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Mycena capacidae est un représentant non comestible de la famille Mycena. Il pousse en petites familles dans les forêts mixtes et porte ses fruits pendant toute la période chaude. Pour éviter de confondre l'espèce avec des spécimens comestibles, vous devez vous familiariser soigneusement avec les caractéristiques externes et visionner des photos et des vidéos.
À quoi ressemblent les mycènes en forme de calotte ?
Apprendre à connaître un habitant de la forêt devrait commencer par une description de la fructification. Le chapeau des jeunes spécimens est en forme de cloche ; à mesure qu'ils grandissent, il se redresse un peu et, à pleine maturité, il prend la forme d'une large cloche avec un petit monticule au centre. La surface à nervures radiales, atteignant 6 cm de diamètre, est colorée du gris-brun au rose clair. La pulpe blanchâtre est fragile et fine, avec un goût et une odeur farineux.En cas de dommages mécaniques, la couleur ne change pas.
La couche inférieure est formée de plaques étroites et lâches de couleur blanc cassé. La reproduction se fait par des spores microscopiques lisses, situées dans une poudre blanchâtre. Pied cylindrique de forme régulière, de 10 cm de haut. La structure est creuse, cassante, dure. La surface est colorée pour correspondre à la calotte, mais plus près de la base, elle devient brun clair avec des poils caractéristiques bien visibles.
Non comestible, mais pas toxique
Où pousse Mycena capacidae ?
Mycène en forme de cloche est répandue dans le monde entier. Préfère pousser à côté de conifères et de feuillus en décomposition. On peut également les observer sur les souches, les substrats ligneux et le bois mort. Il pousse en groupe et porte ses fruits de juin à novembre.
Est-il possible de manger des mycènes en forme de calotte ?
Ce représentant du royaume des champignons n'est pas comestible, mais pas toxique. En raison du manque de valeur nutritionnelle, le champignon n'est pas utilisé en cuisine. Mais si Mycena capulaceae se retrouve sur la table, elle ne provoquera pas d'intoxication alimentaire.
Tous les membres de ce genre poussent sur du bois mort et se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs. Il existe de nombreux types de Mycènes, mais tous appartiennent pour la plupart à des Mycènes en forme de cloche et obliques. Dans une colonie, il y a des représentants jeunes et pleinement matures. En vieillissant, les champignons changent de forme et de couleur, ce qui déroute les cueilleurs de champignons. Les mycènes en forme de calotte diffèrent de leurs congénères par la couleur des plaques et la présence de veines transversales entre elles.
Afin de ne pas nuire à votre corps et de ne pas obtenir d'échantillons toxiques, vous devez étudier attentivement les données externes. Mycena capulidae a des homologues similaires, tels que :
- Alcalin - un représentant non comestible à calotte hémisphérique puis tendue. La surface fine est peinte dans des tons chocolat crémeux ou fauves. La tige est longue, creuse, beaucoup plus légère que le chapeau, et des fibres d'araignée sont visibles à la base. Fruits tout l'été, pousse en grandes familles sur cônes d'épinette et substrat de conifères.
Pousse sur du bois mort
- Jambes filetées - un spécimen non comestible à calotte conique brun clair ou foncé. Par temps sec, une couche argentée apparaît en surface. La patte lisse est fine et longue, peinte en blanc comme neige sur le dessus, et plus près de la base, elle devient couleur café avec des fibres blanchâtres prononcées. La pulpe grise est fragile, insipide et inodore. Chez les spécimens à pleine maturité, la pulpe dégage un fort arôme d'iode. Pousse sur des substrats de feuillus et de conifères, préfère les sols fertiles. Trouvé en spécimens uniques et en petits groupes. Fruits de mai à juillet.
En raison du manque de goût et d'odeur, le champignon n'est pas consommé
- Laitier – cette espèce, malgré son manque de goût et d’odeur, est consommée. Vous pouvez le reconnaître à son petit chapeau en forme de cloche, à sa tige fine et à sa couleur gris café. Pousse dans les forêts mixtes sur du bois pourri. Des fruits tout l'été. En cuisine, ils sont utilisés sous forme frite, cuite et en conserve. Étant donné que le genre a des homologues vénéneux, la collecte de ces représentants du royaume des champignons doit être effectuée par un cueilleur de champignons expérimenté.
Beau look petit
- Faire le ménage – habitant de la forêt hallucinogène et venimeux. Le corps du fruit est petit, la surface est muqueuse, de couleur chocolat clair. La tige cylindrique est fine, fragile, longue de 10 cm. Fruits sur bois mort, de mai à juillet.Comme cette espèce peut être nocive pour la santé, lors de la chasse aux champignons, il faut être extrêmement prudent et pouvoir la reconnaître.
Champignon dangereux – provoque un empoisonnement et des hallucinations visuelles
Conclusion
Mycena capulata est un représentant non comestible, mais non toxique, du royaume des champignons. Il pousse sur du bois mort et porte ses fruits tout l'été jusqu'aux premières gelées. Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent, afin de ne pas vous faire de mal ni à vos proches, mais aussi de reconstituer la population, de ne pas cueillir, mais de passer à côté d'un spécimen inconnu.
