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La couronne de Stropharia appartient aux champignons lamellaires de la famille des Hyménogasteracées. Il porte plusieurs noms : rouge, décoré, couronne annelée. Nom latin : Stropharia coronilla.
À quoi ressemble la strophaire de la couronne ?
La variabilité de la couleur du capuchon et des assiettes est trompeuse pour de nombreux cueilleurs de champignons.
La pulpe a une structure dense et est de couleur blanche ou jaunâtre.
Description de la casquette
Seuls les jeunes représentants peuvent se vanter d'une forme conique du capuchon, les plus matures ont une surface tendue et lisse. Dans certains cas, vous remarquerez peut-être la présence de petites écailles. Le diamètre dépend de l'âge du corps du champignon et varie de 2 à 8 cm.
Lorsque vous coupez le capuchon, vous constaterez qu’il est creux à l’intérieur. La couleur est inégale : plus claire sur les bords, plus foncée vers le centre. Pendant la saison des pluies, la casquette acquiert un éclat huileux. Les assiettes ne sont pas souvent placées à l’intérieur. Ils peuvent être inégalement fixés à la base ou bien ajustés.
Description de la jambe
La jambe de la couronne strophaire a la forme d'un cylindre légèrement effilé vers la base. Chez les jeunes spécimens, la patte est solide, mais devient creuse avec l'âge.
La couleur de l'anneau est donnée par l'effritement des spores mûres. Chez les spécimens plus âgés, l'anneau disparaît.
Une autre caractéristique des strophaires rouges est que des pousses de racines sont visibles sur la tige et s'enfoncent profondément dans le sol.
Le champignon est-il comestible ou non ?
En raison de sa faible prévalence, l’espèce n’a pas été étudiée. Il n'existe pas de données exactes sur la comestibilité du champignon. Dans certaines sources, l'espèce est classée comme comestible sous certaines conditions, dans d'autres, elle est classée comme toxique. Les cueilleurs de champignons expérimentés conseillent de se méfier des spécimens aux couleurs vives, car plus la couleur du chapeau est riche, plus ils peuvent être dangereux pour la santé. Afin de ne pas vous exposer, vous et votre famille, à des risques d'intoxication, mieux vaut refuser de collecter et de préparer les strophaires couronnes.
Où et comment pousse-t-il
Cette espèce aime le fumier, on la trouve donc le plus souvent dans les pâturages. Sélectionne les sols sableux, pousse très rarement sur du bois en décomposition.La couronne de Stropharia préfère les terrains plats, mais l'apparition de champignons est également notée dans les basses montagnes.
Il s'agit généralement de spécimens uniques, parfois de petits groupes. Les familles nombreuses ne se forment pas. L'apparition des champignons est constatée vers la fin de l'été, la fructification se poursuit jusqu'aux premières gelées.
En Russie, les strophaires de la couronne peuvent être trouvées dans les régions de Léningrad, Vladimir, Samara, Ivanovo et Arkhangelsk, ainsi que dans le territoire de Krasnodar et en Crimée.
Les doubles et leurs différences
Les strophaires de la couronne peuvent être confondues avec d'autres espèces de cette famille.
Merde de strophaire diffère par des tailles plus petites. Le diamètre maximum du capuchon est de 2,5 cm et présente des nuances plus brunâtres, contrairement aux spécimens jaune citron de Crown Stropharia. Lorsqu'elle est endommagée, la chair ne devient pas bleue. Selon certaines sources, le champignon est classé comme hallucinogène, il n'est donc pas consommé.
Strophaire Hornemann a une calotte rouge-brun, il peut y avoir une nuance de jaune ou de gris. L'anneau sur la tige est de couleur claire et se désintègre rapidement. Fait référence aux champignons comestibles sous condition. Après une longue ébullition, l'amertume disparaît et les champignons sont mangés. Certaines sources indiquent que l'espèce est toxique, il vaut donc mieux s'abstenir de la récolter.
Strophaire bleu ciel a une couleur de calotte bleu mat mélangée à des taches ocres. Les jeunes champignons ont un anneau sur la tige, mais disparaissent avec la vieillesse. Il est classé comme comestible sous certaines conditions, mais il vaut mieux éviter de le récolter pour éviter des troubles digestifs.
Conclusion
La couronne de Stropharia est une espèce de champignon qui n'a pas été correctement étudiée. Il n'y a aucune donnée confirmant sa comestibilité. Trouvé dans les champs et les pâturages fertilisés avec du fumier.Apparaît après les pluies de la seconde moitié de l'été, pousse jusqu'aux gelées.
