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Chacun crée son propre jardin en sélectionnant les cultures de fruits et de baies les plus intéressantes. Ils doivent avoir de nombreux avantages : être savoureux, productifs, de couleur et de forme inhabituelles. Par exemple, la collection de groseilles à maquereau ne souffrira pas du tout s'il existe, entre autres, une variété de pruneaux avec ses propres caractéristiques.
Histoire du développement variétal
C'est pratiquement variété de groseille domestique sans épines, reçu à l'Institut panrusse de recherche en horticulture du nom. I. V. Michurina. Elle a été créée en 1992 sous la direction de K. Sergeeva. Lorsque Plum et Plum 259-23 ont été croisés, une variété est apparue qui a hérité de ses parents la simplicité, la vitalité, la saveur inhabituelle et les grosses baies.
Depuis l'année de sa création, la variété Prune Plum est inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection et a été créée pour les régions : Centrale, Moyenne Volga et Oural.
Description du buisson et des baies
Le groseillier de la variété Prune Plum est classé comme de taille moyenne et moyennement étalé avec une densité de ramification moyenne.Les pousses sont épaisses et forment une charpente ligneuse droite ou courbée. Ils n'ont pas de pubescence et sont de couleur vert clair.
Le tronc et les pousses sont couverts d'épines rares de taille moyenne. Ils sont de couleur sombre et dirigés de la pousse vers les côtés. Généralement situé dans sa partie inférieure.
Le limbe de la feuille, de taille petite à moyenne, à 3 à 5 lobes, est brillant et légèrement ridé. Sur ses bords se trouvent des dents émoussées. La nervure de la feuille est invisible. Les petites fleurs sont entourées de grands sépales clairs. L'inflorescence est formée de plusieurs fleurs dont la pollinisation produit un ovaire de forme ovale.
Les baies se distinguent par :
- taille moyenne (moyenne – 4,5 g);
- ovale ou légèrement en forme de poire;
- bordeaux, et en phase de maturité technique – noir ;
- manque de pubescence;
- couche de cire;
- peau assez épaisse;
- nombre moyen de graines ;
- goût aigre-doux et arrière-goût spécial.
Avantages et inconvénients
La variété de groseille Prune présente de nombreux avantages, notés par la plupart des jardiniers.
Aspects positifs de la variété | Aspects négatifs de la variété |
une variété polyvalente largement utilisée | très dépendant des conditions météorologiques |
le poids des baies est moyen, avec un goût original | faible fructification avec des changements mineurs dans les soins |
souffre d'anthracnose | |
parfaitement stocké et transporté sans perte | selon les années, la fructification est instable et les rendements peuvent varier considérablement |
haute résistance au gel | |
note de dégustation élevée | |
ne souffre pas d'oïdium, est résistant à cette maladie | |
en moyenne, le rendement est élevé – 5,4-14 t/ha |
La vidéo montre des informations générales sur la variété de groseille Prune Plum :
Caractéristiques
La variété de groseille Prune Plum se caractérise par les caractéristiques suivantes :
- La variété est de mi-saison et universelle dont l'utilisation est variée.
- Un buisson rapporte jusqu'à 3 à 4 kg de baies, en fonction de son âge et de sa taille.
- Il se conserve bien et peut être transporté sur de longues distances.
- Résistant au gel : capable de résister à des températures allant jusqu'à -34ÔAVEC.
- Selon l'évaluation de la dégustation, sur 5 points possibles, les groseilles obtiennent une note de 4,2.
- Il a un goût vaguement similaire à celui des pruneaux (d'où son nom).
- Apporte une récolte stable uniquement dans des conditions climatiques favorables.
- S'il n'est pas correctement entretenu, il tombe malade, mais résiste à l'oïdium.
