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Regardez les buissons de la variété de groseille Amber, ce n'est pas pour rien qu'ils l'appellent ainsi, les baies pendent aux branches comme des grappes d'ambre, scintillent au soleil, sont fières d'elles - nous sommes aussi des petits soleils, et nous aussi ressemblent aux cailloux que les gens trouvent sur le sable de la plage.
Histoire du développement variétal
La variété de groseille Yantarny a été sélectionnée par un groupe d'obtenteurs russes sous la direction de M. Pavlova au milieu des années 50, mais pour des raisons qui nous sont inconnues, elle n'a pas été inscrite au registre d'État. Cependant, malgré toutes les vicissitudes historiques, la variété a été préservée et de nombreuses pépinières cultivent encore avec succès cette groseille et vendent les fruits et les plants de groseille ambrée à la population russe, les exportant vers de nombreux pays du monde.
Description du buisson et des baies
La groseille ambrée est un grand arbuste, atteignant un mètre et demi de hauteur, ses branches sont denses et étalées, nécessitant des jarretières sur supports ou treillis.
Les groseilles à maquereau sont de couleur ambrée (jaune orangé), de forme ovale, légèrement épaissies à une extrémité, les plus grosses et les plus juteuses se distinguent par un excellent goût sucré avec une touche d'acide et d'arôme de miel, leur poids moyen est de 5,0 g.
Avantages et inconvénients
Avantages de la variété | Inconvénients de la variété |
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Caractéristiques
Principales caractéristiques de la variété | Indicateurs |
Hauteur de la plante | Jusqu'à 1,5 m |
Poids moyen des baies | Jusqu'à 5,5 g |
Temps de maturation | Début et milieu |
Attitude face aux maladies | Variété résistante, l'oïdium l'affecte extrêmement rarement |
Récolte moyenne par saison | 7-8 kg |
Récolte record | 10,5 kg |
Relation avec les basses températures | Résistant au gel |
Productivité
La qualité et la quantité de la récolte de groseille ambrée augmentent lorsque toutes les technologies de culture agricole sont respectées : lors de la plantation et de la taille régulière, lors du choix d'un emplacement et de soins attentifs, lors de la prise de mesures opportunes pour lutter contre les maladies et les insectes nuisibles.
Résistance à la sécheresse et rusticité hivernale
La variété de groseille Amber est sans prétention et résistante aux périodes où il n'y a pas assez d'humidité, la plante tolère bien les gelées hivernales, même par temps froid de -40° le système racinaire est préservé, seules les branches pas suffisamment recouvertes de neige peuvent geler légèrement. Ces branches sont enlevées lors de la taille sanitaire de printemps.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété de groseille Yantarny possède une immunité naturelle contre de nombreuses maladies fongiques et, au fil de nombreuses années de tests, elle s'est révélée être la meilleure en termes de résistance à l'invasion d'insectes nuisibles. Selon les observations des jardiniers, les plantes tombent rarement malades et ne sont pas très souvent attaquées par des ravageurs comme les pucerons du groseillier.
Période de maturation
La maturation des groseilles à maquereau dépend de la situation géographique de la région dans laquelle cette variété est cultivée. Plus le climat est chaud, plus les baies sont précoces variétés de groseilles L'ambre gagne en maturité fruitée. Dans le sud de la Russie, cela peut se produire au début du mois de juin, et à l'ouest et à l'est, de la mi-juillet à la fin août. Dans les régions du nord du pays - de juillet à septembre, cela dépend de conditions météorologiques favorables ou peu favorables, car le temps n'est pas toujours le même d'une année à l'autre.
Transportabilité
Les entreprises agro-industrielles vendant des fruits de groseille de la variété Yantarny récoltent les baies 7 à 10 jours avant qu'elles ne soient complètement mûres; la peau de la groseille à ce moment est encore assez dense et solide, elle ne se fissure donc pas et n'éclate pas pendant le transport.
Conditions de croissance
Il est préférable d'acheter et de commander des plants de groseille dans des pépinières jouissant d'une réputation bien méritée. Les plants ne doivent pas avoir plus de 1 à 2 ans, avoir un bon système racinaire et des branches avec un nombre suffisant de bourgeons viables.
Caractéristiques d'atterrissage
Les plants de groseille ambrée peuvent être plantés à tout moment qui convient au jardinier : au début du printemps, au milieu de l'été ou à la veille de l'hiver. Selon de nombreux jardiniers, planter des plants à la fin de l'automne donne encore plus de chances d'établissement rapide de la plante et de son développement réussi à l'avenir.
