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Ce champignon est distribué dans le monde entier. Les premières mentions se trouvent dans les ouvrages des XVIIIe-XIXe siècles. Psatirella rugosa est considérée comme non comestible ; il existe un risque élevé de la confondre avec des champignons vénéneux. Même les biologistes ne peuvent pas toujours reconnaître exactement cette espèce par ses caractéristiques externes.
Le nom latin du champignon est Psathyrella corrugis (du grec « psathyra » - cassant, du latin « rugis » - rides, « con » - aussi). En russe, on l'appelle aussi Khruplyanka ridée. Vous pouvez également retrouver les désignations suivantes :
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. corrugis;
- Psathyrella gracilis f. corrugis;
- Psathyrella corrugis f. clavigère.
Où pousse la psatirella rugose ?
Ces champignons habitent les forêts mixtes. Apparaissez plus proche de l’automne. Ce sont des saprotrophes, c'est-à-dire qu'ils se nourrissent de restes organiques d'êtres vivants. Ainsi, Psatirella rugosa pousse sur :
- restes de bois;
- branches pourries;
- sol de la forêt;
- sol avec compost;
- zones herbeuses;
- sciure;
- paillis.
On le trouve au Canada (sur l'île de Nouvelle-Écosse), en Norvège, au Danemark, en Autriche et aux États-Unis (Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming). Sur le territoire de la Russie, il préfère les régions du nord. Par exemple, les forêts de Saint-Pétersbourg.
A quoi ressemble la Psatirella rugosa ?
Des rides apparaissent sur Psatyrella rugosa en raison du manque d'humidité. C'est grâce à cette fonctionnalité qu'il tire son nom. Les jeunes champignons sont pâles et lisses.
chapeau
Il a la forme d’un cône émoussé. Il devient plus plat avec l'âge. Rayon 1-4,5 cm Couleur marron clair, argile, moutarde. Peut être lisse ou côtelé et ridé. Le bord est ondulé mais pas recourbé. La chair du bonnet est blanc rosé.
Lamelles
Il existe plusieurs niveaux. Les plaques sont situées proches les unes des autres. Environ 25 pièces touchent la jambe. Peint dans toutes les nuances de gris. Le bord des lamelles des jeunes champignons a une teinte rougeâtre.
Jambe
Blanc, devenant brun avec le temps. Très fin, cassant, creux à l'intérieur. Hauteur 4-12 cm, épaisseur 1,5-3 mm. La partie supérieure de la tige est parfois noircie à cause des spores. Il manque Valum.
Controverse
Assez grand. Ils ont une forme elliptique ou ovoïde. Taille 11-15x6-6,6 microns. L'empreinte des spores de Psathirella rugosa est de couleur chocolat noir. Le pore apical ressort. Basides à 4 spores.
Est-il possible de manger du Psathirella rugosa ?
Il ressemble à un petit champignon à l'odeur neutre. Ils ne sont pas mangés.
Dans le film Wild Food de la BBC, Gordon Hillman a raconté comment il a accidentellement mangé un champignon Psathirella toxique. L'homme l'a arrosé d'un verre de bière.Une réaction s'est produite dans le corps, à la suite de laquelle la vision est devenue monochrome (bleu-blanc). Cela a été suivi d’une détérioration de la mémoire et de difficultés respiratoires. Les symptômes négatifs ont disparu après lavage gastrique.
Comment distinguer Psathirella rugosa
Le genre auquel appartient ce champignon comprend plus de 400 espèces. Leurs représentants sont très similaires.
Psatirella rugosa se distingue par les caractéristiques suivantes :
- jambe longue et fine;
- conflits majeurs;
- teinte rose à l'intérieur;
- couleur rougeâtre des bords des côtes de l'hyménomorphe.
Il ressemble à certains représentants d'autres genres.
Foliotine ridée
Le chapeau est hygrophane. La jambe est fine. La coloration est également similaire. Se distingue par la poudre de spores rouillée. Velum est là, mais disparaît parfois. Il existe une possibilité d'empoisonnement par l'amatoxine contenue dans le double Psatirella rugosa. Cette substance détruit le foie de manière irréversible.
Entélome collecté
Champignon non comestible et toxique. La jambe est légèrement élargie vers la base. Ça sent la farine. Les bords de la casquette se recourbent avec l’âge, la rendant plate et courbée. L'imprimé est rose.
Frange Paneolus
Contient une quantité importante de psilocybine, une substance psychoactive. Il est donc classé comme non comestible. C'est le champignon hallucinogène le plus cultivé au monde. En Amérique, on l’appelle même une mauvaise herbe.
Plus épais que Psatirella rugosa. Son chapeau est toujours lisse et peut se plier. Le sceau des spores est noir. Pousse dans les paysages ouverts (pelouses, tas de fumier, champs). Velouté au toucher.
Conclusion
Psatirella rugosa n'a pas un goût exquis, n'est pas comestible et se confond facilement avec des spécimens vénéneux. Cela ne sert à rien de mettre votre santé en danger. Il est plus sûr d'éviter complètement de manger des champignons sans mener d'expériences gastronomiques.Il est important d’utiliser judicieusement les dons de la nature.