Productivité
Le rendement de la groseille Prune n'est pas stable et dépend non seulement des conditions climatiques, mais également de soins appropriés et réfléchis et de la mise en œuvre en temps opportun de toutes les mesures agrotechniques nécessaires. Elle varie considérablement selon les années et varie de 5,4 à 14 t/ha.
Résistance à la sécheresse et rusticité hivernale
La variété de groseille est résistante à l'hiver et convient à la culture en Russie centrale. Lors des hivers enneigés, il ne nécessite pas d'abri et peut résister à t = -34C. La prune prune n'est pas une variété résistante à la sécheresse : en cas de sécheresse prolongée, les racines cessent de croître et le rendement diminue. La boule de terre doit être maintenue humide à tout moment, ceci est particulièrement important pendant la période de maturation des baies.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Le pruneau est rarement plus sensible à l’oïdium, mais n’est pas résistant à l’anthracnose.Elle est affectée par des parasites, c'est pourquoi une inspection préventive constante de la plante est importante.
Période de maturation
Les groseilles à maquereau ont une période de maturation moyenne, ce qui convient aux latitudes septentrionales. La cueillette des baies commence à la mi-juillet si l'été est chaud. Par temps frais, la fructification est retardée de 1 à 2 semaines.
Transportabilité
En raison de leur peau épaisse et de leur pulpe dense, les fruits de la variété Prune Plum sont transportés sur des distances considérables, les gardant inchangés.
Conditions de croissance
Le pruneau de groseille a besoin de :
- bon éclairage;
- humidité moyenne du sol;
- plage de température +20-25ÔAVEC;
- sol fertile (s'il est absent, utiliser une fertilisation régulière) ;
- pailler le cercle du tronc d'arbre pour préserver l'humidité;
- relâchement pour permettre à l’air d’atteindre les racines.
Caractéristiques d'atterrissage
La variété de groseille Prune, comme tout arbuste, peut être plantée aussi bien au printemps qu'en automne. En automne, les jeunes buissons s'enracinent mieux et s'adaptent progressivement à un nouvel endroit. La plantation s'effectue avant le froid pour un meilleur enracinement.
Au printemps, des activités de multiplication sont réalisées, enracinant des boutures. Pour ce faire, les pousses sont coupées et placées dans des conditions particulières. À l'automne, les racines se sont formées et les jeunes plantes sont plantées pour une « résidence » permanente.
Lors de la plantation de groseilles à maquereau, les activités suivantes sont réalisées :
- choisir un endroit dégagé et bien éclairé situé à au moins 2 m des jeunes arbres ou à 1,5 m de la clôture (clôture) ;
- les groseilles à maquereau aiment les sols légers sans humidité stagnante, la zone de plantation est donc préparée à l'avance;
- sous le buisson de Pruneau, creusez un trou de 50x40, dans lequel est versé un mélange fertile de compost, de cendre de bois, de sable et de tourbe ;
- avant la plantation, le système racinaire est traité avec une solution antibactérienne (Barrier, Ideal) ;
- un groseillier est descendu dans le trou, saupoudré de la même composition nutritive, non compacté, arrosé;
- le collet est enterré sur 5 cm ;
- les branches des buissons sont coupées, laissant jusqu'à 5 bourgeons chacune;
- A la veille des gelées, les groseilles à maquereau sont buttées et paillées afin que le système racinaire ne gèle pas.
Le système racinaire des buissons est situé dans une couche de sol, qui a épuisé ses réserves de nutriments. De plus, les groseilles à maquereau et les framboises souffrent des mêmes maladies et des spores peuvent rester dans le sol.
Règles de soins
Les mesures d'entretien des groseilles à maquereau de la variété prune Prune sont traditionnelles. Les principaux sont : l'arrosage, l'ameublissement, le paillage, la destruction des mauvaises herbes. Mais cette variété de groseille, comme toute autre, nécessite des mesures agrotechniques supplémentaires.