Le site de plantation doit être ensoleillé, bien fertilisé et non exposé aux courants d'air, le sol est de préférence légèrement acide, neutre ou légèrement alcalin, le sol est fertile et meuble. La meilleure option est de planter des groseilles à maquereau le long d’une clôture ou d’un mur d’une maison orientée au sud. Maintenez une distance de 1,5 mètre entre les plants ; si les plantations sont réparties sur 2 rangées ou plus, il doit y avoir au moins 2 mètres entre les rangées.
Règles de soins
Les plants de groseille à maquereau de la variété Yantarny poussent très rapidement, gagnant en hauteur et en densité, vous ne pouvez donc pas vous passer de certaines mesures pour en prendre soin.
Soutien
Au cours de la deuxième ou de la troisième année de vie, des supports spéciaux sont construits autour des plants et, si nécessaire, des branches de groseille sont attachées à ses parties.
Vinaigrette
Au cours des trois premières années, les groseilles ambrées ne nécessitent pas d'engrais supplémentaire si une quantité suffisante de matière organique et d'engrais minéraux a été apportée lors de la plantation. Par la suite, la fertilisation n'est effectuée pas plus de 3 fois au cours de la saison, les engrais organiques ne sont appliqués qu'au début du printemps.
Taille du buisson
La taille est un processus nécessaire et régulier lors de la culture des groseilles à maquereau. Il est produit chaque année, principalement au printemps ou après la récolte.
la reproduction
Les groseilles à maquereau peuvent être multipliées de deux manières : par marcottage et par boutures d'enracinement de l'année en cours. Pour obtenir un grand nombre de plants, la deuxième méthode est plus acceptable.
Préparer l'hiver
Après la récolte, les groseilliers sont aspergés de bouillie bordelaise. Ensuite, le sol autour des buissons est déterré, combiné à une fertilisation et une taille sanitaire est effectuée. Si les météorologues promettent un hiver froid et des gelées longues et persistantes, une isolation supplémentaire est utilisée - un agrospan dense.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Maladies | Panneaux | Méthodes de traitement |
Oïdium (spheroteca) | L'apparition d'une couche blanche sur toutes les parties de la plante, notamment sur les jeunes pousses et les feuilles. À mesure que les spores du champignon se multiplient, elles infectent les ovaires et les baies, et l'enrobage s'assombrit progressivement et devient plus dense. | Verser les buissons avec de l'eau bouillante au printemps (mars-avril), traiter avec des fongicides spéciaux, utiliser des remèdes populaires |
Anthracnose | Des taches blanches et lisses apparaissent sur les feuilles de groseille ; à mesure qu'elles grandissent, elles se fondent en des taches beaucoup plus grandes et deviennent brunes. | Traiter les buissons avec de la bouillie bordelaise 4 à 5 fois par saison tous les 10 à 14 jours |
Septoria | Les feuilles se couvrent de petites taches grisâtres avec une bordure sombre, s'enroulent et tombent. | Pulvériser les buissons avec une solution de bouillie bordelaise 2 à 3 fois par saison |
Rouille du verre | Des excroissances orange vif apparaissent sous la forme de petits verres au dos des feuilles de groseille. | Traiter avec une solution de bouillie bordelaise 3 à 4 fois au cours de la saison |
Mosaïque de groseille | Des taches de teinte jaunâtre sont situées le long des nervures des feuilles, les plaques foliaires se dessèchent, la plante cesse de croître | Cette maladie virale ne peut être guérie ; les buissons atteints sont déterrés et éliminés et la fosse de plantation est complètement désinfectée. |
Ravageurs de la groseille
Ravageurs | Comment se battre |
Puceron du groseillier | Lors du débourrement, pulvériser des fongicides : Fitoverm, Kemifos, Iskra et autres |
Rongeur de feuilles | Traitement préventif avec des fongicides lors du débourrement |
Scies | Collecte manuelle des chenilles, pulvérisation des buissons 2 à 3 fois avec les mêmes préparations |
rouleau à feuilles | Appliquer des produits identiques avant le gonflement des bourgeons et après la floraison |
Ognevka | Ils utilisent les mêmes pesticides et les pulvérisent avant et après la floraison. |
Padenitsa | Utiliser des fongicides et des remèdes populaires |
Conclusion
La groseille ambrée possède une excellente immunité contre de nombreuses maladies et ravageurs répertoriés, et le mérite en revient à nos éleveurs qui travaillent dur. Cette variété gagne en popularité auprès des jardiniers et des agriculteurs depuis plus de 50 ans. Nous espérons que beaucoup d’entre vous l’apprécieront également.
