à 2 m;
- branches droites;
- nombre moyen d'épines dont la plupart sont situées dans la partie inférieure des pousses ;
- feuilles vertes et coriaces aux extrémités légèrement incurvées.
Description des baies de la variété Russe Jaune :
- grande taille;
- poids 5-7 g;
- forme ovale;
- couleur jaune de la pulpe;
- peau transparente avec une couche cireuse.
En raison de leur peau épaisse, les baies pendent longtemps sur les buissons et ne se fissurent pas. Ils ont une chair tendre et un goût aigre-doux.
Caractéristiques
Principales caractéristiques de la variété Jaune Russe :
Caractéristique | Description |
Productivité | 3,5-4 kg par buisson |
Résistance à la sécheresse | haut |
Rusticité hivernale | jusqu'à -28 °C |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | haut |
Période de maturation | moyenne |
Transportabilité | bien |
Avantages et inconvénients
Les principaux avantages de la variété Russe Jaune :
- hautes qualités commerciales et gustatives des baies;
- résistance aux maladies, à la sécheresse et au gel ;
- bon début de grossesse;
- utilisation universelle des fruits.
Les inconvénients des groseilles jaunes russes comprennent :
- présence d'épines acérées;
- goût aigre des baies.
Conditions de croissance
Pour réussir la culture des groseilles à maquereau, les conditions suivantes sont nécessaires :
- bonne lumière naturelle;
- absence de brouillons;
- un site situé sur une colline ou une pente douce ;
- sol léger et fertile.
Le rendement et le goût du fruit dépendent de l'éclairage de la zone. A l'ombre, le buisson se développe lentement et les fruits mettent beaucoup de temps à gagner du sucre.
Il est préférable de planter les groseilles à maquereau dans un endroit surélevé ou au milieu d'une pente. L'humidité et l'air froid s'accumulent souvent dans les basses terres, ce qui affecte négativement la croissance des cultures.
Les groseilles à maquereau préfèrent les sols fertiles : limoneux, limoneux sableux ou sol sableux. Lors de la plantation, du sable grossier et du compost sont ajoutés au sol argileux.
Caractéristiques d'atterrissage
Les groseilles à maquereau sont plantées à la fin de l'automne (septembre-octobre) ou au début du printemps (avril-mai). Les travaux sont effectués par temps sec et chaud.
Les plants d'un ou deux ans avec plusieurs pousses et un système racinaire sain conviennent à la plantation. Le matériel de plantation est acheté auprès de pépinières ou de fournisseurs de confiance. Il n'est pas recommandé d'utiliser des plants présentant des traces de pourriture, de fissures et autres défauts.
Procédure de plantation de groseilles à maquereau :
- Le sol sous les groseilles est déterré et débarrassé des plantes et autres débris.
- Ensuite, un trou de plantation d'un diamètre de 40 cm et d'une profondeur de 50 cm est creusé et laissé pendant 3 à 4 semaines pour rétrécir. Lors de travaux au printemps, il est préférable de préparer le trou à l'automne.
- Dans un sol argileux, du sable ou de la pierre concassée est versé sur le fond pour créer une couche drainante. Ajoutez 10 kg d'humus, 50 g de superphosphate et du sulfate de potassium au sol fertile.
- La groseille est placée dans un trou et ses racines sont recouvertes de terre.
- Le sol est compacté et la plante est abondamment arrosée avec de l'eau tiède.
Après la plantation, les pousses sont coupées et il reste 5 à 6 bourgeons sur chacune. Le sol est paillé d'humus pour retenir l'humidité.
Lors de la plantation de plusieurs arbustes, il reste 1 à 1,5 m entre eux. Si les groseilles à maquereau sont plantées en rangées, au moins 3 m sont laissés entre eux.
Règles de soins
La croissance et la fructification de la variété Russian Yellow dépendent des soins. Le buisson a besoin d'être nourri et taillé. Dans les régions froides, les groseilles à maquereau sont préparées pour l'hiver.
Soutien
L'arbuste légèrement étalé de la variété Russian Yellow est capable de pousser sans soutien supplémentaire. Ses branches se plient souvent jusqu'au sol sous le poids des baies. Grâce au support, le processus de récolte et d'entretien de la brousse est simplifié.
Par conséquent, il est recommandé d'installer un support constitué de planches de bois autour du buisson. Vous pouvez utiliser des tuyaux métalliques et tendre du fil entre eux.
Vinaigrette
Lors de l'application d'engrais dans le trou de plantation, les groseilles jaunes russes n'ont pas besoin d'une alimentation supplémentaire pendant les 3-4 prochaines années.
Les buissons adultes sont nourris selon le schéma suivant :
- au début du printemps ;
- lors de la floraison;
- 3 semaines après la floraison.
