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Trametes ocre est un représentant de la famille des Polyporacées. C'est un champignon annuel, hivernant dans de rares cas. Ce type ne contient pas de substances toxiques, n'a pas d'odeur désagréable ni de goût amer. Cependant, en raison de leur chair fibreuse et dure, ces champignons sont classés comme non comestibles.
A quoi ressemblent les tramètes ocres ?
L'ocre Trametes est capable de provoquer la pourriture blanche
Le corps fructifère se présente sous la forme d'un petit chapeau en forme d'éventail ou en forme de coquille avec une base rétrécie et un tubercule visible. Dans certains cas, le champignon se développe sous forme de rosettes. La taille du capuchon en diamètre varie de 1,5 à 5 cm.Au jeune âge, le bord est arrondi, avec le temps il devient pointu, légèrement courbé vers le bas. La surface est concentriquement zonale, mate ou veloutée, avec une certaine pubescence.Les rayures semblent légèrement floues, colorées dans des tons de gris, ocre et marron. En règle générale, la couleur la plus foncée apparaît à la base des tramethes ocres, surtout s'il y a des rayures prononcées. Sur la casquette, on retrouve une alternance de rayures pubescentes et non pubescentes. Le dessous de la fructification à un jeune âge est de couleur blanc laiteux ou crème; chez les spécimens séchés, il acquiert une teinte brune. La structure est poreuse, fibreuse dure, les pores sont ronds, parfois allongés. Les spores sont courbées-cylindriques, non amyloïdes, lisses. La poudre de spores est blanche. Le tissu est dense, coriace, liège, de couleur blanche ou crème, jusqu'à 5 mm d'épaisseur. En matière d’odorat, les experts sont divisés. Ainsi, certaines sources parlent d'un arôme inexpressif. D'autres ouvrages de référence décrivent une odeur aigre rappelant le poisson fraîchement pêché.
Où et comment pousse-t-il
Pousse généralement en groupe, sur le bois mort et le bois mort des arbres à feuilles caduques. Il peut se déposer sur le bois traité, c'est pourquoi les traméthes ocres se retrouvent parfois dans les bâtiments comme champignon domestique.
Cette espèce est assez commune dans la partie orientale de la Russie, ainsi qu'en Europe occidentale, en Amérique du Nord et en Asie. La fructification a lieu en été et en automne. Comme le processus de décomposition de ces champignons prend beaucoup de temps, l'ocre Trametes est visible tout au long de l'année.
Le champignon est-il comestible ou non ?
L'ocre Trametes appartient à la catégorie des cadeaux forestiers non comestibles. En raison de sa dureté inhérente, il n’a aucune valeur nutritionnelle.
Les doubles et leurs différences
L'ocre Trametes n'a pas d'odeur distincte
Trametes ocre est assez facile à confondre avec certains représentants de la famille des Polyporacées.Les spécimens suivants du genre Trametes peuvent être classés comme doubles :
- Multicolore - champignon de l'amadou vivace. Le corps du fruit atteint jusqu'à 8 cm de longueur et jusqu'à 5 cm de largeur.Le chapeau a une coloration panachée, où se concentrent des rayures de nuances blanches, grises, noires et brunes. Il a un aspect plutôt brillant, ce qui rend ce spécimen facilement reconnaissable. De plus, les spores du double sont beaucoup plus petites et il n'y a pas non plus de tubercule à la base, ce qui est caractéristique de l'espèce en question.
Important! Dans certains pays et même régions de Russie, ce spécimen est connu pour ses propriétés médicinales. Malgré le fait que cette espèce ne soit pas comestible, elle est incluse dans diverses pommades, crèmes et teintures médicinales.
La fructification du Trametes versicolor contient un polysaccharide spécial, le coriolane, qui combat activement les cellules cancéreuses.
- Poil dur - un champignon de l'amadou non comestible, qui se distingue par un poil dur à la surface du capuchon, voire hérissé. Le double a tendance à se situer non seulement sur du bois mort, mais aussi sur des arbres vivants. La préférence est principalement donnée au sorbier, au chêne, au saule, à l'épicéa, au cerisier des oiseaux, au bouleau, au sapin et bien d'autres.
- Duveteux – est un champignon pelucheux annuel et hivernant. La couleur du corps fructifère est blanche et jaunâtre. Le lieu de croissance préféré est le bouleau. Ce spécimen, comme le champignon de l'amadou multicolore, est inclus dans divers médicaments pour lutter contre le cancer, améliorer le métabolisme cellulaire et tissulaire et bien plus encore.
Le polypore pelucheux appartient aux dons non comestibles de la forêt en raison de la dureté particulière de la pulpe et de son odeur prononcée caractéristique, rappelant l'anis.
Quelles sont les propriétés des traméthes ocres ?
Certaines espèces du genre Trametes sont dotées de propriétés médicinales utilisées à des fins médicales. L’un des plus courants est le tramète multicolore. Ce spécimen fait partie de divers médicaments qui aident à combattre le cancer à tout stade. De plus, ce champignon est utilisé pour traiter les types de maladies suivants :
- syndrome de fatigue chronique;
- herpès;
- hépatite:
- maladies pulmonaires;
- problèmes avec le tractus gastro-intestinal.
Il ne s'agit pas d'une liste complète des maladies que ce champignon peut vaincre. Il convient de noter que toutes les propriétés médicinales ci-dessus sont attribuées au parent de l’ocre Trametes – l’ocre panaché. L'espèce en question n'a pas de propriétés médicinales et n'est donc pas applicable en médecine. De plus, le champignon de l'amadou ocre n'est pas utilisé en cuisine en raison de la rigidité des fructifications.
Conclusion
L'ocre Trametes est une espèce répandue non seulement en Russie, mais aussi à l'étranger. On le trouve très souvent sur les souches, les branches, les troncs mourants des feuillus, et moins souvent sur les conifères.
