Contenu
Souvent dans la forêt, sur de vieilles souches ou des arbres pourris, vous pouvez trouver des groupes de petits champignons aux pattes fines - c'est Mycena oblique. Peu de gens savent de quel type d'espèce il s'agit et si ses représentants peuvent être collectés et utilisés pour l'alimentation. Sa description vous aidera à comprendre cela.
À quoi ressemblent les mycènes inclinées ?
Mycena inclinée (Mycena inclinata, un autre nom est panaché) appartient à la famille Mycena, le genre Mycena. Le champignon est connu grâce à la description du scientifique suédois E. Fries, publiée dans les années 30. XIXème siècle Ensuite, l'espèce fut attribuée par erreur à la famille Chapmignon, et ce n'est qu'en 1872 que son affiliation fut correctement déterminée.
Le chapeau des jeunes spécimens ressemble à un œuf qui, à mesure qu'il grandit, prend la forme d'une cloche, avec une légère élévation au centre.Ensuite, la surface du champignon devient légèrement convexe. Les bords extérieurs du capuchon sont inégaux et irréguliers. La couleur peut être plusieurs options - grisâtre, jaune pâle ou brun clair. Dans ce cas, l’intensité de la couleur s’affaiblit du centre vers les bords. La taille du bonnet est petite et mesure en moyenne 3 à 5 cm.
La partie inférieure du corps fructifère est très fine (la taille ne dépasse pas 2 à 3 mm), mais forte. La longueur de la tige peut atteindre 8 à 12 cm et à la base, la couleur du corps fructifère est orange rougeâtre. La partie supérieure passe du blanc au brun avec l'âge. Près du sol, plusieurs fructifications poussent souvent ensemble.
Vous pouvez mieux connaître le champignon grâce à la critique vidéo :
La chair du champignon est blanche et très fragile. Il se distingue par un goût rance piquant et une subtile odeur désagréable.
Les plaques ne sont pas localisées trop souvent. Ils poussent jusqu'à la tige et se caractérisent par une couleur crème-rosé ou grisâtre. La poudre de spores est beige ou blanche.
La variété inclinée de mycènes peut être confondue avec d'autres - tachetées et en forme de calotte :
- Contrairement à celui incliné, celui tacheté a un agréable arôme de champignon. Il existe également des différences d'apparence - les bords du capuchon de la variété tachetée sont lisses, sans dents et la partie inférieure est entièrement colorée en brun-rouge.
- La variété en forme de cloche est plus difficile à distinguer de la variété inclinée. Ici, vous devez vous concentrer sur la couleur de la jambe - la première est brunâtre en dessous et blanche en haut.
Où poussent les mycènes obliques ?
Mycena oblique appartient aux champignons décomposeurs, c'est-à-dire qu'elle a la propriété de détruire les restes morts d'organismes vivants. Son habitat habituel est donc constitué de vieilles souches, d'arbres à feuilles caduques tombés (principalement des chênes, des bouleaux ou des châtaigniers).Il est presque impossible de rencontrer un mycène solitaire poussant seul - ce champignon pousse en grands tas, voire en colonies entières, dans lesquelles peuvent coexister des champignons jeunes et vieux d'apparence différente.
L'aire de répartition des mycènes panachées est assez large : on la trouve dans de nombreux pays du continent européen, ainsi qu'en Asie, en Amérique du Nord, en Afrique du Nord et en Australie.
La période de récolte a lieu dans la seconde moitié de l'été et dure jusqu'à la fin de l'automne. Mycena oblique produit des fruits chaque année.
Vous pouvez mieux connaître le champignon grâce à la critique vidéo :
Est-il possible de manger des mycènes inclinés ?
Mycena oblique ne contient aucune substance toxique. Malgré cela, il est classé comme champignon non comestible, dont la consommation est interdite. Cela est dû au goût rance de la pulpe et à une odeur piquante désagréable.
Conclusion
Mycena oblique est un champignon forestier couramment trouvé qui effectue le travail important de nettoyage de la forêt en détruisant les parties mortes des arbres. Malgré l'absence de toxines dans la composition, le champignon n'est pas comestible et impropre à l'alimentation.