Pour le premier repas, préparez une solution naturelle composée de molène ou de fientes d'oiseaux.Le buisson est arrosé à la racine après la fonte des neiges avant l'ouverture des bourgeons. L'engrais sature le sol en azote, nécessaire à la croissance des pousses.
Pendant la période de floraison, préparez un engrais complexe à base de phosphore et de potassium. A 10 litres d'eau, ajoutez 50 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium.
Après la floraison des groseilles à maquereau, la fertilisation potassium-phosphore est répétée. Les engrais peuvent être incorporés secs dans le sol autour du buisson.
Taille du buisson
Les groseilles à maquereau sont taillées avant ou après la coulée de la sève. Il est préférable de choisir la période d'automne, car les groseilles à maquereau se réveillent tôt après l'hiver. La taille est effectuée chaque année.
Les branches de plus de 8 ans deviennent improductives et doivent être supprimées. Ces pousses sont identifiées par la couleur brun foncé de l'écorce.
la reproduction
Si vous possédez un buisson de la variété Russian Yellow, vous pouvez vous procurer des plants vous-même. Méthodes de propagation des groseilles à maquereau :
- Par boutures. A l'automne, le nombre requis de pousses de 20 cm de long est coupé, les boutures sont conservées 2 heures dans une solution Fitosporin, puis placées en cave pour l'hiver. En février, les groseilles à maquereau sont enracinées dans des récipients contenant de la terre. Lorsque les plants ont des racines, ils sont transférés dans un endroit permanent.
- En superposant. Au printemps, des pousses fortes sont sélectionnées parmi les groseilles à maquereau, qui sont abaissées et attachées au sol. Dans la partie médiane, les branches sont buttées et paillées d'humus. À l'automne, les boutures sont séparées du buisson et plantées dans un nouvel emplacement.
- Diviser le buisson. Lors du repiquage de groseilles à maquereau, son rhizome peut être divisé en plusieurs parties. Chaque plant se retrouve avec plusieurs racines saines. Les zones coupées sont saupoudrées de charbon de bois.
Préparer l'hiver
La variété Russian Yellow a une grande résistance à l’hiver. À la fin de l'automne, un arrosage hivernal abondant est effectué, ce qui permet de protéger les groseilles du gel.
Les jeunes buissons ont besoin de protection pour l'hiver. Leurs pousses sont recouvertes de terre, une couche d'humus de 10 cm d'épaisseur est versée dessus et des branches d'épicéa sont attachées aux branches. En hiver, après les chutes de neige, une congère est projetée sur la brousse.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les principales maladies auxquelles les groseilles à maquereau sont sensibles sont indiquées dans le tableau :
Maladie | Symptômes | Des mesures de contrôle | La prévention |
Oïdium | Une couche lâche blanchâtre apparaît sur les pousses. Peu à peu, l'enduit s'assombrit et recouvre les feuilles, les branches et les fruits. | Toutes les parties concernées sont coupées et brûlées. Les groseilles à maquereau sont traitées avec de la bouillie bordelaise, des solutions de Topaz ou de Fundazol. |
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Anthracnose | Des taches blanches apparaissent sur les feuilles, qui grandissent et changent de couleur en brun. Aux stades ultérieurs, les feuilles se dessèchent et tombent. | Traitement des groseilles à la bouillie bordelaise. |
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Rouiller | L'apparition de taches orange sur les feuilles. Avec le temps, les feuilles s'enroulent et tombent. |
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Les ravageurs de la groseille à maquereau les plus courants sont répertoriés dans le tableau :
Ravageur | Signes de défaite | Des mesures de contrôle | La prévention |
Puceron | Les larves de pucerons se nourrissent du jus des feuilles de groseille. En conséquence, une déformation des feuilles au sommet des pousses se produit. | Les plantations sont pulvérisées avec des insecticides Fufanon ou Aktara. |
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Acarien | Le ravageur vit sur la partie inférieure des feuilles et les enchevêtre progressivement dans une toile. Les feuilles commencent à jaunir et à tomber. | Pulvérisation de groseilles à maquereau avec infusion d'absinthe ou de tabac. | Traitements préventifs avant la floraison ou après la récolte. |
Chenilles de tenthrède, papillons de nuit, papillons de nuit | Ils mangent des feuilles, des pousses et des ovaires. | Les chenilles sont collectées à la main. Le buisson est aspergé d'une infusion de cendre de bois ou de poussière de tabac. |
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Conclusion
La groseille jaune de Russie est capable de résister aux conditions difficiles de l'Oural et de la Sibérie. La variété résiste aux maladies et produit un rendement élevé et stable.
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