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Mycena muqueuse est un champignon de très petite taille. Appartient à la famille des Mycénacées (appartenait auparavant à la famille Ryadovkov), possède plusieurs synonymes. Par exemple, la mycène glissante et collante jaune citron, Mycena citrinella. Cela est dû aux caractéristiques de la surface du capuchon. Nom latin : Mycena epipterygia. Les scientifiques ont classé le champignon parmi les saprotrophes, c'est-à-dire des organismes vivants qui détruisent les parties mortes d'une autre créature vivante. Il existe plus de 20 variétés de mycènes, mais elles sont toutes de petite taille.
À quoi ressemblent les mycènes muqueuses ?
L'apparence du champignon est assez particulière. Même les amateurs inexpérimentés de « chasse silencieuse » pourront l'identifier sans aucun problème :
- Le capuchon à surface muqueuse a une teinte grise. Le diamètre est de 1 à 1,8 cm, le maximum est de 2 cm.Les fructifications non mûres se distinguent par le fait que leur calotte est hémisphérique ou convexe avec un bord nervuré. Les bords peuvent se plier vers le haut, mais le capuchon ne s'étire jamais. La forme principale est en forme de cloche. Il y a une couche adhésive sur les bords. Le capuchon est de couleur jaune-brun, parfois transparent. Il devient brun à l'endroit de la coupure ou du dommage.
- La pulpe n'a pas d'odeur distincte. De couleur blanchâtre avec un jus incolore. Très fin, les plaques sont visibles à travers. Par conséquent, on pense parfois que la calotte mycène est nervurée.
- Les plaques sont fines et clairsemées, de couleur blanche, adhérentes à la tige. Des plaques intermédiaires distinctes sont observées entre elles.
- La tige est la partie la plus distinctive du champignon. Il est également recouvert de mucus et se distingue par sa couleur citron vif. Long et fin, dense, creux. Longueur de 5 cm à 8 cm, épaisseur pas plus de 2 mm.
- Les spores sont incolores et de forme elliptique.
Où pousse la muqueuse mycène ?
Mycena muqueuse peut être trouvée dans les forêts de conifères, de feuillus et mixtes. Ils choisissent les aiguilles de pin tombées ou le feuillage de l'année dernière comme lieu de croissance. On retrouve souvent le champignon sur des surfaces couvertes de mousse ou sur des restes de bois pourri. D'ailleurs, c'est la couverture mousseuse qui contribue au bon développement du mycélium.
Les espèces d’arbres les plus appréciées pour Mycena sont le pin et l’épicéa. Mais les feuilles mortes constituent également un bon endroit pour la culture de cette variété de champignons. La fructification entre dans la phase active à partir de la fin de l'été et se poursuit tout au long de l'automne, de début septembre à fin novembre. Les fructifications sont localisées en groupes, mais assez rarement sur le territoire. L'espèce est présente dans presque toutes les régions, du nord jusqu'au Kazakhstan ou Novossibirsk, ainsi qu'en Crimée, dans le Caucase, en Sibérie (orientale et occidentale).
À quoi ressemble la variété dans la nature :
Est-il possible de manger des mycènes muqueux ?
Aucune substance hautement toxique n'a été trouvée dans le champignon, mais les scientifiques l'ont classé comme non comestible. Bien que la mycène muqueuse ne présente pas beaucoup de danger pour la santé humaine. Le problème est la petite taille des fructifications. Pour cette raison, ils sont très difficiles à collecter et impossibles à cuisiner - ils se décomposent beaucoup et la pulpe est très fine. Même une grande quantité de récolte ne permettra pas d'utiliser le mycène dans l'alimentation. Le plus souvent, l'opinion des cueilleurs de champignons est exprimée avec beaucoup de délicatesse : elle n'a aucune valeur nutritionnelle.
Les mycènes muqueux ne sont pas collectés par les cueilleurs de champignons, de sorte que l'aptitude de l'espèce à la consommation n'est pas connue de manière fiable. Les amateurs expérimentés de « chasse silencieuse » conseillent de ne pas prendre de risques.
Conclusion
La mycène muqueuse est trouvée par les cueilleurs de champignons dans toute la Russie. L'étude des signes extérieurs caractéristiques et des photos vous évitera de perdre du temps à collecter des fructifications sans valeur.