Soutien
La groseille Prune a besoin de soutien lorsque le buisson grandit et que les branches inférieures finissent au sol. Ils forment également des baies qui pourrissent et se contaminent à la surface du sol. Les options de support sont différentes, mais le résultat est le même : le buisson devient plus compact et la récolte est intégralement préservée.
Vinaigrette
Pour cette variété, le régime alimentaire recommandé est indiqué dans le tableau :
Quand nourrir la plante | Nom de l'engrais | Quantité d'engrais |
à la veille de la floraison | humate de potassium ou urée | 4-5 cuillères à soupe. l. pour 20 litres d'eau |
en fin de floraison | humate de potassium + engrais organique liquide | 4 cuillères à soupe. l. humate de potassium pour 20 litres d'eau ou composition organique diluée |
pendant la formation des fruits | Liquide « bio » + cendre de bois | La cendre de bois est versée dans le cercle du tronc d'arbre et une solution organique pré-préparée est versée dessus |
Lorsqu'un jeune groseillier de la variété Prune Plum grandit et épuise ses réserves de nourriture, après 2 ans, une alimentation complexe est réalisée contenant tous les composants nécessaires. Pendant la saison, il est utile d'épandre du lisier ou des fientes d'oiseaux (1:20).
Taille du buisson
La récolte principale de groseilles à maquereau se forme sur 2-3 ans de croissance, donc au printemps la couronne est taillée, éliminant les branches vieilles et malades. Cette technique apporte non seulement une récolte importante, mais elle éclaircit la couronne, donnant accès à la lumière et à l'air à chaque branche. Le buisson prend un aspect soigné et devient plus compact.
la reproduction
Les groseilles à maquereau de la variété Prune Plum se multiplient selon les méthodes arbustives traditionnelles : marcottage (horizontal, arqué, vertical) et bouturage. Toutes ces méthodes ont fait leurs preuves et sont utilisées par les jardiniers lorsqu'il est nécessaire de propager leur variété préférée.
Préparer l'hiver
Les jeunes buissons immatures de groseille à maquereau ont besoin d'un abri pour l'hiver. Les plus matures sont également couverts, car des hivers avec peu de neige sont possibles. Un petit buisson est entièrement enveloppé de lutrasil et recouvert de branches d'épinette. Chez les plants de groseilles adultes, les branches inférieures sont épinglées au sol et les racines sont enterrées. Étant donné que Prune Plum est résistant à l'hiver, certains jardiniers laissent les buissons inchangés pour l'hiver.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les groseilles à maquereau de la variété Prune Plum ne souffrent pas d'oïdium, mais elles sont affectées par des maladies de nature fongique : rouille des gobelets et anthracnose. Les spores fongiques sont transportées par le vent ou les insectes sur les buissons et la maladie progresse au début du printemps. Pour éviter les maladies, vous devez :
- enlever les débris végétaux;
- effectuer des travaux de creusement du sol en automne et au printemps;
- Avant l'éclosion des bourgeons, traitez les groseilles avec de la bouillie bordelaise ;
- Avant que la sève ne coule, arrosez les buissons avec de l'eau chaude (t=90ÔAVEC).
Les « invités non invités » visitant la groseille à maquereau sont les pucerons et la tenthrède jaune de la groseille, la teigne. En cas de dégâts mineurs causés par des parasites, les branches malades sont coupées et le buisson est pulvérisé avec une solution de cendre et du savon à lessive. Si les parasites ont complètement colonisé les buissons, vous ne pouvez pas vous passer d'insecticides. Un traitement répété peut être nécessaire selon les instructions.
Conclusion
Si le choix du jardinier s’est porté sur la variété de groseille Prune, alors il a pris la bonne décision. C'est une délicieuse confiture à l'arôme de prune du sud, une confiture délicate ou une compote. Dans une collection de différentes variétés de groseilles à maquereau, elle ne sera pas déplacée, donnant un zeste supplémentaire sous la forme de baies insolites, presque noires.
