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Zephyr mycena (Mycena zephyrus) est un petit champignon lamellaire qui appartient à la famille Mycena et au genre Mycena. Classé pour la première fois en 1818 et attribué par erreur à la famille Agarikov. Ses autres noms :
- champignon guimauve;
- mycène brun commun.
Un petit groupe de fructifications dans une forêt de pins
À quoi ressemblent les mycènes de guimauve ?
Les chapeaux des jeunes champignons sont en forme de cloche, avec un sommet arrondi et pointu. Au cours de leur vie, ils prennent d’abord une forme de parapluie puis une forme prostrée avec un tubercule au centre. Les bords des calottes sont finement dentés, frangés, dirigés vers le bas et, chez les spécimens envahis, ils se plient légèrement vers le haut, montrant la frange de l'hyménophore.
La surface est sèche et brillante, visqueuse et satinée après la pluie. La peau est fine, les lignes radiales des plaques sont visibles.La couleur est inégale, les bords sont sensiblement plus clairs, blancs et crème, le centre est plus foncé, du beige et de la couleur du lait cuit au chocolat-ocre. Le diamètre du capuchon varie de 0,6 à 4,5 cm.
Les plaques hyménophores sont de différentes longueurs, larges et fréquentes. Légèrement courbé, non fusionné, bords frangés. Blanc comme neige, devenant beige crème dans les fructifications plus âgées, avec des taches rouge-brun inégales. La pulpe est fine, se brise facilement, de couleur blanche, avec une odeur rare caractéristique.
La tige est fine et relativement longue, fibreuse, de forme tubulaire, lisse ou légèrement courbée. La surface présente des rainures longitudinales, inégalement frangées, légèrement humides. La couleur blanc pur s'assombrit jusqu'au violet cendré vers la racine, devenant brun bordeaux chez les spécimens envahis. La longueur varie de 1 à 7,5 cm pour un diamètre de 0,8 à 4 mm. Les spores sont incolores et vitreuses.
Guimauve Mycena - un champignon miniature avec une tige translucide en forme de verre
Sosies similaires
La guimauve Mycena ressemble beaucoup à certaines espèces de champignons apparentées.
Mycène fagetorum. Immangeable. Il se distingue par une calotte plus claire et brun-crème. Sa patte a également une teinte brun grisâtre.
S'installe principalement dans les forêts de hêtres, ne formant des mycorhizes qu'avec ce type d'arbre à feuilles caduques
Où poussent les mycènes de guimauve ?
Le champignon est répandu dans toute la Russie et en Europe et se trouve en Extrême-Orient et en Sibérie. Zephyr mycena préfère les forêts de pins et pousse également dans les forêts mixtes à côté des conifères. On le trouve souvent dans la mousse, où sa fine patte atteint une longueur assez longue. Il n'est pas exigeant sur les conditions météorologiques et la fertilité des sols.
La période de fructification active s'étend de septembre à novembre, et plus longtemps dans les régions du sud. Il forme des mycorhizes avec les pins, moins souvent avec le genévrier et le sapin. Pousse en grands et petits groupes.
Zephyr mycena se cache souvent parmi les déchets forestiers, dans l'herbe et la mousse
Est-il possible de manger des mycènes de guimauve ?
Classé comme champignons non comestibles en raison de leur faible valeur nutritionnelle, de leur petite taille et de l'odeur désagréable de la pulpe. Aucune donnée de toxicité disponible.
Conclusion
La guimauve Mycena est un champignon agaric non comestible appartenant au genre Mycenaceae. On peut le voir partout dans les forêts de pins ou les forêts mixtes de pins et de feuillus. Pousse de septembre à novembre. Non comestible en raison de sa pulpe fine avec un arrière-goût désagréable caractéristique. Il n’existe pas d’informations scientifiques complètes sur les substances qui composent sa composition dans le domaine public. A des homologues non comestibles.
