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Mycena vulgaris est un petit champignon saprophyte, considéré comme non comestible. Ils appartiennent à la famille des Mycenovae, le genre Mycena, qui regroupe environ 200 espèces, dont 60 se trouvent en Russie.
À quoi ressemblent les mycènes communs ?
Un jeune champignon a une calotte convexe, tandis qu'un champignon mature a une large calotte conique ou prostrée. Le diamètre ne dépasse pas 1 à 2 cm, le milieu est le plus souvent déprimé, parfois avec un tubercule au centre, le bord est sillonné, à la surface de la bande. La calotte est transparente, gris-brun, gris-brun clair, gris-fauve, gris-brun, avec un œil marron, plus foncé au centre, plus clair le long du bord.
La jambe est lisse, creuse, cylindrique, rigide. La surface est visqueuse, collante, brillante, lisse, avec des poils blanchâtres, rugueux et longs à la base. La hauteur du pied est de 2 à 6 cm, l'épaisseur de 1 à 1,5 mm. La couleur est grisâtre, brun grisâtre, dessous brun foncé.
Les plaques sont assez clairsemées, arquées, à bord muqueux, souples, descendant sur la tige. Couleur blanc, gris pâle, gris-brun clair.
Les spores sont elliptiques, amyloïdes. Taille – 6-9 x 3,5-5 microns. Les basides sont tétrasporées. La poudre est blanche.
La pulpe est blanchâtre, souple et fine. Il n'a pratiquement aucun goût, l'odeur est rance, farineuse ou rare, peu prononcée.
En Russie, vous pouvez trouver d'autres mycènes qui ressemblent en apparence à la mycène commune, mais qui ont leurs propres caractéristiques.
Spécimens similaires
Mycène rosée. Diffère par des tailles plus petites. Le diamètre du chapeau est de 0,5 à 1 cm. Chez un jeune champignon, il est en forme de cloche ou hémisphérique, avec la croissance il devient convexe, ridé-piqué avec des bords inégaux, puis prostré, nervuré ou ridé, avec un bord sculpté. Lorsqu'il sèche, une couche semblable à un pityriasis se forme à la surface. La couleur est blanchâtre ou crème, plus foncée au milieu - grisâtre, beige, ocre pâle. Les plaques sont blanches, fines, clairsemées, descendantes, avec des plaques intermédiaires. Les basides portent deux spores, les spores sont plus grandes – 8-12 x 4-5 µm. La pulpe est blanche, fine. La jambe est recouverte d'une gaine muqueuse, lisse, avec un trait distinctif caractéristique - des gouttes de liquide. Hauteur - de 3 à 3,5 cm, épaisseur environ 2 mm. La couleur est blanchâtre dessus, beige ou fauve dessous. Pousse en petits groupes ou en touffes dans les forêts de conifères et mixtes sur le bois pourri, les feuilles mortes et les aiguilles. Peu commun, porte ses fruits de juin à l'automne. Il n’y a aucune information sur la comestibilité.
Mycena est visqueuse (collante, glissante ou jaune citron). Les principales différences sont des plaques adhérentes, une patte jaunâtre et plus fine. Les spores sont lisses, incolores, ellipsoïdes, plus grosses que celles d'un parent, leur taille est en moyenne de 10x5 microns. Le chapeau est grisâtre-fumé, le diamètre est de 1 à 1,8 cm, la forme des jeunes spécimens est hémisphérique ou convexe, le bord est jaune blanchâtre ou gris, avec une couche adhésive. Les plaques sont fines, blanchâtres et plutôt peu espacées.
La patte est jaune citron, recouverte d'une couche de mucus légèrement pubescente au bas. Sa hauteur est de 5 à 8 cm et son diamètre de 0,6 à 2 mm. Il tire son nom de la surface glissante désagréable du corps fructifère.
Le champignon apparaît à la fin de l'été et porte ses fruits tout au long de l'automne. S'installe dans les forêts mixtes, de feuillus et de conifères, pousse sur des surfaces couvertes de mousse, d'aiguilles et de feuilles de pin tombées et sur l'herbe de l'année dernière. Il est considéré comme non comestible, mais pas toxique. Non comestible en raison de sa taille trop petite.
Où pousse Mycenae vulgaris ?
Mycena vulgaris vit dans les forêts de conifères et mixtes. C'est un saprophyte, qui pousse en groupe sur une litière d'aiguilles de pin tombées et ne pousse pas avec des fructifications.
Distribué dans toute l'Europe, y compris en Russie, trouvé en Amérique du Nord et dans les pays asiatiques.
Fruits de la fin de l'été à la mi-automne.
Est-il possible de manger du Mycena vulgaris ?
Appartient aux espèces non comestibles. Ce n'est pas toxique. Il n'a aucune valeur nutritionnelle en raison de sa petite taille et de ses difficultés de traitement thermique. Il n'est pas habituel de le récolter, de nombreux cueilleurs de champignons le considèrent comme un champignon vénéneux.
Conclusion
Mycena vulgaris est un champignon rare et non comestible. Dans certains pays européens, comme les Pays-Bas, le Danemark, la Lettonie, la France et la Norvège, il est répertorié comme en voie de disparition. Il n'est pas inclus dans le Livre rouge de la Russie.
